Diēta par C hepatītu: kā un ko ēst?

Cilvēkiem ar C hepatītu ir izveidota īpaša uztura shēma, kas pacientam ļauj vieglāk justies un nedaudz uzlabot aknu un visa organisma stāvokli. Tas ir uztura vai 5. tabulas numurs, kas uzturā satur ļoti vieglu un bez taukainu pārtiku.

Kāda ir uztura (tabula) numurs 5?

Tas ir svarīgi!

2012.gadā bija izrāviens C hepatīta ārstēšanā. Tika izveidotas jaunas tiešas darbības pretvīrusu zāles, kas ar 97% varbūtību pilnīgi atbrīvotu jūs no slimības. No šī brīža C hepatīts oficiāli tiek uzskatīts par pilnīgi ārstējamu slimību medicīnas sabiedrībā. Krievijas Federācijā un NVS valstīs narkotikas pārstāv sofosbuvirs, daklatasvirs un ledipasvirs. Šobrīd tirgū ir daudz viltojumu. Labas kvalitātes zāles var iegādāties tikai no licencētiem uzņēmumiem un atbilstošu dokumentāciju. Lasīt vairāk >>

Diēta (tabula) numurs 5 - ir jaudas shēma, kas tiek rekomendēta aknu un žultspūšļa slimībām. Gastronomisko noteikumu kodeksā ir iekļauti savi noteikumi: ieteikumi un aizliegumi.

Diētiski ieteicams lietot kefīru kā pēdējo ēdienu pirms gulētiešanas.

1 tējk. Dienā dienā jūs varat ēst nelielu sviestu ēdienus.

Jūs nevarat lietot krējuma pikanā un sāļā sviesta garšu.

Diēta par C hepatītu pilnībā aizliedz kaitēt aknu alkoholam (kas ir loģisks orgānu ārstēšanai), kafiju, stipru tēju un kakao, karstu šokolādi. Jūs varat dzert vāju melnu un zaļu tēju, tēju ar pienu, zāļu tējas, kompotus, bezskābju sulas un augļu dzērienus.

C hepatīta diēta

Pēc efektīva aknu ārstēšanas vai stabilas remisijas perioda laikā diēta nav nepieciešama, taču individuālās medicīniskās rekomendācijas ir jāievēro visā jūsu dzīvē. Hroniskas hepatīta uzturs ļauj jums izdzert ierobežotu daudzumu kafijas, ēst svaigus dārzeņus un pat atļaut šokolādes desertus un kādu taukainu gaļu. Tomēr ēdieni šādā laika posmā nedrīkst palielināt pacienta svaru un traucēt vielmaiņu, lai tauki tiktu pārstrādāti, bet nav noglabāti aknās.

Pareiza pacientu ar hepatītu uzturviela pēc vīrusa nomākšanas (ārstēšana) nevar saukt par stingru, tā ir veselīga ēšana, kas ilgst visu mūžu.

Paraugu izvēlne

Detalizēts ēdienkartes izpēte palīdzēs jūsu ārstam, infekcijas slimību speciālistam, hepatologam vai dietologam - veselīgas uztura speciālistam. Pareiza uzturs izskatīsies šādi:

  • Pirmdiena:
  • Brokastīs pacientiem ar hepatītu var piedāvāt auzu pienu ar ķirbi un vāju tēju;
  • Otrs ēdiens, kas ir labs aknām, var tikt pagatavots no biezpiena sautējumiem;
  • Pusdienās mēs iesakām mazu tauku zupa gatavot ar kotletēm, dārzeņu sautējumiem un rožainu novārījumu vai glāzē gāzētu minerālūdeni;
  • Pusdienu laikā pirmdien jūs varat ēst dārzeņu suflē;
  • Vakariņām - tvaicēti vistas kotletes, kartupeļu biezeni un dzērieni, ogu kompots vai vāja zaļā tēja;
  • Pirms došanās gulēt, aknu ārstēšanas laikā dzeriet glifa kefīru (bez taukiem).
  • Otrdiena izvēlne:
  • Otrdienas rītā mēs iesakām sākt ar mannu no piena ar zemu tauku saturu;
  • Otro ēdienu turpina ar ceptu ābolu;
  • Pusdienās ar slimību gatavot veģetāro burkānu, tvaicētus zivju klimpas un griķu biezputru;
  • Drošs, padarīt slieku pelmeņus un nulles tauku skābo krējumu;
  • Vakariņām ēst dārzeņu kastroli;
  • Pirms otrdienas dienas miega beigām dzeriet glāzi beztauku jogurta bez pildvielām un garšvielām.
  • Vides izvēlne:
  • Trešdien jūs varat sākt dienu ar griķu biezpienu, garšvielu ar augu eļļu, ar gabalu Adygei siera un vājas tējas;
  • Pusdienas vidē pacientiem ar hepatītu var sastāvēt no biezpiena sautējumiem un zaļās tējas;
  • Pusdienu laikā varat ēst dārzeņu zupu un pļavu ar liellopu gaļu, dzert glāzi negāzēta minerālūdens;
  • Pēcpusdienā, kas ir piemērota aknām, kā alternatīvu iesakām gatavot ābolu, kas ceptas ar plūmēm;
  • Pusdienu laikā, piemēram, varat ēst garšētas zivs pīrāgus ar dārzeņu sulfeli;
  • Un pirms gulēšanas, jau tradicionāli ir dzert glāzi beztauku jogurta bez pildvielām un garšvielām.
  • Ceturtdienas izvēlne:
  • Ceturtdien, hepatīta diēta sākas ar putra ar pienu un vāju tēju;
  • Otrajās brokastīs varat ēst augļus kā ābolu un banānu salātus;
  • Pusdienās pagatavojiet rīsu zupu un gaļas suflē;
  • Tējas laiks sastāv no ķirbjiem, ceptas ar biezpienu un saldo ābolu sulu;
  • Vakariņas maltītes - ceptas mencas ar dārzeņiem (citas liesas zivis darīs);
  • Un pirms gulētiešanas, kā jau sāciet, dzeriet glāzi bezkļūda jogurta.
  • Piektdienas izvēlne:
  • Piektdienas slimības brokastis var sastāvēt no griķu piena putra;
  • Otrās brokastis - no auzu cepumiem un tējas;
  • Pusdienās kā iesakām iesakām gatavot bezkrāsas zupu, vāra zivis un pagatavo dārzeņu kastroļus;
  • Padarīt pēcpusdienas uzkodas no auzu un zemeņu sulainības (arī bez skābiem augļiem, piemēram, banānam);
  • Pēc vakariņām ūdenī varat pagatavot liellopa gaļas kotletes ar gļotādu biezputru;
  • Un pirms miegs dzert glāzi ar zemu tauku satura jogurtu.
  • Sestdienas izvēlne:
  • C hepatīta uztura pirmās dienas no rīta sākumā sākas ar beztauku biezpienu ar līdzīgu skābo krējumu;
  • Piemēram, sestdienas pusdienas var sastāvēt no sveķainām sīkdatnēm ar vāju tēju;
  • Pusdienlaikā pavāra borshu ar teļa gaļas šķēlītēm bez zazharki un dārzeņu-olbaltumvielu sautējumiem ar Adygei sieru;
  • Pēcpusdienā ēst ceptu ābolu;
  • Uz vakariņām pagatavojiet uztura vistas spārnus potā;
  • Un pirms gulētiešanas dzeriet glāzi ar zemu tauku saturu, kas nav aromatizēts jogurts.
  • Svētdienas ēdienkarte:
  • Brokastis svētdienas rītā piedāvājam izgatavot no biezpiena un vājas tējas ar zemu tauku saturu pienu;
  • Otrajās brokastīs, lai dažādotu auzu cepumu un buljona gurnu uzturu;
  • Lai turpinātu uztura par C hepatītu pusdienlaikā, varat gatavot vistas zupu un dārzeņu kastroļus;
  • Pusdienās ēst ar zemu tauku saturu salātus;
  • Uz vakariņām pagatavojiet laiskus kāpostu ruļļus;
  • Gulētiešanas laikā ir ierasts ikdienas maltītes pagatavošana ar glāzi ar zemu tauku saturu, kas nav aromatizēts jogurts vai kefīrs.

Jāatzīmē, ka vajadzētu būt vismaz 5 ēdienreizes dienā, un diēta katru dienu būtu jāmaina ar svaigi pagatavotiem ēdieniem. Sievietēm patērētā ūdens daudzums dienā nedrīkst būt mazāks par pusotru litru, vīriešiem - 2 litri.

Receptes diēta skaits 5

Apsveriet, ko var pagatavot ar C hepatītu pusdienām kā pirmo kursu, otro kursu un desertu.

Trauku "sākumā": zupa ar kotletēm

"Sākumā", jūs varat veikt to pašu zupu ar kotletēm, bet hepatīta gadījumā ēdiena gatavošanai ir jāievēro noteikti noteikumi.

Produkti preparāta iegūšanai hepatīta ārstēšanas laikā:

  • Savvaļas gaļa no teļa vai vistas krūtiņas;
  • Olu baltums;
  • Burkāni;
  • Vairāki kartupeļi;
  • Pusi tasi rīsu uz litru ūdens;
  • Puse mazs sīpols (ja ārsts to nav aizliegusi);
  • Sīka šķipsniņš.

Sākumā jums ir nepieciešams vārīties 2 podi ūdens. Viens būs nepieciešams tieši zupas gatavošanai, bet otrs - kotletēm.

Burkāni, kartupeļi, sīpoli jātīra un jānomazgā, sasmalcināti burkāni un sīpoli uz smalka režģa. Grieziet kartupeļus kubiciņos un kopā ar rīsiem nosūtiet tos uz ziepju katlu verdošā ūdenī.

Tajā pašā laikā pildījumu sajauciet ar olu baltumu, sāli mērenībā un, veidojot apaļas kotletes ar mitrām rokām, pagatavojiet tos citā kafijas kannā, līdz to pilnībā sagriež porcijās, vairākos gabaliņos vienlaikus. Pirmo daļu noķērušies ar skimeri, ielieciet gaļas bumbiņas uz plāksnes.

Uz pusi pagatavoto kartupeļu ievietojiet sīpolus un burkānus katlā, pagatavojiet, līdz visas sastāvdaļas ir pilnībā pagatavotas. Pēc siltuma noņemšanas pārejiet uz gaļas zupu un to var ēst pēc tam, kad tas ir atdzisis līdz istabas temperatūrai.

Trauki "otrajā": slīpi kāpostu rullīši, vistas gaļas kotletes ar dārzeņiem un diētiskie steiku

Sleniem kāpostiem, ko lieto ārstēšanā ar aknām, jums būs jāsagatavo šādi produkti:

  • Savvaļas zeme, liellopu, teļa vai trusis fileja - puse kilogramu;
  • 2 vāveres;
  • Burkāni;
  • 300 g smalki sagrieztu kāpostu;
  • Trešā rīsu krūze;
  • Sāls šķipsnu;
  • Glāze dabīga, bez aromāta, beztauku jogurts.

Vispirms vajag pagatavot rīsus. Pēc tam sasmalcinātu malto gaļu sajauc ar atdzesētiem rīsiem, smalki sarīvētu burkānu, sasmalcinātu kāpostu, olu baltumu un sāli. Rūpīgi samaisa maisījumu dziļā traukā, līdz tā ir gandrīz viendabīga. Pēc mitrām rokām ir nepieciešams veidot bumbiņas un novietot tās multifunkcionālas sildīšanas bļodiņā "cepšanas" režīmā vai uz cepšanas pannas teflona virsmas, lai dažas minūtes nedaudz pazeminātu vaska kāpostu ruļļus. Pēc lēnas plīts, jūs varat ievietot to uguns režīmā, un uz plīts, samazināt siltumu un ielej jogurtu, kas ir pieņēmis galīgo formu, ar jogurtu, kas atšķaidīts ar pusi glāzes ūdens. Pietiekams 20 minūtes sautēšanas un pildījumu kāpostu var ēst ar dārzeņu sautējumu vai sānu šķīvi, koši putra.

Lai pagatavotu vistas kotletes ar tvaicētiem dārzeņiem, jums iepriekš jāsagatavo šādi produkti:

  • Vistas fileja;
  • Nelieli cukini vai puse barotnes;
  • Mazie burkāni;
  • Olu baltums;
  • Ēdamkarotes milti;
  • Sīka šķipsniņš.

Filejas malti, sasmalciniet vai sagrieziet šķēlītēs. Garšaugu sarīvē uzlieciet burkānus un cukīni, turklāt dārzeņu daļai vajadzētu būt uz pusi lielāka par gaļas daļu. Pievienojiet malto gaļu ar dārzeņiem, pievienojiet olu baltumus, sāli, rūpīgi samaisiet maisījumu. Mitrās rokas, lai izveidotu kokelītes no maltas gaļas, ielieciet uz katlakāju tvaika katliņus vai multikoķermeņus un gatavojiet pārim vismaz 20 minūtes.

Ar vēlmi kalpot pīrādziņus ar mīksto putru vai dārzeņu sautējumu.

Lai iegūtu uztura dārzeņu steikus, jums ir jāsagatavo šādi produkti:

  • 6 kartupeļi, aptuveni vienādi, vidēji lieli;
  • Mazie burkāni;
  • Pusi tasi rīsu;
  • 2 olu baltumi;
  • Sīka šķipsniņš.

Pirms vārītas atsevišķi burkānus, kartupeļus un rīsus, sarīvējiet dārzeņus, sarīvējiet, sajauciet ar rīsiem, olbaltumvielām un sāli, mīciet malto dārzeņus. Lai izveidotu bumbiņas ar mitrām rokām un saplacinātu tos, lai izveidotu plakanas kūkas, ielieciet tos uz cepeškrāsnī pārklātas cepšanas plāksnes un ievietojiet to uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 ° С. Beefsteaks cep, līdz tas ir gatavs uzliek traukā, un to var lietot ar biezpiena un krējuma krējumu.

Kastroļi: ar vistu un brokoļiem, ar biezpienu, āboliem un plūmēm

Lai iegūtu vistas un brokoļu kastroļus, jums būs nepieciešami šādi produkti:

  • 300 grami vistas filejas;
  • 300 grami brokoļu;
  • Glāze ar nepiesātinātiem, ar zemu tauku satura jogurtu;
  • 50 g Adygei siera;
  • Sīka šķipsniņš.

Vāra fileju vāriet, bet vāriet ne vairāk kā 20 minūtes, sasmalcina vārītu gaļu nelielos kubiņos un pārlej ar jogurtu, sāli. Vāra brokastis 5 minūtes. Tikmēr sildiet cepeškrāsni līdz 180 ° C, uzlieciet brokoļus uz cepešpannas vai cepšanas traukā, vienādi izņem ar pergamentu, ielieciet jogurta masu virsū un nosūtiet cepeškrāsnī. Pēc 15 minūtēm tev jāizraisa sausiņainis un jāizkaisa sasmalcināts siers. Lai pabeigtu, ir vajadzīgas vēl 10 minūtes.

Lai iegūtu ātru ābolu-biezpiena sautējumu, jums būs nepieciešams:

  • 200 grami beztauku biezpiena;
  • Vidējs ābols;
  • 5 plūmju vienības;
  • Jogurts bez taukiem, pildvielas un garšas.

Cukurbietu ielieciet jogurtu un mizojiet ar dakšiņu, uz lielās rīces daļas uzkrīt ābolu, nocirpiniet plūmes ar nazi. Visas sastāvdaļas jāapvieno un atkal sajauc. Sagatavot šādu kastroli, lai ietaupītu laiku mikroviļņu krāsnī ar maksimālo jaudu 5 minūtes. Bet pēc signāla par vārīšanas pabeigšanu traukiem nevajadzētu steigties izvilkt, bet ļaujiet tam atdzist un iemērc ābolu sulās cepeškrāsnī.

Pasniedz tēju vai buljonu no gurniem.

Deserts: cepumi ar āboliem un žāvētiem augļiem

Cepiet diētiskās sīkdatnes ar ābolu un žāvētiem augļiem, jums jāsagatavo:

  • Plūmes - 5 sausas ogas;
  • 2 vidēji un pusi lieli āboli;
  • Pusotru glāzi miltu;
  • Glāze ābolu banānu sulas;
  • Tējkarote sviesta;
  • Sīka šķipsniņš.

Lai sāktu, žāvēt plūmes verdošā ūdenī un karsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Kamēr žāvētas plūmes ir izšķīdinātas un cepeškrāsni silda, no mizas un sēklām mizojiet ābolu, sagrieziet to mazās kubiciņās vai berziet to rupjā rīvē. Dziļajā traukā apvieno sulu, miltus, sviestu, ābolu un sasmalcinātas (un iepriekš nospiesta) žāvētas plūmes. Mīklu mīcot, ja redzat, ka miltu nav pietiekami, nedaudz pārkaisa, lai pārtraucas uz rokām. Sīkdatnes ar sīkdatnēm nav iespējams sagriezt. tad mīkla absorbēs daudz miltu, tādēļ jums vajadzētu mazliet mizu mazināt un veidot bumbiņas, kuras vēlāk var saplacināt uz pergamenta cepšanas traukā. Cepšanas laiks - 20 minūtes.

Kā atgūties no hepatīta "C" ar 97% iespēju?

Lai pastāvīgi atbrīvotos no aknu slimībām, nevis ar dažādiem panākumiem, lai novērstu simptomus, piemēram, sliktu dūšu, vemšanu, rūgtu garšu mutē, dzeltenīgu vai pelēko ādas toni, izmēģiniet jaunās paaudzes zāles. Galu galā ir pareizi uztvert cēloni, nevis ietekmi.

Šodien jaunās paaudzes narkotikas Sofosbuvir un Daclatasvir spēj nodrošināt ar 97-100% iespēju pastāvīgi izārstēt C hepatītu. Jūs varat saņemt jaunākās zāles Krievijā no Indijas farmācijas giganta Zydus Heptiza oficiālā pārstāvja. Saņemiet bezmaksas konsultācijas par mūsdienu narkotiku lietošanu, kā arī uzzināt par iespējām iegādāties Krievijas piegādātāja Zydus oficiālajā tīmekļa vietnē. Uzziniet vairāk >>

Diēta par hepatītu C, receptes, ēdienkartes

C hepatīts ir infekcijas slimība, kas izraisa smagu aknu bojājumu un ko izraisa konkrēta vīrusa uzņemšana. Bieži vien tā kļūst hroniska un nepieciešama ilgtermiņa ārstēšana. Tas ir saistīts ar faktu, ka aknu galveno funkciju atjaunošana, ko izraisa hepatīts C, izraisa ļoti lēni. Pareiza uzturs ir svarīgs.

Ārsti iesaka ievērot īpašu diētu. Tās galvenais mērķis ir mazināt aknu slodzi, bet tajā pašā laikā organismā jālieto vitamīni un svarīgākās barības vielas:

Ir jāatmet cepta un smaga pārtika. Nepieciešama biežāk, bet daļām jābūt mazām. Diētā var iekļaut dārzeņu zupas, griķus un auzu pārslu. Gaļa ir galvenais olbaltumvielu avots, kas ir jāuzrāda ēdienkartē, bet pacientiem ar C hepatītu ir piemērotas tikai tauku šķirnes ar zemu tauku saturu. To var cep, vārītas kotletes vai tvaicētas kotletes. Gaļas ēdienus vajadzētu mainīt ar zivīm. Tomēr zivīm jābūt arī ar zemu tauku saturu.

Piena produkti ir bagāti ar kalciju un proteīniem. No tiem priekšroka jādod sieram, nerūsējošam biezpienam, kefīram. Ir nepieciešams izvēlēties piena produktus ar mazu tauku saturu. Majonēze, karstas mērces tiek aizstātas ar skābu krējumu. Ir ieteicams ēst vairāk dārzeņu, bet tos vajadzētu tīrīt, bet sagatavot sulas, augļu dzērienus un augļu dzērienus no svaigām oļiem un augļiem. Kūpinātā gaļa un marinēti produkti jāizslēdz no uztura. Turklāt ir jāatsakās no spinātiem, pākšaugiem un skābēm. Saldumi, kafija, saldējums, konditorejas izstrādājumi - visi šie produkti ir aizliegti. Hroniska C hepatīta gadījumā ēdienus vajadzētu notīrīt un sasmalcināt.

Diēta ir jāsabalansē, un trešdaļai ikdienas tauku uzņemšanas ir jābūt augu izcelsmes vielai. Jums nevajadzētu atteikties no tiem pavisam. Galu galā, tauki ļauj normalizēt taukos šķīstošo vitamīnu metabolismu. Pietiekami jābūt dzīvnieku olbaltumvielām. Tas ir nepieciešams sintēzi olbaltumvielu asinīs un audos, kas tiek veikta aknās. Dzīvnieku olbaltumvielu avots ir liesa gaļa un zivis. Šādas šķirnes, piemēram, jēra gaļa, zosis, cūkgaļa un visi ēdieni no tiem, nebūs ieguvēji pacientiem ar hepatītu C.

Marinētas sēnes un dārzeņi, šokolāde un saldie mīklas izstrādājumi negatīvi ietekmē aknas. Lai nepieļautu ķermeņa uzkrāšanos pārmērīga šķidruma daudzumā, vajadzētu ierobežot sāls uzņemšanu. Jūs varat pagatavot omlete, ar olām, kas vajadzīgas dzeltenumu noņemšanai. Saldie mīļotāji tiek aicināti ēst ievārījumu, ievārījumu vai medu. Tomēr šos produktus nedrīkst ļaunprātīgi izmantot. Labāk ir ēst augļus desertu vai želeju no tiem.

Ja pacienta stāvoklis neuzlabojas, jums vajadzētu samazināt tauku daudzumu dienā un pamest medus, pienu un ievārījumu. Ogrogēniem ir ieteicams izvēlēties kompleksu. Tie ietver pilngraudu produktus, auzu pārslu, makaronus no cietajiem kviešiem. Šādi produkti ilgstoši nodrošina ķermeni ar enerģiju, un tie ir daudz noderīgāki nekā vienkāršie ogļhidrāti, kas satur saldumus, saldos konditorejas izstrādājumus, šokolādi un saldumus.

Receptes veselīgam C hepatītam

Griķu kastrolis ar vistas gaļu

Lai sagatavotu šo vienkāršo, bet garšīgu un barojošu ēdienu, labāk ir izmantot vistas krūtiņu. To vajadzētu vārīt un notīrīt no ādas. Smalki sagrieztus burkānus, ziedkāpostu un sīpolus ievieto nedaudz sviesta. Krāsu sasmalcina blenderī un ievieto tā formā. Gurķiem pievienojiet tvaicētus dārzeņus, kurus sajauciet ar olu baltumu un cepot cepeškrāsnī.

Dārzeņu zupa

Ziedkāposti un kartupeļus vajadzētu vārīt, sasmalcināt maisījumā, un pēc tam sautēt dārzeņu buljonā. Pavārs rīsus atsevišķi. To nepieciešams noslaucīt un pievienot dārzeņu biezenim kopā ar nelielu daudzumu sviesta un silta piena. Pēc tam šo ēdienu var pasniegt.

Tvaicēti kāpostu kūkas

Sasmalcinātie kāpostu sautējums pienā ar ēdamkaroti sviesta. Kad viņa gatavojas, uzpildiet mannu un vāra nedaudz vairāk. Iegūto maisījumu sasmalcina, atdzesē un pievieno olu baltumus. No šī dārzeņu pildījuma, jums jāveido kokteiļi un tvaicē tos. Viņus pie galda var pasniegt ar zemu tauku skābu krējumu.

Ķirbju deserts ar plūmēm

Sakarā ar žāvētu augļu klātbūtni šīs šķīvja sastāvā, tas būs īpaši noderīgi pacientiem, kas cieš no aizcietējumiem. Ķirbju smalki sagriež un sautē pienā. Kad tas ir gandrīz gatavs, pievienojiet tam mannu.

Apgrieziet kaļķus vāriet, pēc tam sasmalciniet. Pievienot žāvētus augļus maisījumam ķirbju un mannu, pievienot olu olbaltumvielas tajā pašā vietā. Jūs varat ievietot kādu medu, lai padarītu desertu saldāku. Cep maisījumu cepeškrāsnī, izklāj to veidlapā ar nesaturošu pārklājumu un pasmērējiet ar zemu tauku skābu krējumu.

Skvošs pudiņš

Vēl viens gardu un veselīgu desertu variants pacientiem ar C hepatītu. Sālīti un mizotie āboli un cukini jāuztver pienā, līdz tie ir mīksti, un pēc tam pievieno tām mannu. Atdzesējiet maisījumu un sajauciet ar olām. Ēdienu gatavošanai vajadzētu tvaicēt. Lai iegūtu saldumu, jūs varat ievietot nedaudz cukura maisījumā, bet, to pasniedzot, ir labāk pievienot dabīgo ievārījumu vai medu pudiņā.

C hepatīta iknedēļas izvēlne

Pirmdiena

Brokastis: biezpiena kastrolis, tēja bez cukura

Otrās brokastis: ābols

Pusdienas: dārzeņu zupa ar skābu krējumu, liesa zivs ar tvaicētiem dārzeņiem, svaiga sula

Uzkodas: nesaldināts jogurts

Vakariņas: grauzdiņš no žāvētas baltās maizes ar sieru, dārzeņu salāti, tēja bez cukura

Otrdiena

Brokastis: biezpiens ar riekstiem un medu, ogu želeja

Otrās brokastis: kāpostu kastrolis

Pusdienas: dārzeņu zupa, vistas krūtiņa ar griķi, tēja bez cukura

Uzkodas: garšīgi cepumi ar kefīru

Vakariņas: makaroni no cietajiem kviešiem, ogu sula

Trešdiena

Brokastis: tvaicēts omelets, kas izgatavots no olbaltumvielām, ar dārzeņiem un zaļumiem, piena tēja

Otrās brokastis: biezpiens ar ceptiem āboliem

Pusdienas: kāpostītes, kartupeļu biezeni, tomātu zupa, augļu želeja

Uzkodas: jogurts ar dabīgiem augļiem

Vakariņas: griķu sautējums ar vistu, glāze pilnpiena

Ceturtdiena

Brokastis: skvoša pudiņš, burkānu sula

Otrās brokastis: auzu pārslu ar žāvētiem augļiem, tēju

Pusdienas: maltās vistas gaļas karbonādes, tvaicēti dārzeņi, krējuma zupa, svaiga sula

Pusdienas: biezpiena kastrolis, kefīrs

Vakariņas: mājās gatavotas nūdeles, vistas krūtiņa, glāze pilnpiena

Piektdiena

Brokastis: ķirbju deserts ar plūmēm, tēja bez cukura

Otrās brokastis: rīsu putra ar pienu

Pusdienas: dārzeņu zupa, kāpostu kotlets un vārīti rīsi, minerālūdens bez gāzes

Vakariņas: zivju pīrādziņi, dārzeņu salāti, kefīrs

Sestdiena

Brokastis: ābolu mērce, žāvēti augļi, burkānu sula

Otrās brokastis: biezpiena casserole ar žāvētiem aprikoziem

Pusdienas: tvaicēti gaļas cepumi, griķi, dārzeņu zupa, tēja bez cukura

Uzkodas: kefīrs ar garšīgiem cepumiem

Vakariņas: tvaicēti siera kūkas ar skābu krējumu, augļu želeju

Svētdiena

Brokastis: auzu pārslu ar žāvētiem augļiem, tēju bez cukura

Otrās brokastis: proteīna omlete

Pusdienas: liesa zivs, kartupeļu biezeni, veģetārie borschti, augļu sulas

Pusdienas: biezpiena sautējums ar āboliem

Vakariņas: piena zupa ar nūdelēm, kefīrs

Viens no C hepatīta pazīmēm ir apvalka trūkums vai īslaicīgs dzeltenums. Ādas sklera dzeltenums (glaistība) ir ādas aknu bojājuma simptoms vai drīzāk tas ir žults pigmenta koncentrācijas pieauguma simptoms asinīs.

Akūts vīrusu aknu bojājums ir Botkinas slimība. Šobrīd slimība ir identificēta kā A hepatīts. Galvenās slimības pazīmes ir: vājums, paaugstināts drudzis, drebuļi, pārmērīga svīšana, ādas dzelksnis un redzamas gļotādas, tumšas krāsas alus urīns, bezkrāsaini izkārnījumi.

B hepatītu var inficēt tikai ar saskarsmi ar slimā cilvēka bioloģisko materiālu. Vairumā gadījumu infekcija pacientam netiek novērota, tāpēc šī slimība tiek atklāta vai nu laboratorijas izmeklēšanas laikā, vai kā parādās raksturīgie simptomi.

Hronisks C hepatīts ir sarežģīta infekcijas slimība. Medicīnas aprindās šī difūzā aknu slimība ir saukta par "saldo killer". Tas ir saistīts ar faktu, ka ļoti bieži C grupas hepatīts ir asimptomātisks (no 6 mēnešiem vai ilgāk), un to konstatē tikai tad, ja veic kompleksus klīniskos asins analīzes.

Alkohola hepatīts neattīstās nekavējoties: regulāri lietojot kritiskas etanola devas, vispirms pacientiem attīstās aknu tauku deģenerācija, un tikai tad spirta steatohepatīts. Pēdējā stadijā slimība nokļūst aknu cirozē.

Tajā brīdī, kad persona saslimst ar hepatītu, citas steidzamas problēmas viņam izgaismo fonā. Pacienta galvenais uzdevums ir ātra atveseļošanās un atgriešanās pie parastā dzīvesveida. Cilvēka infekcija ar B grupas hepatītu var notikt ne tikai, saskaroties ar pacienta bioloģisko materiālu.

Par jebkuru aknu slimību tautas medicīnā ir universāls līdzeklis. Un pats galvenais, tas ir pieejams ikvienam un droši - tas ir svaigu burkānu sula! Fakts ir tāds, ka A vitamīns, kas daudz ir atrodams burkānos, pozitīvi ietekmē aknas, maigi attīra to un atjauno tā šūnas.

Uztura un diētu pacientiem ar hepatītu, iknedēļas ēdienkarte

Sveicieni jums, lasītājiem.

Diēta par hepatītu ir ārkārtīgi svarīga. Tas samazina slodzi uz slimā orgāna un uzlabo tās galvenās funkcijas:

  • žults sekrēcija;
  • holesterīna un tauku vielmaiņa;
  • glikogēna uzkrāšanās.

Ārstēšanas tabula atšķiras atkarībā no slimības formas un gaitas. Akūtā vīrusu vai toksiskā hepatīta gadījumā pacientiem tiek noteikts diētas Nr. 5a. Hroniska forma, kā arī akūta laika perioda noslīdēšana obligāti pievienota medicīniskajai tabulai Nr. 5.

Pārtika akūta hepatīta gadījumā

Akūta slimības gaita parādīta ārstēšanas tabula Nr. 5a, kuras sastāvs ir aptuveni šāds:

83-92 g olbaltumvielu (aptuveni 50% no tiem jābūt dzīvnieku izcelsmes);
75 g tauku (35% dārzeņu);
330 g ogļhidrātu;
2 l šķidruma;
4 g sāls.
Uztura enerģētiskā vērtība akūtā hepatīta gadījumā ir 2400 kilokalorijas.

Par ēdienu skaits, tāpat kā daudzās medicīnas tabulās - apmēram 5-6 reizes, bet to apjoms tiek koriģēts saskaņā ar kopējo kaloriju saturu.
Maltītes tiek termiski apstrādātas: sautētas, ceptas, vārītas ūdenī un tvaicētas. Priekšroka tiek dota ar izspiestu vai biezenī pārtiku, temperatūra ir patīkama un nav kairinošs gremošanas trakta orgānu.
Uzdevumi diēta:

  • Maiga ķermeņa veselības aprūpe.
  • Aknu galveno funkciju stimulēšana.
  • Aktīva ķermeņa padeve ar glikogēnu.
  • Aknu šūnu pārtveršanas ar taukiem novēršana.
  • Ķermeņa reģeneratīvo procesu uzsākšana.
  • Uzlabo vielmaiņu.

Jums vajadzētu zināt!
Diēta ir bagāta ar A vitamīnu, B3, B15, P. Tie palīdz mazināt aknu procesus.
Ja ir novērots smags hepatīta paasinājums ar smagu intoksikāciju, nepieciešams dzert lielāku ūdens daudzumu.

Produkti, kuru diēta ir 5a

Īpaša nozīme ir šādu vielu lietošanai:
pektīns (āboli, plūmes, vīģes, datumi, aprikozes melones uc);
lipotropijas (liellopu gaļa, biezpiens, jūras veltes un zivis, olas, sojas milti);
glikogēns (cukurs, medus, datumi, rozīnes, banāni, hurma, arbūzs, vīģes).

Atļautie produkti

  • nedaudz nobriedusi maize no kviešu miltiem, diētas cepumi;
  • dārzeņu buljoni;
  • manna, auzu pārslu, rīsu putraimi;
  • nūdeles;
  • teļa gaļa, vistas gaļa, tītari, truši;
  • upju un liesās jūras zivis;
  • piens, jogurts, neraudzēta biezpiena;
  • vistas olu baltumi;
  • kartupeļi, bietes, ziedkāposti, burkāni, ķirbi, cukini, cukini;
  • saldie, mīkstie augļi un ogas;
  • tēja, kafija, žāvētu augļu vai rožu pušķu noņēmumi;
  • ne vairāk kā 30 g sviesta;
  • rafinētas augu eļļas.

Receptes Diēta skaits 5 hepatīta gadījumā

Aizliegtie produkti

Sastāvdaļas, trauki, no kuriem tas nav vēlams, lai kalpotu pacientam ar akūtu hepatītu, ir:

  • pirmās svaiguma maize, kas izgatavota no rudzu miltiem, smalkmaizītes ar augstu tauku saturu;
  • spēcīgs buljons no gaļas vai zivīm;
  • taukaina gaļa, subprodukti, desas;
  • kūpināti produkti;
  • konservi;
  • eļļaina, sālīta, žāvēta zivs;
  • tauki, ļoti skābi piena produkti;
  • sāļie un asi sieri;
  • vistu olu dzeltenums;
  • sēnes un novārījumi uz tiem;
  • pākšaugi;
  • dārzeņi un augļi ar lielu daudzumu rupjās šķiedras - rupja, redīsi, rūgta, redīsi, sīpoli, ķiploki (kāposti un ābeles var izmantot pēc termiskās apstrādes);
  • prosa, mieži un citi graudaugi;
  • kakao un produkti ar tā saturu;
  • stipra melna kafija, gāzētie dzērieni;
  • dzīvnieku tauki.

Badošanās dienas

Nepārtraukti progresējoša akūta hepatīta gadījumā ir nepieciešams papildus gavēni. Tas jādara apmēram reizi 10 dienās, ja nav kontrindikāciju.
Šīs opcijas ir lieliskas:

Cukura diena

Tas satur līdz 180 g viegli sagremojamo ogļhidrātu un dod ķermenim aptuveni 600-750 kilokalorijas. Tas ir šāds: pēc 2,5-3 stundu pārtraukumiem pacients dzer 250 mililitrus mēreni karstas (ne vairāk kā 55 °) tējas, kam pievieno 35 gramus cukura (vēlams, lai tas nerafinēts). Slimība ir kontrindicēta cukura diabēta slimniekiem, un nieru darbības traucējumu gadījumā šķidruma uzņemšana tiek stingri kontrolēta.

Cietes gavēņa diena:

600 g uztura skābo biezpiena sajauc ar 50 g skābo krējumu 10-15% tauku un ēst četrās devās (papildus ir atļauts dzert puslitru suņu šķēles buljonu);
400 g biezpiena ar diviem tējkarotiem cukura ēst dienas laikā, jūs varat dzert kefīru;
500 g biezpiena un 400 g tvaicētas plūmes bez akmeņiem, lai izmantotu 6 pieņemšanām.

Rīsu kompotas diena.

Rīsu graudaugu 50 g apjomā gatavot, pievienojot 100 g cukura. Sutra, pēc 2,5-3 stundām dzer 150 ml ābolu kompotta un sadaliet biezputru pusdienām un vakariņām.

Plašāka informācija par izkraušanas dienām es rakstīju šeit vienā rakstā

Diēta par hronisku hepatītu

  • Enerģijas vērtība - no 2400 līdz 2900 kalorijām.
  • To pārtikas produktu likvidēšana, kas satur purīnus un skābeņskābi.
  • Sāls daudzuma ierobežošana līdz diviem tējkarotiem.
  • Izvairīšanās no rupju šķiedru bagātinātiem produktiem, kā arī stimulējot kuņģa sulas sekrēciju.

Precīzs ēdamo olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums, lai noteiktu, ņemot vērā pacienta ķermeņa svaru:
lai aprēķinātu olbaltumvielas, cilvēka svars jāreizina ar 1,5-2,2 (atkarībā no fiziskās aktivitātes);
tauki - par 1,2-1,8, ogļhidrāti - par 4-6.

Galvenajai tauku daļai vajadzētu būt augu eļļai, kas ir īpaši vērtīga sezama, olīvu un ķirbju aknām. Daži sviesti ir atļauti.
Īpaša uzmanība jāpievērš olbaltumvielām, kas ietver lipotropijas vielas. Viņi ir atbildīgi par holesterīna metabolisma uzlabošanu organismā un aknu infiltrācijas novēršanu. Satur lipotropikas piena produktos, liesās liellopu gaļas, zivis, olas.
Viegli sagremojamo ogļhidrātu daudzumam jābūt 80 g dienā. Tie var būt saldie augļi, cukurs un visi cukura saturoši produkti. Kaut arī labāk būs aizstāt cukuru ar medu.
Ieteicamo un aizliegto pārtikas produktu saraksts ir līdzīgs diēta Nr. 5a, bet tiek atcelts ierobežojums izmantot tikai augsnes vai vārītas pārtikas lietošanu.

C hepatīta uzturs - noderīgi un aizliegti pārtikas produkti

C hepatīta gadījumā lielākā daļa aknu audu ietekmē iekaisuma procesu, kas tā hroniskā formā var izraisīt aknu cirozi. Atbalstīt ievainoto orgānu un neievadīt veselīgu hepatocītu, izmantojot uzturu. C hepatīta diēta ir vērsta uz netraucētas aknu darbības atjaunošanu un pacienta vispārējā stāvokļa mazināšanu.

Pareiza C hepatīta uzturviela ir galvenais atbalsts ievainotiem aknām.

Pareiza uzturs ar C hepatītu

Aknas iekaisums nelabvēlīgi ietekmē fizioloģisko procesu, kura laikā pārtika pakļauj fizikālām un ķīmiskām izmaiņām un uzsūcas asinīs.

Pacientiem ar C hepatītu tabula Nr. 5 tiek uzskatīta par labdabīgāko uzturu - līdzsvarotu, bet stingru diētu, kam ir savas īpašības:

  • patērē uztura pārtikas produktus ar minimālu tauku saturu, holesterīnu, ēterisko eļļu un skābeņskābi;
  • pārtika rūpīgi jāmazgā - salda vai šķidra konsistence;
  • Piemērotas vārīšanas metodes ir tvaicēšanas, tvaicēšanas un tvaicēšanas metodes; cepšana nav paredzēta;
  • saskaņā ar alkohola (īpaši toksiska hepatīta) aizliegumu, cigaretes;
  • mazu porciju ēdot ik pēc 3-4 stundām;
  • Aizliegts ēst karstu vai aukstu pārtiku, labākā izvēle ir vidējas temperatūras ēdieni.

Minimālā sāls uzņemšana ir C hepatīta diētas pamats.

Ko nevar ēst ar C hepatītu?

Piektais ēdienkaršu skaits neļauj lietot traukus, kas izraisa stagnējošus procesus žultsvados, smagi ielādē aknas, gremošanas traktu vai ir kairinošs efekts.

Aizliegtie produkti jebkādā hepatīta formā un tipā (akūta, hroniska, vīrusu, toksiska) ietver:

  • taukaina gaļa un zivju buljoni;
  • augstas kaloriju piena produkti;
  • taukskābju zivis un gaļas šķirnes, kūpinātas subprodukti;
  • konservi, marinēti produkti (sēnes, olīvas, gurķi, tomāti, kāposti), karsti garšvielas un garšvielas, sinepes, majonēze, kečups;
  • pupas, pupas, skābele, spināti, redīsi, ķiploki, zaļie sīpoli, sēnes, redīsi, rūgti pipari, mārrutki, kukurūza;
  • raugs, mīklas izstrādājumi, šokolāde, krējuma produkti, saldējums;
  • dzērieni ar gāzi, stiprā tēja, kafija, alkohols;
  • dzīvnieku izcelsmes eļļa un subprodukti, palmu ekstrakts.

Ko jūs varat ēst slims?

Uztura tabulas Nr. 5 priekšrocība - tādu produktu saturs, kas atjauno aknas:

  • avokado un āboli veicina jaunu aknu šūnu sintēzi un toksīnu izvadīšanu;
  • banāni, vīnogas, persiki piegādā ievainoto orgānu ar dabīgu cukuru;
  • Citrusaugļi, jo īpaši apelsīni un citroni, ir antioksidanti un satur daudz C vitamīna, kas palīdz stimulēt aknu tīrīšanas procesus.

Augļi satur aknu atjaunošanas produktus.

Apstiprināto produktu saraksts ir plašs, kas ļauj jums ēst daudzveidīgu un līdzsvarotu.

Jūs varat ēst:

  • liesas zupas ar dārzeņiem, graudaugiem;
  • vārīti, cepti, kā arī tvaicēti vai neapstrādāti dārzeņi - burkāni (burkānu sula), tomāti (tomātu sula), sīpoli, bietes, kartupeļi, gurķi, paprikas, kāposti;
  • auzu pārslu, rīsi, manna, griķi, makaroni;
  • zivis ar mazu tauku šķirnēm (mežok ļi, līdakas), diētiskā gaļa (teļa gaļa, truši, vistas, tītari);
  • smalkmaizītes bez smalkmaizītes un rauga, krekeri, marmelāde, medus, makšli, vakariņas maize (ar klijām, kviešiem);
  • vājpiens, zemu kaloriju kefīrs, ryazhenku, siers, jogurts, sviests.

Vīrusu hepatīta diētu veidi

Pamatojoties uz smaguma pakāpi, hepatīta formas ir dažādas un diētas. Remisijas stadijā atļauto pārtikas produktu saraksts ir daudzveidīgāks nekā paasinājumu gadījumos, kad pacientiem jāievēro ne tikai stingra diēta, bet arī jāaprēķina dienas laikā patērēto kaloriju daudzums.

Pēkšņi ir stingra kontrindikācija jebkāda veida hepatīta gadījumā.

Ar hronisku hepatītu

Hronisks C hepatīts ir latents - galvenokārt tas ir slimības remisijas periods. Uztura mērķis ir saglabāt skarto orgānu un novērst tā kairinājumu (patoloģijas saasinājums) - 5. tabulā ar ikdienas kaloriju līdz 3100 kcal.

Ar akūtu hepatītu

Akūts iekaisuma process aknās prasa ne tikai ārkārtas medicīnisko aprūpi, bet arī uzturvielu korekciju - tiek izmantota 5.a tabula.

Uztura numurs 5a - stingrāka ēdiena forma akūtā hepatīta gadījumā

Diēta atšķiras no smagiem pārtikas ierobežojumiem:

  • kopējais patērēto tauku daudzums nedrīkst pārsniegt 70 gramus dienā;
  • olbaltumvielu koncentrācija - 80 g;
  • ogļhidrātu īpatsvars kopējā uzturā ir 330-350 g;
  • ikdienas sāls patēriņš - līdz 8 g;
  • Maksimālā kaloriju maltīte dienā nedrīkst pārsniegt 2500 kcal.

Diētai Nr. 5a galvenie ēdieni ir vārīti dārzeņi, liesās zupas un biezputras (auzu pārslu, rīsu, griķu). Jūs varat ēst svaigus augļus, cep, dzert želejas, sulu. Visai pārtikai jābūt piesātinātā stāvoklī un jāņem ar 2,5-3 stundu intervālu.

Atbilstība akūtas hepatīta uztura prasībām samazina aknu slodzi un viņai ir slikts efekts, kas ļauj viņai pārveidot patoloģiju remisijas stadijā un izvairīties no cirozes attīstības.

Atgūšana pēc apstrādes

Reabilitācijas periodā pēc hepatīta saasināšanās pirmās 2-3 nedēļas tiek turpināts diētas numurs 5a, bet netiest ēdienu šķidrā masā. Kad simptomi samazinās un slimība nokļūst remisijai, varat pāriet uz 5. tabulu, kurai jāievēro vismaz 6-12 mēneši.

Atjaunošanās periodam nepieciešams palielināt farmaceitisko preparātu patēriņu ar vitamīniem:

  • folijskābe;
  • riboflavīns;
  • tiamīns;
  • nikotīnskābe;
  • piridoksīns;
  • askorbīnskābe.

Vitamīnu kompleksi nodrošina ķermeņa atjaunošanos pēc ārstēšanas

Pēc piedzimšanas nav noteikti kategoriski ieteikumi attiecībā uz pārtiku, bet, lai saglabātu veselīgu aknu, ir ieteicams ievērot veselīgu uzturu.

Izvēlne nedēļā aknu uzturēšanai

Stingri diētas ierobežojumi Nr. 5 nav iemesls atteikt garšīgu ēdienu. No noderīgiem produktiem, kuriem ir atļauts ēst, katru dienu varat izveidot daudzveidīgu izvēlni.

Hepatīta diēta


Hepatīta sekcijas Dietam ir aprakstīts uzturs, vispārīgie principi, akūta un hroniska hepatīta uzturs, ieteicamie un izslēgtie pārtikas produkti un ēdieni, diēta, pārtikas produktu kulinārija, kā arī dažādu ēdienu receptes ar ēdienu gatavošanas aprakstu un fotoattēli, ko ieteikuši uztura speciālisti hepatīta uzturs..

Hepatīta diēta, raksturīga

Hepatīts ir aknu iekaisums. Tas var būt akūts un hronisks.


2. Izslēgt no uztura:


3. Ir nepieciešams iekļaut hepatīta uzturā. kas satur lipotropijas vielas, kas novērš aknu aptaukošanos (biezpiens, liesa gaļa un zivis, auzas, griķi), vitamīns A, uzlabo aknu darbību.


Diēta par hepatītu ir atkarīga no slimības stadijas.

Diēta par hepatītu - akūtas un hroniskas paasināšanās:

Akūtā hepatīta gadījumā tiek noteikta diēta Nr. 5a, kuras galvenais nosacījums ir vārīta un tvaicēta pārtika, kas ir nokrejota.

Diēta par hronisku hepatītu

Hroniska hepatīta gadījumā ir noteikts diēta Nr. 5, kurā ir atļauti tādi paši produkti kā diētai Nr. 5a, ēdiens netiek iztērēts, izņemot rīvētu gaļu un dārzeņus, kuros ir rupjš šķiedra, un bez vārīšanas ēdienu var pagatavot ceptajā formā.

Paredzēta hepatīta uzturā

-dārzeņu zupas ar graudaugiem, piens, augļi, veģetārie borshti,

C hepatīta diēta

C hepatīta diēta novērš aknu infekciju. Apsveriet uztura noteikumus, aizliegtos un atļautos produktus, aptuvenu uzturu un gardas ēdienu receptes.

Infekcijas slimība rodas sakarā ar vīrusa iekļūšanu asinīs. Slimība ir diezgan izplatīta starp narkomāniem, cilvēkiem, kuriem ir nosliece uz seksuālu seksu, klientiem, kuri ir nesekmīgi tetovējuši, pīrsingu un manikīru. Viņai nav īpašas vakcīnas, tādēļ ārstēšanas procesā īpaša loma tiek piešķirta profilaksei. Īpaša diēta, kas paredzēta, lai atjaunotu normālu aknu darbību.

Šis hepatīta veids ir visnopietnākais. Slimības īpatnība ilgi asimptomātiskai gaitai. Ļoti bieži infekcija tiek atklāta testēšanas laikā. Ja slimība tiek saasināta, tad pacientam rodas vājums, apetītes trūkums un dzelte. Ja šie simptomi netiek ārstēti, to progresēšana var izraisīt aknu cirozi, kuņģa (čūla, gastrīta) un aizkuņģa dziedzera (pankreatīta) bojājumus.

Lai aizsargātu aknu šūnas, tiek lietota mehāniski un ķīmiski noturīga diēta, kuras receptes lielā mērā ir atkarīgas no pacienta stāvokļa. Veselīgāka diēta pozitīvi ietekmē pacientu labsajūtu, mazina sāpes un uzlabo vispārējo stāvokli. Uztura pamatā jābūt ēdienam, kas izkrauj aknu šūnas. Šādas ārstēšanas galvenais mērķis ir nodrošināt organismam noderīgus vitamīnus un minerālvielas, kas vajadzīgi, lai saglabātu veselību un aizsargātu aknas.

C hepatīta ārstēšana ar diētu

Pareizai uzturam ir svarīga loma jebkura slimības ārstēšanā. Hepatīta ārstēšana ar diētu palīdz slimības akūtā stadijā, samazinot aknu un gremošanas orgānu slodzi. Tas samazina sāpīgas sajūtas un liek slimību atslābināties. Ja tas nav izdarīts, palielināta barības slodze kavēs bojāto orgānu atjaunošanos un atjaunošanos. Bez tam, bez atbilstošas ​​uztura, ievērojami samazināsies pretvīrusu terapijas efektivitāte, kuras galvenais uzdevums ir izspiest un izdalīt vīrusu no organisma.

Uztura speciālisti iesaka samazināt ikdienas kaloriju patēriņu un samazināt olbaltumvielu uzņemšanu, jo tā gremošana rada spriedzi visiem gremošanas orgāniem. Ir vērts pievērst uzmanību ogļhidrātu pārtikas produktiem, kas organismam nodrošina pietiekami daudz enerģijas. Ja traucējums ir akūtā stadijā, pacientiem tiek noteikta diēta Nr. 5A. Atveseļošanās posmā, proti, atbrīvošanas periodā uzturvērtībai nevajadzētu būt pārāk stingrai. Diēta ir jāsabalansē, lai nodrošinātu organismam visas nepieciešamās uzturvielas.

Uztura būtība C hepatīta ārstēšanai

Jebkura veselīga uztura pamatā ir ķermeņa padeve ar būtiskām mikroelementiem, ievērojot kaloriju samazināšanos un kaitīgo produktu pārtraukšanu. Uztura būtība C hepatīta pamatā ir šie noteikumi. Pacientiem ir jānorāda diēta Nr. 5 vai Nr. 5A, kas sastāv no produktiem, kas neizraisa aknu darbību. Pārtikas produkti, kas iekļauti uzturā, nodrošina visu barības vielu patēriņu normālā diapazonā.

Klīniskās uztura pamatprincipi:

  • Dienas uzturā nedrīkst pārsniegt 3000 kilokalorijas. Izvēlnē ir ne vairāk kā 100 g olbaltumvielu, 100 g tauku (30 g dārzeņu), līdz 450 g ogļhidrātu (50 g cukura), 10 g sāls. Ir nepieciešams nodrošināt šādu mikroelementu ikdienas lietošanu: kalcijs, 1,5 g fosfora, 0,5 g magnija, 15 mg dzelzs, 0,5 mg A vitamīna, 10,5 mg karotīna, 2 mg B1 vitamīna, 4 mg vitamīna B2, 20 mg nikotīnskābes un 200 mg C vitamīna.
  • Daļām jābūt mazām, apmēram 5-6 ēdienreizēm dienā. Īpaša uzmanība jāpievērš gatavošanas metodei, labāk gatavot ēdienus, tvaicēt, cept vai sautēt. No ceptiem jāatsakās vai jāsamazina tā lietošana.
  • Novērst trans-taukskābes, kas satur taukus cepšanai, ātrās ēdināšanas, margarīna, konservētos pārtikas produktos. Izvairieties no daļēji hidrogenētām eļļām un holesterīna produktiem.
  • Ēdiet vairāk svaigu augļu, dārzeņu un zaļumu. Lūdzu, ņemiet vērā, ka žāvēti augļi un sulas nav pilnīgs svaigu augļu aizstājējs un tajās ir daudz kaloriju.
  • Samazināt cukura patēriņu, dod priekšroku veseliem graudu produktiem. Uzturam vajadzētu būt augu proteīniem, riekstiem, sēklām, pākšaugiem.
  • Pievērsiet uzmanību ūdens režīmam. Dienu, kad jālieto līdz 2 litriem ūdens. Izvairieties no uztura, kas ierobežo uzturvielu daudzumu. Nelietojiet badoties, ēdiet ēdienu istabas temperatūrā.

Diēta 5 par C hepatītu

Lai novērstu slimības, kas saistītas ar aknu un gremošanas orgānu darbību, papildus zāļu terapijai ieteicams ievērot dietologu ieteikumus. Diēta 5 par hepatītu C ir terapeitiskā uztura veids, kas ne tikai atbalsta organismu, bet arī uzlabo labsajūtu. Ar tā palīdzību sāpīgās sajūtas labajā pusē tiek samazinātas, izzūd nepārtraukta noguruma sajūta un enerģijas trūkums.

Diēta 5 ļauj patērēt šādus ēdienus:

  • Jebkuri piena produkti (piens, biezpiens, kefīrs, ryazhenka, jogurts, krējums).
  • Zivis un liesa gaļa (cepta un vārīta).
  • Biezputra no pilngraudu graudaugiem: griķi, rīsi, auzas.
  • Svaigi dārzeņi, augļi, zaļumi.
  • Zupas, buljoni, salāti, dārzeņu sautējumi.
  • Rieksti un sēklas.
  • Svaigi spiestas ogu, augļu un dārzeņu sulas.
  • Zāļu un zaļās tējas

Ir jāsamazina sāls un tauku lietošana. Ir nepieciešams ievērot frakcionētu ēdienu dienā jābūt apmēram 5-6 ēdienreizēm. Ja hepatīts ir hronisks, tad tiek izmantota mazāka diētas versija.

  • Cietā gaļa un zivis.
  • Gaļa un zivju buljoni.
  • Marinētas, sālītas un konservētas sagataves.
  • Kūpināta gaļa.
  • Konservi.
  • Garšvielas
  • Kulinārijas tauki.
  • Konditorejas cepšana.
  • Saldumi
  • Dzirkstošais ūdens, alkohols, stiprā tēja un kafija.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka neatkarīgi no slimības formas iepriekšējais produktu saraksts nemainās. Ja šie noteikumi tiek ievēroti, hepatīts ir efektīvi ārstējams.

Diēta 5a ar hepatītu C

Lai atjaunotu aknu un kuņģa-zarnu trakta orgānu funkcijas, tiek pielietota terapeitiskā uztura. Diēta 5a ar hepatītu C palīdz ar akūtām slimībām un holecistītu, jebkādiem zarnu trakta bojājumiem, iekaisīgu zarnu un kuņģa slimībām, kā arī čūlas un kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas. Tam ir augsta enerģētiskā vērtība, jo uzturā ir pietiekams daudzums ogļhidrātu, olbaltumvielu un augu tauku. Ierobežojumi attiecas uz produktiem, kas ir bagāti ar slāpekļa ekstraktiem, rupja šķiedrvielām, holesterīniem un skābeņskābi.

Tabulas Nr. 5A ikdienas kaloriju un ķīmiskais sastāvs:

  • Ogļhidrāti - 350-400 g (90 g cukura).
  • Olbaltumvielas - 80-100 g (60% dzīvnieku).
  • Tauki - 70 g (25% dārzeņu).
  • Šķidrums - 2-2,5 litri.
  • Galda sāls (nātrija hlorīds) - 8 g
  • Kaloriju saturs - 2000-2750 kcal.

Pieļaujamo produktu sarakstā ietilpst: dārzeņi, auzu gaļa un gaļa (tvaicēti), piena labība (griķi, manna, rīsi), vakarā maize no augstas kvalitātes miltiem, svaigi dārzeņi, augļi, zaļumi, piena produkti.

Ārstēšanas laikā ir nepieciešams samazināt, un labāk ir pilnībā atteikties no šādiem produktiem: taukainas zivis, gaļa un mājputni, sēņu un gaļas buljoni, aknas, nieres, smadzenes, pākšaugi, desiņas, konservi, olas, ķiploki, cietais siers, skābās ogas un augļi, kafija, gāzētie dzērieni un ūdens, stipra melnā tēja.

Diēta par aknu cirozi un hepatītu

Slimības, kas izraisa nopietnas izmaiņas aknu darbā un struktūrā, negatīvi ietekmē visa organisma darbību, izraisot vairākas komplikācijas. Visbiežāk lietotā diēta ir aknu ciroze un hepatīts, kas uzlabo labsajūtu un rada terapeitisku efektu.

Hepatīts attiecas uz infekcijas slimībām, ja tas notiek uzlabotā formā, tas var izraisīt cirozi. Šo komplikāciju raksturo būtiskas izmaiņas orgānu darbā. Ārstēšana balstās uz zāļu terapiju un būtiskām dzīvesveida izmaiņām. Veselīga uztura galvenais uzdevums ir minimālā gremošanas trakta slodze. Tas normalizēs aknu darbību un izveidos žults atdalīšanu.

Terapeitiskā diēta pamatojas uz pacienta ēšanas paradumu pielāgošanu. Balstoties uz pacienta stāvokļa īpašībām, pamatā esošās slimības smagumu un ar to saistītām saslimšanām, tiek izvēlēts piemērots uzturs.

Uztura padoms:

  • Diēta ir jāsabalansē, uzturvērtība ir 2600-2700 kalorijas.
  • Jums ir nepieciešams ēst daļēji, tas ir, nelielās porcijās - 5-6 reizes dienā.
  • Dienas laikā jums vajadzētu dzert līdz diviem litriem tīra ūdens.
  • Ēdiens ir ieteicams pagatavot, tvaicējot, vāra, cepot vai sautējot.
  • Pārtikai vajadzētu būt siltai, karstai un aukstai.
  • Ēdinot trauslu gaļu vai dārzeņus ar palielinātu šķiedru daudzumu, produkti jādarbojas zemes veidā.

Īpaša uzmanība jāpievērš sagatavošanas metodei. Jebkura cepta pārtika jāizslēdz no uztura, jo cepšanas laikā izdalās toksiskas vielas tauku nepilnīgas sadalīšanās dēļ. Labāk ir tvaicēt, vāra vai cept. Ja tiek izmantoti augu vai dzīvnieku tauki, tie jālieto dabiskā veidā, ti, netiek pakļauti termiskai apstrādei.

Diēta hroniska C hepatīta aknām

Visas novārtā atstātās slimības ievērojami pasliktina dzīves kvalitāti un negatīvi ietekmē visa organisma darbību. Hroniskas C hepatīta aknu diētas mērķis ir uzlabot ķermeņa darbību un atvieglot sāpīgus simptomus. Smaga progresējoša slimība var izraisīt pacienta invaliditāti un nāvi. Galvenais hroniskās formas risks tā asimptomātiskajā gaitā agrīnā stadijā.

Medicīniskā diēta ietver stingras diētas norādes. Parasti ārsti izraksta Pevznera tabulas numuru 5. Ir nepieciešams pilnībā atteikties no taukainas gaļas, zivīm un mājputniem, produktiem, kas satur konservantus un krāsvielas. Turklāt jums ir jāizvairās no alkohola lietošanas un jāizvairās no sliktiem ieradumiem, piemēram, smēķēšanas. Maltītēm vajadzētu būt daļējai, aptuveni 5-6 ēdienreizēm dienā.

  • Diētiskā, liesa gaļa un zivis.
  • Piena produkti.
  • Labība.
  • Žāvēta vai vakar maize.
  • Svaigi augļi, dārzeņi, zaļumi.
  • Marmelāde, konfektes, medus (saldumi ar viegli sagremojamiem ogļhidrātiem)
  • Cepts, kūpināts, taukains, marinēts, pikants, sāļš.
  • Svaiga maize un mīklas izstrādājumi.
  • Sēnes un sēņu buljona.
  • Pākšaugi
  • Olas (vārītas, ceptas).
  • Krēms
  • Sour curd.
  • Konservi

Uzturs prasa integrētu pieeju un pacietību, jo tas uzturam daudzus gadus. Tas atjaunos bojātā orgāna darbību un uzlabos ķermeņa darbību. Pareizi organizēta pārtika hroniska C hepatīta gadījumā atvieglos aknu pārmērīgu slodzi un atbrīvo vairākas nopietnas komplikācijas, piemēram, cirozi.

Diēta C hepatīta paasināšanās laikā

Lai novērstu jebkuru slimību, tiek izmantota integrēta pieeja, kas sastāv no zāļu terapijas un terapeitiskās uztveres. Diēta C hepatīta paasināšanās laikā ir nepieciešama, lai samazinātu bojāto orgānu un gremošanas trakta kopējo slodzi. Paasinājuma stadijā pacientiem tiek noteikts stingrs uztura variants, bet atbrīvošanas laikā tas ir brīvs.

Pacientiem ieteicams ievērot diētas tabulu Nr. 5A. Uztura galvenais uzdevums ir samazināt iekšējo orgānu slodzi un paātrināt aknu atveseļošanās procesu. Pārtiku vajadzētu sastāvēt no ķīmiski un mehāniski glābjot pārtiku ar normālu olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzumu. Dienā jābūt 5-6 ēdienreizēm. Labāk ir pagatavot tvaicētu ēdienu, cep cepeškrāsnī, vārīt vai sautēt. Cepts ēdiens ir kontrindicēts.

Galvenie aknu bīstamības draudi ir alkoholiskie dzērieni, kam ir tieša toksiska ietekme uz tā šūnām. Terapijas laikā pilnīgi jāiznīcina alkohols, jo tas var izraisīt cirozi un hepatīta paasinājumu. Daudzi pacienti atzīmē, ka, ievērojot ieteikumus par diētu, uzlabojas veselības stāvoklis, izdalās letarģija un vājums, kas raksturīgi slimībai.

Diēta nedēļai ar hepatītu C

Hronisku slimību paasinājums ir sarežģīts jebkuras personas dzīves periods. Lai samazinātu sāpes un samazinātu slimības negatīvo ietekmi uz ķermeņa, tiek izmantota speciāli izveidota diētiska tabula. Diēta nedēļā ar hepatītu C pamatojas uz ieteikumiem par uztura diētu skaitu no 5 un 5A. Šī sistēma ir balstīta uz tauku satura pārtikas un sāls patēriņa samazināšanu. Dienas diēta nedrīkst pārsniegt 2400-2600 kalorijas dienā, ievērojot normālu olbaltumvielu, ogļhidrātu un augu tauku saturu. Ir nepieciešams ēst nedaudz, apmēram 5-6 receptes dienā. Īpaša uzmanība jāpievērš ūdens režīmam, jums vajadzētu dzert apmēram divus litrus attīrīta ūdens dienā.

Apsveriet paraugu izvēlni C hepatīta ārstēšanai un profilaksei nedēļā:

  • Brokastis: biezpiens ar augļiem, zaļā tēja.
  • Uzkodas: cepta ābolu, rudzu maize.
  • Pusdienas: dārzeņu zupa ar makaronu, griķu un tvaika kotletēm no maltas cāļa.
  • Uzkodas: glāze jogurta un cepumi.
  • Vakariņas: vārītas zivis, dārzeņi.
  • Otrās vakariņas: glifs kefīrs.
  • Brokastis: griķu biezputra, zaļā tēja.
  • Uzkodas: nedaudz žāvētu augļu.
  • Vakariņas: kāpostu ruļļi, zupa ar auzu pārslu.
  • Uzkodas: cepta ābolu.
  • Vakariņas: tvaika omlete ar skābu krējumu.
  • Otrās vakariņas: biezpiens un glāze kefīra.
  • Brokastis: vārītas zivis un rīsi.
  • Uzkodas: svaigu ābolu vai banānu.
  • Pusdienas: liesa borscht, griķi ar dārzeņiem.
  • Uzkodas: glāze jogurta, rudzu maize.
  • Vakariņas: rīsu putra ar pienu ar žāvētiem augļiem.
  • Otrās vakariņas: glifs kefīra un cepumi.
  • Brokastis: burkānu un ābolu biezenis, zaļā tēja.
  • Uzkodas: biezpiena kastrolis.
  • Pusdienas: kartupeļu biezeni un vārītas vistas krūtiņas, dārzeņu salāti.
  • Uzkodas: svaigu ābolu.
  • Vakariņas: piena griķu biezputra.
  • Otrās vakariņas: glāze jogurta un žāvētu augļu.
  • Brokastis: nedaudz riekstu vai žāvētu augļu, glāze kefīra.
  • Uzkodas: tvaika omlete un dārzeņu salāti.
  • Pusdienas: zupa ar kotletēm dārzeņu buljonā, rīsu putra.
  • Uzkodas: vārīti dārzeņi.
  • Vakariņas: vārītas zivis ar rīsiem.
  • Otrās vakariņas: banāns un glāze kefīra.
  • Brokastis: dārzeņu salāti un tvaika omelets.
  • Uzkodas: glāze jogurta un cepumi.
  • Pusdienas: dārzeņu zupa, tvaicēti dārzeņi ar gaļu.
  • Uzkodas: zaļā tēja ar vafelēm.
  • Vakariņas: piena zupa ar nūdelēm.
  • Otrās vakariņas: glāze želejas un cepumi.
  • Brokastis: biezpiens ar augļu un zaļo tēju.
  • Uzkodas: svaigu ābolu vai banānu.
  • Pusdienas: liesa borscht, dārzeņu salāti ar tvaika kotletēm un griķu biezputru.
  • Uzkodas: burkānu biezenis ar medu.
  • Vakariņas: ceptas zivis ar dārzeņiem, rīsiem.
  • Otrās vakariņas: glāze jogurta un cepumi.

Diētas receptes

Saskaroties ar diētisko uzturu, daudziem pacientiem rodas jautājumi par ēdiena gatavošanas metodi un dažādām diētas receptēm. Tātad, aknu bojājumu ārstēšanā ir labāk uzņemt ēdienu vārītajā, ceptā vai tvaicētā veidā. No ceptiem jāatsakās un maziniet sautējumu izmantošanu. Produkta gatavošanas procesā var kombinēt, bet ar minimālu sāls un dažādu garšvielu izmantošanu.

Delicious diētas receptes:

  1. Biešu zupa
  • Borsch cet.
  • 1,5 l vārīts ūdens.
  • Svaigi gurķi 1-2 gab.
  • Vārītas vistas krūtiņa 150-200 g
  • Skāba krējums 50-70 g.
  • Zaļi pēc garšas.

Bietes mazgā, mizu un trīs lielā rīve. Sasmalcinātu dārzeņu ievieto kafijas mērcē un ūdeni ielej 1-2 stundas. Vistas gaļas režīma kubiciņus, gurķu mizas un arī sagriež kubiņos. Izlej cukurbiešu ūdeni, ielej kastroli, kūku var izmest. Pievienojiet skābu krējumu un sāli pēc garšas uz nākamo zupu, labi samaisa. Pievienojiet vistu, gurķi un zaļumus, labi samaisiet un atdzesējiet.

  1. Diētiskās pildīti kāposti
  • 150. attēls
  • 400 g vistas gaļa
  • Kāpostu lapas.
  • Bow
  • Burkāni
  • Ābols

Rīsi ir jāuzvārī. Sasmalciniet sīpolus, burkānus un ābolus un sautē ar zemu siltumu, izmantojot olīveļļu. Nomazgājiet kāpostu lapas, sagrieziet cieto vēnu. Gatavi rīsi sajauc ar malto gaļu, pievieno nedaudz sāls un ¼ daļa dārzeņu mērces, labi samaisa. Uzlieciet gatavo pildījumu uz kāpostu lapām un labi aptiniet, ielieciet kastē. Aizpildiet nākamos kāpostu ruļļus ar ūdeni un 20 minūtes iestatiet vidēja uguns. Tiklīdz ūdens sāk vārīties, uz panna pievieno dārzeņu mērces paliekas un vāriet 10-15 minūtes.

  1. Cukini snack
  • 1-2 cukini.
  • Ķiploki 1-2 krustnagliņas.
  • Mīklas drupas vai auzu pārslas, kas sasmalcinātas drupjā.
  • 2 olu baltumi

Ja kabačetes ir vecas, tad mēs to noberzējam, ja tie ir jauni, tad mēs tos mazgājam un sagriež mazos kubiciņos, kuru diametrs ir 2 cm un 5-7 gari. Piespraudiet olu baltumus biezās putās un aptiniet cūkas. Sasmalciniet ķiploku un sajauciet ar kartupeļu. Uzkarsējiet cepumus cepamā cepumā un uzlieciet uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru. Sūtīt trauku cepeškrāsnī, līdz cukini ir viegli saraudzēti un mīksti. Skābais ar ķiploku un dillēm ir ideāls kā mērci.

  1. Pildījums pipari
  • 3-4 bulgāru vai salātu pipari.
  • Biezpiens 500 g
  • Ābols.
  • Burkāni

Pipari mazgāt, sagriež stublāju un notīra sēklas. Burkāni un āboli uz liela trauka, sajauciet ar biezpienu. Pildiet papriku ar pildījumu un nosūtiet cepeškrāsnī cepšanai 20-30 minūtes.

  1. Ķirbju deserts ar medu
  • Ķirbju 300-400 g.
  • Medus 150 g
  • Citronu
  • Rozīņu.
  • Valrieksti
  • Skvoša sēklas.

Mans ķirbis, mizoti un mazu porciju režīms. Gatavošana ir labāk stikla traukā mikroviļņu krāsnī vai krāsnī. Pievienojiet ķirbjiem žāvētus augļus, riekstus un medus, ielejiet visu citronu sulu. Mēs sūtām sagatavoties, līdz ķirbis ir mīksts un rupjš.


Iepriekšējais Raksts

Karsil

Nākamais Raksts

Kā izārstēt hepatītu B?

Vairāk Raksti Par Aknu

Diēta

Mūsdienu zāles C hepatīta vīrusa ārstēšanai

Preparāti ar labākajiem hepatīta C ārstēšanas rezultātiem sekmīgi palīdz ietaupīt daudzus pacientus no nopietnām sekām: ciroze un aknu vēzis. Tomēr dažos gadījumos, lai sasniegtu vēlamo rezultātu, nav iespējams.
Diēta

Kādēļ ALAT ir paaugstināts, ko tas nozīmē?

Alanīnaminotransferāzes (ALT) un aspartātaminotransferāzes (AST), ir enzīmi, kas ir aktīvas aminoskābju metabolismu. Tie var būt šūnās nieru, aknu, sirds muskuļa vai citu orgānu.