B hepatīta diēta

Uztura nozīmi hepatīta ārstēšanā ir grūti pārvērtēt. B hepatīta sabalansēts uzturs ir paredzēts, lai samazinātu slogu uz aknām un tieši piedalītos ķermeņa ātrā atjaunošanā.

B hepatīts ir vīrusu izraisīta antroponotiskā infekcijas slimība, ko medicīnas literatūrā sauc par HBV, HBV vai HBV. Tas klīniski izpaužas kā intoksikācija uz aknu infiltrācijas funkcijas samazināšanās fona un žults izplūdes novēršanas fona.

Vispārējās pamatnostādnes par B hepatīta uzturu

Parasti pacientiem, neatkarīgi no slimības stadijas, ir jāturpina garš diētas ilgums līdz 2 gadiem. Diēta - daļēja, mazās porcijās. Kopējais ņemto pārtikas daudzums nedrīkst pārsniegt 3 kg. Īpaša uzmanība jāpievērš pacientiem ar aptaukošanos, jo aptaukošanās nelabvēlīgi ietekmē ķermeni, palielinot B hepatīta izpausmes.

Ir vispārīgi ieteikumi attiecībā uz diētu pacientiem ar B hepatītu. Pareiza produktu izvēle ir pamats, lai veidotu pacienta nākamo diētu.

Jūs varat ēst: liesu gaļu, zivis (lašus, līdumus, asarus, sudraba merkus), liellopa mēli, kaltētu maizi, jebkuras labības (vēlams ar mazu viskozitātes pakāpi), pudiņu, dārzeņu buljonus, ceptus dārzeņus, rupjus pastas šķirnes, medus, marmelāde, buljona gurni, piena vēņķis, artišoks, asinszāli. Diēta par hepatītu B ļauj patērēt biešu vai burkānu salātus ar olīveļļu, kā arī ieteicams ēst augļu salātu salātus.

Kādi pārtikas produkti ir aizliegti ēst: kūpināta gaļa, marinēti gurķi, konservēti produkti, sīpoli, piena produkti ar augstu tauku saturu, taukainas jūras veltes un gaļa, subprodukti, bagāti buljoni, kakao, jebkura alkohola, kvass, halva, svaigi konditorejas izstrādājumi, šokolāde.

Maltītes jāsagatavo saskaņā ar šādiem noteikumiem:

  • ēdienu vajadzētu vārīt, sautēt ūdenī vai dārzeņu buljonā;
  • nesmēķējiet miltus, sausiņus, ēdienu maltā;
  • augu un sviesta eļļas tiek ievadītas tieši pirms pasniegšanas;
  • no olām ēdiena gatavošanai patērē olbaltumvielas;
  • dažreiz tiek parādīta pārtikas birste;
  • dārzeņi un augļi ir noderīgi gan svaigiem, gan vārītiem, ir svarīgi tos iegādāties atkarībā no sezonas.

Dietes šķirnes

Protams, B hepatīta uzturs ir jāpabeidz, un ķermeņa svars katras ķermeņa tipa galējās vērtībās. Hroniskas formas gadījumā diētas uzturēšana kvalitatīvi papildina zāļu terapiju. B hepatīta diētas diētas ir vairākas, atkarībā no slimības attīstības stadijas.

Īpašu vietu aizņem diēta 5 vai Pevsner galds. Galvenais mērķis ir normalizēt un atjaunot aknu funkcijas, uzlabot žults un zarnu motilā izdalīšanos, saglabājot labu uzturu.

Parasti tiek piešķirti slimības akūtā stadijā, kā arī saistītu traucējumu klātbūtnē: ciroze, holecistīts, žults ceļu iekaisums. Diēta ir bagāta ar lipotropiskām sastāvdaļām, kuras noņem lieko tauku daudzumu. Ir palielināts šķiedrvielu un šķidrumu patēriņš, taču nav iekļauti tādi komponenti kā holesterīni, purīni, urīnskābe, dabiskās aromātiskās vielas. Pārtiku gatavo tvaicējot, vāra vai cepot.

Izmanto arī diētu skaitu 5a, kas paredzēti, lai palīdzētu atvieglot pacienta stāvokli hepatīta paasināšanās laikā hroniskā formā. Šī diēta arī palīdz organismā uzkrāt glikogēnu. Ēdiens ir ieteicams lietot sasmalcinātā vai raupjā formā.

Neskatoties uz ierobežojumiem, B hepatīta diēta ir diezgan pilna, ikdienas kaloriju uzņemšana ir līdz 3000 kcal.

Kad slimība nonāk hroniskā formā, terapeitiskais uzturs galvenokārt ir vērsts uz simptomu un klīniskās izpausmes mazināšanu. Ir atļauts stingri ierobežots produktu saraksts, kas tieši - eksperts pateiks. Aizliegts ceptu pārtiku. Lielākajai daļai ikdienas uzturā jābūt dārzeņiem un augļiem. Tos var vai nu patērēt svaigi vai sagatavoti ar jebkādiem atļautajiem līdzekļiem. Saskaņā ar absolūto alkohola aizliegumu, jo tā kaitē aknām.

Jāatzīmē, ka uztura noteikumi pieaugušo slimības klātbūtnē nedaudz atšķiras no noteikumiem par diētu bērniem. Izvēlnes centrā ir sagremojama pārtika, bagāta ar vitamīniem un minerālvielām. Aizliegti ēdieni, kas kairina zarnu trakta un gļotādu, stimulējot noslēpumu veidošanos.

Pastāv atsevišķa hepatīta B forma - veselīga vīrusa nesēja stāvoklis. Uzturs šajā gadījumā ir paredzēts, lai samazinātu slodzi uz dziedzera un par gremošanas orgāniem kopumā, lai novērstu patoloģisku ietekmi uz aknām. Uztura principi neatšķiras no Pevsner diētas postulātiem. Ir ieteicams atteikties no nikotīna un alkohola.

Pilnas nedēļas izvēlne

To pārtikas produktu saraksts, kurus var lietot ar hepatītu, ļauj veidot garšīgu un veselīgu ēdienkarti. Un informācijas pieejamība globālajā tīklā ļauj piedāvātajām receptēm sagatavot garšīgu un veselīgu pārtiku. Viens no galvenajiem nosacījumiem ir tas, ka visiem produktiem jābūt svaigiem un pārtikai pareizi apstrādāti.

Ir svarīgi izvēlēties un sagatavot lietderīgas pārtikas dienas devu konkrētam pacientam, ņemot vērā papildu slimību klātbūtni vai trūkumu.

Terapeitiskā barošana B hepatīta ārstēšanai

Atstājiet komentāru 3,615

Viens no sekmīgas atveseļošanās nosacījumiem tiek uzskatīts par B hepatīta diētu pieaugušajiem un bērniem. Šī slimības forma ir viena no visbiežāk sastopamajām un smagajām formām cita veida dzelti. Slimība tiek pārnesta caur asinīm, un vīrusu daļiņu minimālais daudzums ir pietiekams, lai inficētu. Infekcija notiek asins pārliešanas laikā, neaizsargāta dzimumakta laikā, infekcija tiek pārnesta no mātes bērnam utt. Inficētiem cilvēkiem ir nepieciešama nopietna ārstēšana, un B hepatīta terapeitiskajai uzturam ir būtiska loma.

Kāda diēta ir nepieciešama?

Akūtā B hepatīta formā aknas ir traucētas. Tādēļ ievērojami tiek ietekmēti gremošanas trakta orgāni, kuri strādā nolietojumam. Pārtika akūtā periodā mehāniski un ķīmiski jāsaglabā kuņģī, tas atvieglos slodzi uz visiem gremošanas orgāniem. Ķīmiski slikta iedarbība uz kuņģi tiek panākta, izslēdzot alkoholiskos, gāzētos dzērienus, saldumus un citus aizliegtus pārtikas produktus no uztura. Mehāniski ietaupoša darbība ietver ēšanas tvaicēti, cepti, tvaicēti ēdieni.

Ārstnieciskais diētas numurs 5a ir piemērots hepatīta B ārstēšanai recidīvu stadijā, tas atbilst visām prasībām attiecībā uz uzturu. Kad pasliktināšanās sāk samazināties, tabulu 5a aizstāj ar 5. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka patērēto pārtikas produktu nevar rūpīgi apstrādāt. Diēta 5 ļauj lietot pārtikas produktus, kas atjauno aknas, un aizliedz - kaitīgi.

Hroniska B hepatīta gadījumā uztura numurs 5 ir neobligāts, taču, izdarot ēdienkarti, ir vērts saglabāt atskaites punktu. Eksperti saka, ka hroniskā stadijā ir svarīgi ievērot veselīgu uzturu. Pareiza veselīga ēšana nozīmē pietiekami daudz olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu un veselīgu mikroelementu. Vārdu sakot, viss ir iespējams ar hepatītu, bet pamazām. Vienīgais uzturs ar hronisku B hepatītu neatceļ aizliegumu lietot jebkāda veida alkoholu. Tie var izraisīt slimības recidīvu, kas pašiem pacientiem ir ļoti nevēlams.

Iezīmes diēta skaits 5

B hepatīta uztura terapijas iezīmes ir šādas:

  • Ārstēšanas laikā jums ir pilnīgi jāatsakās no produktiem, kas satur dzīvnieku taukus.

Aizliegums lietot dzīvnieku taukus.

  • Nav ierobežojumu proteīnu un ogļhidrātu pārtikas produktiem.
  • Ceptu ēdienu pagatavošana aizliegta.
  • Ierobežojumi pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar šķiedrvielām.
  • Dzeramais šķidrums ir vismaz 2 litri dienā.
  • Pārtikas ierobežojumi, kas izraisa meteorisms un gāzes uzkrāšanos zarnās.
  • Sāls uzņemšana nav lielāka par 10 g dienā.
  • Maltīti 5-6 reizes dienā nelielās porcijās.
  • Atpakaļ uz satura rādītāju

    Paraugu izvēlne

    Laikā, kad tiek ārstētas aknu slimības, jo īpaši hepatīts, jums vajadzētu ēst pareizi un ievērot visus medicīniskos ieteikumus. Ir viegli izveidot lietderīgu ēdienkarti: viss ēdiens, ko atļauts lietot ar hepatītu B, ir pietiekami bagāts tā sastāvā. Šeit ir daži ēdienkartes paraugi, uz kuriem jums jāvadās, veidojot savu diētisko ēdienu sarakstu.

    • Brokastis: manna, nesaldināta tēja, cepumi.
    • Otrās brokastis: beztauku biezpiens ar žāvētiem aprikoziem.
    • Pusdienas: liesa borscht, tvaicēta liellopa kotletes, svaigas dārzeņu salāti.
    • Pusdienas: uzvar, zefīrs.
    • Vakariņas: vārīti rīsi, rīvētu skvoša ikri, vārīta zivs.
    • Otrās vakariņas: jogurts, kaltēta sūkļa kūka.
    • Brokastis: olu omlete ar cukini, biezpiena kastrolis, tēja ar kumelītēm.
    • Otrās brokastis: rīsu infūzija, marmelāde.
    • Pusdienas: zupa ar kotletēm, vinigrette, augļu želeja.
    • Tējas laiks: žāvētas plūmes, kakao ar pienu.
    • Vakariņas: vārīti kartupeļi, pildīti kāposti ar vistu, sautēti augļi.
    • Otrās vakariņas: tauku kefīrs.
    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Ko jūs varat ēst?

    Sastādīšana diētu aknām, tas ir nepieciešams, lai ņemtu vērā ikdienas prasību par organisma olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Kompetentā veidā tiek nodrošināts pienācīgs saturs ikdienas ēdienkartē. Maltītes un pārtika, ko atļauts lietot akūtā un hroniskā B hepatīta gadījumā:

    • vakar maize;
    • svaigi konditorejas izstrādājumi ar dažādiem pildījumiem;
    • cepumi, makšļi;
    • zupas, kas pagatavotas ūdenī, piens, zema tauku satura buljona;
    • vistas šķiņķis un desas;
    • no gaļas - vistas, teļa gaļas, trušu gaļas;
    • no zivīm - pollaka, heks, merlangi;
    • tvaicēti un cepti omlete;
    • tvaicēti kotletes un pīrādziņi;
    • piens, piena produkti ar zemu tauku saturu;
    • visu veidu graudu putru;
    • makaroni un makaroni;
    • dārzeņu salāti, kas apreināti ar saulespuķu eļļu vai zema tauku pārslas;
    • augu tauki;
    • bišu medus;
    • augļi un dārzeņi, cepti, vārīti, neapstrādāti;
    • bezskābes dārzeņu, ogu un augļu sulas;
    • zaļā tēja.
    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Aizliegta ēdienkarte

    Pārtika un ēdieni, kurus aizliegts ēst, lai uzturētu hepatītu:

    • Blakusproduktu ēdināšana uzturā ir aizliegta.

    svaigi konditorejas izstrādājumi un kviešu maize;

  • bagāti buljoni;
  • taukaina gaļa un zivis;
  • Jūs nevarat ēst aknas, nieres un citus subproduktus;
  • lard;
  • kūpināta gaļa;
  • gaļas konservi, zivis, dārzeņi;
  • piena tauku produkti;
  • cepti ēdieni;
  • visu veidu pākšaugi;
  • svaigi sīpoli un ķiploki;
  • dārzeņi, ogas un skābu šķirņu augļi;
  • šokolāde;
  • salda soda;
  • kafija un atdzesēta melnā tēja;
  • visu veidu alkoholiskie dzērieni.
  • Atpakaļ uz satura rādītāju

    Vai ir iespējams izārstēt hepatītu B tikai ar uzturu?

    Akūta un hroniska B hepatīta formu ārstēšana sastāv no terapeitisko pasākumu kompleksa, kurā diēta un pienācīga atpūta nav maznozīmīgas. Diemžēl slimību nevar izārstēt, izmantojot vienu klīnisko uzturu. Nav iespējams atbrīvoties no jebkuras formas hepatīta, jūs varat apturēt sāpīgos simptomus un novērst slimības recidīvu. Diēta ar to ir diezgan laba, un tā neievērošana izraisa biežas saasmes un negatīvas sekas veselībai.

    Trauku receptes

    Omlete ar rīsiem krāsnī

    • Olas - 2 gab.
    • Rīsi - 1 ēd.k. l
    • Piens - ¼ glāzes.
    • Sviests - 10 g.
    • Vāra rīsus ūdenī.
    • Pērciet olas, pievienojiet pienu un sāls šķipsnu.
    • Samaisiet olu maisījumu ar vārītiem rīsiem.
    • Ielieciet iegūto masu uz eļļas cepšanas lapas.
    • Cepiet pie 180 grādiem 5 minūtes.
    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Kāpostu tvaika katli

    • Kāposti - 300 g
    • Olas - 2 gab.
    • Piens - 1 glāze.
    • Manka - 1 ēd.k. l
    • Sviests - 20 g.
    • Sagrieziet kāpostu un sautējiet pienā līdz mīkstam.
    • Ielej mannu, pievieno eļļu un vāri vēl 6-7 minūtes.
    • Sasmalciniet iegūto masu blenderī un pievienojiet olas.
    • Veidojiet pīrāgus.
    • Pavārs dubultā vai lēnajā plītiņā.
    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Biešu zupa

    • Ūdens - 2 litri.
    • Borsch bietes - 1 gab.
    • Vārīta vistas krūtiņa - 200 g
    • Skābais - 3 ēd.k. l
    • Zaļie - 10 gadi
    • Sāls pēc garšas.
    • Biešu miza un režģis.
    • Cukurbietes masu ievieto katlā un ielej aukstu ūdeni.
    • Atlikt 1 stundu.
    • Vistas krūtiņu gabaliņus sagrieziet kubiciņos.
    • Ūdeni no bietēm iztukšot, noņemiet kūku.
    • Pievienojiet nedaudz gaļas, skābo krējumu, zaļumus un sāli.
    • Rūpīgi samaisiet un ļaujiet atdzist.

    Medicīnas tabulas numurs 5 ir bagāts ar garšīgām un veselīgām receptēm. Jūs varat gatavot jebkuru ēdienu ar īpašu recepti, jo atļauto produktu saraksts ļauj to izdarīt. Atbilstība terapeitiskajai diētai, kuras mērķis ir normalizēt aknu un žultspūšļa darbību, palīdzēs novērst nepatīkamus hepatīta simptomus recidīvu laikā un novērst to atkārtotu saasinājumu hroniskā ceļā. Ir ļoti svarīgi panākt pacietību un ievērot visus medicīniskos ieteikumus, tad bojāto aknu atjaunošanas process būs veiksmīgs.

    Diēta par B hepatītu (B)

    Kāpēc ārsti uzstāj, ka B hepatīta uzturā tiek ievērota diēta? Tā kā slimība tiek uzskatīta par diezgan smagu, ķermenim ir jābūt atbrīvotam no nevajadzīga stresa. Tas attiecas arī uz pārtiku. Ja aknas strādā pārmērīgi, ārstēšana būs ļoti sarežģīta. Protams, dažādi medicīniskie preparāti tiek izmantoti ar vienu vai otru darbību, taču svarīga loma ir ikdienas uzturs, ar kuru jūs varat sasniegt labus rezultātus cīņā pret slimību.

    Klīniskās uztura vispārīgās īpašības

    Hepatīts ir bīstama slimība, un ir nepieciešama rūpīga pieeja. Ar medikamentu terapiju vien nepietiks.

    Prakse liecina, ka pacientiem, kuri papildus zāļu saņemšanai ir parakstījuši racionālu diētu B hepatīta uzturam, ātrāk atveseļojas.

    Situācija pieprasa, lai daudzi produkti tiktu izvadīti no pieaugušo pacientu uztura. Sākumā, protams, pacientam nepieciešama gulta. Arī fiziskie vingrinājumi ir ierobežoti līdz minimumam.

    • Fakts, ka daži produkti ir aizliegti, ir saistīts ar faktu, ka skartās aknas to uztvers kā reālu draudus. Tāpēc B hepatīta uzturs ir nepieciešamība, ko nosaka bažas par galveno ķermeņa filtru.
    • Ja uzturviela ir pareiza, jūs varat izvairīties no cirozes un pat vēzis. Slims orgāns ir labi atjaunots. Tiek veidoti apmaiņas procesi un visas funkcijas kopumā.

    Pašreizējā slimības forma, šāda diēta sastāv no hepatīta B. Uzmanīgi jāuzrauga, kādi pārtikas produkti tiek lietoti, būs nepieciešami slimības gaitā akūtā formā. Bet hroniskā slimības forma ļauj, ja es to saku, atpūsties. Protams, pastāv daži ieteikumi. Turklāt jūs nevarat ļaut parādīties papildu mārciņas.

    Ātās formas pacientu uzturs

    Sakarā ar to, ka aknu funkcija ir traucēta, tiek arī uzbrukumi gremošanas orgāniem. Būs noderīgi tie produkti, kas nesāks ielādēt gremošanas sistēmu. Tas nozīmē, ka jūs varat ēst ēdienu gan ķīmiski, gan mehāniski, lai taupītu.

    Pirmajā gadījumā B hepatīta uztura dēļ tiek noraidīts pārtikas produkts, kas nelabvēlīgi ietekmē hepatocītus. Kādi produkti ir iekļauti melnajā sarakstā?

    • taukus pārtikas produktus, kuru izcelsme ir dzīvnieku izcelsmes;
    • deserta konfektes;
    • spināti, skābenes;
    • redīsi, redīsi, ķiploki;
    • sēnes;
    • ēdieni, piemēram, cepti, kūpināti, pikanti, sālīti un konservēti;
    • buljoni no gaļas, zivju produktiem un sēnēm;
    • salda soda, stipras tējas un, protams, kafija;
    • alkoholiskie dzērieni.

    Attiecībā uz mehānisko schazheniya, tad visi produkti ir sasmalcina. Tātad pārtika tiks sagremota īsā laikā, un papildu pūles nebūs vajadzīgas.

    Atjaunošanas perioda sākumā ir atļauts vairāk produktu. Pārtiku nevar saspiest.

    Uztura kļūst daudzveidīgāka ar hepatītu b ar:

    • veģetārietis boršte;
    • dārzeņu, graudaugu, piena zupas;
    • maize (obligāti vakar);
    • sarkanā gaļa, mājputnu gaļa, zivis - liesa;
    • fermentēti piena produkti bez taukiem;
    • cepts omelets;
    • labība;
    • dārzeņi (vienkārši nedepiet);
    • salāti (no dārzeņiem, ogām, augļiem).

    Vēlams ēst mazāk sēklas un riekstus.

    Kā ēst pacientus ar hroniskām slimībām

    Noderīgie produkti būs tādi, kuru patēriņš neļaus sagriezt gremošanu. Tas ir, uzturvērtība ir nepieciešama veselīga un pilna. Vislielākā uzmanība tiek pievērsta dažādu labību, dārzeņu un augļu labībai. Savukārt dārzeņus var ēst cepot vai vārīt, kā arī gatavot pārim. Ieteicams ēst rudzu maizi.

    Pareiza B hepatīta diēta ietver arī ēšanu:

    • gaļa un zivis (protams, ar zemu tauku saturu);
    • piena produkti;
    • ierobežots saldumu daudzums (kūkas, augļu kūka, saldumi).

    Ja jūs gatavojat traukā kādas receptes, vajadzētu lietot augu eļļu.

    Ārsti iesaka lietot pārtiku vairākas reizes dienā. Galvenais nav pārēsties. No liekā svara slimības gaita bieži pasliktinās. Tādēļ ir vēlams novērst ķermeņa masas palielināšanos.

    Principā nav stingru ierobežojumu. Tiesa, alkohols ir aizliegts jebkurā gadījumā, jo tas izraisa hepatotoksisku iedarbību.

    Ja grūtniece cieš no šīs slimības, tad viņas uzturs obligāti ietver produktus, kas ir ļoti noderīgi, jo bieži vien nākamās mātes sūdzas par aizcietējumiem.

    Īsi sakot, jūs varat un vajadzētu ēst:

    • fermentēti piena produkti;
    • vārīti bietes;
    • salāti ar augu eļļas izmantošanu.

    Garšīgs ēdiens

    Nedomājiet, ka, ja tiek noteikts kāda pārtikas aizliegums, ēdieni nebūs tik patīkami garšīgi. Ir receptes, kuru izmantošana jebkurā pacientā nekavējoties mainīs viņu prātu.

    Ir receptes kāpostiem, pavāra, kas nav grūti. Turklāt šie kāpostu rullīši ir diezgan noderīgi ķermenim, kam nepieciešams atbalsts.

    Nepieciešams nodrošināt pieejamību:

    • burkāni;
    • kāposti;
    • rīsi;
    • sīpoli;
    • malta gaļa (vistas vai tītara);
    • dārzeņu buljona;
    • skābs krējums;
    • sviests;
    • garšvielas un zaļumi.

    Baltie kāposti ir iepriekš vārīti un izjaukti lapās. Dārzeņu buljonu izlaist atsevišķi. Sasmalcināti un sautēti sīpoli ar burkāniem. Vārīti rīsi, sajaukti ar esošo pildījumu un pusi no tvaicētiem dārzeņiem.

    Pildīti, kāpostveida lapiņās izlikti, maigi nolobīti. Veidotie kāpostu ruļļi tiek ievietoti traukā, kurā atrodas dārzeņu buljona. Atkaulotais buljons, kas jāsajauc ar skābo krējumu, otrajā pusē - dārzeņi un garšvielas. Pildīti kāpostu ruļļi tiek pagatavoti vai cepeškrāsnī, vai arī ar zemu karstumu 40 minūtes.

    Vienmēr pievērsiet uzmanību receptēm, kuras izmanto ķirbi. Šajā gadījumā ķirbi būs cepti.

    Veselīgu ēdienu jāsagatavo no:

    • ķirbji (500 g);
    • medus (20 g);
    • āboli (1-2);
    • kanēlis;
    • žāvēts ingvers;
    • vaniļas cukurs.

    Mīksto ķirbi sagriež mazos gabaliņos, un pēc tam tie tiek izklāti uz cepšanas lapas. Āboli ir nogriezti. Uz tiem pievieno medu ar garšvielām. Ķirbju gabali ir pārklāti ar šo maisījumu. Cep traukā 40-50 minūtes, bet maksimālajai cepšanas temperatūrai jābūt ne vairāk kā 150 grādiem.

    Diēta par hepatītu B: kāda ir terapeitiska diēta?

    Ar šo slimību pieaugušajiem, piemēram, B hepatīta, tiek noteikta īpaša diēta kopā ar zālēm.

    Tās galvenais mērķis ir samazināt aknu slodzi un uzlabot ķermeni. Apsveriet, kas ir veselīgs pārtikas produkts un kā pareizi ievērot B hepatīta diētu pieaugušajiem.

    Kādos gadījumos tiek piešķirts

    Šādās slimības, piemēram, hronisks un akūts hepatīts, ir holecistīts, aknu ciroze, žults ceļu iekaisums un to funkciju pārkāpums, 5. tabula.

    Hepatīta saasināšanās laikā un tās ārstēšanas procesā B ierobežojumi uzturā ir diezgan grūti, aknu slodze ir jāsamazina. 5.a tabulu var piešķirt.

    Hroniska B hepatīta gadījumā pastāvīgi var būt nepieciešama īpaša diēta.

    Jauda ir vērsta uz slodzes noņemšanas no skarto orgānu, atjaunojot pareizu funkciju un paasinājuma brīdinājumu.

    Pamatprincipi

    Hepatīta diēta pamatojas uz šādiem principiem:

    • Uzturs ir pilns ar enerģiju, tajā ir pietiekami daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu.

  • Neietver produktus, kas ir augsts holesterīna līmenis, ēteriskās eļļas, purīna slāpekļa ieguves.

  • Šķiedru, lipotropo vielu un šķidrumu daudzumam vajadzētu būt pietiekamam.

  • Izvēlnes enerģētiskā vērtība dienā līdz 2700-3000 kcal.

  • Pārtiku nevar cepti. Jūs varat to pagatavot, uzkarsēt un cept, pagatavot pāris.

  • Ieteicams ēst bieži un mazās daļās - tas palīdz samazināt orgānu slodzi.

  • Ja slimība rodas cilvēkiem ar papildu problēmām ar gremošanas orgāniem, tad uztura jāiekļauj pārtikai, kas novērš aizcietējumus: piena produkti, vārītas bietes, salāti, kas piesātināti ar augu eļļu.

  • Galvenie diētas produkti - dārzeņi, augļi, graudaugi. Tajā būtu jāietver arī liesās gaļas un zivju, piena produktu veidi. Ir atļauta rudzu maize vai pilngraudu maize. Neraudzējušie cepti konditorejas izstrādājumi ir reti atļauti.

  • Ogļhidrāti dienā jālieto līdz 400 g, olbaltumvielas - apmēram 100 g (60% dzīvnieku izcelsmes), tauki -90 g (30% - dārzeņi). Sāls dienā var iztērēt līdz 4 gramiem.

  • Alkohols ir kontrindicēts, jo tam ir hepatotoksisks efekts.
  • Ietekme uz ķermeņa

    Diēta palīdz normalizēt aknu darbības traucējumus, veicina tauku un holesterīna metabolisma regulēšanu, stimulē žults sekrēciju un zarnu motorisko aktivitāti.

    Uztura pamatā ir produkti, kas neizraisa aknu stresu. Tajā pašā laikā tas ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām.

    Priekšrocības, trūkumi un kontrindikācijas

    No uztura priekšrocībām ir vērts atzīmēt, ka uzturā tas ir diezgan daudzveidīgs un neļaus jums iet izsalcis. Turklāt tas patiešām palīdz uzlabot pacienta stāvokli.

    Protams, joprojām pastāv daži ierobežojumi. Ceptu mīļotājiem būs grūti. Turklāt tas ir diezgan garš, var ilgt līdz diviem gadiem vai pat vairāk.

    Kā tāds, nav kontrindikāciju attiecībā uz atbilstību tabulas Nr. 5, bet ārsts to izraksta, jo tam ir specifiskas norādes.

    Paraugu izvēlne

    Izvēlnes dizains ņem vērā hepatīta formu, tā smagumu, blakusparādību klātbūtni utt. Apsveriet, kas varētu būt nedēļas diēta.

    Pirmdiena:

    • Brokastis: auzu pārslu, pie kuras varat pievienot sviestu, tasi kafijas ar piena pievienošanu.

  • Otrās brokastis: cepta ābolu ar medu, pāris gabalu Adygei siera, rožkoks buljona.

  • Pusdienas: zupa ar rīsiem un vārītām zivīm, žāvētas cūkas ar burkāniem, kompotu.

  • Tējas laiks: Maria cepumi, nedaudz rozīņu, tēja.

  • Vakariņas: dārzeņu salāti no vārītām kartupeļiem, bietēm un burkāniem ar sautējumu olīvu eļļā, vārīta tītara krūtiņa, kompoti.

  • Vēlu vakariņas: glāze dabīgā jogurta.
  • Otrdiena:

    • Brokastis: slavenie klimpas ar pievienotu skābo krējumu 15% tauku, tasi tējas.

  • Pusdienas: banānu, glāzi silta piena.

  • Pusdienas: zupa bez gaļas, vārīta liellopa gaļa, kompota.

  • Pusdienas: deserts no biezpiena, saldā bumbierī.

  • Vakariņas: kartupeļu sautējums ar vistu un krējumu, kompotu.

  • Vēlu vakariņas: nedaudz tvaicētas plūmes.
  • Trešdiena:

    • Brokastis: ceptas siera kūkas ar rozīnēm, kafija ar pienu.

  • Otrās brokastis: tēja ar datumiem.

  • Pusdienas: ķirbju un trušu zupa, kartupeļu salāti, tēja.

  • Pusdienas: saldie krekeri, piens.

  • Vakariņas: pāris kāpostu ruļļi, kompots.

  • Vēlu vakariņas: tasi kefīra.
  • Ceturtdiena:

    • No rīta: kviešu biezputra ar medus un žāvētu aprikozu, tēju.

  • Pusdienas: biezpiens ar zemeņu ievārījumu, tasi kafijas ar pienu.

  • Pusdienas: tvaicētas zivis, auzu zupa, dārzeņu sautējums, kompots.

  • Pusdienas: žāvētas vīģes, Adygei siers, kaļķakmens.

  • Vakariņas: teļa gaļa, cepta ar āboliem, dārzeņu biezenis, kompots.

  • Vēlā vakariņas: nedaudz žāvētu aprikozes, jogurts.
  • Piektdiena:

    • Brokastis: pienā pagatavotās mannas, makšvīns, tēja.

  • Otrās brokastis: ceptas āboli, krekeri, buljona gurni.

  • Pusdienas: vistas, ziedkāpostu un ķirbju zupa, vārīti dzeltenumi ar tīru jogurta mērci.

  • Pusdienas: sausās saldās cepumi (piemēram, "Marija"), augļu želeja.

  • Vakariņas: rīsi ar zivju sautējumu, tēju.

  • Vēlu vakariņas: jogurts ar medu.
  • Sestdiena:

    • Brokastis: tvaicēti omleti, datumi, kafija ar pienu.

  • Otrās brokastis: tēja ar biezpiena kastroli.

  • Pusdienas: griķu zupa, liellopa gaļas kotletes, kompotik.

  • Uzkodas: biezeni ābolus un burkānus, rožu mērci.

  • Vakariņas: dārzeņu sautējums, augļu želeja, tēja.

  • Vēlā vakariņas: nedaudz tvaicētas žāvētas plūmes, glāze silta piena.
  • Svētdiena:

    • Brokastis: auzu pārslu, pievienojot banānu un sviestu, kafiju ar pienu.

  • Otrās brokastis: augļu šķiņķis ar cepumiem.

  • Pusdienas: piena zupa ar pievienotu vermicelli, pāris siera kūkas, tēja ar cepumiem.

  • Pusdienas: augļu salāti.

  • Vakariņas: trušu miao ar pārsēju mazu tauku skābā krējuma veidā, rīsus, ķirbju sautējumu, kompotas glāzi.

    Atļautie un aizliegtie produkti

    B hepatīta uztura pamatā ir šādi produkti:

    • Labība. Ieteicams izmantot auzu pārslu un griķu, no kuriem jūs varat pagatavot biezputru, pīlādžu, podiņus, sautējumus.

  • Augļi Īpaši noderīgi saldie: āboli un bumbieri, plūmes, persiki, aprikozes, vīnogas un citi. Ieteicami arī žāvēti augļi, jo īpaši plūmes un žāvēti aprikozes.

  • Dārzeņi, it īpaši kāposti, zirņi, zaļās pupiņas, burkāni, lapu salāti, gurķi, tomāti.

  • Vistas vai paipalu olas.

  • Salds var tikt izmantots, ir ierobežots. Ieteicams izvēlēties desertus bez cukura ar tā aizstājējiem. Jūs varat arī lietot makšļus, marmelādes, makšvamas, medus, ievārījumus, sausos cepumus un svaigas maizes, želejas, kisseles.

  • Piena produkti ar zemu tauku saturu.

  • Gaļa: liesa vistas gaļa, tītari, truši.
  • Ir saraksts ar produktiem, kurus nav ieteicams lietot jebkurā slimības stadijā.

    Tie ietver sekojošo:

    • desas;

  • dzīvnieku un cieto augu izcelsmes tauki;

  • gaļas konservi, zivis, dārzeņi;

  • pikanti dārzeņi, skābele;

  • dažādas veikalu saldumus;

  • alkohols, gāzēti dzērieni, sulas maisos.
  • Samazināšanās posmā aizliedza svaigu maizi, smalkmaizītes, buljonus gaļā, zivīm, sēnēm, gaļai un zivīm, augsta tauku saturu, tauku pienu, biezpienu, krējumu.

    Tāpat jūs nevarat ceptu pārtiku, kūpinātu gaļu un ēdienus, kas pagatavoti no atklātas uguns.

    Ar hronisku hepatītu ir mazāk ierobežojumu, taču tie joprojām pastāv. Skābie augļi nav ieteicami: zaļie āboli, kivi, citrusaugļi.

    Saldējums, jebkuri šokolādes, taukainās maizes izstrādājumi arī nav atļauti. Cukurs, sāls un karsts garšvielas ir ierobežoti.

    Pārtikas temperatūrai jābūt optimālai - jūs nevarat ēst pārāk karsts un pārāk auksts.

    Dietologa ieteikumi, ilgums

    Turklāt apsveriet šādus ieteikumus:

    • Centieties izslēgt pārtikas produktus, kas satur daudz holesterīna un purīna.

  • Pārliecinieties, ka sāls daudzums ir ierobežots.

  • Neēdiet pārāk karsts un auksts ēdiens.

  • Ir lietderīgi dzert ūdeni tukšā dūšā. Kopējais dienas šķidruma daudzums ir apmēram divi litri. Kompoti, zāļu tējas, vājas tējas arī ir atļautas.
  • Aktīvajā slimības formā ir norādīts stingrs uzturs, kas jāievēro, līdz paasinājums pasliktinās.

    B hepatīta uzturs ir diezgan līdzsvarots un efektīvs. Tas ir paredzēts, lai samazinātu slogu uz aknām un panāktu dzīšanu.

    Ir svarīgi ēst saskaņā ar visiem ieteikumiem un atcerēties par citiem ārstēšanas pasākumiem.

    Viss par uzturu par hepatītu

    Hepatīts ir iekaisuma process aknu audos. Šīs slimības ārstēšana ir sarežģīta. Svarīga loma hepatīta ārstēšanā ir diēta. Šī panta mērķis ir sīki izskaidrot, kā cilvēkam vajadzētu ēst, ja viņam ir hepatīts.

    Kāpēc diēta ir svarīga pret hepatītu?

    Aknas ir galvenā eksogēna dziedzera viela, kas ražo pārtikas fermentus. Tā cita funkcija ir kaitīgo vielu detoksikācija. Hepatīta gadījumā daļa no šī orgāna šūnām vairs nedarbojas. Atlikušo veselīgo hepatocītu slodze palielinās. Lai "palīdzētu" aknu šūnas, lai veiktu savu darbu avārijas režīmā, kāds ir samazināt slodzi uz ķermeņa. Labākais veids, kā to izdarīt, ir diēta.

    Hepatīta diēta var ievērojami palēnināt patoloģiskā procesa izplatīšanos hroniska iekaisuma gadījumā. Ievērojot terapeitisko diētu cilvēki var ievērojami samazināt laiku atgūšanos no akūtu hepatītu laikā un samazināt komplikāciju risku.

    Diēta par hronisku procesu

    Aknu iekaisums reti sastopams atsevišķi. Tādēļ hroniska hepatīta gadījumā tiek noteikts diēta, kas aiztura visas gremošanas trakta daļas. Pamatprincipi ir šādi:

    • Produktiem jābūt labi zemētiem.
    • Trauku temperatūra ir vidēja (jūs nevarat atdzesēt vai karsti ēdieni).
    • Aizliegt alkoholu.
    • Galveno sastāvdaļu līdzsvars.
    • Bagātīgo buljonu izņēmums.
    • Minimālais holesterīna saturs (olas, subprodukti), skābeņskābe (kakao pupiņas), ēteriskās eļļas (ķiploki, sīpoli).
    • Augu šķiedru pārsvars.
    • Pieci ēdieni dienā.
    • Ierobežojiet sāli līdz 4 gramiem dienā.
    • Dzeram jābūt 2-2,5 litriem ūdens.

    Pārtika akūtai iekaisumam

    Vīrusu A hepatīts ir akūts process. Ar pareizu ārstēšanu ir iespējama pilnīga ārstēšana. Tāpēc stingras diētas ievērošana ir ārkārtīgi svarīga. Uztura pieeja neatšķiras no uztura hroniskā procesā. Ir nepieciešams stingri ierobežot aizliegtos produktus, kas tiks apspriesti turpmāk. Tauku saturam jābūt mazākam nekā hroniskā procesā.

    Cits akūta iekaisuma veids aknās ir toksisks hepatīts. Tas ir nopietns stāvoklis, kas tiek ārstēts tikai slimnīcā. Ne tikai alkohols, bet arī smēķēšana ir stingri aizliegta.

    Ar B, C, D hepatītu

    Lielākajai daļai vīrusa aknu bojājumu ir ilgs hronisks temps. Vīrusu B hepatīts ir nopietna slimība, kas rodas, inficējot asinis, ir izteikti simptomi un ilgst gandrīz visu savu dzīvi.

    C hepatīts notiek slēptā veidā, ilgu laiku tas pats izpaužas. Bet, runājot par neatgriezenisku komplikāciju biežumu, šī patoloģija ir pirmā vieta.

    D hepatīts ir atkarīgs no "donora" vīrusa, kas ir B hepatīts. Šī infekcija ir tikai kombinēta un izraisa neatgriezenisku organisma patoloģiju.

    Šo slimību saasināšanās periodus aizstāj ilgstoša atvieglojumi. Iepriekš mēs aprakstījām diētu hroniska hepatīta ārstēšanai. Tas ir pilnībā saskanīgs ar visu vīrusu hepatītu mierīgā periodā. Ja iekaisuma process pasliktinās, barības prasības kļūst stingrākas. Tauki ir ierobežoti, dažu produktu izmantošana ir stingri aizliegta.

    Kas ir tabulas numurs 5

    Medicīnā dažu produktu izmantošana dažādām slimībām tiek apvienota ar jēdzienu "tabula". Pacientiem ar hronisku hepatītu ir paredzēts 5. tabula. Akūts hroniska vai process prasa №5a galamērķa tabulu, kas ir vairāk stingra un ierobežojumu patēriņu tauku un sāļiem.

    Kādi produkti ir piemēroti

    Pareiza uztura jebkura etioloģija hepatīta gadījumā var būt garšīga un daudzveidīga. Jūs varat ēst:

    1. Melnā un baltā maize. Neraudzētās pīrādziņi.
    2. Buljoni dārzeņos.
    3. Vārīta vistas, teļa gaļa, truši, tītari.
    4. Vārīta un cepta liesa zivs.
    5. Pienu un tā produktus ierobežo tikai tauku saturs.
    6. Omlete no viena olu.
    7. Labība (izņemot pākšaugus).
    8. Dārzeņi - kāposti, tomāti, gurķi, bietes, burkāni, cukini, baklažāni, sīpoli.
    9. Cukurs ir mērens, daļu aizstāj ar ksilītu.
    10. Nesatērējamas tējas, sulas.
    11. Sviesta un augu eļļa.

    Kādi produkti ir jāizslēdz

    Produktu saraksts, kurus personai vajadzētu aizmirst:

    1. Muffin
    2. Bagātīgi buljoni gaļā un zivīs.
    3. Jēra gaļa, cūkgaļa, gaļas tauki, kūpināti un konservēti gaļas produkti.
    4. Menca, foreles, makreles un citas taukaino zivju šķirnes.
    5. Piens ar augstu tauku saturu.
    6. Ceptas vai cieti vārītas olas.
    7. Pākšaugi
    8. Ķiploki, zaļie sīpoli, spināti, skābenes, redīsi, redīsi, sēnes.
    9. Saldējums, šokolāde, visi produkti ar krējumu.
    10. Mārrutki, sinepes, pipari.
    11. Kafija
    12. Dzīvnieku tauki, palmu eļļa, margarīns.

    Bērnu ar aknu slimībām ēšana ir līdzīga diētu pieaugušiem pacientiem.

    Parauga iknedēļas diēta

    Šeit ir nedēļas indikatīvā izvēlne:

    1. jebkura biezputra, tēja;
    2. vinaigrette, tēja;
    3. vistas olu omlete, tēja;
    4. putra, tēja;
    5. biezpudiņš, tēja;
    6. griķu-rīsu pankūkas, kompots;
    7. ziedkāposti mīklā, ābolu sula.
    1. vārīta vistas šķēle ar griķi, sula;
    2. biezpieni, tēja;
    3. auzu pārslas, želeja;
    4. apburt cukini, sula;
    5. ķirbju biezputra, tēja;
    6. biezpiens ar rozīnēm, tēja;
    7. putra, želeja.
    1. dārzeņu zupa, vārīti kartupeļi, zivju sautējums, kompots;
    2. ķirbju biezpiena zupa, sautētas vistas krūtiņa, svaigas dārzeņu salāti, augļu želeja;
    3. diētiskā kartupeļu zupa, liellopa gaļas pīrāgi, vārīti rīsi, tēja;
    4. rīsu zupa, tvaicēti zivis, salāti, želeja;
    5. dārzeņu buljona zupa, trušais trušais, tēja;
    6. ķirbju zupa, liellopa kotletes, salāti, tēja;
    7. piena zupa, vārīta vistas gaļa, salāti, tēja.
    1. kefīrs, galete cepumi;
    2. biezpieni, tēja;
    3. griķu rīsu pankūkas, sula;
    4. kefīrs, auzu cepumi;
    5. burkānu pudiņš, želeja;
    6. proteīna biskvīts, tēja;
    7. sautēti dārzeņi, kompots.
    1. biezpiena kastrolis, vāja tēja;
    2. cepta vistas krūtiņa ar plūmēm, salāti, želeja;
    3. vārīta vistas gaļa ar dārzeņiem, tēja;
    4. zivju pīnes ar dārzeņiem, tēja;
    5. pilaf ar liellopa gaļu, želeja;
    6. ceptas zivis, salāti, tēja;
    7. auzu pārslu, kefīrs.

    Top 3 diētas receptes Nr. 5

    Diētu, tas bija ne tikai noderīga, bet arī gardi, klāt populāras receptes, kas atbilst visām diētu №5 prasībām.

    1. Ķirbju pudiņš Trīs ēdamkarotes pienenes (0,5 glāzes) un ielieciet 15 minūtes. Beat biezpienu (0,5 kg) blenderī. Atsevišķi, sagrieziet 3 ēdamkarotes sviesta un divas olas. Sajauciet visas sastāvdaļas, cukurs pēc garšas, rozīnes, citrona miziņa. Izdaliet iegūto mīklu veidnēs un cepiet 20 ° C temperatūrā 20 minūtes.
    2. Auzu zupa ar ķirbi. Pirms nomazgātu un sasmalcinātu ķirbi bez mizas (100 g) pagatavo līdz pusnakts vārīšanai. Tad ielieciet ķirbju panna (buljons nav ieliet), pievieno pusi tējas karoti eļļas un nedaudz sautējums. Ielej divus ēdamkarotes auzu, nedaudz atlikušo novājēšanu. Pagatavojiet kā auzu pārslu. Maisījumu sajauciet maisītājā līdz viendabīgai masai, pievienojiet nedaudz vairāk sviesta.
    3. Liellopu gaļas cepures. Gaļu gaļu vairākas reizes sasmalciniet gaļas mašīnā. Pievienojiet rīvētus kartupeļus, iemērc vakar maizi un sāli. Veidoti pīrāgi izklāj uz cepešpannas, ielej pusi ūdens un nosūta cepeškrāsnī. Cepiet līdz izdarītam.

    Autors: Semenova Elena

    Kā to lietot un receptes alus pagatavošanai.

    Šajā rakstā mēs noskaidrosim, vai piens ir labs šīs organisma veselībai.

    Kāda šī dārzeņa ietekme uz orgānu?

    Kā pasargāt ķermeni un novērst antibiotiku lietošanas ietekmi.

    Komentāri un diskusijas

    Ar to arī lasīt

    Hepatoloģijas centru saraksts.

    Hepatologi, kuriem ir labākie vērtējumi un vērtējumi.

    Labākie produkti, kuru pamatā ir ārstu ekspertu viedoklis un mūsu vietnes apmeklētāju atsauksmes.

    Lai atjaunotu aknu

    Aknām tīrīt

    Labākais hepatoprotektors

    Bažas par aknu veselību?

    Pārbaudiet savu stāvokli, izmantojot bezmaksas tiešsaistes testu.

    © 2015-2018, SIA "Stadi Group"

    Visas tiesības aizsargātas. Vietnes materiālu un tekstu kopēšana ir atļauta tikai ar izdevēja piekrišanu un ar norādi uz aktīvu saiti uz avotu.

    B hepatīta diēta

    Aknas ir orgāns, kas pilda vairākas svarīgas funkcijas. Aknas tiek aktīvi iesaistītas pārtikas sagremošanas procesā, jo tas ir tāds, ka tiek ražoti gremošanas ferenti, kas veicina ar barību uzņemto barības vielu sadalīšanos.

    Ar B hepatītu orgānu funkcijas ir traucētas, un gremošanas process cieš attiecīgi. Tātad, lai iegūtu pilnīgu dziedināšanu no slimības, jums jāievēro ārsta ieteiktais uzturs.

    Ir svarīgi ne tikai izslēgt produktus, kuru lietošana var kaitēt, bet arī ievērot ēdiena pamatprincipus. Tomēr tas nenozīmē, ka jums pastāvīgi jāatsakās no gardiem ēdieniem.

    Pacientiem ar B hepatītu ieteiktais pārtikas produkts var būt ne tikai veselīgs, bet arī garšīgs. Vissvarīgākais, nepalīdziet laiku un pūles, lai sagatavotu veselīgus ēdienus.

    Šajā rakstā mēs analizēsim atļauto un aizliegto pārtiku, mēs sniegsim aptuvenu uzturu, kas būs gan garšīgi, gan atbilstoši noteikumiem par B hepatīta ievērošanu.

    Kāda ir diēta?

    Par taukainu pārtiku būs jāaizmirst

    B hepatīta ārstēšana ietver ne tikai ārsta izrakstītu zāļu lietošanu, bet arī atbilstību noteiktiem uztura ierobežojumiem. Tas ir nepieciešams, lai samazinātu slogu uz aknām, kas patoloģijas attīstības procesā zaudē savu funkcionalitāti.

    Ir svarīgi atcerēties, ka taukaino pārtikas patēriņš veicina ķermeņa audu nomaiņu ar tauku šūnām, kas vēl vairāk pasliktina patoloģijas procesu.

    Tādēļ ieteiktā diētas pamatprincips ir taukainas pārtikas likvidēšana. Tajā pašā laikā tiek samazināta ne tikai gremošanas sistēmas orgānu slodze, bet arī notiek visa organisma atjaunošanās un attīrīšana.

    Ir zināms, ka aknas darbojas kā sava veida filtrs, kas neitralizē toksisko vielu iedarbību organismā. Ja rodas iekaisuma procesi, šī funkcija zināmā mērā zaudēta, un pacients var attīstīties ķermeņa apreibināšanā.

    Atbilstība pareizas uztura principiem var novērst šo attīstību.

    Uztura pamatprincipi

    1. Ēšana ir nepieciešama bieži, bet nelielās porcijās. Ideāls variants ir 3 pilnas maltītes un 3 vieglas uzkodas dienas laikā;
    2. Ir svarīgi ievērot veselīgu dzīvesveidu, teikt "nē", lai sliktos ieradumus un atkarības, piemēram, alkohola dzeršanu, smēķēšanu. Ir arī nepieciešams būtiski samazināt dzīvnieku izcelsmes tauku patēriņu, kas palielina gremošanas sistēmas orgānu slodzi. Ir svarīgi ierobežot sāls patēriņu, kas traucē ūdens apmaiņas procesu organismā, tādējādi pasliktinot pacienta stāvokli;
    3. Ir nepieciešams lietot pietiekamu daudzumu šķidruma, jo īpaši, vismaz 2 litri. tīru ūdeni katru dienu. Citi ieteicamie dzērieni ir: zaļā tēja, zāļu tēja, rožainu novārījums, svaiga sula. Jūs varat atļauties melnā tēja vai kafija ar pienu. Spēcīga kafija un tēja ir jāatsakās. Arī aizliegts salds dzirkstošs ūdens, auksti saldie dzērieni, uzglabā sulu iepakojumos.

    B hepatīta bīstamību var izteikt šādos skaitļos:

    Kas būtu jāizslēdz?

    B hepatīta aizliegto pārtikas produktu saraksts ir diezgan liels. Liela nozīme ir slimības attīstības posmam, jo ​​šis faktors ir būtisks diētas sagatavošanā.

    Akūts periods

    Hronisks kurss

    1. Dzirkstošs ūdens (salds vai minerāls);
    2. Kafija;
    3. Alkohols (gan stiprie, gan zemas alkohola dzērieni, piemēram, vīns, alus);
    4. Stipra tēja;
    5. Saldumi, svaigi konditorejas izstrādājumi;
    6. Marinēti pipari, pikanti un pikanti ēdieni;
    7. Cepta pārtika, dzīvnieku izcelsmes tauki. Ieteicams būtiski ierobežot augu eļļas patēriņu;
    8. Kūpināta gaļa.

    Hroniskā slimības gaitā jūs varat ēst gandrīz visu, bet pamazām. Jāuzmanās pie šādiem ēdieniem:

    1. Olas dzeltenums (ieteicams vairāk nekā ½ dzeltenumu dienā);
    2. Maizes izstrādājumi (vislabāk ir dot priekšroku žāvētai rudzu maizei);
    3. Skābie augļi un dārzeņi, kā arī kivi un banāni;
    4. Karstās šokolādes, mīklas izstrādājumu krēmi, saldējums;
    5. Spēcīga kafija, kakao, aukstie kokteiļi.
    6. Alkohols joprojām ir aizliegts.

    Kas ir atļauts?

    Ja B hepatīta ieteicams dot priekšroku šādiem ēdieniem:

    1. Dārzeņu, piena zupas.
    2. Rudzu vai kviešu krekeri.
    3. Gaļa ar zemu tauku saturu.
    4. Liesas zivis.
    5. Labība.
    6. Beztauku piena produkti, piens ar zemu tauku saturu (nepanesamības gadījumā pienu labāk izslēgt).
    7. Dārzeņi (tomātu patēriņam jābūt ierobežotam).
    8. Saldie augļi un ogas.
    9. Rieksti (papildus zemesriekstiem).
    10. Cukurs un tā aizstājēji ierobežotā daudzumā, medus, ievārījums, marmelāde, makšmola.
    11. Kafija vai kakao ar pienu, dārzeņu un augļu sulām, rožainu novārījumu, vāju tēju.

    Diētas iespējas

    Ēdiens / variants

    1. risinājums

    2. variants

    3. variants

    Piena putra, olbaltumvielu omlete, tēja

    Auzu pārslas, burkānu pankūkas, sula

    Biezputra, cepumi ar zemu tauku saturu, nedaudz tauku siera šķēle

    Ķiploki, augļu sula

    Biezpiens ar skābo krējumu

    Dārzeņu zupa, tvaika vistas kubeliņi ar svaigiem dārzeņiem, ogu kompoti

    Dārzeņu zupa ar skābu krējumu, vārīta vistas krūtiņa, zaļie salāti, tēja

    Makaronu zupa

    Cepta vistas fileja, kartupeļu biezeni, svaigas dārzeņu salāti, rožu mērci

    Sula, ābolu pīrāga šķēle

    Cepti āboli, sula

    Ceptas zivis, dārzeņu biezenis ar augu eļļu, zaļā tēja

    Ceptas zivis, vārīti rīsi, sula

    Dārzeņu sautējums, tēja

    Bez tauku bez kefīra bez cukura.

    Delicious receptes

    1. Dārzeņu pīrāgs. Jums vajadzēs paņemt 1 mazu kāpostu, 1 burkānu vidēja izmēra. Dārzeņi sagriež lielos gabaliņos. Uzkarsējiet kāpostu pienā līdz vārīšanai, vārīt burkānus, līdz tas kļūst mīksts. Pārklājiet cepšanas lapu ar pergamentu, ielieciet kāpostu slāni, pēc tam atkal ar burkāniem un visbeidzot kāpostus. Beat 1 ola, ielej trauku uz augšas. Cepiet cepeškrāsnī 15-20 minūtes. Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt ar zaļumiem, ielej mazu eļļu.
    2. Ķirbju piena zupa. Mazu ķiršu sagrieziet mazos šķēlītēs, ielieciet karstu pienu, 30 minūtes ielieciet mazu siltumu, līdz ķirbis ir mīksts. Padevējiet rudzu maizi (vispirms noņemiet čokus), pagatavojiet zupu, līdz ķirbis ir gatavs. Izmantojot maisītāju, maisījums tiek nogriezts uz kartupeļu biezeni, pievieno nedaudz karstu pienu, sāli, garšvielas un augu eļļu. Pavārs 10-15 minūtes.
    3. Okroska. Dārzeņi (burkāni, kartupeļi, rāceņi) pagatavo, atdzesē, sagriež nelielos kubiņos. Vienkārši sagrieziet gurķi. Sastāvdaļas sajauc. Smalki sagriezta vārīta ola, zaļie sīpoli, pievieno skābo krējumu, kvass. Pēc tam pievienojiet dārzeņus. Viss ir jaukts, dekorēts ar zaļumiem.
    4. Kartupeļu zupa. Kartupeļus sagriež kartupeļos, apcep burkānus un sīpolus augu eļļā. Vāra kartupeļus vāra līdz sālītajam ūdenim, pievieno grauzdētus dārzeņus, vāra vēl 10 minūtes. Noņemiet pannu no karstuma, atdzesējiet. Pirms pasniegšanas pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.
    5. Dārzeņu salāti Grieziet tomātus šķēlītēs, ielieciet gurķus, sagrieziet salātus lielos gabaliņos. Dārzeņu sajauciet, sāli, pievienojiet zaļos sīpolus. Uzpildīšanai sajauciet augu eļļu, etiķi, citronu sulu.
    6. Tomātu un ābolu salāti. Tomātus sagriež nelielās šķēlēs, ābolus - plānas salmiņas. Sastāvdaļas ir jauktas, sajauc ar zema tauku saturu krējumu un zaļumiem.

    Ievērojiet rakstā norādītos ieteikumus un neapšaubāmi palīdzēsiet jūsu organismam cīņā pret slimību

    Alkohols un svētki

    Aknu slimību gadījumos alkoholisko dzērienu lietošana ir stingri aizliegta. Ir zināms, ka alkohols, pat vājš, negatīvi ietekmē visu ķermeni, bet visvairāk cieš aknas. Patiesi, ar alkohola sadalījumu organismā izdalās milzīgs toksisko vielu daudzums, ko neitralizē aknas.

    Ar hepatītu B, aknu funkcionalitāte samazinās, orgāns vairs nespēj pilnībā izpildīt savu uzdevumu. Un alkohola lietošana ievērojami palielina ķermeņa slodzi, palēninot tā reģenerācijas procesu. Tādēļ pacientiem ar B hepatītu nekādā gadījumā nav ieteicams lietot alkoholiskos dzērienus, jo var rasties tādas komplikācijas kā aknu ciroze.

    Svētki, kas apņem ar ceptiem un taukainiem ēdieniem, arī nav labākais variants tiem, kas cieš no šīs patoloģijas. Izmantojot šādus ēdienus, palielinās arī gremošanas sistēmas orgānu slodze, un jo īpaši uz aknām.

    Dažas slimības var būt iespējamas, ja slimība ir hroniska, un, ja tā saasinās, tā var izraisīt postošas ​​novirzes no uztura, ko norādījis ārsts.

    Cik ilgi jāievēro diēta?

    Ieteicams ilgstoši ievērot noteikto diētu (no 6 mēnešiem), lai gan specifiskie periodi ir atkarīgi no attīstības pakāpes, patoloģijas formas, pacienta ķermeņa īpašībām. Tomēr visā ārstēšanas laikā ir jāievēro diēta.

    Secinājums

    1. Diēta ir viena no svarīgākajām hepatīta B terapijām.
    2. Atbilstība noturīgai diētai var samazināt slodzi uz skarto orgānu, attīrīt un dziedēt ķermeni.
    3. Aizliegto un atļauto produktu saraksts ir atkarīgs no slimības formas.
    4. Ir jāievēro principi par dalītu barošanu.
    5. Ir svarīgi atteikties no sliktiem ieradumiem.
    6. Ir stingri jāievēro diēta, nedarot sev indulgences pat brīvdienās.

    Mēs piedāvājam jums uztura informāciju par hepatītu B:


    Vairāk Raksti Par Aknu

    Diēta

    Hepatīta pārnešanas veidi un infekciju profilakse

    Netīras rokas, nesabojāti produkti, injekcija ar nesterilu šļirci, neievērošana personiskās higiēnas noteikumos, seksuāla rakstura sekas - galvenie hepatīta cēloņi.
    Diēta

    Atklāts HBsAg antigēns - ko tas nozīmē?

    Par kādu tādu slimību kā B hepatīts, visi dzirdējuši. Lai noteiktu šo vīrusu slimību, ir vairāki testi, kas var noteikt antivielas pret hepatīta B antigēniem asinīs.