Diēta 6 tabula: kas ir iespējams, kas nav iespējams (tabula), izvēlne

Diēta 6 tabula ir terapeitiskā diēta, kuras mērķis ir samazināt urīnskābes veidošanās organismā, ierobežojot dzīvnieku olbaltumvielas, taukus un sāli, kā arī aktīvi likvidējot jau esošo skābi no organisma.

Ja vajadzīgs, tiek noteikts zāļu tabula 6, lai samazinātu dzīvnieku olbaltumvielu un tauku lietošanu šādās slimībās:

  • podagra;
  • podagras nefropātija;
  • idiopātiska un simptomātiska hiperurikēmija (palielināta urīnskābe asinīs);
  • urotiāze (ar uratūriju un oksaluriju).

Tajā pašā laikā jums jāzina, ka 6 uzturs nav parakstīts akūtās un hroniskās nieru mazspējas gadījumā, proti:

  • ar nefropātiju ar nieru mazspējas pazīmēm;
  • ar hiperurikēmiju hroniskas nieru mazspējas fona.

Noteikumi par uzturu, tabula 6


Terapeitiskā diēta 6 tabula ir pilnīga uzturvērtība ar normālu enerģētisko vērtību (2500-2800 kcal), kuru var ievērot ilgu laiku. Sagatavojot ēdienkarti, ievērojiet ieteikumus par pārtikas ikdienas ķīmisko sastāvu:

  • olbaltumvielas - 70-80 grami;
  • tauki - 80-90 grami;
  • ogļhidrāti - 400 grami.

Ir svarīgi arī kontrolēt cukura daudzumu (ne vairāk kā 80 gramus dienā, ieskaitot vārītu pārtiku) un sāli (10 gramus). Diētiskās ēdienreizes 6. tabulā jāiekļauj šādi vitamīni un mikrominerāli:

  • retinols, beta-karotīns, askorbīnskābes un nikotīnskābes, tiamīns, riboflavīns;
  • nātrija, magnija, dzelzs, kālija, kalcija, fosfora.

Katru dienu jālieto līdz pat 3 litriem šķidruma, ieskaitot zupas, kompotus utt. Liels daudzums dzērienu veicina nieru aktīvo darbību un urīnskābes izdalīšanos urīnā. Arī šim nolūkam jūs varat ēst svaigus augļus un dārzeņus ar diurētiķu īpašībām: āboliem, bumbieriem, arbūziem, plūmēm, gurķiem.

Lai mazinātu podagras simptomus, ir nepieciešams ne tikai mainīt uzturu, bet arī ievērot noteikumus par uztura uzņemšanu ar diētu Nr. 6, proti:

  • daļējas maltītes nelielās porcijās (5-6 reizes dienā);
  • ir nepieciešams dzert sārmainā minerālūdens, sulas, kompotus utt.;
  • aptaukošanās vajadzētu minimāli samazināt cepto produktu daudzumu uzturā;
  • pacientiem ar podagru ir aizliegts badu, jo, gavējot tukšā dūšā, palielinās urīnskābes daudzums asinīs, kas izraisa podagras simptomu pasliktināšanos;
  • gaļu un zivis gatavo tikai vienā veidā: tās vārītas lielā daudzumā ūdens, jo 50% purīna savienojumu no gaļas produktiem pārvērš buljonā.

Diēta 6 galds - ko jūs varat un nevarat ēst (tabula)

Trūkums olbaltumvielu diētas 6. tabulas veido lielu daudzumu piena produkti (siers, krējums, jogurts, uc), kas tiek izmantots kā izejviela vai kā kastrolī, slinkie pelmeņi, želejas uc

Uztura numurs 6 (tabula Nr. 6): nedēļas izvēlne. Veselības pārtika

Uztura numurs 6 (tabula Nr. 6) - medicīniskā uztura sistēma, kas tiek nozīmēta podagras un dažādu urolitiāzes ārstēšanā.

Tabulas Nr. 6 diēta normalizē purīnu apmaiņu, attīra kaitīgo savienojumu ķermeni un, samazinot urīnskābes veidošanos, samazina to.

Diētiskās vielas 6 būtība ir ierobežot sāļus, olbaltumvielas, taukus un izslēgt produktus, kas ietver ekstrahējošas slāpekļa vielas, purīnus un skābeņskābi.

Uztura diēta Nr. 6 sastāv galvenokārt no dārzeņiem, augļiem un piena produktiem.

Ķīmiskais sastāvs diētas numurs 6:

- olbaltumvielas 70-80 g (50% dārzeņu, 50% dzīvnieku);
- tauki 80-90 g (30% dārzeņu, 70% dzīvnieku);
- ogļhidrāti 400-450 g;
- sāls 8-10 g;
- šķidrums 2-2,5 litri.

Masas dienas deva: 3 kg.

Dienas naudas diēta 6: 2500-2700 kcal.

Diēta: 4-5 reizes dienā.

Indikācijas diētas lietošanai 6

  • podagra;
  • urotiāze;
  • urīnskābes diatēze;
  • oksalurija;
  • uraturija;
  • cistinūrija.

Uztura numurs 6 (tabula Nr. 6). Pārtika

Ko jūs varat ēst ar diētu skaits 6:

Zupas: veģetārie borscht, kāpostu zupa, dārzeņi, ar dažādiem graudaugiem, okroshka, biešu zupa, piena produkti.

Labība: jebkura, bet ierobežotā daudzumā.

Dārzeņi, zaļumi: palielinātos daudzumos, neapstrādāti un vārīti jebkurā formā.

Gaļa, zivis: zema tauku šķirnes (teļa gaļa, liellopa gaļa, vistas gaļa, tītari, heks uc). Gaļa un zivis tiek iekļautas uzturā 3 reizes nedēļā (gaļa 150 g vai zivis 160-170 g).

Olas: 1 ola dienā.

Svaigi augļi un ogas: lieto lielos daudzumos svaigā veidā, kā arī dažādos kulinārijas procesos.

Piena produkti: piens, kefīrs, skābs krējums, biezpiens un visi tā ēdieni, cietais siers.

Saldumi: piena krēmi un želejas, marmelāde, nevis šokolādes, makšvams, džems, medus.

Miltu produkti: rudzu un kviešu maize no 1. un 2. kategorijas miltiem. Cepšana ar klijām.

Tauki: dārzeņi, sviests un ghei.

Dzērieni: tēja ar citronu, piens, vāja kafija, augļu un dārzeņu sulas, sula, kvass, rīsu buljoni, augļu dzērieni ar ogām un augļiem.

Ko jūs nevarat ēst, kad uztverat diētu ar numuru 6:

- visi buljoni un mērces, kuru pamatā ir buljoni;
- konservi, marinēti dārzeņi un marinēti dārzeņi;
- zupas ar pākšaugiem un skābele;
- sēnes, rabarberi, spināti, ziedkāposti, skābele, zaļās pupiņas, zirņi;
- subprodukti;
- sālītas un kūpinātas zivis, gaļa, sieri, desas;
- kakao, šokolādi, stipru tēju un kafiju;
- avenes, dzērveņu;
- žāvēti augļi (izņemot plūmes);
- sinepes, mārrutki, melnie pipari;
- smalkmaizītes, konditorejas izstrādājumi ar pulverveida cukuru;
- alkoholiskie dzērieni.

Uztura numurs 6 (tabula Nr. 6): nedēļas izvēlne

Dieta numurs 6 ir daudzveidīgs un labvēlīgs ķermenim. Zemāk ir nedēļas paraugu izvēlne.

Gaļu un zivis vajadzētu vārīt un patērēt vārītas vai sautētas.

Papildus pārtikai neaizmirstiet dzert 2-2,5 litrus šķidruma dienā.

Pirmdiena

Brokastis: svaigu burkānu, kāpostu un gurķu salāti, klijas maizes šķēle un rīsu buljona.
Pusdienas: plūmju buljona, vārīta ola, burkānu salāti + ķirbis;
Pusdienas: piena zupa, skvoša sīpoli ar kartupeļiem, kompots.
Drošs,: biezpiens ar augļiem.
Vakariņas: dārzeņu kāpostu ruļļi, piens.

Otrdiena

Brokastis: siera kūkas, augļu želeja, kefīrs.
Pusdienas: graudaugi ar pienu;
Pusdienas: zupa ar cukini, vārīta zivs, kartupeļu biezeni.
Pusdienas: milkshake ar augļiem.
Vakariņas: salāti (olu, burkānu, krekeru, skābo krējumu), kukurūzas putra un Ryazanka.

Trešdiena

Brokastis: biezpiena kastrolis, burkānu-ābolu sula.
Pusdienas: jogurts ar graudaugiem.
Pusdienas: dārzeņu zupa, kāpostu salāti, tomātu sula.
Pusdienas: augļu želeja, augļi;
Vakariņas: auzu pārslu, cepti dārzeņi, tēja.

Ceturtdiena

Brokastis: biezpiens un burkānu kastrolis, auzu pārslu ar ābolu, kompotu.
Pusdienas: piena zupa.
Pusdienas: griķi, liellopa kotletes, sautēti kāposti, sula.
Pusdienas: augļi vai ogas.
Vakariņas: makaroni, biešu salāti ar augu eļļu, želeju.

Piektdiena

Brokastis: saldie rīsi ar āboliem, sula;
Pusdienas: augļi.
Pusdienas: veģetārietis, boršis, burkānu pīrādziņi, piens.
Pusdienas: kefīrs, augļi.
Vakariņas: rīsi ar papriku, pankūkas ar augļiem, augļu kompots.

Sestdiena

Brokastis: veģetārā okroška, ​​sula vai kompots.
Pusdienas: augļi ar zemu tauku saturu krējumu.
Pusdienas: tvaicēti dārzeņi, kefīrs.
Tējas laiks: burkānu-ābolu sula.
Vakariņas: svaigas dārzeņu salāti, vistas fileja, mors.

Svētdiena

Brokastis: griķu biezputra, grauzdiņš ar ievārījumu vai sviestu, piens.
Pusdienas: tēja ar marmelādi vai pastila.
Pusdienas: kartupeļu zupa ar miežiem, pankūkas, kompots.
Pusdienas: ogas, augļi, sula.
Vakariņas: siera pankūkas ar banānu, klijas buljonu.

Diēta "Tabulas numurs 6"

Pevzner "6. Tabulas" diēta, tāpat kā citas terapeitiskās diētas, tika izstrādāta kompleksai slimību ārstēšanai, kas tika parakstīta podagras ārstēšanai, urīnceļu apkarošanai, eritrmijai un urīnskābes līmeņa paaugstināšanai asinīs. Stingri ievērojot visus Pevzner diētas ieteikumus 6, var ļoti ātri redzēt terapijas progresu.

Indikācijas

  • Pevzner tabula 6 ir īpaši izstrādāta pacientiem ar podagru.
  • Papildus palīdzot ar podagru, diētu skaits 6 ir noteikts, lai ārstētu aknu iekaisumu, kad organismā veidojas bīstami urīnskābes sāļi

Kādas citas Pevzner tabulas un kādos gadījumos tās tiek ieceltas, lasiet citā rakstā mūsu mājas lapā.

Vispārīgi ieteikumi

Tas ir svarīgi! Visi produkti, kas satur skābeņskābi un purīnus, ir stingri izslēgti.

  • Pevzner diētas pamatā 6 ir sārmojošas iedarbības produkti, kas neitralizē skābi
  • Kopējais sāls daudzums dienā ir samazināts - tas nedrīkst pārsniegt 10 gramus
  • Diēta "Tabulas numurs 6" saskaņā ar Pevznera kopējo kaloritātes vērtību dienā nepārsniedz 2700 kCl

Tas ir svarīgi! Gaļas ēdienus vajadzētu vārīt pirms vārīšanas.

Produktu tabula

Paraugu ēdienkarte nedēļai par katru dienu, uztura tabula Pevzner skaits 6 var veidot, zinot, kādus produktus jūs varat izmantot.

Atļautie produkti

Aizliegtie produkti


Pagatavojiet veģetārās zupas, piemēram, biešu zupa, borscht, kāpostu zupa. Jūs varat pievienot graudaugus. Piens un augļu zupas ir atļautas.

Nē: visas gaļas, zivju un sēņu buljoni traukā nedrīkst būt pākšaugi, spināti un skābenes

Maize un mīklas izstrādājumi

Mēs izvēlamies otrās un trešās pakāpes miltus (ārsta klēpjdators, ilgi klaips "Veselība"). Jūs varat ēst maizi, pievienojot klijas.

Tas nav iespējams: jebkura cepšana un izstrādājumi no kartupeļu mīklas. Nu, un, attiecīgi, viņu miltu maize

Putns, zivis, gaļa

Mazu tauku šķirnes. No zivīm - mencas, pollaki. No gaļas - teļa gaļas liellopa gaļa. Putnu vistas, tītara. Visvairāk vēlams - vārītajā veidā.

Tas nav iespējams: subprodukti, kūpināta gaļa, konservi, ikri, sālītas zivis

Piens


Jūs varat gandrīz visu: pienu, piena produktus, biezpienu, sieru, skābo krējumu, krējumu.

Neiespējami: sāļi un pikanti sieri

Jūs varat ēst vienu olu dienā jebkurā veidā, izņemot ceptu

Putraimi

Jebkuri graudaugi un ēdieni no tiem, bet mērenībā.

Dārzeņi

Saskaņā ar Pevzner teikto, tas ir dārzeņi, kas ir vislabāk derīgie ēdieni. Vieglāk ir teikt, ka no vispārējā dārzeņu saraksta ir jāizslēdz.

Tas nav iespējams: mēs pilnībā izslēdzam pākšaugus, tostarp svaigus pākstis, sēnītes, rūgtenumus, spinātus, ziedkāpostu, rabarberu.

Tas ir svarīgi! Sālīti un marinēti dārzeņi var būt, bet ļoti ierobežoti.

Augļi un ogas


Varat un augļi, un žāvēti augļi. Ēdiet svaigus un pievienojiet ēdienus un desertus.

Jūs nevarat: dzērvenes, avenes, vīģes.

Un šeit jūs varat redzēt 7. Tabulas izvēlni nedēļā.

Saldumi

Jūs varat palutināt sevi ar piena krēmiem un želeju, marmelādi, saldumiem (nevis šokolādi), džemu, medu, pastila.

Garšvielas un mērces

Jūs varat tomātu, pienu, skābā krējuma mērci. Dilles, pētersīļi, kanēli, vaniļas, lauru lapas

Jūs nevarat: mērces uz gaļas, sēņu, zivju buljona, mārrutku, sinepju, piparu

Dzērieni

Var būt vāja tēja un kafija, kompoti, novārījumi, sulas, augļu dzērieni, kvass

Nē: kakao, stipru tēju un kafiju

Un tagad, pamatojoties uz saņemto informāciju, izveidosim izvēlni katrai diētai paredzētajai dienai "6. Tabula"

Nedēļas izvēlne

Pevzneres diēta "6.tabula" ietver šādas aptuvenas izvēlnes sagatavošanu nedēļā. Varat arī lejupielādēt to doc formātā.

· Rozes novājēšana

· Dārzeņu salāti (gurķi un tomāti),

· Pankūkas ar augļiem,

· Biešu salāti ar augu eļļu,

· Burkāni un gurķi,

· Slokšņu klijas maize

· Burkānu un ķirbju salāti

· Cukurnu kokelītes ar vārītiem kartupeļiem,

Receptes

Bet kādus ēdienus var sagatavot katru dienu, ievērojot ēdienkarti "6. Tabula".

Banānu siera kūkas

  • Divas bumbieru pakas
  • Divas olas
  • Pusi tasi cukura
  • Divi banāni
  • Glāze miltu

Saberziet biezpienu ar cukuru, pievienojiet olas, miltus un mīciet mīklas. Mēs berzējam banānus uz liela trauka, pievieno mīklas un atkal mīcām. Mēs veidojam biezpienu cepumus, apcep miltus un apcep augu eļļu divas minūtes katrā pusē.

Izlasiet, kas ir uztura 8, un par to atsauksmes mūsu vietnē.

Rīsi ar dārzeņiem

  • Rīsu stikls
  • Divi glāzes ūdens
  • Spuldze
  • Viens burkāns
  • Viens tomāts

Dice sīpoli un burkāni, silda augu eļļu biezā dibena pannā un izklāj dārzeņus. Pāriet apmēram 5 minūtes, pēc tam pievienojiet tomātu un uzlejiet vēl divas minūtes. Mēs mazgājam rīsus un ielieciet dārzeņos. Vienu minūti visu samaisiet un uzpildiet ar ūdeni. Mēs sajaucam, pārklājam ar vāku, samazina ugunsgrēku un atstāj 15 minūtes. Pēc tam izslēdziet krāsni un rīsus uzstājiet vēl 15 minūtes.

Kukurūzas kausi

  • Stikla kukurūzas putraimi
  • Trīs glāzes ūdens
  • Sāls pēc garšas

Ievietojiet ūdeni uz vārīšanās un pievienojiet sāli. Nepārtraukti maisot, pievienojiet kukurūzas miltus. Pagatavo pusstundu, atkal pastāvīgi maisot. Trauku vislabāk karsta

Rezultāti

  • Purina apmaiņas normalizēšana
  • Ķermenis samazina attiecīgi urīnskābes un tā sāļu daudzumu
  • Urīna reakcija kļūst sārmaina

Es izveidoju šo projektu, lai vienkārši pateiktu jums par anestēziju un anestēziju. Ja jūs saņēmāt atbildi uz jautājumu un vietne jums bija noderīga, es labprāt atbalstīšu, tas palīdzēs tālāk attīstīt projektu un kompensēt tā uzturēšanas izmaksas.

Uztura tabula Nr. 6 - detalizēts hipopurīna uztura apraksts ar ēdienkartēm un receptēm

Hipopurīna diēta ir izvēlne, kas tiek ieteikta podagrai, urotiāze, urīnskābes diatēze, cistinūrija, oksalurija. Diēta 6 satur precīzi definētu sastāvdaļu komplektu, ir arī nedēļas receptes, kas atvieglos pāreju uz īpašu diētu. Diētu izstrādāja padomju ārsts M. Pevzners pagājušā gadsimta 20. gadsimtā.

Diētas tabula 6 - sīks apraksts

6. tabula podagras gadījumā ir atteikums ēst visu pārtiku, kas var izraisīt nieru slimību - produktus, kas satur purīnus un skābeņskābi. Sāls, olbaltumvielu, ugunsizturīgo ogļhidrātu un tauku patēriņš ir samazināts. Siltuma samazināšanas produkti ir apsveicami. Rezultātā purīnu saturs organismā atkal kļūst normāls, un urīnskābes veidošanās varbūtība ir ievērojami samazināta. Dienas izvēlnē aptuveni 2300 kcal.

Īpaša uzmanība tiek pievērsta produktu sagatavošanai un pārtikas biežumam. Gaļa, mājputni un zivis aizstājēji un tiek lietoti ne vairāk kā trīs reizes dienā un tikai vārīta veidā. Ieteicams gatavot sautējumus. Liela uzmanība tiek pievērsta šķidrumam - ieteicams daudz dzert tukšā dūšā un starp ēdienreizēm. Reizi nedēļā tiek organizēta tukšā dūša vai vienas dienas tukšā dūša.

Pārtika

Uztura atļauto pārtikas produktu saraksts ir daudzveidīgs produktu un sastāvdaļu komplekts, no kura var pagatavot gardus ēdienus:

  • jebkura veida maize;
  • dārzeņi;
  • dārzeņu buljonu zupas;
  • liesa zivs, putnu gaļa, vārīta liellopa gaļa;
  • piena produkti;
  • jebkura dārzeņu, plūmju, izņemot pākšaugus;
  • labība;
  • 1 olu dienā;
  • mērces dārzeņu buljonos;
  • piena un augļu želeja;
  • ogas;
  • medus, marmelāde, zefīrs;
  • kefīrs, sulas, vāja tēja un kafija, zāļu uzlējumi

Uztura laikā ir daudz aizliegtu sastāvdaļu, kas izraisa urīnskābes veidošanos un purīnu satura palielināšanos:

  • Buljoni;
  • Kūpināti produkti, jebkura konservācija;
  • Kulinārijas un ugunsizturīgie tauki;
  • Saldēta pārtika;
  • Zupas ar skābenes vai pākšaugu pievienošanu;
  • Subprodukti;
  • Kūpināts un sālīts siers;
  • Sēnes, zaļās pupiņas un sparģeļi, spināti, rabarberi, zirņi, ziedkāposti;
  • Sālītas zivis;
  • No ogu aveņu, dzērveņu;
  • Cepšana;
  • Alkohols
  • Žāvēti graudaugi;
  • Šokolāde, stiprā tēja, kafija.

Diēta 6 podagrai - iknedēļas ēdienkarte

Zemāk ir piemērs klasiskās septiņu dienu pilnas izvēlnes podagras (pirmās un otrās brokastis, pusdienas, pēcpusdienas tēja, vakariņas). Maltītes var mainīt, vissvarīgāk, neaizmirstiet darīt tukšā dūšā dienas. 6. tabulas numurs ļauj ēst ne vairāk kā 20 gramus dienā. sviestu, 30 gramus cukura, 3 meltas maizes šķēles un 2 kviešus. Uz nakti - glifs kefīra, āboli.

  1. Piena auzu pārslu, zāļu novārījums, svaigie gurķi.
  2. Biezpiens, augļu želeja.
  3. Dārzeņu zupa, cukini ar rīsiem un burkāniem.
  4. Siera kūkas, sula, kāpostu burgeri.
  1. Rīsu putra, burkānu salāti, olu, tēja.
  2. Kartupeļi, svaigie gurķi, sula.
  3. Dārzeņu zupa, biezpiena kastrolis, piena kissel.
  4. Cepti āboli, sula.
  1. Makaronu un biezputru sautējums, salāti, rožu pušķis.
  2. Kartupeļu pankūkas, sula.
  3. Veģetāris boršs, vārīta gaļa, kartupeļu biezeni, citronu želeja.
  4. Ceptas siera kūkas, dārzeņu sautējums, želeja.
  1. Piena misiņa no griķiem, salātu āboliem un kāpostiem, tēja, olu.
  2. Ziedu tējas porcija. Burkānu un ābolu kastrolis.
  3. Rassolnik ar skābu krējumu, pankūkām, ogu želeju.
  4. Ķirbis skābā krējuma, āboli ar biezpienu, sula.
  1. Tomātu salāti, biezpiens, augļu želeja.
  2. Kāpostu kotletes, tēja
  3. Piena zupa, veģetārie kāposti, augļi.
  4. Cukurbiešu pudiņš, burkānu pīrādziņi, kompots.
  1. Dārzeņu salāti, prosa putra, omlete, tēja.
  2. Burkānu cepējs ar rozīnēm un biezpienu, zāļu tēja.
  3. Šķidrās veģetāros, biezpiena casserole ar rozīnēm, želeja.
  4. Ceptu olbaltumvielu tomātu mērce, cepta cukini, sula.
  1. Dārzeņu salāti (tomāti, āboli, gurķi), biezpiens, kompots.
  2. Kāpostu soufle ar miltiem, kissel.
  3. Okroshka par jogurtu vai kefīru, vārītas zivis ar rīsiem, ceptiem āboliem.
  4. Miežu kokelītes ar biezpienu, dārzeņu sautējumu, tēju.

Video: diētas galds 6

Pāvēlam tika piešķirta 6. tabula, kurai ir spēcīgākā podagra. Ilgu laiku viņš nevarēja pierast pie šīs diētas. Tētis mīl aizliegtus ēdienus un dažreiz viņš slepeni ēda, bet es sāka ievērot viņa diētu stingrāk. Rezultāts parādījās kaut kur pēc pāris mēnešiem. Dažreiz tētis sabojājas, viņa kājs sāk sāpēt tūlīt. Tāpēc es sekoju viņa diēta.

Nesen man diagnosticēja nierakmeņi. Ļoti baidās no operācijas, kamēr akmens ir mazs un neuztraucas. Diēta 6 Pevzner man palīdzēja. Tev ir daudz jāsastopas, bet tad tam pieradini, ka nevarēs ēst tikai makaronu un sieru. Izrādījās, ka dārzeņus var arī vārīt dažādos veidos, ir žēl, ka ir atļauta neliela gaļa.

Visu savu dzīvi es devos sportā. Vada veselīgu dzīvesveidu. Kāja sāka traucēt - briesmīgi cietis. Diētu skaits 6 tika noteikts ar ārstu, viņš man iedeva ieteikumu par produktu lietošanu. Sākumā mana sieva sūdzējās, ka ir maz gaļas, ka tev vajadzēja izgudrot daudz sastāvdaļu. Dažreiz es gatavoju to pats, man patīk gatavot želeju. Es plānoju turpināt uzturā.

Šajā rakstā sniegtā informācija ir paredzēta tikai informatīviem nolūkiem. Materiāli no izstrādājuma neprasa pašpalīdzību. Tikai kvalificēts ārsts var diagnosticēt un ieteikt ārstēšanu, pamatojoties uz konkrētā pacienta individuālajām īpašībām.

Diēta - tabula Nr.6: izvēlne, detalizēts apraksts

Diēta Nr. 6 attiecas uz terapeitiskā uztura veidu un tiek nozīmēts galvenokārt šādām slimībām: akūtu nefrītu, hronisku nefrītu, podagru. Parasti ārsts uzrāda diētu apmēram pēc trešās vai ceturtās nedēļas pēc ārstēšanas sākuma. Šādas uzturvērtības galvenais mērķis ir nodrošināt vajadzīgās vielas labdabīgajā nieres veidā, kā arī novērst visus kaitīgos metabolismus.

Ko ēst ar diētu 6

  • Maize - gandrīz visu maizes veidu: rudzu, balto, kviešu
  • Pirmie ēdieni: zupa, zupa, sālījumi, veģetāriešiem paredzētas zupas, augļu zupas, biešu zupa, kā arī piena zupa
  • Gaļa - tikai zema tauku šķirnes, zivis. Ieteicams lietot ne vairāk kā 2 reizes nedēļā.
  • Gandrīz visi dārzeņi un augļi, ogles: gan svaigi, gan ievārījumi, ievārījums vai ievārījums, rīvētā veidā utt. Uztura laikā ir noderīgi organizēt kaut kādu "neapstrādātu pārtikas" dienu, kurā jums vajadzēs ēst neapstrādātus augļus, ogas un dārzeņus
  • Ēd vienu vārītu olu katru dienu
  • Graudaugu ēdieni, makaroni, bet šo produktu daudzumam jābūt minimālam
  • Zaļumi (dilles, pētersīļi), citronu, skābo krējumu vai tomātu mērces
  • Sviests, piens, kefīrs un ryazhenka, biezpiens, krējums
  • Minerālūdens, augu eļļa, tēja (vāja stiprība) ar pienu, kā arī ieteicamais buljona gurniem

Ko izslēgt

  • Aknu, plaušas, nieres, desas un tās šķirnes, visi kūpināti produkti, siļķes jebkura veida sagatavošana, dažādi konservi no gaļas vai zivīm, medījamie, pikanie ēdieni, kā arī buljoni no sēnēm, gaļai vai zivīm
  • Dabīgā kafija, kakao un stipra gatavota tēja
  • Skaiste, spināti, salāti, mārrutki, melnie pipari, pupiņas, pupiņas, zirņi, avenes un briežu liellopi, sinepes, rabarberi, vīģes
  • Ķiploki, sīpoli, redīsi, visas marinētas garšvielas, kā arī minerālūdens, kas satur nātriju

Diēta 6 - aptuvena nedēļas izvēlne

Par podagru ir ieteicama šāda iknedēļas diētas izvēlne.

Pirmā diena:

Brokastīm: Maize ar sviestu, vinaigrette, apreibināta ar skābo krējumu, vāja tēja ar pienu un biezpienu

Pusdienām: griķu biezputra, sula, olu čaula.

Pirms vakariņām (2-3 stundas pirms tā): cepti kartupeļi, veģetāro zupa ar dārzeņiem, kompots un gaļa ar rīvmaizēm

Pusdienās: dārzeņu kotletes, biezpiens, želeja un makaronu kastrolis

Gulētiešanas laiks: dzērieni piena smalkmaizītes

Otra diena:

No rīta tukšā dūšā ņem mazliet buljona gurnus. Tad pusotras stundas ēst šķidras auzu miltus ar pienu un pienu dzert. Nedaudz vēlāk dzert aptuveni 200 ml vīnogu sulas.

Pusdienās: rīvētu dārzeņu zupa, piena želeja, apmēram stundu vēlāk, lai dzert glāzi burkānu sulas.

Uz vakariņām pagatavojiet rīsu putru (piemēram, auzu pārslu), un augļu kompotu. 9: 00 vakarā dzer glāzi kefīra, un pirms gulētiešanas - tēja bez cukura un piena.

Trešā diena:

Brokastīm: dārzeņu salāti, garšvielu ar augu eļļu, tēju, burkānu un ābolu pudiņu un mīkstu vārītu olu. Pēc tam ņem buljona gurnus.

Pusdienām: kartupeļu cepumi, piena zupa ar makaronu, želeju, kā arī ābolus.

Vakariņas: dārzeņu kāpostu rullīši ar rīsiem un tēju ar siera kūkām un vēlu vakarā: kliju teļa (kvieši).

Ceturtā diena:

Brokastis: rīsu buljona, biešu salāti ar plūmēm. Tad dzērieni kafiju (protams, nav spēcīgi!) Un ēst mīksti vārītu olu.

Pusdienas: vermicelli ar sieru, auzu zupa, kas pagatavota pienā, burkānu kotletes, kuras ielej ar skābo krējumu, tēju. Vēlāk izdzeriet kādu augļu sulu

Vakariņas: cepeškrāsnī plūmētas ar biezpiena cepumiem, kā arī buljona gurniem.

Pirms gultas vajadzētu dzert glifs kefīru.

Piektā diena:

Brokastīm: kafija, ābolu biešu salāti, apreibināti ar krējumu. Turklāt no rīta lietderīgi ēst ceptas olas ar tomātiem un svaigiem augļiem.

Pusdienu laikā: dārzeņu sautējums ar liellopu gaļu, vārīta, okroshka un vāja tēja ar citronu.

Vakariņām: dārzeņu salāti ar kartupeļiem, kāpostu vēderkrāsas ar skābu krējuma mērci, vāji pagatavotu tēju ar pienu

Vēlā vakarā gatavo klijas, pavārs un celms, dzeriet ne vairāk kā pusi glāzes.

Sestā diena

Ieteicams veikt badošanās dienu un ēdīt 100-120 gramus biezpiena vairākas reizes dienā un kefīru pirms gulētiešanas.

Septītā dienas diēta 6

Brokastis: auzu pārslu, vinaigrette, tēja vai kafija ar pienu. Kompote no ogām un omlete ar augļiem

Pusdienas: jebkurš ēdiens no vārītas liellopa gaļas, biešu zupas, sautētas kāpostu un augļu želejas.

Vakariņas: bietes, biezpiena kūkas, rožūzu buljonu un bietes, pildītas ar rīsiem un ābolu šķēles.

Uztura tabula Nr. 6

Raksta saturs:

Diētas izvēlnes numurs 6

Uztura tabula Nr.6 tika izstrādāta padomju zinātnieka Pevzner un ir terapeitiskā. Tas ir paredzēts cilvēkiem, kuri cieš no urīnizvadkanāla un podagras. Uztura būtība ir izslēgt diētai bagātus produktus ar skābeņskābi un purīnu - desas, jauno gaļu, riekstus, pākšaugus, rabarberu, tauku gaļu un zivju buljonus, kā arī šokolādi un kakao. Tajā pašā laikā diētiskais uzsvars tiek likts uz augļiem, dārzeņiem un piena produktiem. Sastāvdaļa, kas tiek patērēta uz šīs diētas, ir ievērojami jāsamazina.

Jums vajadzētu arī nedaudz ierobežot ēdienu tauku un proteīna īpatsvaru ēdienkartē, bet aptaukošanās gadījumā - arī ātri ogļhidrātus. Maltītes vismaz četras reizes dienā. Ir vērts atzīmēt, ka uztura tabulas numurs 6 paredz obligātu zivju, gaļas un mājputnu iepriekšēju vārīšanu, - tas ir nepieciešams, lai purīnus pilnīgi likvidētu no pārtikas sastāva. Pārējā gatavošana ir normāla.

Diēta tabula 6: ko tas nevar?

Dienas laikā, kad tiek lietoti 6 ēdieni, ieteicams lietot šādus ēdienus un ēdienus:

Rudzu un kviešu maize no pirmās un otrās šķiras miltiem.

Salāti no marinētiem un svaigiem dārzeņiem.

Kartupeļu zupas ar graudaugiem, kāpostu zupa, veģetārie borschti.

Putns, zivis, gaļa - ar zemu tauku saturu, ceptu vai vārītu (ne vairāk kā trīs reizes nedēļā).

Biezpiens, piena produkti, piens un ēdieni no tā.

Jebkura labība mazos daudzumos.

Viena ola dienā (pagatavota jebkādā veidā).

Jebkuri dārzeņi, izņemot pākšaugus.

Ogas un augļus lielos daudzumos.

Augļi un piena želeja un krēmi.

Mērces dārzeņu buljonā, piena vai tomātu.

Medus, marshmallow, marmelāde, ievārījums.

Citroni, apelsīni, greipfrūti (mērenībā). Sārmains minerālūdens.

No uztura jāizslēdz:

Sēņu, stipru zivju un gaļas buljonu.

Konservi, kūpināta gaļa, desa, desiņas, bekons.

Aitu gaļa, liellopa gaļa un cepamā eļļa.

Zupas no pākšaugiem un skābenes.

Nieres, aknas, mēle, plaušas (visi subprodukti).

Sālītas un žāvētas zivis.

Pikantie uzkodu sieri.

Marinēti un sālīti dārzeņi.

Spēcīga tēja, kakao, kafija, šokolāde, dzērvenes, avenes.

Visi žāvēti augļi, izņemot plūmes.

Konditorejas izstrādājumi ar cukura un sāls pulveri, cepumi.

Mērces sēņu, gaļas un zivju buljonā.

Produkti, kas stimulē nervu sistēmu, ir ierobežoti - apceptas uzkodas, spēcīga tēja, garšvielas, kakao un šokolāde.

Visi dzērieni, kas satur alkoholu.

Paraugu ēdienreizes numurs 6 vienai dienai: brokastis - dārzeņu salāti ar augu eļļu, burkānu pudiņš ar āboliem un prosa, vārīta ola, mīksta tēja, tēja. Otrās brokastis - savvaļas rožu novārījums. Pusdienas - piena nūdeles zupa, želeja, cepti kartupeļu pīrāgi. Tējas laiks - svaigi āboli. Vakariņas - pildīti kāposti ar dārzeņiem un rīsiem, tēja, siera kūkas. Vakarā jūs varat dzert kviešu kliju novārījumu.

Urīskābes diatēze un diētas numurs 6

Dieta tabulas numurs 6 ir ieteicams daudziem ekspertiem urātu skābes diatēzes laikā, kā arī urīnvielas iekaisumu. Šīs barības galvenais mērķis ir normalizēt purīnu apmaiņu, samazinot urīnskābes un tā sāļu koncentrāciju organismā. Diēta sastāv no pārtikas produktiem, kas satur vismaz skābeņskābi un purīnus. Izvēlne ir gandrīz tāda pati kā podagram.

Diēta ir sešas podagras ārstēšanai

Šī diēta ir viena no piecpadsmit terapeitiskajām uztura sistēmām, ko izstrādājis padomju zinātnieks Mihails Pevzners, un to bieži izraksta par podagras slimību.

Pielietojot diētu skaits 6, podagram ir atļauts lietot:

Rudzu, baltā un kviešu maize.

Borscht, biešu zupa, sālījumi, kāpostu zupa, augļu un dārzeņu zupas.

Zema tauku šķirnes zivis un gaļu (ne vairāk kā divas reizes nedēļā).

Dažādi augļi, ogas, dārzeņi jebkurā ēdiena gatavošanā vai dabiskā veidā.

Trauki no makaronu vai labības (mazos daudzumos).

Viena ola dienā.

Piena, biezpiena vai pienskābes produktu ēdieni.

Dilles un pētersīļu zaļumi, citronskābe, skābs krējums, piena un tomātu mērces.

Loose tēja, rīsu buljoni, minerālūdens (sārmains).

Sviesta un augu eļļa.

Kūpināta gaļa, gaļas un zivju konservi, siļķes, desiņas, nieres, smadzenes. Turklāt aknas, plaušas, medījumi, teļa gaļa, sēnes, gaļa un zivju buljoni, pikants siers.

Melnie pipari, sinepes, mārrutki, brūkleņu, aveņu, vīģes, pākšaugi, salāti, skābele.

Spēcīga tēja, kakao, dabīgā kafija, šokolāde.

Visi alkoholiskie dzērieni, jo urīnskābes izdalīšanās ar nierēm pasliktinās alkohola ietekmē.

Aptuvenā iknedēļas ēdienreižu skaits 6:

Ēdienreizes

Dārzeņu salāti ar augu eļļu, tēju ar pienu

Dabīgais tvaika omelets, rīsu buljoni

Piena nūdeles zupa, cepti kartupeļu pīrāgi, želeja

Vārīta zivs, tēja, tvaika pudiņš no beztauku biezpiena

Kviešu klijas novārījums

Griķu pusvizlāva putra, burkānu pudiņš ar prosūnu un āboliem, mīksta vārīta ola, vāja kafija

Veģetārā borscht, kartupeļu ceptas pupiņas, kas ceptas skābā krējuma, svaigi āboli un sautēti burkāni

Sojas kukurūza, burkānu kastrolis ar sīpoliem, tēja ar citronu (vāja)

Dārzeņu salāti augu eļļā, tēja ar pienu, olbaltumvielu olbale

Veggie zupa no asorti dārzeņiem, tvaika siers pudiņš, augļu kompots

Pildīti ar rīsiem un dārzeņiem, kāpostu rullīšiem, ceptiem siera kūkām, tēju

Salāti ar skābo krējumu no āboliem un bietēm, vāja kafija

Svaigi augļi, olīvas ar tomātiem

Vārīta liellopa gaļa ar dārzeņu sautējumu, okroshka, tēja ar citronu

Svaigi dārzeņu un kartupeļu salāti, tēja ar pienu, kāpostu cepts ar skābu krējuma mērci

Kviešu klijas novārījums

Žalūzijas un bietes salāti, buljona gurni

Slikta kafija, vārīta ola

Piena auzu zupa, burkānu kotletes ar skābu krējumu, makaroni un sieru, tēja ar citronu

Viens glāze augļu sulas

Ceptas ar biezpienu, buljona gurniem, biezputru pelmeņiem

Biškopības paātrināta diena - jūs varat lietot piecas reizes 100 gramus beztauku vai zemu tauku biezpiena.

Vinaigrette, garšviela ar augu eļļu, piena auzu pārslu, kafija ar pienu

Ogu kompots, ābolu omelis

Liellopu gaļas stroganovs (vārīts), sautēti kāposti, biešu zupa, augļu želeja

Pildīti ar āboliem un rīsu bietes, biezpiena siera kūkas, rožu mērci

Diētas recepte 6

Recipe 1. Dārzeņu zupa. Ēdiena gatavošanai nepieciešams: 20 g burkānus, 75 g kartupeļus, 20 g sīpolu, 5 ml augu eļļas, 5 g sviesta, 3 g pētersīļus, 5 g pētersīļu saknes un 500 ml ūdens.

Rupji sasmalcinātus kartupeļus iemērc verdošā ūdenī un atkal novāriet. Tad pievienojiet pētersīļa saknes, sasmalcinātus burkānus, sautējamus sviestā, sasmalcinātus sīpolus, apceptu augu eļļā. Sagatavojiet dārzeņus līdz konkursam. Beigās apcep zupu ar zaļumiem.

Recipe 2. Jaunie kartupeļi piena mērcē. Nepieciešamie produkti: 40 ml piena, 10 g miltu, 10 g sviesta, 200 g jauno kartupeļu.

Vāra kartupeļus, līdz tas ir mīksts un ielej mērci. Lai iegūtu mērci, sviestā ir jāuzpilda milti, līdz tā iegūst gaiši brūnu krāsu, pēc tam ielej pienu un labi samaisa.

3. Cīsu siers kastrolis. Sastāvdaļas: 3 g sviesta, 15 g skāba krējuma, 2 olu baltumi, 8 g cukura, 50 ml piena, 75 g biezpiena.

Izīrējiet biezpienu, pievienojiet cukuru, olu baltumu, pienu un kārtīgi samaisiet. Ielieciet iegūto masu uz pannas, apcep ar sviestu un cepiet. Pirms pasniegšanas ielej sautējumu ar skābo krējumu.

4. recepte. Veģetāris boršs ar sieru. Lai pagatavotu ēdienu, jums nepieciešams: 10 g pētersīļu, 10 g miltu, 30 g sviesta, 50 g cukurbiešu, 60 g tomātu, 120 g kartupeļu, 60 g burkānu, 100 g kāpostu.

Tomātus (bez sēklām un mizas), burkānus un kartupeļus sagriež šķēlēs un sakapātus svaigus kāposti. Vārīti dārzeņi verdošā ūdenī. 15 minūtes pirms vārīšanas beigās pievieno rīvētus bietes, sāli un gatavo burciņu līdz vārīšanai. Apcepiet ēdienu ar pētersīļiem un rīvētu sieru pirms pasniegšanas.

5. receptes cepti sierskakas. Nepieciešamie produkti: vanilīns, 5 g skāba krējuma, 20 g miltu, 10 g cukura, 5 g sviesta, 1 olu, 40 g mannas, 140 g biezpiena. Saberziet biezpienu caur sietu, pievienojiet olu, cukuru, mannu un labi samaisa. Lai masu uzbriest, jums jāatstāj 15 minūtes. Pēc tam sagrieziet siera kūkas un novietojiet tās uz eļļotas cepšanas lapas. Pēc tam pievienojiet nedaudz graudainu skābo krējumu, ielieciet visus sieros ar plānu kārtiņu un 20 minūtēs ievietojiet uzkarsētai krāsnī. Uz galda tie vislabāk tiek pasniegti ar krējumu vai sīrupu.

6. recepte. Ķiršu pankūkas. Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams: 25 ml piena, 20 g skāba krējuma, 1 olu, 10 g miltu, 10 g sviesta, 100 g vājpiena biezpiena.

Sajauc biezpienu ar olām, pienu un miltiem. No iegūtās mīklas uzliek mazu pankūkas eļļainā karstā pannā (apmēram trīs vai četras vienības uz porciju).

Dieta tabulas numurs 6 - nedēļas izvēlne + produktu tabula

Uztura numurs 6 ir klīniskas uztura veids, kas tiek noteikts podagrai un citām urīnskābes sistēmas slimībām. Šādos gadījumos nieres pietiekami ātri veido akmeņus, kas vēlāk cilvēkiem rada lielu diskomfortu un sāpes. Arī šī diēta ir ieteicama, lai parādītu urīnskābes diatēzi un cistinūriju.

Uztura būtība ir tāda, ka gaļas, kā arī zivju produktu patēriņš ir strauji ierobežots. Šāda diētas maiņa ļauj normalizēt vielmaiņas traucējumus, noņemt kaitīgos savienojumus un samazināt organismā veidojas urīnskābes daudzumu. Tas uzlabo zarnu funkcionalitāti, un urīna reakcija tiek virzīta uz sārmainu pusi.

Jaudas īpašības

Diēta Nr. 6 raksturo šādas uztura īpašības:

  • līdzekļi, kas satur purīnus un skābeņskābi, ir ievērojami ierobežoti;
  • sāls patēriņš, kā arī tauku un olbaltumvielu pārtika ir ierobežota;
  • sārmu pārtikas (dārzeņu, piena, augļu) daudzums palielinās;
  • dienas laikā ieteicams lietot pietiekamu šķidruma daudzumu.

Visbiežāk var būt kulinārijas pārtika ar uzturu, kuras skaits ir 6. Tomēr gaļai, zivīm un vistām vajadzētu būt vārītiem vai ceptiem. Bet grilā vai ugunī nedrīkst gatavot. Labākais no visiem, protams, pirmajā posmā jums vajadzētu izvēlēties ēdienu gatavošanu. Ar šo apstrādi proteīnu produkti emitē kaitīgas purīnus, kas paliek buljonā. Pēc tam tos var cep, sautēti un pat cepti. Arī gaļas un zivju ēdieni jāuzrāda uz galda ne vairāk kā divas reizes septiņu dienu laikā. Bet vienreizēja porciju daudzums nedrīkst pārsniegt 170 gramus.

Dienas laikā maltītes ideālā gadījumā ir jābūt līdz sešām reizēm dienā, bet ne mazāk kā četriem. Starp galveno ēdienu jums vajadzētu dzert ūdeni, kuru jūs varat arī dzert tukšā dūšā. Vārītu ēdienu temperatūra nedrīkst būt pārāk karsta. Papildus šādiem ieteikumiem cilvēkiem, kuri cieš no podagras, vajadzētu noorganizēt badošanās dienu reizi nedēļā. Tas var būt pilnīgi piena, biezpiena, augļu vai kefīras diēta. Tajā dienā patērētā šķidruma daudzums būs 2,5 litri. Bet, ja persona papildus saslimst ar sirds un asinsvadu sistēmu slimībām, medicīniskā tabula Nr. 6 tiek novērota bez izkraušanas.

Atļauto un aizliegto produktu tabula

Dieta tabulas numurs 6

Apraksts spēkā no 08/05/2017

  • Efektivitāte: terapeitiskā iedarbība pēc 21 dienām
  • Noteikumi: 1 mēnesis vai ilgāks
  • Izstrādājumu izmaksas: 1580-1660 rubļi nedēļā

Vispārīgie noteikumi

Autors izstrādājis diētu 6 (Pevznera tabula Nr. 6) ar mērķi normalizēt organisko slāpekli saturošo savienojumu (purīnu) apmaiņu, samazinot urīnskābes un tā sāļu līmeni organismā, kas rodas purīnu metabolismā, un mainot urīna reakciju uz sārmainu pusi.

Uztura pamatā ir fakts, ka metabolisma traucējumu gadījumā urīna pH izmaiņas virs 5,75 (skābā puse) samazinās, veidojot nātrija urātu, kas noņem urīnskābi no organisma. Ir izveidoti nosacījumi urīnskābes kristālu (urātu) veidošanai, kas tiek nogulsnēti locītavās un nierēs (nierakmeņi), izraisot tādas slimības kā podagra un aknu iekaisums, urīnskābes diatēze, cistinūrija, oksalurija. Ar urīna sārmināšanu palielinās urītu šķīdība, no urīnskābes izdalās urīnskābe, un tiek traucēta akmeņu veidošanās.

Diēta 6 podagrai

Terapeitiskā diēta paredz stingru ierobežojumu uzturā pārtikas produktiem, kas satur lielu daudzumu purīnu, skābeņskābes un mērens ierobežojums - nātrija hlorīds (līdz 10 g dienā). Tajā pašā laikā uztura iekļūst produkti ar sārmināšanu (pienu, dārzeņiem / augļiem). Pastāv neliels olbaltumvielu (līdz 70-80 g) un tauku (līdz 80-90 g, galvenokārt ugunsizturīgo) ierobežojums. Ogļhidrātu daudzums, ja nav aptaukošanās, 400 g līmenī. Dzeramā ūdens bezūdens šķidrums no 2 litriem un vairāk. Enerģijas vērtība svārstās 2700-3000 kcal. Pārtika podagras ārstēšanai 4-5 reizes tukšā dūšā, bet starpā - liels daudzums dzērienu.

Nav paredzētas īpašas prasības ēdiena pagatavošanai, izņemot gaļas pārstrādi, ko sagatavo tikai ar vārīšanas metodi un nepieciešamību vārot gaļu uz īsu laiku (10-15 minūtes) un pirms turpmākās apstrādes iztukšot pirmo buljonu, kas ļauj samazināt purīna saturu produktā. Gaļas ēdienus un zivis izvēlnē var iekļaut ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā (ārpus paasinājuma perioda), un gaļas un zivju daudzums nedrīkst pārsniegt 150-170 g dienā.

Dieta numurs 6 ar podagru, nedēļas izvēlne paredz vienu reizi nedēļā noturēt dienas (augļi - līdz 1,5 kg dārzeņu / augļu, biezpiena un jogurta - 1 litrs kefīra un 400 g biezpiena biezpiena), kam šajā laikā palielinās patēriņš šķidrumi līdz 2,5-3 litriem (ja nav kontrindikāciju). Samazinājuma periodā badošanās dienas notiek katru otro dienu. Šajā laikā gaļa un zivis pilnībā tiek izslēgti no uztura.

Labākā iespēja saasināšanās gadījumā ir veģetārā diēta, kas ietver piena produktus, dārzeņu un piena zupas, augļu novārījumus un zāļu tējas. Šāda diēta strauji paaugstina urīna daudzumu un ievērojami palielina urīnskābes kristālu šķīdību.

Sugas

Dieta daudzums 6 ir Diet 6E. Tas ir paredzēts pacientiem ar aptaukošanos ar līdzīgām indikācijām vai dažreiz pacientiem ar podagru paasinājuma laikā, lai uzlabotu ārstēšanas efektivitāti. Uztura tabulā 6E ir samazināta enerģētiskā vērtība (1950-2000 Kcal), bet proteīnu saturs tiek samazināts līdz 70 g, tauku līdz 80 g, ogļhidrāti līdz 250 g

Diētā ogļhidrātu patēriņš galvenokārt tiek samazināts, galvenokārt vienkāršo ogļhidrātu (cukurs, medus, svaigi kviešu maize, milti un konditorejas izstrādājumi, saldumi) un mazākā mērā arī kompleksie ogļhidrāti (graudaugi) dēļ. Gaļas patēriņš ir ierobežots 1-2 reizes nedēļā. Nelielai porcijai ir daļēja diēta līdz 5-6 reizēm dienā, daudz dzērienu, it īpaši sārmainā minerālūdens.

Dārzeņus un augļus ieteicams lietot neapstrādātu vai tos var cepēt vai vārīt. Diēta nav fizioloģiski pilnīga un var īslaicīgi ievadīt.

Indikācijas

  • podagra;
  • hronisks nefrīts (ārpus akūtas stadijas);
  • akūta nefrīta (3, 4 ārstēšanas nedēļas);
  • akmeņu veidošanās no urīnskābes sāļiem;
  • nieru mazspēja;
  • urīnskābes diatēze;
  • cistinūrija;
  • oksalurija.

Atļautie produkti

Ieteicams iekļaut uzturā lielāko daļu dārzeņu: burkāni, baltie kāposti, cukini, kartupeļi, gurķi, baklažāni, tomāti. Ļoti noderīgi augļi - bumbieri, āboli, apelsīni, plūmes, aprikozes un dažādas ogas. Gaļa var būt tītara, vistas, truša. Jūs varat ēst vārītas zivis, vistas olas.

Īpaši noderīga ir piena, piena produktu, siera mazu tauku šķirņu, beztauku biezpiena un tā ēdienu uztura. Ieteicams ievadīt uzturu dažādus graudus, kas pagatavoti atšķaidītā pienā, makaronu izstrādājumos. No taukiem dod priekšroku augu eļļām, it īpaši olīvu un linsēklām. Atļauts iekļūt barības maisījumā ar balto un melno maizi.

No saldumiem ir atļauts: ievārījums, makšvams, marmelāde, konfektes, nevis šokolādes. Dzeršana - zaļā tēja, savvaļas rožu buljoni, kviešu klijas, cigoriņi, dārzeņu sulas, augļi, ogas, augļu dzērieni, augļu dzērieni, kvass. Pārliecinieties, ka diētai pievieno dzērveņu sulu, gurķu sulu (līdz 1 tase dienā), zemu mineralizētu sārmu minerālūdeni.

Diēta 6 tabula: ko var, ko nevar - galds

Pilns tabula par atļauto un aizliegto pārtikas produktu "tabulas Nr. 6" diētu. Uzziniet, ko var un ko nevar lietot ar diētu 6 Tabula. Izmantojiet nedēļas ērto tabulu un piemēru izvēlni un personalizētu diētu!

Diēta 6 galds, ko ieceļ cilvēki, kas cieš no podagras. Tā mērķis ir atjaunot purīna metabolismu, samazinot urīnskābi. Medicīnisko uzturu veiksmīgi kombinē ar zāļu un fizioterapijas lietošanu.

Indikācijas diētai "tabulas numurs 6"

Metabolisma slimība ir saistīta ar kāju locītavu artrītu. Viņa uzbrukumiem raksturo stipras sāpes, kas pēc dažām stundām sasniedz maksimumu. Slavenā zinātnieka dietologa izstrādātā izvēlne ir ieteicama arī cilvēkiem, kuri cieš no šādām patoloģijām:

  • Jade jebkura posma;
  • urotiāze;
  • nieru disfunkcijas sindroms;
  • oksalurija;
  • iedzimts olbaltumvielu metabolisms.

Medicīniskā barošana ļauj palēnināt nierakmeņu veidošanos un samazināt urīnskābes orgānu slodzi.

Pamatprincipi

Kaloriju patēriņš diennaktī ir no 2500 līdz 2800 kcal. Sagatavojot ēdienus, jāņem vērā pārtikas sastāvs:

  • olbaltumvielas - līdz astoņdesmit gramiem;
  • tauki - līdz pat deviņdesmit gramiem;
  • ogļhidrāti - apmēram četri grami.

Ir arī citi noteikumi attiecībā uz diētas tabulas Nr. 6 ievērošanu:

  • Pārtikas ikdienas ātrumā nedrīkst būt vairāk par astoņdesmit gramiem cukura, un sāls - ne vairāk kā desmit gramus.
  • Dienas laikā Jums vajadzēs dzert aptuveni trīs litrus ūdens (ieskaitot pirmos kursus). Šī šķidruma daudzums palīdz novērst urīnskābi. Tas ir īpaši svarīgi slimības saasināšanās laikā, kad pacients cieš no kolikas.
  • Ir svarīgi ēst mazas maltītes vismaz piecas reizes dienā.
  • Pacienta uzturu dominē produkti ar lielu nikotīnskābes saturu, C un E vitamīniem, makro un mikroelementiem.
  • Olbaltumvielu trūkums tiek papildināts ar biezpiena un citu piena produktu palīdzību, kuri jālieto neapstrādātās un cepamās formās.
  • Zivis un gaļas ēdieni ir atļauts gatavot uz ūdens, tos nevar apcept.
  • Ar šādām patoloģijām ir jānovērš bads.
  • Ir nepieciešams sakārtot izkraušanas dienu, ēdot tikai pienu un augļus.

Apstrādes tabula Nr. 6 netiek uzskatīta par pārāk stingru. Stick nav grūti. Ja slimību diagnosticē neliels pacients, viņam tiek piešķirta medicīniska diēta, kuras pamatā ir slimības stadija un ķermeņa masa. Galvenā atšķirība ir ikdienas kaloriju daudzums.

Atļauts pārtikas produkts

Rudzu un kviešu maize ir atļauta kā miltu izstrādājumi. Ir atļauts ēst gaļu, zivis un mājputnus ar minimālu tauku saturu. Noteikti iekļaujiet uztura piena produktus:

  • biezputra;
  • skābs krējums;
  • kefīrs;
  • ryazhenka;
  • dabiskais jogurts bez piedevām;
  • bezkrāsains piens.

Krējums ar medicīnisko uzturu nav ierobežots. Atļauts izmantot dārzeņu un piena buljonu zupas. Jūs varat ēst vienu olu dienā. Ieteicams ēst vairāk augļu un dārzeņu. Nav stingru ierobežojumu.

No šķidrumiem ir atļauts izmantot:

  • skābs dzēriens;
  • svaigas sulas;
  • ne pārāk spēcīga kafija;
  • minerālūdens (sārmains);
  • kompoti;
  • morains;
  • zaļa un melna tēja (nav spēcīga).

Atļauts ievārījums, marmelāde un makšvams, sviests, ghee un saulespuķu eļļa.

Aizliegta ēdienkarte

No barības nevajadzētu ietvert šādus ēdienus:

  • smalkmaizītes;
  • mīkstais mīklas izstrādājums;
  • pupiņas;
  • vīģe;
  • avenes;
  • šokolādes;
  • skābenes;
  • zirņi;
  • ziedkāposti;
  • marinētas sēnes.

Aizliegta gaļa un zivju buljona, sāļš siera suga. Ir nepieciešams ierobežot skābo biezpiena lietošanu. Nav pieņemami iekļaut ēdienkartē cūkgaļu, liellopu gaļu, aitu taukus, margarīnu un taukus.

No ierastās uztura jāizņem mājputnu un gaļas taukainās šķirnes, konservēti pārtikas produkti un kūpināta gaļa, aknas, nieres. Par sālītām zivīm un ikriem ir jāaizmirst. Saskaņā ar stingru aizliegumu saņem spēcīgu tēju un kafiju, soda, alkoholiskos dzērienus.

Uztura tabula Nr. 6 (pēc Pevznera) - pareiza podagras un akmeņu sāpes uztura

Urolitiāze attīstās dažādu iemeslu dēļ. Cīnīties ar viņiem vien nepietiek ar medikamentu, ir nepieciešams ievērot terapeitisko uzturu.

Diēta 6 galds ir paredzēts normalizēt purīnu apmaiņu, attīrot ķermeni no kaitīgiem savienojumiem.

Šajā rakstā jūs atradīsiet Pevzner terapeitiskās diētas tabulas Nr. 6 detalizētu aprakstu, kā arī piemēru izvēlni katrai nedēļas dienai urīnizvadkanāla un podagras ārstēšanai (opcija Nr. 6e).

Pamatprincipi

Lai dzertu diētu, nevis atjaunotu, ieteicams ievērot vairākus principus:

  • Gaļas un zivju ēdināšana samazinās. Tie ir atļauti tikai minimālā apjomā.

  • Pēkšņi ir stingri kontrindicēti. To nedrīkst pieļaut. Pacientei vajadzētu bieži ēst barību, bet ne pārēšanās.

  • Šķidrumiem nepieciešams patērēt daudz, vismaz 2 litri. Tam vajadzētu būt tīram ūdenim bez gāzes. Tas palīdzēs ātrāk tīrīt ķermeni, samazināt urīnskābes un sāļu daudzumu.

  • No ceptiem ēdieniem ar garšvielām ir jāatsakās. Produkti tiek pagatavoti vārīšanas, sautēšanas vai tvaicēšanas procesā.
  • Daudziem ir jautājums - kas ir iespējams un ko nevajadzētu lietot uzturā tabulas Nr. 6 laikā? Tālāk mēs par to paskaidrosim detalizēti.

    Pacientiem ir atļauts izmantot maizi, kas izgatavota no visaugstākās kvalitātes miltiem, svaigiem dārzeņiem, zema tauku satura dārzeņu buljoniem. Ir atļauta zema tauku satura, vārīta gaļa nelielos daudzumos, piens, graudaugi un olas. Diētā vajadzētu būt daudz augļu, ogu un žāvētu augļu.

    Ir aizliegts ēst taukus zupas gaļas buljonā, sēnēs, pupās, konservētos, kūpinātos gaļās. Izvēlnē nevar iekļaut marinatus, marinētu dārzeņu, šokolādi, miltus un cepumus.

    Ēdiena gatavošanas vai sautēšanas laikā ir atļauts tvaicēt. Jūs nevarat paupīt pārtiku, tas nelabvēlīgi ietekmēs veselību.

    Dienas kaloriju patēriņš ir 2500-2700 kcal, dienas masas masa ir 3 kg. Ēst ik pēc 2-3 stundām: 4-5 reizes dienā.

    Kādas slimības ir paredzētas

    Vispārīgas norādes par ārstēšanas tabulas Nr.6 lietošanu ir šādas:

    • Podagra

    Diēta pilnīgi attīra kaitīgo savienojumu ķermeni, normalizē purīnu apmaiņu un samazina urīnskābes veidošanos. Uzlabo zarnu darbību, gremošanas sistēmas darbu.

    Mums nevajadzētu aizmirst to, ka sīrups un toksīni no organisma izdalās diētas dēļ. Kopā ar pārtiku nāk vitamīni un minerālvielas, kas uzlabo imunitāti, palīdz ķermenim kļūt stiprākiem un stiprākiem.

    Paraugu izvēlne katrai nedēļas dienai

    Ir pareizi jāizveido izvēlne, bet ne visi to var izdarīt. Lai palīdzētu pacientiem, uztura speciālisti ir izveidojuši ēdienkarti tabulas 6. numuram. Tas atbilst uztura noteikumiem, pēc tam ātri atjaunojas:

    Izstrādājot ēdienkarti, uzmanība jāpievērš augļiem un dārzeņiem. Tie palīdzēs samazināt urīnskābes ražošanu un attīra ķermeni. Ir atļauts izmantot graudaugu, piena produktus.

    Gaļa tiek dota pacientam, bet mazos daudzumos. Kā uzkodā fit augļus, ogas, biezpienu.

    Dzērieni ne vienmēr dzer tikai tēju. Ogu buljoni, kissel, kefīrs ir atļauti. Jūs varat dzert svaigas sulas. Labāk ir atteikties no kafijas.

    Mēs aicinām jūs skatīties videoklipu par šo tēmu:

    Pārskats par izmaiņām

    Šī diēta pastāv vairākās variācijās, katrai no tām ir noteiktas īpašības.

    Tabula Nr. 6 ir paredzēta cilvēkiem, kam ir aknu iekaisums, podagra.

    Ir nepieciešams samazināt urīnskābes daudzumu. Diēta palīdz mazināt sāpes, diskomfortu un atvieglot pacienta stāvokli.

    Urīnskābe organismā kļūst mazāka, tādēļ pacienta veselība normalizējas.

    Diēta ir diezgan stingra, nepieļauj atkāpšanos. Notiek 2 līdz 4 nedēļas. Pacienta stāvokli jākontrolē speciālists. Ja cilvēks turpina nomierināties, viņš pakāpeniski iziet no uztura.

    Ja uzlabojumi nav sasniegti, ārstēšanas diēta tiek pagarināta. Var pielāgot speciālists, pamatojoties uz pacienta stāvokli.

    Programma atšķiras ar to, ka tajā ir daudz dārzeņu, augļu un ogu. Gaļas patēriņš samazinās. Lai ātri atgūtu, nepieciešams dzert daudz ūdens un ogu novārījumu.

    No kafijas un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem vajadzētu būt pamesti tehnikas sākumā.

    Šī metode ir paredzēta podagras ārstēšanai, kā arī, ja pacientiem attīstās podagra pret aptaukošanos. Diēta atbrīvo sāpes, diskomfortu, palīdz zaudēt svaru, atbrīvoties no slimības.

    Uztura pamatā ir fakts, ka ķermenis saņem nepieciešamās vielas, bet tajā pašā laikā samazina šķidruma daudzumu. Vājināta podagra jāuzlabo.

    Izvēlnē praktiski nav gaļas un zivju: viņiem ir atļauts ēst tikai 1-2 reizes nedēļā. Cietums arī uzturā kļūst par minimālo summu. Ieteicams lietot svaigus augļus, dārzeņus un ogas.

    Kas ir stingri aizliegts to darīt

    Lai diēta būtu efektīvāka, jums jāzina, no kādām kļūdām būtu jāizvairās. Aizliegts:

    • Izvairieties no šķidruma uzņemšanas. Ūdens, kas jums jālieto daudz: vismaz divi litri dienā. Ja jūs atsakāties no ūdens, ogu noņēmumiem un augļu dzērieniem, urīnskābe uzkrāsies organismā, un tas ir nepieciešams, lai tas izdalītos, tas palīdzēs ūdenim.

  • Pārēsties Palielināts stress uz novājinātu ķermeņa tikai pasliktina slimību. Ir svarīgi izvairīties no smaguma sajūtas kuņģī, sajust gaismu.

  • Ēd gaļas buljonu. Tie ir aizliegti ārstēšanas laikā. Buljoni ir atļauti tikai dārzeņu. Tās netiek patērētas katru dienu: 2-3 reizes nedēļā.

  • Iet izsalcis Vilsušai ķermenim jāpieņem spēks, lai cīnītos pret slimību. Atsakoties ēst, cilvēks saskarsies ar vēl nopietnāku stāvokli, slimība attīstīsies vēl vairāk.

  • Ignorēt dietologa padomu. Ēšana, neatbilstot noteikumiem, persona tikai pasliktina viņa stāvokli. Ieteicams ievērot visus noteikumus, uz kuriem norāda dietologi. Tas ļaus ātrāk atveseļoties. Ātrie rezultāti nav sagaidāmi. Atkopšanas process var ilgt vairākas nedēļas.
  • Jūs nevarat lietot alkoholiskos un gāzētos dzērienus: tie pārtrauc metabolismu, ļauj slimībai attīstīties. Viņiem nevajadzētu būt uzturā.

    Ieteicamais ilgums

    Nav iespējams precīzi norādīt laiku. Tas viss ir atkarīgs no pacienta stāvokļa. Parasti šāda diēta ilgst 2-4 nedēļas. Ja pacients nejūt uzlabojumus, diētu ilgst kādu laiku.

    Ārstēšanas procesu noteikti kontrolē ārsts, kurš vajadzības gadījumā individuāli pielāgo diētu.

    Diēta 6 tabula ir efektīvs veids, kā apkarot urotiāzi un podagru. Prakses tehnika parādīja augstu veiktspēju.

    Tas ne tikai mazina sāpes un uzlabo pacienta stāvokli, bet arī paātrina dziedināšanas procesu.

    Diezgan stingra diēta noved pie atgūšanās. Saskaņā ar pamatnoteikumiem, uztura principiem, cilvēks kļūs pilnīgi veselīgs.


    Vairāk Raksti Par Aknu

    Hepatīts

    Žultsakmeņi - cēloņi, simptomi un ārstēšana

    Žultspūšļa ir orgāns, kas akumulē aknu iekaisumu. Pēdējais ir nepieciešams pārtikas gremošanai. Ja nepieciešams, tas tiek izmests divpadsmitpirkstu zarnā. Žults ir sarežģīta viela ar lielu daudzumu bilirubīna un holesterīna.
    Hepatīts

    Žultsakmeņu psihosomatika

    Zarnu trakts un psihosomatikaHolecistīts, diskinēzija un holelitiāzes statistika ir sastopama 15-18% cilvēku, un lielākā daļa no šīm slimībām rodas sievietēm.Pēc būtības tas ir žulšņu kanālu un urīnpūšļa sieniņu mobilitātes pavājināšanās, tāpēc žults sāk stagnēties urīnpūslī, nevis ieplūst kuņģī.