Pārtika C hepatīta ārstēšanai

C hepatīts tiek uzskatīts par vissmagāko vīrusu hepatīta veidu. Infekcijas izraisītājs ir HCV, kas pārtrauc aknas, izraisa spēcīgu ķermeņa saindēšanos. Infekcijas izraisītājs tiek pārnests parenterāli (caur asinīm). Vairumā gadījumu hepatīts ir latents un bieži kļūst hronisks. Tas ir diezgan grūti atbrīvoties no vīrusa, tāpēc ārstēšana ir visaptveroša.

Ja cilvēkam ir diagnosticēts C hepatīts, viņam jālieto zāles, jāuztur veselīgs dzīvesveids, jāievēro uzturvērtības noteikumi. Pēdējais sarežģītās terapijas punkts ir ļoti svarīgs. Diēta par C hepatītu palīdzēs atbrīvoties no nepatīkamiem simptomiem, un, ja nebūs negatīvu faktoru, tas paātrinās aknu atjaunošanos.

Spēka noteikumi

C hepatīta diēta ir vērsta uz skarto aknu izkraušanu. Lai to izdarītu, jums ir jāpielāgo (palielināt vai samazināt atsevišķu komponentu skaitu) standarta līdzsvarotu uzturu. Izvēlnē ir svarīgi izvēlēties pareizos produktus, turklāt jums jāpievērš uzmanība to apstrādes un uztura veidam. Pēc tam, kad pacients ievēro šos noteikumus, tiek atjauninātas bojātās šūnas un audi, tiek normalizēta aknu un žultspūšļa funkcija (aknas, žultspūslis, tās kanāli), normalizējas vielmaiņa, paātrina savu fermentu veidošanos.

Pacientu ar hepatītu diēta ietver olbaltumvielas, taukus, ogļhidrātus, vitamīnus, minerālvielas. Tajā pašā laikā šo vielu daudzums organismā ir stingri jāsabalansē (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti - 1: 1: 4). Tas nozīmē, ka tauku un olbaltumvielu daudzums ir ierobežots, tā vietā uzturs tiek papildināts ar ogļhidrātiem. Tas ir nepieciešams, lai samazinātu enerģijas izmaksas pārtikas sadalē un ātruma atjaunošanai.

Dzīvnieku olbaltumvielu skaits ir līdz 60% no to kopējā skaita. Augu tauku saturs - aptuveni 25%.

Ogļhidrāti ir cietes, cukura, šķiedrvielu, pektīnu. Pacients var iegūt cukuru no augļiem, ogām, piena produktiem, medu. Turklāt ir svarīgi apsvērt vitamīnu un minerālvielu daudzumu, kas organismā tiek ievadīts katru dienu.

Daudzi pacienti ir ieinteresēti, kā ēst slimības laikā. Dienas laikā pārtikas produkta enerģētiskā vērtība nedrīkst pārsniegt 2800-3000 kcal. Ir svarīgi ēst 4-6 reizes dienā (tajā pašā laikā), bet mazās porcijās. Tas nozīmē, ka uzturā ir 3 galvenie ēdieni, bet pārējais ir uzkodas. Attiecībā uz sagatavošanas metodi produktus vārīšanai, cepšanai, tvaicēšanai un dažreiz sautē. No ceptiem pārtikas produktiem, kūpinātiem produktiem, kā arī sāļai pārtikai vajadzētu pamest.

Izmēģiniet šo testu un uzziniet, vai Jums ir aknu darbības traucējumi.

Pacienta uzturs tiek papildināts ar augļiem, dārzeņiem, graudaugiem, piena produktiem, pākšaugiem, graudaugiem.

Pārtika ar hepatītu ir droša, veselīga un daudzveidīga. Ieteicams mainīt atļauto ēdienu līdz sabalansētam uzturam.

Ja produkts no pārtikas grozs izraisa pacienta alerģiju vai ir vienkārši nepatīkama lietošana, tad tas jāiznīcina. Turklāt jāatceras, ka uztura sastāvs ar blakusparādībām var atšķirties.

Vispārējie ieteikumi un diētas numurs 5

Uztura tabula Nr.5 ir specializēta klīniskās uztura metode, kuru izstrādāja Dr. M. I. Pevzners. Saskaņā ar šo programmu ēdienkarte samazina tauku un holesterīna daudzumu. Pacients var ēst dārzeņus un augļus ar hepatītu, bet izslēgt taukaino un cepto pārtikas produktus no uztura.

Uztura numurs 5 samazina bojātā dziedzera un žults ceļu (žults, tā kanāli) slodzi, jo pacients ēd veselīgu pārtiku.

Ārsti izšķir šādus 5. tabulas principus:

  • Pietiekams pārtikas saturam bagāts olbaltumvielu, ogļhidrātu daudzums.
  • Taukskābju pārtikas daudzuma samazināšana.
  • Produktus var vārīt, cep, tvaicēt un retos gadījumos sautēt.
  • Pirms lietošanas, jums vajadzētu sasmalcināt pārtikas produktus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām. Ja gaļai ir daudz cietu vēnu, tad to vajadzētu malstīt vai smalki sakapāt.
  • Šī cepšanas metode ir kontrindicēta C hepatīta ārstēšanā.
  • Ir jāatsakās no produktiem, kas ietver purīnus (savienojumus, kas satur slāpekli), skābeņskābi.
  • Ieteicams atteikties no traukiem, kas izraisa fermentācijas procesus zarnās. Šādos produktos ir rupjas šķiedras, ekstrakcijas vielas, kas palielina gremošanas dziedzeru sekrēciju.
  • Ja C hepatīta ieteicams samazināt sāls daudzumu.
  • Dienas daudzums pārtikai jāsadala 4-6 receptēs, un porcijām jābūt mazām.
  • Ir stingri ieteicams dzert filtrētu ūdeni tukšā dūšā.

C hepatīta uzturs, saskaņā ar tabulu Nr. 5, palīdz atjaunot aknu darbību. Šāda diēta ir indicēta hepatīta slimniekiem remisijas, cirozes, pankreatīta (aizkuņģa dziedzera iekaisuma), žultsakmeņu, gastrīta uc laikā.

Ēdināšanas laikā uzmanīgi jādod ēdiens, ātras uzkodas var pasliktināt pacienta stāvokli. Diētā vajadzētu būt konservētām. Pirms gatavošanas gatavo zivis un gaļu, un pēc tam tos cep vai sautē. Ir nepieciešams samazināt cukura daudzumu, un tas ir labāk atdot to pavisam. Ieteicams lietot sēklas, dārzeņu proteīnus, riekstus.

Pacientam ir jāievēro iepriekšminētie uztura noteikumi 2 gadus un pat visu mūžu. Dienas laikā pacientam ieteicams lietot līdz pat 3 kg veselīgu pārtikas produktu, un aptaukošanās gadījumā - apmēram 2 kg.

Saskaņā ar diētu Nr. 5, olbaltumvielu daudzums ikdienas ēdienkartē ir 80 g, līdz ar to 60% ir dzīvnieku olbaltumvielas. Tauku saturs - 80 g, no kuriem 30% - dārzeņi. Ogļhidrātu saturs ir 400 g uz 24 stundām, bet cukura daudzums ir aptuveni 80 g. Sāls dienas deva ir līdz 10 g. Turklāt pacientei vajadzētu dzert vismaz 1,5 litrus ūdens dienā.

Lai ārstētu aknas un paātrinātu tās atjaunošanos, palīdzēs hepatoprotektoriem: Essentiale, Karsil uc

Uztura numurs 5 ir redzams hepatīta B, šajā rakstā ir atrodami uztura noteikumi šajā slimības formā.

Diētisko produktu saraksts 5

Pacientiem, kuri ir identificējuši HCV, jautājums par to, kādus pārtikas produktus var iekļaut uzturā, ir būtisks. Saskaņā ar uztura speciālistiem, kad infekcija kļūst hroniska, pacients var papildināt ēdienkarti ar šādiem produktiem:

  • Melnā tēja (vāja), pievienojot citronu, pienu.
  • Gurnu novārījums.
  • Svaigas sulas, kas atšķaidītas ar siltu ūdeni.
  • Sautēti augļi vai žāvēti augļi.
  • Kissel vai sula.

2. Šķidrie ēdieni ir diētas pamatā:

  • Zupas ar kartupeļiem, kāpostiem, biešu, cukini, ķirbi, burkāni.
  • Pirmie ēdieni ar graudaugiem (griķi, mannas putraimi, rīsi, mieži vai nūdeles).
  • Makaronu zupa, kuras pamatā ir piens.

3. Trauki ar labību:

  • Griķi, auzu pārslu, rīsi, prosa putra uz ūdens vai piena.
  • Casseroles, sufeles, graudaugu pudiņi.
  • Biezputra ar žāvētiem augļiem.
  • Kashi no Bulguras vai kuskusa.
  • Linu sēklas.
  • Makaronu izstrādājumi no cietajiem kviešiem.

4. Gaļa, zivis, jūras velšu ēdieni:

  • Teļa, truša, vistas, tītara gaļa.
  • Piena desas (mazs daudzums).
  • Ēdieni no heka, pollaka, zandera, tunzivju, mencas.
  • Svaigi austeres, minimālie kalmāri un garneles. Šis ierobežojums attiecas uz lašiem.

5. Miltu produkti:

  • Maize ar klijām vai rudzu miltiem (vēlams novecojusi).
  • Biskvīts.
  • Kraukšķīga maize, kas izgatavota no diedzētiem pilngraudu graudiem.
  • Sagrieziet

6. Piens un tā produkti:

  • Siera siers (neicionālas šķirnes).
  • Skābs piens ar tauku saturu apmēram 2%.
  • Trauki no kartupeļiem, krāsa, ķirbis, cukini, burkāni, bietes.
  • Salāti ar neitrālu garšu (aisbergs, Romano utt.).
  • Dažas paprikas un tomāti.
  • Jūras kale
  • Stīgu pupiņas.
  • Brokoļi, selerijas.

8. Augļi un ogas:

  • Saldie āboli, banāni un granātāboli (nedaudz), žāvēti augļi.
  • Arbūzs (2 gab. Dienā).
  • Sviests (30 g dienā).
  • Atšķaidītas augu eļļas ne vairāk kā 15 g dienā.
  • Vārīti vai cepti augļi un ogas.
  • Želeja, putas.
  • Marmelāde, saldumi bez šokolādes.
  • Mājai gatavots ievārījums.
  • Minimālais cukura daudzums.
  • Lollipops (labāka pašdzīze).
  • Karamele bez sēklām, sezama, rieksti.
  • Sponta kūka bez krējuma un apledojuma.

Ar hepatītu varat ēst vistas vai paipalu olas, bet dzeltenumu skaits dienā nedrīkst pārsniegt ½.

Trauku sarakstu ar slimību var papildināt ar dārzeņu salātiem, skvoša ikriem, sālītas siļķes, salātiem ar vārītu gaļu, vinigretēm utt. Arī pacienti var pildīt ēdienus ar augļu, piena, dārzeņu, skābo krējumu, sojas mērci. Pētersīļi un dilles nav kontrindicēti. No garšvielām ir atļauts izmantot vaniļu un kanēli.

Daudzi pacienti ir ieinteresēti jautājumā par to, vai ir iespējams dzert kafiju ar C hepatītu. Saskaņā ar diētu Nr. 5 šis dzēriens ir aizliegto vielu sarakstā. Šis ierobežojums attiecas uz kakao, dzērienu, kas sastāv no cigoriņiem, liemeņiem, soda. Turklāt ir vērts atteikt alkoholu, sūkalas, uzglabāt sulas.

Izslēgt no izvēlnes, pīrāgu, sviesta izstrādājumus, pankūkas, svaigu maizi. Atteikties no sālīta siera un taukainā piena.

Jautājums par to, vai ir iespējams ēst ķiplokus ar hepatītu, ir diezgan nozīmīgs. Ķiploki un zaļie sīpoli arī jāiznīcina. Ir aizliegts ēst svaigas avenes, apelsīnus, mandarīnus, dējējvistas, bumbierus utt. Ārsts, kurš jūs baro ar diētu, paziņos par vairākiem aizliegumiem.

Diētas numurs 5a

Akūta hepatīta ārstēšanai pacientei jāievēro stingra diēta. Šāds ir tabulas numurs 5a, kurā tiek saglabāta gremošanas sistēma.

C hepatīta ēdienkartē ietilpst 80 g olbaltumvielu, 75 g tauku, 350 g ogļhidrātu. Sāls daudzums tiek samazināts līdz 8 g, un šķidruma daudzums tiek palielināts līdz 2,5 litriem. Pacientiem rodas jautājums, cik daudz kaloriju ir pacientiem ar akūtu hepatītu. Dienas barības enerģētiskā vērtība ir 2400 kcal.

Pacients ēd bieži (5-6 reizes), bet vidējās porcijās. Uz pārtikas produktiem neattiecas skābes saturošie pārtikas produkti, kas satur holesterīnu un purīnus.

Jūs varat ēst vārītu vai pagatavotu divu katlu izstrādājumos. Šī pagatavošanas metode, tāpat kā grauzdēšana, ir atļauta, taču tā, lai izstrādājumos nav kraukšķīgas garoza.

Pacienti ar akūtu hepatītu var patērēt gandrīz visu diētu no tabulas Nr. 5. Pacienti interesējas par to, ko nedrīkst ēst, ja slimība tiek saasināta no iepriekšminētā pārtikas grozā. Šis ierobežojums attiecas uz rudzu maizi, cepumu mīklas izstrādājumiem un cieti vārītiem olām.

Arī svarīgs jautājums ir par to, ko var ēst ar akūtu C hepatītu. Ieteicams lietot rūpīgi sasmalcinātus produktus, piemēram, zupas, kartupeļu biezeni, kotletes vai gaļas kotletes.

Paraugu izvēlne nedēļas laikā

Uztura speciālisti ir devuši piemēru diētai, kas nedēļā atbilst noteikumiem par tabulu Nr. 5. Tas satur nepieciešamās uzturvielas un nepārslogo aknas.

Izvēlne hepatīta C 7 dienas:
1. pirmdiena:

  • auzu pārslu ar sausiem augļiem, melnā tēja;
  • zupa ar dārzeņiem, cepta vistas gaļa, kompots;
  • suņu kausi, galete cepumi;
  • kartupeļu biezeni, zivju ceptuve, tēja.
  • olbaltumvielu tomāts, tēja;
  • dārzeņu zupa ar griķi, kotletes (tvaicēti), kompots;
  • dārzeņu salāti;
  • gaļas pilafs, kefīrs.
  • Rīsu kastrolis; tēja;
  • kāpostu rullīši, veģetāro zupa, želeja;
  • ābolu mērci, auzu piparkūkas;
  • griķi ar gaļu, rīsu buljoni.
  • vārīta ola, augļu biezenis, zāļu tēja;
  • vārīti tītari, zirņu sīrupi, sula;
  • sausais cepums, tēja;
  • griķu biezputra, maize un sviests, tēja.
  • piena nūdeles zupa, kompota;
  • zupa ar kartupeļiem, vārīta zivs, kissel;
  • burkānu un ābolu salāti;
  • kartupeļu biezeni, gaļa, kefīrs.
  • Biezpiens, apreškināts ar skābu krējumu, vārīta ola, kompots;
  • dārzeņu zupa ar nūdelēm, karbonādes, rožūzu buljona;
  • augļu sula, cepumi;
  • rīsu piena putra, maize un sviests, siers.
  • slavenie klimpas, tēja;
  • dārzeņu zupa, nūdeles un vārīta gaļas kastrolis, želeja;
  • banāns;
  • manna ar pienu, zāļu tēja.

Uztura numurs 5 parāda atjaunojošu iedarbību uz aknām. Galvenais ir ievērot uztura noteikumus.

Receptes par C hepatītu

Dziedzeru iekaisuma slimību gadījumā diētu var papildināt ar garšīgu un veselīgu pārtiku.

  • Dārzeņu zupa. Ņem 150 g cukiniju, 100 g burkānu, sasmalcina un vāra uz olīvām. Sasmalciniet 300 g kartupeļus, vāriet 1 litrā ūdens, pievienojiet burkānus, cukīni, sāli un uzvāriet. Pirms lietošanas pievienojiet ēdienam burkānu sula.
  • Borshta Grindējiet 2 bietes rīveņā. Liek šķēles 70 g kāpostu, 3 kartupeļus, 2 burkānus. Sagrieziet bietes ar burkāniem, pievienojiet 250 ml dārzeņu buljona, kas jau satur kartupeļus un kāpostus. Kad dārzeņi ir vārīti, pievienojiet šķidrumam 1 tējkaroti tomātu un cukura. Pēc pāris minūtēm noņemiet trauku un ļaujiet to pagatavot.
  • Olbaltumvielu omlete Atdaliet baltumus no dzeltenuma, noslaukiet. Pievienojiet olbaltumvielai sāls un pienu. Ielieciet maisījumu dubultā katlā, atstājiet 20 minūtes. Gatavo ēdienu var dekorēt ar apstādījumiem.
  • Ņem 100 gramus liesās gaļas, malti, vārīt kāpostu lapas. Pēc viršanas ieliet 15 g rīsu ar ūdeni, atstājiet uz 20 minūtēm, pēc tam iztukšojiet. Rīsus sajauciet ar malto gaļu, pievienojiet 20 g augu eļļas un 30 g zaļumu. Veidojiet kāpostu ruļļus, ielieciet tos katlā, pārklājiet ar ūdeni un uzkarsējiet.

Ir daudz populārāki ēdieni, kurus var lietot ar C hepatītu: gaļas nūdeles, biezputru pudiņš, rīsu kastrolis, ogu želeja, ceptas zivis ar dārzeņiem utt. Tāpēc ēdieni pat ārstēšanas laikā var būt garšīgi un daudzveidīgi.

Pareiza uztura palīdz atjaunot aknu audus, normalizē žults un zarnu motilitātes aizplūšanu. Turklāt pacients stiprina imūnsistēmu, organisms kļūst izturīgs pret infekcijas slimībām. Tiesa, pirmos rezultātus nevajadzētu sagaidīt agrāk kā pēc 3 mēnešiem. Kaut arī daudzi ārsti iesaka ievērot diētu visa mūža garumā. Pacienti var saņemt tiesības uz C hepatīta bezmaksas ārstēšanu ārstniecības iestādē, kas īsteno valsts mērķtiecīgu sociālo programmu šīs patoloģijas ārstēšanai dzīvesvietā.

Kāda ir C hepatīta diēta?

C hepatīts joprojām ir viena no visbīstamākajām slimībām: ilgu laiku tas var būt asimptomātisks. C hepatīta diēta un atbilstoša ārstēšana var nodrošināt pacientam izārstēt, bet process ir garš un dārgs. Bez diētas panākumi hepatīta ārstēšanā ir apšaubāmi.

Kāda ir C hepatīta diēta? Kādus produktus nevar lietot? Kāda ir C hepatīta izvēlne?

Ko nevar ēst ar C hepatītu?

C hepatīta ārstēšanai diēta nav vēlama, bet nepieciešams stāvoklis. Tas samazina aknu un citu gremošanas sistēmas orgānu slodzi, dod lielāku spēku un enerģiju, samazina sāpju un diskomforta sajūtu labajā pusē. Nav iespējams saukt ļoti stingru diētu, tomēr ir vairāki ierobežojumi uz ēšanu. Slimības akūtā stadijā šie ierobežojumi ir nedaudz vairāk.

Ja tā gadās, ka persona ir saslimis ar hepatītu, viņam uz visiem laikiem jāatsakās no šādiem produktiem:

  1. Pikanti ēdieni, garšvielas un konservi.
  2. Alkohols
  3. Soda, stipra kafija un tēja, kakao.
  4. Kūpināti un sālīti pārtikas produkti.
  5. Saldumi, konditorejas izstrādājumi.
  6. Cietā gaļa un taukskābes.
  7. Zivju un gaļas buljoni.
  8. Majonēze.
  9. Šokolāde, saldējums.

Lasot šo sarakstu, pacientiem bieži rodas jautājums: ko jūs varat ēst, ja šie produkti ir izslēgti? Patiesībā, ar hepatītu, jūs varat ēst garšīgi. Tas ir ieraduma jautājums. Prioritātei jābūt mājās gatavotam ēdienam, jo ​​ir grūti atrast ēdienu ēdienus ēdnīcās, kafejnīcās un ātrās ēdināšanas restorānos.

Ko jūs varat ēst slims?

Pacientiem ar C hepatītu ir atļauts izmantot šādus pārtikas produktus:

  1. Zāļu tējas, ieskaitot zaļās tējas, kompotus, želeju.
  2. Ļoti vāja kafija ar pienu vai tā dēvēto kafijas dzērienu.
  3. Piena produkti ar zemu tauku saturu.
  4. Vārītas gaļas un zivju mazu tauku šķirnes.
  5. Svaigi augļi un dārzeņi, izņemot redīsus, redīsus, rūgtenus, ķiplokus un sīpolus.
  6. Veģetārie salāti, sautējumi un zupas, kas vārītas ar minimālu sviesta un tauku saturu.
  7. Visa veida putras, vārītas gan ūdenī, gan pienā.
  8. Dabīgās sulas.
  9. Rieksti
  10. "Vakar" kviešu maize.
  11. Pasta.
  12. Atļauts ierobežots sviesta patēriņš ar gataviem ēdieniem (ir svarīgi, lai eļļa netiktu pakļauta termiskai apstrādei).

Pacientiem ar C hepatītu ir piemērots diētas numurs 5. Tas ir parakstīts visiem pacientiem, kuri cieš no aknu, žults ceļu un žultspūšļa slimībām.

Uztura preparāts C hepatīta ārstēšanai

C hepatīta ārstēšanā pacientam jāievēro šādi uzturvērtības principi:

  1. Ēšana ir vislabāk izdarāms vienlaicīgi.
  2. Maltītēm jābūt daļēji un sastāv no 5-6 ēdienreizēm.
  3. Kaloriju dienas devā nedrīkst būt vairāk kā 2500 kalorijas.
  4. Atļauts izmantot šādus trauku termiskās apstrādes veidus: cepšana, vārīšana, tvaicēšana, cepšana ir pilnībā izslēgta.
  5. Pārtika nedrīkst būt pārāk karsta vai pārāk auksta, pārtikas temperatūra ir optimāla.
  6. Dienas laikā jālieto 1,5-2 litri ūdens.
  7. Pacientiem ar C hepatītu ir ierobežots sāls uzņemšana (ne vairāk kā 1 tējk. Dienā).
  8. Ir ieteicams ievērojams tauku un ogļhidrātu ierobežojums.
  9. Apsveicami ir augsts olbaltumvielu un vitamīnu daudzums.

Slimības saasināšanās laikā ir ieteicams ēst pārtiku sabojātai formā: tas ievērojami atvieglos tās absorbciju un samazina slogu orgāniem.

Pacienta ar hepatītu ķermenim jāsaņem maksimālais uzturvielu un vitamīnu daudzums. Sākumā ārstējošais ārsts palīdzēs izveidot ēdienkarti, tad tas pats pats pacients. Ir vēlams uzreiz krāsot ēdienkarti visu nedēļu: ir vieglāk panākt, lai jūsu ēdiens būtu līdzsvarots, un neaizmirstu par veselīgu pārtiku.

Šī ir aptuvena dienas izvēlne:

  1. 8.00 Vārīta krūtiņa, tēja, maize ar sviesta gabalu.
  2. 10.00 Omlete proteīna tvaiks, buljona gurni.
  3. 13.00 Noodle zupa dārzeņu buljonā, vārīta liellopa gaļa ar vārītiem kartupeļiem, kompots.
  4. 16.00 Beztauku cīsiņš ar skābu krējumu, krekeri, zaļā tēja.
  5. 19.00 Vārītas pollakas, biezputras, tēja ar pienu.
  6. 22.00 Zema tauku satura kefīrs.

Vai ir iespējams ēst skābus kāposti?

Sauerkraut ir nacionālais produkts, kura mīlestība krieviem nekad nebeidzas. Daudzi uzskata, ka šis ēdiens ir panaceja daudzām slimībām. Un ar C hepatītu, pēc vairākuma domām, var izārstēt tikai kāposti. Nu, vai tā sulu, ko daži "dziednieki" iesaka lietot ik pēc 3 stundām.

Neļaujiet bez nosacījumiem uzskatīt visas tautas receptes. Diēta par C hepatītu novērš skābu kāpostu izmantošanu: tas satur lielu daudzumu sāls, ir neapstrādāta šķiedra, kas var būt problēma jau vājinātam gremošanas traktam, izraisa fermentāciju. Šajā produktā var būt zināma indulence, ja pacients nevar dzīvot bez skābētiem kāpostiem. Bet tas ir jārisina tikai ārstējošajam ārstam.

C hepatīta gadījumā uzturā jābūt stingriem, bet līdzsvarotiem. Tās atbilstība ir priekšnoteikums labklājībai un efektīvai ārstēšanai. Uztura pēc hepatīta, kad slimība ir izārstēta, ir svarīga veselības sastāvdaļa.

Tādēļ, ja jūs satraucat par hepatītu, nekavējoties jāpārlieciet ar pārtikas ierobežojumiem.

Atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts hepatīta C ārstēšanā

C hepatīts ir vīrusa izcelsmes, slimības attīstība notiek no brīža, kad vīruss nonāk cilvēka asinīs. C hepatīta infekcija ir iespējama caur gļotādām vai ar invazīvām procedūrām: injekcijām, tetovējumiem, manikīra, seksuāla kontakta. Augsta infekcijas izplatība starp cilvēkiem, kuri injicē narkotikas vai ir seksuāli traucējumi. Nav šāda veida hepatīta vakcīnas, tāpēc profilaksei ir liela nozīme. Cērušo diētu C hepatīta mērķim ir izkraut bojātus hepatocītus, kas veicina aknu parenhīmas ātru atjaunošanos.

Kas ir C hepatīts

Šis hepatīta veids tiek uzskatīts par visnopietnāko. Pacientu mirstība ir daudz augstāka salīdzinājumā ar A hepatītu: 3-4 gadījumos slimība kļūst hroniska, līdz pat 40% pacientu ir tādas komplikācijas kā aknu ciroze, 4% - karcinoma.

Inkubācijas periods var ilgt līdz pat 26 nedēļām, vienlaikus saglabājot vīrusa RNS pacienta asinīs vairāk nekā sešus mēnešus, var runāt par hronisku slimības formu. C hepatīts tiek uzskatīts par potenciāli dzīvībai bīstamu slimību. Slimības klātbūtne ir tās asimptomatīts, kas noved pie patoloģijas novēlota noteikšanas parasto šūnu aizstāšanas posmā ar saistaudiem. Terapija šajā posmā ir neefektīva.

Galvenā infekcijas metode ir caur asinīm, bieži vien infekcijas narkomāniem ir noteikta slimības izplatība. Bet ir iespējamas arī citas infekcijas metodes: hemodialīze, seksuāls kontakts, ādas bojājumi ar nesteriliem instrumentiem, asins pārliešana.

Tiklīdz vīruss atrodas asinīs, var attīstīties divi slimības scenāriji:

  1. Akūta hepatīta C forma. To raksturo stipras intoksikācijas, aknu palielināšanās, astēnisku vai dispepsisku sindromu. Iespējams, dzelte parādās.
  2. C hepatīta hroniska forma. Nav novēroti klīniskie simptomi vai tie nav specifiski - vājums, depresija, apetītes trūkums, nogurums. Bieži vien šī forma tiek noteikta nejaušā kārtā laboratorijas pārbaudēs cita iemesla dēļ.

Ceturtā daļa pacientu ir pilnībā atveseļojusies, pārējiem gadījumiem ir raksturīga pāreja no akūtas uz hronisku. Izdalās aktīvs hronisks hepatīta veids - šajā gadījumā simptomi ir biezi. Sakarā ar vairākiem paasinājumu periodiem attīstās vīrusu ciroze un aknu mazspēja, kā rezultātā rodas invaliditāte.

Terapeitiskā terapija tiek veikta, izmantojot pretvīrusu (interferonu) un hepatoprotekcijas līdzekļus (pamatojoties uz piena čokus), kā arī īpašu uzmanību pievēršot pacienta uztura korekcijai. Tas ļauj ievērojami samazināt aknu slodzi, samazina sāpju intensitāti un pozitīvi ietekmē pacienta vispārējo labsajūtu.

Galvenais diētas mērķis ir nodrošināt organismam nepieciešamos mikroelementus un vitamīnus, kas palīdz aknām atjaunoties.

Uztura principi hepatīta C gadījumā

Hepatīta ārstēšanai ir nepieciešams ilgs laiks, terapija ir iespējama līdz pat gadam. Personai ar šo slimību būtu maksimāli jāatbrīvojas aknas, samazinot kaitīgo vielu plūsmu līdz minimumam, bet tajā pašā laikā ēst garšīgi un pilnīgi, jo uzturs turpināsies ļoti ilgu laiku.

Tas bagātinās ķermeni ar visām nepieciešamajām vielām, lai atjaunotu aknu šūnas, bet nekaitē ķermenim ar papildu toksīniem no pārtikas. Neatbilstoša diēta palielina slimības paasinājumu risku.

Inficētām grūtniecēm ļoti svarīgs ir pareizs uzturs. C hepatīts zināmā mērā ietekmē grūtniecības gaitu, bet tas neizraisa augļa defektus vai iedzimtas slimības. Ņemot vērā visus ārsta ieteikumus, sieviete minimāli samazina kaitīgo iedarbību, tāpēc joprojām pastāv iespēja, ka bērns piedzims veselīgi.

Terapeitisko diētu pacientam nosaka, pamatojoties uz tabulu N 5, kuru izstrādāja ārsts M. I. Pevzners. Šo diētu ieteicams lietot pacientiem, kuri cieš no žultspūšļa, aknu un žults ceļu slimībām. Tas pamatojas uz labas uztura principu, bet gan par ēdiena gatavošanas veidu.

Ja pilnīga atgūšana (vai slimības pāreja neaktīvā formā), šī izvēlne ir piemērota pieaugušo tālākai uzturam. Tas ir indicēts arī svara zudumam, grūtniecība, pirms dzemdībām bērna barošanas laikā.

Galvenie uztura uztura aspekti, kas saistīti ar aknu slimībām, ir:

  • pilnīgs olbaltumvielu un ogļhidrātu sastāvs;
  • samazināts tauku procentuālais saturs;
  • vārīšanas metodes: vārīšana, grauzdēšana, dažreiz nosusināšana;
  • Ir vēlams pilnīgi noņemt aukstu ēdienu lietošanu;
  • izņemot gaļas buljonus, kafiju, stipru tēju un kakao, šokolādi;
  • aizliegums pārtikas produktiem, kas izraisa zarnu fermentāciju;
  • ierobežojot sāls uzņemšanu līdz 10 gramiem dienā.

Dienas devas ķīmiskais sastāvs ir sadalīts sekojošās daļās:

  • olbaltumvielas - līdz 80 gramiem, bet 2/3 jābūt no dzīvnieku izcelsmes;
  • tauki - līdz 90 gramiem, bet 1/3 jābūt dārzeņiem;
  • ogļhidrāti - līdz 400 g;
  • tīrs ūdens 1,5-2 litri;
  • sāls ierobežojums līdz 10 gramiem;
  • kopējās kalorijas vajadzētu būt 2400-2800 kalorijas.

Diēta tiek piedāvāta 4-5 reizes dienā mērenās porcijās.

Ko nedrīkst ēst un dzert par C hepatītu? Produkti ar sintētiskām aromātiskām piedevām ir pilnībā izslēgti. Un arī visus konditorejas izstrādājumus, kūpinātus produktus, konservētos produktus, pilnīgi jebkurus ceptus vai taukus ēdienus (pat buljonus).

Atļautie un aizliegtie produkti

Lai atvieglotu aknu darbību, pacientam ir jāizveido ēdienkarte, lai neizmantotu kaitīgus produktus. Galvenie aizliegumi ietver alkoholu, jebkurus pikantus ēdienus. Diēta labi atbilst zāļu terapijas (Heptral, Daclatasvir injekcijām). Tas samazina toksisko slodzi uz aknām, piemērots visiem slimības genotipiem.

Visi atļauto produktu saraksts ir sadalīts vairākās grupās, katram ir ierobežojumi un aizliegumi.

Dzērieni

Vājas tējas, kompotas, kas balstītas uz svaigiem vai sauss augļiem un ogām, kumelīšu vai savvaļas rožu novārēm, izmantošana ļoti pozitīvi ietekmēs pacienta vispārējo labsajūtu. Atļautie šķēlumi (bez skābēm), augļu dzērieni, mājās gatavotas sulas, kas iepriekš atšķaidītas ar ūdeni. Noteikti dzeriet 1,5-2 litrus tīra ūdens dienā.

Ir stingri aizliegts patērēt alkoholu un alkoholiskos dzērienus, kafiju, kakao, gāzētos dzērienus vai uzglabāt sulas. Arī jums nevajadzētu dzert spēcīgu tēju, zaļo tēju, cigoriņus, hibiskus.

Uzskatīts pamats piegāde C hepatīta pacients var sagatavot dažādus dārzeņu izgudrojuma realizācijas variantos (iespējams formā biezeni), piena zupa ar nūdeles, zupa vai dārzeņu zupa, biešu, kā arī zupa bāzes miežu.

Jebkādas zupas, kuru pamatā ir gaļa vai zivju buljoni, ir aizliegtas. Tas attiecas arī uz piedevām, kas paredzētas kā spināti, dārzeņi, pākšaugi. Jūs nevarat ēst okroshka (neatkarīgi no tā, kādā veidā tas ir pagatavots).

Putraimi

Pacienta diētā var droši iekļaut lielu daudzumu krupu, bet tos vajadzētu lietot pusšķidrā stāvoklī. Jūs varat pagatavot putru uz ūdens vai uzņemt ūdeni un pusi pusi. Brīnišķīgi dažādot receptes, kas balstītas uz graudaugiem, neatkarīgi no tā, vai tās ir pudiņi vai dažādi sufli.

Aizliegts lietot pākšaugus un lēcas graudaugu. Miežus, miežus un kukurūzas putra lieto ierobežotā daudzumā.

Makaroni

Pārtikai atļauts jebkāda veida makaronu vai makaronu izstrādājumu. Taču to piedevām vajadzētu sastāvēt tikai no atļautā saraksta, vai tas būtu gaļa vai dārzeņi.

Aizliegtas taukainas, krēmīgas, pikantās vai tomātu mērces.

Gaļas produkti

Diēta ir pietiekami daudz olbaltumvielu, tādēļ ēst gaļa ir ļoti svarīga. Bet jums vajadzētu izvēlēties zemu tauku šķirnes, piemēram, teļa gaļa, mājputni (izņemot zosu), truši, mājputnu vāra bez mizas. Zivis izvēlas pēc tāda paša principa - ar zemu tauku saturu. Ierobežots skaits mīdiju, garneļu un kalmāru, lasi tikai uzkodā. Šai zivjai ir augsta uzturvērtība, bet tās pārmērīgais tauku saturs var kaitēt aknām.

Aizliegts lietot subproduktus, kā arī desas, kūpinātas un konservētas. Visi smagie tauki, tauku gaļa un zivis, ikri.

Vēlams izvēlēties rudzu vai baltu žāvētu maizi, ļoti noderīgu skatu ar klijām. No cepšanas varat ēst žāvētu sūkļa kūku, pīrāgu pīrāgus (bez margarīna), cepumu cepumu veidus, kā arī klijas un uzglabāt maizi.

Ir aizliegts ēst jebkuru cepšanu, ceptu pīrāgu, belyashes, svaigu maizi un grauzdiņus, pankūkas.

Piena produkti

Visiem piena produktiem jābūt ar minimālu tauku saturu, vai tas būtu biezpiens vai kefīrs. No tiem jūs varat gatavot jebkuru sautējumus, sufeles. Jogurts jāizvēlas bez piedevām. Feta siers un skābs krējums - tikai stingri noteiktā daudzumā.

Augsta tauku satura produkti, sāļš siers un skābās sūkalas nav atļautas.

Dārzeņi

Pacienta uzturu lieliski papildina jebkurš cieti saturoši dārzeņi: kartupeļu bumbuļi, burkāni, ziedkāposti un Pekinas kāposti, cukini, bietes un ķirbji. Šīs dārzeņas ir vārītas, ceptas, varat gatavot kartupeļu biezeni. Salātu lapas ar neitrālu garšu, papriku - ierobežotā daudzumā. Izmanto arī gurķus, avokado, seleriju, zaļās pupiņas, jūras aļģes, brokoļus.

Ir aizliegts lietot kukurūzu, spinātus un skābenes, baklažānu, sīpolu un ķiploku. Tas ietver jebkurus konservētus dārzeņus, rūgtu garšaugus un garšvielas, kāpostus neapstrādātā veidā.

Augļi un ogas

Pārtrauciet izvēli par mīkstajiem un nogatavinātajiem āboliem, ir vēlams noslaucīt tos caur sietu, jūs varat cept ar biezpienu. Viens banāns dienā ir atļauts. Jūs varat arī lietot granātābolu, žāvētu plūmju, žāvētu augļu, arbūzu. Piedevas formā atļauts izmantot melones, ananāsus. Bet augļus vajadzētu ēst mazliet, nodilušā formā. No tiem jūs varat sagatavot želejas vai vaskus, pievienojiet ksilītu saldumam.

Ir aizliegts lietot visus saldos neapstrādātus augļus un ogas, ieskaitot vīnogas, apelsīnu, kivi, avenes utt. Kaitīgi ēst riekstus, ingveru un citronus.

Vistas un paipalu olu proteīnus brīvi lieto omlete un vārītu veidā, bet dzeltenums ir ļoti ierobežots - maksimāli puse dažādos ēdienos.

Ir aizliegts cep veselas olas.

Eļļa

Ir atļauta līdz pat 30 gramiem sviesta dienas, augu eļļu drīkst lietot tikai rafinētā veidā līdz 15 gramiem, un olīveļļa ir ļoti dozēta.

Nerafinētas eļļas ir kontrindicētas, kā arī smagie un toksiskie tauki.

Uzkodas

Ir labi ēst dārzeņu salātus kā uzkodas, bet nelielās porcijās. Arī piemērots smadzenes kaviāru, želeju zivs (vārīta), var mērcēt zemu tauku siļķi, salātu pamatā pieņemamus produktus, kāpostus nepieciešams mazgāt tīru ūdeni (tīras skābes).

Aizliegts lietot jebkādas augsta tauku uzkodas, pikantus vai kūpinātus produktus, kā arī visus konservētos pārtikas produktos.

Mērces un garšvielas

Jūs varat sagatavot jebkurus sānu ēdienus, kas balstīti uz dārzeņiem vai piena produktiem, bet bez spiciness. Augļu mērces darīs labi, sojas mērci var atļauties ar lielu piesardzību. No augiem kviešu un pētersīļi labi darbosies, pievieno cepšanai vanilīnu.

Visas taukvielas un pikantas mērces un garšvielas ir aizliegtas: visu uzglabā burkās un pudelēs. Ir aizliegti arī jebkuri garšvielas.

Saldumi

Atļauts cukurs ierobežotā daudzumā. Augļi un dārzeņi bez dabiskas skābes, zemes veidā. Atļauts atdzesēt augļus, varat gatavot želeju, želeju vai putu. Olbaltumvielu meringues vai zefīrs - diezgan daudz, tas attiecas arī uz marmelādi. Džemi vislabāk izšķīdina tasi tējas vai silta ūdens, nepareizi. Ēdienu pelmeņi ir atļauti (mīkam vajadzētu sastāvēt tikai no ūdens, miltiem un sāls), piparkūku produkti bez margarīna un žāvēta sūkļa kūka.

Aizliegts lietot šokolādes izstrādājumus, halvas un saldējumu, konditorejas izstrādājumus ar krējumu. Kopumā jāizslēdz visi tauku deserti, produkti ar krējumu, košļājamā gumija. Jūs nevarat ēst popkornu, farmaceitiskos hematogēnus, vafeles, iebiezinātu pienu, saldumus, kuru pamatā ir sēklas vai rieksti.

Šī uztura izvēle palīdz atjaunot gremošanas traucējumus aknu, žultspūšļa un tā kanālu kaites gadījumā: hepatīta, holecistīta, cirozes un tā komplikāciju gadījumā kā ascīts, barības vada varikozas vēnas.

Šāda izvēlne radīs pareizo enerģijas bilanci cilvēkiem ar HIV. Cilvēkam, kas cieš no cukura diabēta, no barības jāizslēdz visas konfektes, tad tabula N 5 labi izturēs pacientu.

Diētas rezultāts

Šādai uzturam ir pozitīva ietekme uz bilirubīna un holesterīna līmeni asinīs, veicina iekaisuma simptomu atvieglošanu, samazinot toksīnu, tauku un citu vielu daudzumu, kas negatīvi ietekmē orgānu stāvokli. Diēta palielina pacienta tonusu un fiziskās aktivitātes, jo tas piepilda ķermeni ar nepieciešamo derīgo sastāvdaļu komplektu.

Diēta ļauj atgūt aknu parenhimmu, normalizē žults plūsmu, un tas ietekmē zarnu kustību uzlabošanos. Diēta satur optimālu vitamīnu un mikroelementu līdzsvaru, kas pozitīvi ietekmē imūnsistēmu. Patīkama prēmija ir dabiska svara normalizēšanās, jo pareiza uzturs paātrina vielmaiņu un audu piesātinājumu ar skābekli.

Dažādos forumos tiek apskatītas valsts metodes hepatīta ārstēšanai ar kamieļu pienu. Pirms nekonvencionālu metožu lietošanas konsultējieties ar ārstu. Pacients var izdrukāt ieteikumus, sastādīt sarakstu vai tabulu un pakārt svarīgajā vietā. Ja jūs stingri ievērojat norādīto diētu, jūs varat panākt pilnīgu slimības remisiju.

Diēta par C hepatītu: atļauts un aizliegts produkts, viegli sagatavojami un garšīgi ēdieni

C hepatīta uzturam ir izšķiroša loma šīs slimības ārstēšanā. Diēta var novērst smagas izmaiņas aknu audos, samazinot pārejas risku uz smagākām patoloģijas formām. Tāpēc ir svarīgi pārskatīt ikdienas uzturu.

Kas ir C hepatīts un kad tiek norādīts uzturs?

C hepatīts ir vīrusu slimība, kas izraisa strukturālas izmaiņas aknu audos. Šāda slimība var tikt pārnesta caur asinīm dažādās ķirurģiskās procedūrās vai citos intervences veidos. Vīrusa pārnēsāšana tiek veikta arī caur gļotādām. C hepatīts bieži ir izplatīts starp cilvēkiem, kuri injicē narkotikas.

C hepatīts var izraisīt audzējus un cirozi

Slimība ir sadalīta divās formās:

Pirmo patoloģijas veidu raksturo akūts iekaisuma process, kas rodas aknu audos. Tajā pašā laikā simptomi tiek uzskatīti par locītavu sāpēm, psihiskiem traucējumiem un kuņģa-zarnu trakta traucējumiem.

Visbīstamākais patoloģijas veids ir hronisks C hepatīts. Šī slimības forma var izraisīt dažādus audzēja procesus un aknu cirozi. Bieži slimības gaita ir sarežģīta, pievienojot citus hepatīta veidus, kas var būt letāli.

C hepatīta diētas mērķis nav pilnīgi palīgs, kā to var domāt daudzi cilvēki. Uzturvērtība ir obligāta sastāvdaļa apstrādes procesā un tiek izmantota jebkura veida slimības.

Medicīniskās barošanas mērķis ir samazināt slodzi ietekmētajam orgānam, kā arī palīdz mazināt sāpes aknās.

Tabulas numurs 5

5. tabula indicēta aknu un žults ceļu slimībām. Terapeitiskās uztveres mērķis ir regulēt aknu darbību un veicināt žults plūsmu. Šādai uztursi ir kaitīga ietekme uz skarto orgānu. Kad tiek novērota diēta, tiek uzkrāts nepieciešamais glikogens, aknas tiek izvadītas un strādā pareizajā režīmā, tās funkcijas tiek atjaunotas.

5. tabula ir indicēta aknu un žultsceļu slimībām, uzturs nozīmē tauku uzņemšanas ierobežošanu

Uztura uztura iezīmes ir tādas, ka ikdienas uzturā praktiski nav tauku, kas kaitē slimajam orgānam, un tā pamatā ir ogļhidrāti un olbaltumvielas. Ieteicams izslēgt pārtikas produktus, kas satur skābeņskābi, kā arī taukus, kurus ir grūti sagremot. Izlietotā holesterīna daudzums samazinās.

Diētu dominē pārtikas produkti ar lielu olbaltumvielu saturu. Šīs medicīnas uztura pamatnoteikumi un principi:

  1. Ir nepieciešams ikdienā iekļaut diētu ēdienus, kas satur pektīnu un uztura šķiedras, kas normalizē kuņģa un zarnu trakta darbību.
  2. Ēšanas režīmam jābūt daļējai. Ir nepieciešams ēst 5-6 reizes dienā.
  3. Traukus var pagatavot, cep un sautēt.
  4. Jūs nevarat ēst ēdienu aukstumā.
  5. Pirms ēdienreizes nedrīkst sasmalcināt, izņemot dažus dārzeņu šķirnes, kas bagātas ar šķiedrvielām.

Uztura numurs 5 jāievēro vismaz gadu. Laiks var mainīties atkarībā no slimības smaguma pakāpes.

Ja ciroze pievienojas C hepatīta parādībai, tiek parādīts arī tabula Nr.5, bet diētā ir mazāks olbaltumvielu saturs.

Slimību uztura īpašības

Diēta par C hepatītu nozīmē tikai noteiktu pārtikas produktu lietošanu.

C hepatīta uzturs - noderīgi un aizliegti pārtikas produkti

C hepatīta gadījumā lielākā daļa aknu audu ietekmē iekaisuma procesu, kas tā hroniskā formā var izraisīt aknu cirozi. Atbalstīt ievainoto orgānu un neievadīt veselīgu hepatocītu, izmantojot uzturu. C hepatīta diēta ir vērsta uz netraucētas aknu darbības atjaunošanu un pacienta vispārējā stāvokļa mazināšanu.

Pareiza C hepatīta uzturviela ir galvenais atbalsts ievainotiem aknām.

Pareiza uzturs ar C hepatītu

Aknas iekaisums nelabvēlīgi ietekmē fizioloģisko procesu, kura laikā pārtika pakļauj fizikālām un ķīmiskām izmaiņām un uzsūcas asinīs.

Pacientiem ar C hepatītu tabula Nr. 5 tiek uzskatīta par labdabīgāko uzturu - līdzsvarotu, bet stingru diētu, kam ir savas īpašības:

  • patērē uztura pārtikas produktus ar minimālu tauku saturu, holesterīnu, ēterisko eļļu un skābeņskābi;
  • pārtika rūpīgi jāmazgā - salda vai šķidra konsistence;
  • Piemērotas vārīšanas metodes ir tvaicēšanas, tvaicēšanas un tvaicēšanas metodes; cepšana nav paredzēta;
  • saskaņā ar alkohola (īpaši toksiska hepatīta) aizliegumu, cigaretes;
  • mazu porciju ēdot ik pēc 3-4 stundām;
  • Aizliegts ēst karstu vai aukstu pārtiku, labākā izvēle ir vidējas temperatūras ēdieni.

Minimālā sāls uzņemšana ir C hepatīta diētas pamats.

Ko nevar ēst ar C hepatītu?

Piektais ēdienkaršu skaits neļauj lietot traukus, kas izraisa stagnējošus procesus žultsvados, smagi ielādē aknas, gremošanas traktu vai ir kairinošs efekts.

Aizliegtie produkti jebkādā hepatīta formā un tipā (akūta, hroniska, vīrusu, toksiska) ietver:

  • taukaina gaļa un zivju buljoni;
  • augstas kaloriju piena produkti;
  • taukskābju zivis un gaļas šķirnes, kūpinātas subprodukti;
  • konservi, marinēti produkti (sēnes, olīvas, gurķi, tomāti, kāposti), karsti garšvielas un garšvielas, sinepes, majonēze, kečups;
  • pupas, pupas, skābele, spināti, redīsi, ķiploki, zaļie sīpoli, sēnes, redīsi, rūgti pipari, mārrutki, kukurūza;
  • raugs, mīklas izstrādājumi, šokolāde, krējuma produkti, saldējums;
  • dzērieni ar gāzi, stiprā tēja, kafija, alkohols;
  • dzīvnieku izcelsmes eļļa un subprodukti, palmu ekstrakts.

Ko jūs varat ēst slims?

Uztura tabulas Nr. 5 priekšrocība - tādu produktu saturs, kas atjauno aknas:

  • avokado un āboli veicina jaunu aknu šūnu sintēzi un toksīnu izvadīšanu;
  • banāni, vīnogas, persiki piegādā ievainoto orgānu ar dabīgu cukuru;
  • Citrusaugļi, jo īpaši apelsīni un citroni, ir antioksidanti un satur daudz C vitamīna, kas palīdz stimulēt aknu tīrīšanas procesus.

Augļi satur aknu atjaunošanas produktus.

Apstiprināto produktu saraksts ir plašs, kas ļauj jums ēst daudzveidīgu un līdzsvarotu.

Jūs varat ēst:

  • liesas zupas ar dārzeņiem, graudaugiem;
  • vārīti, cepti, kā arī tvaicēti vai neapstrādāti dārzeņi - burkāni (burkānu sula), tomāti (tomātu sula), sīpoli, bietes, kartupeļi, gurķi, paprikas, kāposti;
  • auzu pārslu, rīsi, manna, griķi, makaroni;
  • zivis ar mazu tauku šķirnēm (mežok ļi, līdakas), diētiskā gaļa (teļa gaļa, truši, vistas, tītari);
  • smalkmaizītes bez smalkmaizītes un rauga, krekeri, marmelāde, medus, makšli, vakariņas maize (ar klijām, kviešiem);
  • vājpiens, zemu kaloriju kefīrs, ryazhenku, siers, jogurts, sviests.

Vīrusu hepatīta diētu veidi

Pamatojoties uz smaguma pakāpi, hepatīta formas ir dažādas un diētas. Remisijas stadijā atļauto pārtikas produktu saraksts ir daudzveidīgāks nekā paasinājumu gadījumos, kad pacientiem jāievēro ne tikai stingra diēta, bet arī jāaprēķina dienas laikā patērēto kaloriju daudzums.

Pēkšņi ir stingra kontrindikācija jebkāda veida hepatīta gadījumā.

Ar hronisku hepatītu

Hronisks C hepatīts ir latents - galvenokārt tas ir slimības remisijas periods. Uztura mērķis ir saglabāt skarto orgānu un novērst tā kairinājumu (patoloģijas saasinājums) - 5. tabulā ar ikdienas kaloriju līdz 3100 kcal.

Ar akūtu hepatītu

Akūts iekaisuma process aknās prasa ne tikai ārkārtas medicīnisko aprūpi, bet arī uzturvielu korekciju - tiek izmantota 5.a tabula.

Uztura numurs 5a - stingrāka ēdiena forma akūtā hepatīta gadījumā

Diēta atšķiras no smagiem pārtikas ierobežojumiem:

  • kopējais patērēto tauku daudzums nedrīkst pārsniegt 70 gramus dienā;
  • olbaltumvielu koncentrācija - 80 g;
  • ogļhidrātu īpatsvars kopējā uzturā ir 330-350 g;
  • ikdienas sāls patēriņš - līdz 8 g;
  • Maksimālā kaloriju maltīte dienā nedrīkst pārsniegt 2500 kcal.

Diētai Nr. 5a galvenie ēdieni ir vārīti dārzeņi, liesās zupas un biezputras (auzu pārslu, rīsu, griķu). Jūs varat ēst svaigus augļus, cep, dzert želejas, sulu. Visai pārtikai jābūt piesātinātā stāvoklī un jāņem ar 2,5-3 stundu intervālu.

Atbilstība akūtas hepatīta uztura prasībām samazina aknu slodzi un viņai ir slikts efekts, kas ļauj viņai pārveidot patoloģiju remisijas stadijā un izvairīties no cirozes attīstības.

Atgūšana pēc apstrādes

Reabilitācijas periodā pēc hepatīta saasināšanās pirmās 2-3 nedēļas tiek turpināts diētas numurs 5a, bet netiest ēdienu šķidrā masā. Kad simptomi samazinās un slimība nokļūst remisijai, varat pāriet uz 5. tabulu, kurai jāievēro vismaz 6-12 mēneši.

Atjaunošanās periodam nepieciešams palielināt farmaceitisko preparātu patēriņu ar vitamīniem:

  • folijskābe;
  • riboflavīns;
  • tiamīns;
  • nikotīnskābe;
  • piridoksīns;
  • askorbīnskābe.

Vitamīnu kompleksi nodrošina ķermeņa atjaunošanos pēc ārstēšanas

Pēc piedzimšanas nav noteikti kategoriski ieteikumi attiecībā uz pārtiku, bet, lai saglabātu veselīgu aknu, ir ieteicams ievērot veselīgu uzturu.

Izvēlne nedēļā aknu uzturēšanai

Stingri diētas ierobežojumi Nr. 5 nav iemesls atteikt garšīgu ēdienu. No noderīgiem produktiem, kuriem ir atļauts ēst, katru dienu varat izveidot daudzveidīgu izvēlni.

Ko es varu ēst pēc C hepatīta? Ieteicamie produkti un receptes

Ir vīrusi, kas, iekļūstot organismā, izraisa neatgriezenisku bojājumu noteiktai orgānai, tāpēc hepatīts C nopietni ietekmē aknas. Ja slimība nav noteikta laikā, tad tā ātri nonāk hroniskā formā, un terapija prasīs ilgu laiku. Līdz ar ārstēšanu ar narkotikām ir ļoti svarīgs uztura piemērs C hepatīta ārstēšanai. Tas var mazināt aknu slodzi un tajā pašā laikā aizpildīt ķermeni ar barības vielām, vitamīniem un minerālvielām.

Noteikumi, kas jāievēro

Aknas ir galvenais orgāns, kas veicina pārtikas gremošanu, pateicoties fermentu ražošanai, kas noārda taukainos pārtikas produktus un aizsargā ķermeni no kaitīgiem toksīniem.

Ar C hepatītu aknu šūnas tiek ļoti ietekmētas, pārējie veselīgie nespēj tikt galā ar lielām slodzēm, tādēļ viņiem nepieciešama palīdzība, ņemot veselīgu pārtiku.

Diēta palīdzēs apturēt slimības izplatīšanos un paātrināt ārstēšanu pat hroniska slimības gaitai, un tās akūtā veidā samazinās komplikāciju iespējamība.

Starp obligātajiem nosacījumiem, lai ievērotu uzturu, ir šādi:

  • Maltītēm jābūt mērenām, barojošām un nedaudzajām. Dienā, kad jālieto vismaz 4 reizes.
  • Traukus vajadzētu tvaicēt, sautēt, vārīt vai cep.
  • Pārtika tiek patērēta siltuma veidā, nekādā gadījumā aukstumā, nevis karstā veidā.
  • Ēdot, nevajadzētu izklaidēt ar svešiem jautājumiem, piemēram, paralēlu televizora skatīšanu, laikrakstu lasīšanu un tamlīdzīgi.
  • Uztura laikā jums jāievada vairāk piena produktu un noteikti ievērosiet dzeršanas režīmu.
  • Novērst konservētos pārtikas produktus.
  • Izvairieties no uzkodas un ēšanas ātrās ēdināšanas kafejnīcā.
  • Pirms ēdiena gatavošanas ēdienus vispirms vārīt zivis un gaļu, tad sautēt vai cep.
  • Ierobežojiet cukura daudzumu un tīra ūdens daudzumam jābūt vismaz 2 litriem dienā.
  • Noteikti papildiniet diētu ar pākšaugiem, augu olbaltumvielām, sēklām un riekstiem.

Diētu vajadzētu ievērot divus gadus, katru dienu jālieto aptuveni 3 kg veselīgas pārtikas, un, ja hepatīta slimnieks cieš no aptaukošanās, viņam ieteicams ne vairāk kā 2 kg.

Ieteicamie produkti

Pacientiem ar C hepatītu ieteicams ievērot diētu Nr. 5, kurā atļauts izmantot šādus pārtikas produktus:

  • liesa gaļa un zivis: navaga, truši, tītari, laši, mencas, vistas, liellopu gaļa, heks, kā arī mēle;
  • vakara maize, cepumi, krekeri;
  • no tiem piena produkti un ēdieni, ļoti bieži būs gatavot biezpiena soufli, sliekas klimpas, siera kūkas un mannu;
  • desas, kas vārītas tikai kā doktora grāmatiņa, piena sprauslas un desas;
  • ciets siers ar zemu tauku saturu;
  • pirmie kursi: piena, dārzeņu, augļu, biešu zupa, kāpostu zupa tikai no svaigiem kāpostiem, dārzeņi un makaroni var tikt izmantoti kā pildvielas;
  • olas ir atļauts ēst tikai vienā gabalā dienā, ir iespējams pagatavot omlete no divām olbaltumvielām 2 vai 3 reizes dienā;
  • kausus sagatavo drupinātai vai daļēji viskozai, atļauts no auzu, griķu un prosa graudu piena vai ūdens;
  • Ir atļauts ēst zaļumus: pētersīļus, dilles, salātus, kā arī izmantot garšvielas krustnagliņas, kanēļa, lauru lapu un vaniļas veidā;
  • medus, marmelāde, smidleņu, augļu un ogu mērces un ievārījumi, džems un cukurs, bet visi ir mēreni;
  • dārzeņus un sviestu lieto tikai dabīgā veidā, 30 gramus dienā, bez grauzdēšanas;
  • ogas un augļi, kā arī žāvēti augļi: vīģes, plūmes, rozīnes un žāvēti aprikozes;
  • svaigi dārzeņi un sānu ēdieni no tiem, ļoti noderīgi selerijas, burkāni, pupiņas, ziedkāposti, cukini, brokoļi, fenheļa, zaļie zirnīši un sīpoli, artišoki;
  • tēja nav spēcīga ar pienu, bet labāk ir augu vai rožu pušķu novārījums, sulas no augļiem, dārzeņiem un ogām, kā arī kartupeļu biezeni, augļu dzērieni un želejas.

Ar šo diētu ir viegli pierodināties, jo īpaši, ja jūs zināt, ka šo produktu pārtika stimulē ātru atjaunošanos.

Ko nevar ēst ar C hepatītu?

Pirmkārt, jums ir jāizslēdz kūpināta, cepta un konservēta pārtika, turklāt nedrīkst ņemt produktus no saraksta:

  • kāposti, dažādi sālījumi;
  • kūpināta gaļa un desa;
  • taukaina gaļa: pīle, cūkgaļa, zoss, jērs, nieres, aknas, smadzenes:
  • liellopu gaļa, cūkgaļa, aitas un margarīna tauki;
  • sāļš un taukskābju zivis: beluga, storks, storks;
  • kūkas, mīklas izstrādājumi no sviestā un kartona mīklas izstrādājumiem, cepumi un maizes, rudzu un baltmaize;
  • saldējums, biezpiens un siers;
  • solyanka, zupa ar zaļumiem, sēņu, gaļas un zivju zupām;
  • lielu daudzumu olas, ceptas un vārītas, cieti vārītas;
  • marinēti dārzeņi un konservēti dārzeņi;
  • mārrutki, garšvielas, sinepes, sīpoli un ķiploki;
  • skābenes, sēnes, redīsi, spināti un redīsi;
  • kakao, gāzētie dzērieni, alkohols, kvass un alus;
  • halva un šokolāde.

Ir grūti atteikties no parastajiem produktiem, bet, to darot pakāpeniski, jūs patiešām varat palīdzēt jūsu aknām atgūties.

Nepieciešamais barības vielu daudzums

Medicīniskā uzturviela ietver atbilstību tabulas 5. numuram, bet produktu patēriņam jābūt līdzsvarotam, dienas laikā ir jālieto noteikts uzturvielu daudzums.

To aptuvenā deva ir norādīta tabulā:


Vairāk Raksti Par Aknu

Holestāze

Vīrusu hepatīts

Vīrusu hepatīts (latīņu hepatīta vīrusi) ir aknu audu iekaisums, ko izraisa vīrusi.Hepatītu var izraisīt daudzi iemesli, bet visbiežāk hepatītu izraisa vīrusi. Hepatīta vīrusi pieder pie dažādām taksonām un atšķiras ar bioķīmiskajām un molekulārajām īpašībām, taču visus šos vīrusus apvieno fakts, ka tie cilvēkiem izraisa hepatītu.
Holestāze

Plaušu metastāzes - prognoze un cik daudz dzīvo

Plaušu metastāze ir biežas krūts, ādas, zarnu un kuņģa vēža sekas. Patoloģijai ir vieglie simptomi un nepieciešama obligāta ārstēšana, lai pagarinātu pacienta dzīvi.