Terapeitiskā barošana B hepatīta ārstēšanai

Atstājiet komentāru 3,615

Viens no sekmīgas atveseļošanās nosacījumiem tiek uzskatīts par B hepatīta diētu pieaugušajiem un bērniem. Šī slimības forma ir viena no visbiežāk sastopamajām un smagajām formām cita veida dzelti. Slimība tiek pārnesta caur asinīm, un vīrusu daļiņu minimālais daudzums ir pietiekams, lai inficētu. Infekcija notiek asins pārliešanas laikā, neaizsargāta dzimumakta laikā, infekcija tiek pārnesta no mātes bērnam utt. Inficētiem cilvēkiem ir nepieciešama nopietna ārstēšana, un B hepatīta terapeitiskajai uzturam ir būtiska loma.

Kāda diēta ir nepieciešama?

Akūtā B hepatīta formā aknas ir traucētas. Tādēļ ievērojami tiek ietekmēti gremošanas trakta orgāni, kuri strādā nolietojumam. Pārtika akūtā periodā mehāniski un ķīmiski jāsaglabā kuņģī, tas atvieglos slodzi uz visiem gremošanas orgāniem. Ķīmiski slikta iedarbība uz kuņģi tiek panākta, izslēdzot alkoholiskos, gāzētos dzērienus, saldumus un citus aizliegtus pārtikas produktus no uztura. Mehāniski ietaupoša darbība ietver ēšanas tvaicēti, cepti, tvaicēti ēdieni.

Ārstnieciskais diētas numurs 5a ir piemērots hepatīta B ārstēšanai recidīvu stadijā, tas atbilst visām prasībām attiecībā uz uzturu. Kad pasliktināšanās sāk samazināties, tabulu 5a aizstāj ar 5. Vienīgā atšķirība ir tāda, ka patērēto pārtikas produktu nevar rūpīgi apstrādāt. Diēta 5 ļauj lietot pārtikas produktus, kas atjauno aknas, un aizliedz - kaitīgi.

Hroniska B hepatīta gadījumā uztura numurs 5 ir neobligāts, taču, izdarot ēdienkarti, ir vērts saglabāt atskaites punktu. Eksperti saka, ka hroniskā stadijā ir svarīgi ievērot veselīgu uzturu. Pareiza veselīga ēšana nozīmē pietiekami daudz olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu un veselīgu mikroelementu. Vārdu sakot, viss ir iespējams ar hepatītu, bet pamazām. Vienīgais uzturs ar hronisku B hepatītu neatceļ aizliegumu lietot jebkāda veida alkoholu. Tie var izraisīt slimības recidīvu, kas pašiem pacientiem ir ļoti nevēlams.

Iezīmes diēta skaits 5

B hepatīta uztura terapijas iezīmes ir šādas:

  • Ārstēšanas laikā jums ir pilnīgi jāatsakās no produktiem, kas satur dzīvnieku taukus.

Aizliegums lietot dzīvnieku taukus.

  • Nav ierobežojumu proteīnu un ogļhidrātu pārtikas produktiem.
  • Ceptu ēdienu pagatavošana aizliegta.
  • Ierobežojumi pārtikas produktiem, kas ir bagāti ar šķiedrvielām.
  • Dzeramais šķidrums ir vismaz 2 litri dienā.
  • Pārtikas ierobežojumi, kas izraisa meteorisms un gāzes uzkrāšanos zarnās.
  • Sāls uzņemšana nav lielāka par 10 g dienā.
  • Maltīti 5-6 reizes dienā nelielās porcijās.
  • Atpakaļ uz satura rādītāju

    Paraugu izvēlne

    Laikā, kad tiek ārstētas aknu slimības, jo īpaši hepatīts, jums vajadzētu ēst pareizi un ievērot visus medicīniskos ieteikumus. Ir viegli izveidot lietderīgu ēdienkarti: viss ēdiens, ko atļauts lietot ar hepatītu B, ir pietiekami bagāts tā sastāvā. Šeit ir daži ēdienkartes paraugi, uz kuriem jums jāvadās, veidojot savu diētisko ēdienu sarakstu.

    • Brokastis: manna, nesaldināta tēja, cepumi.
    • Otrās brokastis: beztauku biezpiens ar žāvētiem aprikoziem.
    • Pusdienas: liesa borscht, tvaicēta liellopa kotletes, svaigas dārzeņu salāti.
    • Pusdienas: uzvar, zefīrs.
    • Vakariņas: vārīti rīsi, rīvētu skvoša ikri, vārīta zivs.
    • Otrās vakariņas: jogurts, kaltēta sūkļa kūka.
    • Brokastis: olu omlete ar cukini, biezpiena kastrolis, tēja ar kumelītēm.
    • Otrās brokastis: rīsu infūzija, marmelāde.
    • Pusdienas: zupa ar kotletēm, vinigrette, augļu želeja.
    • Tējas laiks: žāvētas plūmes, kakao ar pienu.
    • Vakariņas: vārīti kartupeļi, pildīti kāposti ar vistu, sautēti augļi.
    • Otrās vakariņas: tauku kefīrs.
    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Ko jūs varat ēst?

    Sastādīšana diētu aknām, tas ir nepieciešams, lai ņemtu vērā ikdienas prasību par organisma olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Kompetentā veidā tiek nodrošināts pienācīgs saturs ikdienas ēdienkartē. Maltītes un pārtika, ko atļauts lietot akūtā un hroniskā B hepatīta gadījumā:

    • vakar maize;
    • svaigi konditorejas izstrādājumi ar dažādiem pildījumiem;
    • cepumi, makšļi;
    • zupas, kas pagatavotas ūdenī, piens, zema tauku satura buljona;
    • vistas šķiņķis un desas;
    • no gaļas - vistas, teļa gaļas, trušu gaļas;
    • no zivīm - pollaka, heks, merlangi;
    • tvaicēti un cepti omlete;
    • tvaicēti kotletes un pīrādziņi;
    • piens, piena produkti ar zemu tauku saturu;
    • visu veidu graudu putru;
    • makaroni un makaroni;
    • dārzeņu salāti, kas apreināti ar saulespuķu eļļu vai zema tauku pārslas;
    • augu tauki;
    • bišu medus;
    • augļi un dārzeņi, cepti, vārīti, neapstrādāti;
    • bezskābes dārzeņu, ogu un augļu sulas;
    • zaļā tēja.
    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Aizliegta ēdienkarte

    Pārtika un ēdieni, kurus aizliegts ēst, lai uzturētu hepatītu:

    • Blakusproduktu ēdināšana uzturā ir aizliegta.

    svaigi konditorejas izstrādājumi un kviešu maize;

  • bagāti buljoni;
  • taukaina gaļa un zivis;
  • Jūs nevarat ēst aknas, nieres un citus subproduktus;
  • lard;
  • kūpināta gaļa;
  • gaļas konservi, zivis, dārzeņi;
  • piena tauku produkti;
  • cepti ēdieni;
  • visu veidu pākšaugi;
  • svaigi sīpoli un ķiploki;
  • dārzeņi, ogas un skābu šķirņu augļi;
  • šokolāde;
  • salda soda;
  • kafija un atdzesēta melnā tēja;
  • visu veidu alkoholiskie dzērieni.
  • Atpakaļ uz satura rādītāju

    Vai ir iespējams izārstēt hepatītu B tikai ar uzturu?

    Akūta un hroniska B hepatīta formu ārstēšana sastāv no terapeitisko pasākumu kompleksa, kurā diēta un pienācīga atpūta nav maznozīmīgas. Diemžēl slimību nevar izārstēt, izmantojot vienu klīnisko uzturu. Nav iespējams atbrīvoties no jebkuras formas hepatīta, jūs varat apturēt sāpīgos simptomus un novērst slimības recidīvu. Diēta ar to ir diezgan laba, un tā neievērošana izraisa biežas saasmes un negatīvas sekas veselībai.

    Trauku receptes

    Omlete ar rīsiem krāsnī

    • Olas - 2 gab.
    • Rīsi - 1 ēd.k. l
    • Piens - ¼ glāzes.
    • Sviests - 10 g.
    • Vāra rīsus ūdenī.
    • Pērciet olas, pievienojiet pienu un sāls šķipsnu.
    • Samaisiet olu maisījumu ar vārītiem rīsiem.
    • Ielieciet iegūto masu uz eļļas cepšanas lapas.
    • Cepiet pie 180 grādiem 5 minūtes.
    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Kāpostu tvaika katli

    • Kāposti - 300 g
    • Olas - 2 gab.
    • Piens - 1 glāze.
    • Manka - 1 ēd.k. l
    • Sviests - 20 g.
    • Sagrieziet kāpostu un sautējiet pienā līdz mīkstam.
    • Ielej mannu, pievieno eļļu un vāri vēl 6-7 minūtes.
    • Sasmalciniet iegūto masu blenderī un pievienojiet olas.
    • Veidojiet pīrāgus.
    • Pavārs dubultā vai lēnajā plītiņā.
    Atpakaļ uz satura rādītāju

    Biešu zupa

    • Ūdens - 2 litri.
    • Borsch bietes - 1 gab.
    • Vārīta vistas krūtiņa - 200 g
    • Skābais - 3 ēd.k. l
    • Zaļie - 10 gadi
    • Sāls pēc garšas.
    • Biešu miza un režģis.
    • Cukurbietes masu ievieto katlā un ielej aukstu ūdeni.
    • Atlikt 1 stundu.
    • Vistas krūtiņu gabaliņus sagrieziet kubiciņos.
    • Ūdeni no bietēm iztukšot, noņemiet kūku.
    • Pievienojiet nedaudz gaļas, skābo krējumu, zaļumus un sāli.
    • Rūpīgi samaisiet un ļaujiet atdzist.

    Medicīnas tabulas numurs 5 ir bagāts ar garšīgām un veselīgām receptēm. Jūs varat gatavot jebkuru ēdienu ar īpašu recepti, jo atļauto produktu saraksts ļauj to izdarīt. Atbilstība terapeitiskajai diētai, kuras mērķis ir normalizēt aknu un žultspūšļa darbību, palīdzēs novērst nepatīkamus hepatīta simptomus recidīvu laikā un novērst to atkārtotu saasinājumu hroniskā ceļā. Ir ļoti svarīgi panākt pacietību un ievērot visus medicīniskos ieteikumus, tad bojāto aknu atjaunošanas process būs veiksmīgs.

    B hepatīta diēta

    Uztura nozīmi hepatīta ārstēšanā ir grūti pārvērtēt. B hepatīta sabalansēts uzturs ir paredzēts, lai samazinātu slogu uz aknām un tieši piedalītos ķermeņa ātrā atjaunošanā.

    B hepatīts ir vīrusu izraisīta antroponotiskā infekcijas slimība, ko medicīnas literatūrā sauc par HBV, HBV vai HBV. Tas klīniski izpaužas kā intoksikācija uz aknu infiltrācijas funkcijas samazināšanās fona un žults izplūdes novēršanas fona.

    Vispārējās pamatnostādnes par B hepatīta uzturu

    Parasti pacientiem, neatkarīgi no slimības stadijas, ir jāturpina garš diētas ilgums līdz 2 gadiem. Diēta - daļēja, mazās porcijās. Kopējais ņemto pārtikas daudzums nedrīkst pārsniegt 3 kg. Īpaša uzmanība jāpievērš pacientiem ar aptaukošanos, jo aptaukošanās nelabvēlīgi ietekmē ķermeni, palielinot B hepatīta izpausmes.

    Ir vispārīgi ieteikumi attiecībā uz diētu pacientiem ar B hepatītu. Pareiza produktu izvēle ir pamats, lai veidotu pacienta nākamo diētu.

    Jūs varat ēst: liesu gaļu, zivis (lašus, līdumus, asarus, sudraba merkus), liellopa mēli, kaltētu maizi, jebkuras labības (vēlams ar mazu viskozitātes pakāpi), pudiņu, dārzeņu buljonus, ceptus dārzeņus, rupjus pastas šķirnes, medus, marmelāde, buljona gurni, piena vēņķis, artišoks, asinszāli. Diēta par hepatītu B ļauj patērēt biešu vai burkānu salātus ar olīveļļu, kā arī ieteicams ēst augļu salātu salātus.

    Kādi pārtikas produkti ir aizliegti ēst: kūpināta gaļa, marinēti gurķi, konservēti produkti, sīpoli, piena produkti ar augstu tauku saturu, taukainas jūras veltes un gaļa, subprodukti, bagāti buljoni, kakao, jebkura alkohola, kvass, halva, svaigi konditorejas izstrādājumi, šokolāde.

    Maltītes jāsagatavo saskaņā ar šādiem noteikumiem:

    • ēdienu vajadzētu vārīt, sautēt ūdenī vai dārzeņu buljonā;
    • nesmēķējiet miltus, sausiņus, ēdienu maltā;
    • augu un sviesta eļļas tiek ievadītas tieši pirms pasniegšanas;
    • no olām ēdiena gatavošanai patērē olbaltumvielas;
    • dažreiz tiek parādīta pārtikas birste;
    • dārzeņi un augļi ir noderīgi gan svaigiem, gan vārītiem, ir svarīgi tos iegādāties atkarībā no sezonas.

    Dietes šķirnes

    Protams, B hepatīta uzturs ir jāpabeidz, un ķermeņa svars katras ķermeņa tipa galējās vērtībās. Hroniskas formas gadījumā diētas uzturēšana kvalitatīvi papildina zāļu terapiju. B hepatīta diētas diētas ir vairākas, atkarībā no slimības attīstības stadijas.

    Īpašu vietu aizņem diēta 5 vai Pevsner galds. Galvenais mērķis ir normalizēt un atjaunot aknu funkcijas, uzlabot žults un zarnu motilā izdalīšanos, saglabājot labu uzturu.

    Parasti tiek piešķirti slimības akūtā stadijā, kā arī saistītu traucējumu klātbūtnē: ciroze, holecistīts, žults ceļu iekaisums. Diēta ir bagāta ar lipotropiskām sastāvdaļām, kuras noņem lieko tauku daudzumu. Ir palielināts šķiedrvielu un šķidrumu patēriņš, taču nav iekļauti tādi komponenti kā holesterīni, purīni, urīnskābe, dabiskās aromātiskās vielas. Pārtiku gatavo tvaicējot, vāra vai cepot.

    Izmanto arī diētu skaitu 5a, kas paredzēti, lai palīdzētu atvieglot pacienta stāvokli hepatīta paasināšanās laikā hroniskā formā. Šī diēta arī palīdz organismā uzkrāt glikogēnu. Ēdiens ir ieteicams lietot sasmalcinātā vai raupjā formā.

    Neskatoties uz ierobežojumiem, B hepatīta diēta ir diezgan pilna, ikdienas kaloriju uzņemšana ir līdz 3000 kcal.

    Kad slimība nonāk hroniskā formā, terapeitiskais uzturs galvenokārt ir vērsts uz simptomu un klīniskās izpausmes mazināšanu. Ir atļauts stingri ierobežots produktu saraksts, kas tieši - eksperts pateiks. Aizliegts ceptu pārtiku. Lielākajai daļai ikdienas uzturā jābūt dārzeņiem un augļiem. Tos var vai nu patērēt svaigi vai sagatavoti ar jebkādiem atļautajiem līdzekļiem. Saskaņā ar absolūto alkohola aizliegumu, jo tā kaitē aknām.

    Jāatzīmē, ka uztura noteikumi pieaugušo slimības klātbūtnē nedaudz atšķiras no noteikumiem par diētu bērniem. Izvēlnes centrā ir sagremojama pārtika, bagāta ar vitamīniem un minerālvielām. Aizliegti ēdieni, kas kairina zarnu trakta un gļotādu, stimulējot noslēpumu veidošanos.

    Pastāv atsevišķa hepatīta B forma - veselīga vīrusa nesēja stāvoklis. Uzturs šajā gadījumā ir paredzēts, lai samazinātu slodzi uz dziedzera un par gremošanas orgāniem kopumā, lai novērstu patoloģisku ietekmi uz aknām. Uztura principi neatšķiras no Pevsner diētas postulātiem. Ir ieteicams atteikties no nikotīna un alkohola.

    Pilnas nedēļas izvēlne

    To pārtikas produktu saraksts, kurus var lietot ar hepatītu, ļauj veidot garšīgu un veselīgu ēdienkarti. Un informācijas pieejamība globālajā tīklā ļauj piedāvātajām receptēm sagatavot garšīgu un veselīgu pārtiku. Viens no galvenajiem nosacījumiem ir tas, ka visiem produktiem jābūt svaigiem un pārtikai pareizi apstrādāti.

    Ir svarīgi izvēlēties un sagatavot lietderīgas pārtikas dienas devu konkrētam pacientam, ņemot vērā papildu slimību klātbūtni vai trūkumu.

    Diēta par B (B) hepatītu: izvēlnes un ieteikumi

    Lielākajai daļai slimību, kas saistītas ar iekšējo orgānu darbību, ir jāievēro noteiktas uztura prasības, lai novērstu saasināšanos nākotnē. Diēta par hepatītu B nav izņēmums. Šī infekcijas slimība lielā mērā ietekmē aknu darbību, nākotnē tā var izraisīt cirozi un citas ļoti nepatīkamas sekas. Bez normālas aknu darbības, ķermenis nespēs asimilēt vairākus produktus, kas parasti tiek iekļauti cilvēkiem, kas cieš no hepatīta. Tādēļ ārstiem un iesakām ievērot noteiktu diētu.

    Kādu diētu lieto B hepatīta (B) ārstēšanai?

    Ar šāda veida hepatītu tiek noteikts standarta terapeitiskais uzturs, kam ir sērijas numurs 5. To izstrādāja slavenais PSRS dietologs Pevzner Manuil Isaakovich. Viņam pieder arī viss dažādu diētisko ēdienu iedalīšanas sistēma slimību grupām. Pateicoties augstajai efektivitātei, šī sistēma joprojām ir aktuāla jau šodien. To lieto gandrīz visās bijušās Savienības valstīs.
    Papildus dažāda tipa hepatīta gadījumā diētu Nr. 5 lieto arī vairākām citām slimībām, piemēram, holecistītu, aknu cirozi, žultsakmeņu slimībām un zarnu patoloģijām.
    Pirmkārt, B hepatīta diēta nozīmē samazināt aknu slodzi, nodrošinot pilnīgu un daudzveidīgu uzturu. Diētiski ir ierobežojumi, taču liels daudzums atļauto produktu ļauj jums izveidot interesantu izvēlni par katru dienu.

    Iezīmes diēta skaits 5 B hepatīta (B)

    1) Tauku daudzums, īpaši kaitīgs, ir ierobežots.
    2) Proteīni un ogļhidrāti parasti.
    3) Cepšana eļļā nav iekļauta. Uguns dzēšana ir jāierobežo.
    4) Dārzeņus un augļus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām, to izejvielā jāizmanto pēc iespējas mazāk.
    5) Pārāk aukstie ēdieni ir izslēgti.
    6) Aizliegti produkti ar lielu daudzumu paurīna un skābeņskābes, bet sīki izprast katra produkta ķīmisko sastāvu nav nepieciešams. Viss aizliegtais ir jau uzskaitīts.
    7) Produkti, kas izraisa zarnu nosprostojumu un bagātīgu kuņģa sulu sekrēciju, ir ierobežoti.
    8) Sāls daudzums ir ierobežots. Tas tiek pievienots jau pagatavotajiem ēdieniem.
    9) Pirms pirmās ēdienreizes ieteicams dzert glāzi attīrīta ūdens. Tādējādi sāksies dabiskais viršanas process, un pat sirsnīgas brokastis izdalīsies bez problēmām uz kuņģa-zarnu trakta.
    10) Ēst vienādās daļās 4-5 reizes dienā.

    Diētiskā diēta dienā 5

    Jāpievērš uzmanība ne tikai tiem produktiem, ko lieto pārtikā, bet arī to vielu daudzumam, ko tie dod.
    Izvēlne jāpārdomā tā, lai dienā, kad jūs lietojat:
    1) Līdz 80 g olbaltumvielu.
    2) Līdz 80 g taukiem, no kuriem 30% ir dzīvnieku izcelsmes.
    3) Līdz 400 g ogļhidrātu.
    4) 1,5-2 l šķidruma, galvenokārt attīrīta ūdens.
    5) Aptuveni 2400-3000 kalorijas. Precīzs saražotās enerģijas daudzums ir atkarīgs no dzīvesveida.
    6) Ne vairāk kā 10 g sāls.

    Viss par uzturu par hepatītu

    Hepatīts ir iekaisuma process aknu audos. Šīs slimības ārstēšana ir sarežģīta. Svarīga loma hepatīta ārstēšanā ir diēta. Šī panta mērķis ir sīki izskaidrot, kā cilvēkam vajadzētu ēst, ja viņam ir hepatīts.

    Kāpēc diēta ir svarīga pret hepatītu?

    Aknas ir galvenā eksogēna dziedzera viela, kas ražo pārtikas fermentus. Tā cita funkcija ir kaitīgo vielu detoksikācija. Hepatīta gadījumā daļa no šī orgāna šūnām vairs nedarbojas. Atlikušo veselīgo hepatocītu slodze palielinās. Lai "palīdzētu" aknu šūnas, lai veiktu savu darbu avārijas režīmā, kāds ir samazināt slodzi uz ķermeņa. Labākais veids, kā to izdarīt, ir diēta.

    Hepatīta diēta var ievērojami palēnināt patoloģiskā procesa izplatīšanos hroniska iekaisuma gadījumā. Ievērojot terapeitisko diētu cilvēki var ievērojami samazināt laiku atgūšanos no akūtu hepatītu laikā un samazināt komplikāciju risku.

    Diēta par hronisku procesu

    Aknu iekaisums reti sastopams atsevišķi. Tādēļ hroniska hepatīta gadījumā tiek noteikts diēta, kas aiztura visas gremošanas trakta daļas. Pamatprincipi ir šādi:

    • Produktiem jābūt labi zemētiem.
    • Trauku temperatūra ir vidēja (jūs nevarat atdzesēt vai karsti ēdieni).
    • Aizliegt alkoholu.
    • Galveno sastāvdaļu līdzsvars.
    • Bagātīgo buljonu izņēmums.
    • Minimālais holesterīna saturs (olas, subprodukti), skābeņskābe (kakao pupiņas), ēteriskās eļļas (ķiploki, sīpoli).
    • Augu šķiedru pārsvars.
    • Pieci ēdieni dienā.
    • Ierobežojiet sāli līdz 4 gramiem dienā.
    • Dzeram jābūt 2-2,5 litriem ūdens.

    Pārtika akūtai iekaisumam

    Vīrusu A hepatīts ir akūts process. Ar pareizu ārstēšanu ir iespējama pilnīga ārstēšana. Tāpēc stingras diētas ievērošana ir ārkārtīgi svarīga. Uztura pieeja neatšķiras no uztura hroniskā procesā. Ir nepieciešams stingri ierobežot aizliegtos produktus, kas tiks apspriesti turpmāk. Tauku saturam jābūt mazākam nekā hroniskā procesā.

    Cits akūta iekaisuma veids aknās ir toksisks hepatīts. Tas ir nopietns stāvoklis, kas tiek ārstēts tikai slimnīcā. Ne tikai alkohols, bet arī smēķēšana ir stingri aizliegta.

    Ar B, C, D hepatītu

    Lielākajai daļai vīrusa aknu bojājumu ir ilgs hronisks temps. Vīrusu B hepatīts ir nopietna slimība, kas rodas, inficējot asinis, ir izteikti simptomi un ilgst gandrīz visu savu dzīvi.

    C hepatīts notiek slēptā veidā, ilgu laiku tas pats izpaužas. Bet, runājot par neatgriezenisku komplikāciju biežumu, šī patoloģija ir pirmā vieta.

    D hepatīts ir atkarīgs no "donora" vīrusa, kas ir B hepatīts. Šī infekcija ir tikai kombinēta un izraisa neatgriezenisku organisma patoloģiju.

    Šo slimību saasināšanās periodus aizstāj ilgstoša atvieglojumi. Iepriekš mēs aprakstījām diētu hroniska hepatīta ārstēšanai. Tas ir pilnībā saskanīgs ar visu vīrusu hepatītu mierīgā periodā. Ja iekaisuma process pasliktinās, barības prasības kļūst stingrākas. Tauki ir ierobežoti, dažu produktu izmantošana ir stingri aizliegta.

    Kas ir tabulas numurs 5

    Medicīnā dažu produktu izmantošana dažādām slimībām tiek apvienota ar jēdzienu "tabula". Pacientiem ar hronisku hepatītu ir paredzēts 5. tabula. Akūts hroniska vai process prasa №5a galamērķa tabulu, kas ir vairāk stingra un ierobežojumu patēriņu tauku un sāļiem.

    Kādi produkti ir piemēroti

    Pareiza uztura jebkura etioloģija hepatīta gadījumā var būt garšīga un daudzveidīga. Jūs varat ēst:

    1. Melnā un baltā maize. Neraudzētās pīrādziņi.
    2. Buljoni dārzeņos.
    3. Vārīta vistas, teļa gaļa, truši, tītari.
    4. Vārīta un cepta liesa zivs.
    5. Pienu un tā produktus ierobežo tikai tauku saturs.
    6. Omlete no viena olu.
    7. Labība (izņemot pākšaugus).
    8. Dārzeņi - kāposti, tomāti, gurķi, bietes, burkāni, cukini, baklažāni, sīpoli.
    9. Cukurs ir mērens, daļu aizstāj ar ksilītu.
    10. Nesatērējamas tējas, sulas.
    11. Sviesta un augu eļļa.

    Kādi produkti ir jāizslēdz

    Produktu saraksts, kurus personai vajadzētu aizmirst:

    1. Muffin
    2. Bagātīgi buljoni gaļā un zivīs.
    3. Jēra gaļa, cūkgaļa, gaļas tauki, kūpināti un konservēti gaļas produkti.
    4. Menca, foreles, makreles un citas taukaino zivju šķirnes.
    5. Piens ar augstu tauku saturu.
    6. Ceptas vai cieti vārītas olas.
    7. Pākšaugi
    8. Ķiploki, zaļie sīpoli, spināti, skābenes, redīsi, redīsi, sēnes.
    9. Saldējums, šokolāde, visi produkti ar krējumu.
    10. Mārrutki, sinepes, pipari.
    11. Kafija
    12. Dzīvnieku tauki, palmu eļļa, margarīns.

    Bērnu ar aknu slimībām ēšana ir līdzīga diētu pieaugušiem pacientiem.

    Parauga iknedēļas diēta

    Šeit ir nedēļas indikatīvā izvēlne:

    1. jebkura biezputra, tēja;
    2. vinaigrette, tēja;
    3. vistas olu omlete, tēja;
    4. putra, tēja;
    5. biezpudiņš, tēja;
    6. griķu-rīsu pankūkas, kompots;
    7. ziedkāposti mīklā, ābolu sula.
    1. vārīta vistas šķēle ar griķi, sula;
    2. biezpieni, tēja;
    3. auzu pārslas, želeja;
    4. apburt cukini, sula;
    5. ķirbju biezputra, tēja;
    6. biezpiens ar rozīnēm, tēja;
    7. putra, želeja.
    1. dārzeņu zupa, vārīti kartupeļi, zivju sautējums, kompots;
    2. ķirbju biezpiena zupa, sautētas vistas krūtiņa, svaigas dārzeņu salāti, augļu želeja;
    3. diētiskā kartupeļu zupa, liellopa gaļas pīrāgi, vārīti rīsi, tēja;
    4. rīsu zupa, tvaicēti zivis, salāti, želeja;
    5. dārzeņu buljona zupa, trušais trušais, tēja;
    6. ķirbju zupa, liellopa kotletes, salāti, tēja;
    7. piena zupa, vārīta vistas gaļa, salāti, tēja.
    1. kefīrs, galete cepumi;
    2. biezpieni, tēja;
    3. griķu rīsu pankūkas, sula;
    4. kefīrs, auzu cepumi;
    5. burkānu pudiņš, želeja;
    6. proteīna biskvīts, tēja;
    7. sautēti dārzeņi, kompots.
    1. biezpiena kastrolis, vāja tēja;
    2. cepta vistas krūtiņa ar plūmēm, salāti, želeja;
    3. vārīta vistas gaļa ar dārzeņiem, tēja;
    4. zivju pīnes ar dārzeņiem, tēja;
    5. pilaf ar liellopa gaļu, želeja;
    6. ceptas zivis, salāti, tēja;
    7. auzu pārslu, kefīrs.

    Top 3 diētas receptes Nr. 5

    Diētu, tas bija ne tikai noderīga, bet arī gardi, klāt populāras receptes, kas atbilst visām diētu №5 prasībām.

    1. Ķirbju pudiņš Trīs ēdamkarotes pienenes (0,5 glāzes) un ielieciet 15 minūtes. Beat biezpienu (0,5 kg) blenderī. Atsevišķi, sagrieziet 3 ēdamkarotes sviesta un divas olas. Sajauciet visas sastāvdaļas, cukurs pēc garšas, rozīnes, citrona miziņa. Izdaliet iegūto mīklu veidnēs un cepiet 20 ° C temperatūrā 20 minūtes.
    2. Auzu zupa ar ķirbi. Pirms nomazgātu un sasmalcinātu ķirbi bez mizas (100 g) pagatavo līdz pusnakts vārīšanai. Tad ielieciet ķirbju panna (buljons nav ieliet), pievieno pusi tējas karoti eļļas un nedaudz sautējums. Ielej divus ēdamkarotes auzu, nedaudz atlikušo novājēšanu. Pagatavojiet kā auzu pārslu. Maisījumu sajauciet maisītājā līdz viendabīgai masai, pievienojiet nedaudz vairāk sviesta.
    3. Liellopu gaļas cepures. Gaļu gaļu vairākas reizes sasmalciniet gaļas mašīnā. Pievienojiet rīvētus kartupeļus, iemērc vakar maizi un sāli. Veidoti pīrāgi izklāj uz cepešpannas, ielej pusi ūdens un nosūta cepeškrāsnī. Cepiet līdz izdarītam.

    Autors: Semenova Elena

    Kā to lietot un receptes alus pagatavošanai.

    Šajā rakstā mēs noskaidrosim, vai piens ir labs šīs organisma veselībai.

    Kāda šī dārzeņa ietekme uz orgānu?

    Kā pasargāt ķermeni un novērst antibiotiku lietošanas ietekmi.

    Komentāri un diskusijas

    Ar to arī lasīt

    Hepatoloģijas centru saraksts.

    Hepatologi, kuriem ir labākie vērtējumi un vērtējumi.

    Labākie produkti, kuru pamatā ir ārstu ekspertu viedoklis un mūsu vietnes apmeklētāju atsauksmes.

    Lai atjaunotu aknu

    Aknām tīrīt

    Labākais hepatoprotektors

    Bažas par aknu veselību?

    Pārbaudiet savu stāvokli, izmantojot bezmaksas tiešsaistes testu.

    © 2015-2018, SIA "Stadi Group"

    Visas tiesības aizsargātas. Vietnes materiālu un tekstu kopēšana ir atļauta tikai ar izdevēja piekrišanu un ar norādi uz aktīvu saiti uz avotu.

    Uztura un diētu pacientiem ar hepatītu, iknedēļas ēdienkarte

    Sveicieni jums, lasītājiem.

    Diēta par hepatītu ir ārkārtīgi svarīga. Tas samazina slodzi uz slimā orgāna un uzlabo tās galvenās funkcijas:

    • žults sekrēcija;
    • holesterīna un tauku vielmaiņa;
    • glikogēna uzkrāšanās.

    Ārstēšanas tabula atšķiras atkarībā no slimības formas un gaitas. Akūtā vīrusu vai toksiskā hepatīta gadījumā pacientiem tiek noteikts diētas Nr. 5a. Hroniska forma, kā arī akūta laika perioda noslīdēšana obligāti pievienota medicīniskajai tabulai Nr. 5.

    Pārtika akūta hepatīta gadījumā

    Akūta slimības gaita parādīta ārstēšanas tabula Nr. 5a, kuras sastāvs ir aptuveni šāds:

    83-92 g olbaltumvielu (aptuveni 50% no tiem jābūt dzīvnieku izcelsmes);
    75 g tauku (35% dārzeņu);
    330 g ogļhidrātu;
    2 l šķidruma;
    4 g sāls.
    Uztura enerģētiskā vērtība akūtā hepatīta gadījumā ir 2400 kilokalorijas.

    Par ēdienu skaits, tāpat kā daudzās medicīnas tabulās - apmēram 5-6 reizes, bet to apjoms tiek koriģēts saskaņā ar kopējo kaloriju saturu.
    Maltītes tiek termiski apstrādātas: sautētas, ceptas, vārītas ūdenī un tvaicētas. Priekšroka tiek dota ar izspiestu vai biezenī pārtiku, temperatūra ir patīkama un nav kairinošs gremošanas trakta orgānu.
    Uzdevumi diēta:

    • Maiga ķermeņa veselības aprūpe.
    • Aknu galveno funkciju stimulēšana.
    • Aktīva ķermeņa padeve ar glikogēnu.
    • Aknu šūnu pārtveršanas ar taukiem novēršana.
    • Ķermeņa reģeneratīvo procesu uzsākšana.
    • Uzlabo vielmaiņu.

    Jums vajadzētu zināt!
    Diēta ir bagāta ar A vitamīnu, B3, B15, P. Tie palīdz mazināt aknu procesus.
    Ja ir novērots smags hepatīta paasinājums ar smagu intoksikāciju, nepieciešams dzert lielāku ūdens daudzumu.

    Produkti, kuru diēta ir 5a

    Īpaša nozīme ir šādu vielu lietošanai:
    pektīns (āboli, plūmes, vīģes, datumi, aprikozes melones uc);
    lipotropijas (liellopu gaļa, biezpiens, jūras veltes un zivis, olas, sojas milti);
    glikogēns (cukurs, medus, datumi, rozīnes, banāni, hurma, arbūzs, vīģes).

    Atļautie produkti

    • nedaudz nobriedusi maize no kviešu miltiem, diētas cepumi;
    • dārzeņu buljoni;
    • manna, auzu pārslu, rīsu putraimi;
    • nūdeles;
    • teļa gaļa, vistas gaļa, tītari, truši;
    • upju un liesās jūras zivis;
    • piens, jogurts, neraudzēta biezpiena;
    • vistas olu baltumi;
    • kartupeļi, bietes, ziedkāposti, burkāni, ķirbi, cukini, cukini;
    • saldie, mīkstie augļi un ogas;
    • tēja, kafija, žāvētu augļu vai rožu pušķu noņēmumi;
    • ne vairāk kā 30 g sviesta;
    • rafinētas augu eļļas.

    Receptes Diēta skaits 5 hepatīta gadījumā

    Aizliegtie produkti

    Sastāvdaļas, trauki, no kuriem tas nav vēlams, lai kalpotu pacientam ar akūtu hepatītu, ir:

    • pirmās svaiguma maize, kas izgatavota no rudzu miltiem, smalkmaizītes ar augstu tauku saturu;
    • spēcīgs buljons no gaļas vai zivīm;
    • taukaina gaļa, subprodukti, desas;
    • kūpināti produkti;
    • konservi;
    • eļļaina, sālīta, žāvēta zivs;
    • tauki, ļoti skābi piena produkti;
    • sāļie un asi sieri;
    • vistu olu dzeltenums;
    • sēnes un novārījumi uz tiem;
    • pākšaugi;
    • dārzeņi un augļi ar lielu daudzumu rupjās šķiedras - rupja, redīsi, rūgta, redīsi, sīpoli, ķiploki (kāposti un ābeles var izmantot pēc termiskās apstrādes);
    • prosa, mieži un citi graudaugi;
    • kakao un produkti ar tā saturu;
    • stipra melna kafija, gāzētie dzērieni;
    • dzīvnieku tauki.

    Badošanās dienas

    Nepārtraukti progresējoša akūta hepatīta gadījumā ir nepieciešams papildus gavēni. Tas jādara apmēram reizi 10 dienās, ja nav kontrindikāciju.
    Šīs opcijas ir lieliskas:

    Cukura diena

    Tas satur līdz 180 g viegli sagremojamo ogļhidrātu un dod ķermenim aptuveni 600-750 kilokalorijas. Tas ir šāds: pēc 2,5-3 stundu pārtraukumiem pacients dzer 250 mililitrus mēreni karstas (ne vairāk kā 55 °) tējas, kam pievieno 35 gramus cukura (vēlams, lai tas nerafinēts). Slimība ir kontrindicēta cukura diabēta slimniekiem, un nieru darbības traucējumu gadījumā šķidruma uzņemšana tiek stingri kontrolēta.

    Cietes gavēņa diena:

    600 g uztura skābo biezpiena sajauc ar 50 g skābo krējumu 10-15% tauku un ēst četrās devās (papildus ir atļauts dzert puslitru suņu šķēles buljonu);
    400 g biezpiena ar diviem tējkarotiem cukura ēst dienas laikā, jūs varat dzert kefīru;
    500 g biezpiena un 400 g tvaicētas plūmes bez akmeņiem, lai izmantotu 6 pieņemšanām.

    Rīsu kompotas diena.

    Rīsu graudaugu 50 g apjomā gatavot, pievienojot 100 g cukura. Sutra, pēc 2,5-3 stundām dzer 150 ml ābolu kompotta un sadaliet biezputru pusdienām un vakariņām.

    Plašāka informācija par izkraušanas dienām es rakstīju šeit vienā rakstā

    Diēta par hronisku hepatītu

    • Enerģijas vērtība - no 2400 līdz 2900 kalorijām.
    • To pārtikas produktu likvidēšana, kas satur purīnus un skābeņskābi.
    • Sāls daudzuma ierobežošana līdz diviem tējkarotiem.
    • Izvairīšanās no rupju šķiedru bagātinātiem produktiem, kā arī stimulējot kuņģa sulas sekrēciju.

    Precīzs ēdamo olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu daudzums, lai noteiktu, ņemot vērā pacienta ķermeņa svaru:
    lai aprēķinātu olbaltumvielas, cilvēka svars jāreizina ar 1,5-2,2 (atkarībā no fiziskās aktivitātes);
    tauki - par 1,2-1,8, ogļhidrāti - par 4-6.

    Galvenajai tauku daļai vajadzētu būt augu eļļai, kas ir īpaši vērtīga sezama, olīvu un ķirbju aknām. Daži sviesti ir atļauti.
    Īpaša uzmanība jāpievērš olbaltumvielām, kas ietver lipotropijas vielas. Viņi ir atbildīgi par holesterīna metabolisma uzlabošanu organismā un aknu infiltrācijas novēršanu. Satur lipotropikas piena produktos, liesās liellopu gaļas, zivis, olas.
    Viegli sagremojamo ogļhidrātu daudzumam jābūt 80 g dienā. Tie var būt saldie augļi, cukurs un visi cukura saturoši produkti. Kaut arī labāk būs aizstāt cukuru ar medu.
    Ieteicamo un aizliegto pārtikas produktu saraksts ir līdzīgs diēta Nr. 5a, bet tiek atcelts ierobežojums izmantot tikai augsnes vai vārītas pārtikas lietošanu.

    C hepatīta uzturs - noderīgi un aizliegti pārtikas produkti

    C hepatīta gadījumā lielākā daļa aknu audu ietekmē iekaisuma procesu, kas tā hroniskā formā var izraisīt aknu cirozi. Atbalstīt ievainoto orgānu un neievadīt veselīgu hepatocītu, izmantojot uzturu. C hepatīta diēta ir vērsta uz netraucētas aknu darbības atjaunošanu un pacienta vispārējā stāvokļa mazināšanu.

    Pareiza C hepatīta uzturviela ir galvenais atbalsts ievainotiem aknām.

    Pareiza uzturs ar C hepatītu

    Aknas iekaisums nelabvēlīgi ietekmē fizioloģisko procesu, kura laikā pārtika pakļauj fizikālām un ķīmiskām izmaiņām un uzsūcas asinīs.

    Pacientiem ar C hepatītu tabula Nr. 5 tiek uzskatīta par labdabīgāko uzturu - līdzsvarotu, bet stingru diētu, kam ir savas īpašības:

    • patērē uztura pārtikas produktus ar minimālu tauku saturu, holesterīnu, ēterisko eļļu un skābeņskābi;
    • pārtika rūpīgi jāmazgā - salda vai šķidra konsistence;
    • Piemērotas vārīšanas metodes ir tvaicēšanas, tvaicēšanas un tvaicēšanas metodes; cepšana nav paredzēta;
    • saskaņā ar alkohola (īpaši toksiska hepatīta) aizliegumu, cigaretes;
    • mazu porciju ēdot ik pēc 3-4 stundām;
    • Aizliegts ēst karstu vai aukstu pārtiku, labākā izvēle ir vidējas temperatūras ēdieni.

    Minimālā sāls uzņemšana ir C hepatīta diētas pamats.

    Ko nevar ēst ar C hepatītu?

    Piektais ēdienkaršu skaits neļauj lietot traukus, kas izraisa stagnējošus procesus žultsvados, smagi ielādē aknas, gremošanas traktu vai ir kairinošs efekts.

    Aizliegtie produkti jebkādā hepatīta formā un tipā (akūta, hroniska, vīrusu, toksiska) ietver:

    • taukaina gaļa un zivju buljoni;
    • augstas kaloriju piena produkti;
    • taukskābju zivis un gaļas šķirnes, kūpinātas subprodukti;
    • konservi, marinēti produkti (sēnes, olīvas, gurķi, tomāti, kāposti), karsti garšvielas un garšvielas, sinepes, majonēze, kečups;
    • pupas, pupas, skābele, spināti, redīsi, ķiploki, zaļie sīpoli, sēnes, redīsi, rūgti pipari, mārrutki, kukurūza;
    • raugs, mīklas izstrādājumi, šokolāde, krējuma produkti, saldējums;
    • dzērieni ar gāzi, stiprā tēja, kafija, alkohols;
    • dzīvnieku izcelsmes eļļa un subprodukti, palmu ekstrakts.

    Ko jūs varat ēst slims?

    Uztura tabulas Nr. 5 priekšrocība - tādu produktu saturs, kas atjauno aknas:

    • avokado un āboli veicina jaunu aknu šūnu sintēzi un toksīnu izvadīšanu;
    • banāni, vīnogas, persiki piegādā ievainoto orgānu ar dabīgu cukuru;
    • Citrusaugļi, jo īpaši apelsīni un citroni, ir antioksidanti un satur daudz C vitamīna, kas palīdz stimulēt aknu tīrīšanas procesus.

    Augļi satur aknu atjaunošanas produktus.

    Apstiprināto produktu saraksts ir plašs, kas ļauj jums ēst daudzveidīgu un līdzsvarotu.

    Jūs varat ēst:

    • liesas zupas ar dārzeņiem, graudaugiem;
    • vārīti, cepti, kā arī tvaicēti vai neapstrādāti dārzeņi - burkāni (burkānu sula), tomāti (tomātu sula), sīpoli, bietes, kartupeļi, gurķi, paprikas, kāposti;
    • auzu pārslu, rīsi, manna, griķi, makaroni;
    • zivis ar mazu tauku šķirnēm (mežok ļi, līdakas), diētiskā gaļa (teļa gaļa, truši, vistas, tītari);
    • smalkmaizītes bez smalkmaizītes un rauga, krekeri, marmelāde, medus, makšli, vakariņas maize (ar klijām, kviešiem);
    • vājpiens, zemu kaloriju kefīrs, ryazhenku, siers, jogurts, sviests.

    Vīrusu hepatīta diētu veidi

    Pamatojoties uz smaguma pakāpi, hepatīta formas ir dažādas un diētas. Remisijas stadijā atļauto pārtikas produktu saraksts ir daudzveidīgāks nekā paasinājumu gadījumos, kad pacientiem jāievēro ne tikai stingra diēta, bet arī jāaprēķina dienas laikā patērēto kaloriju daudzums.

    Pēkšņi ir stingra kontrindikācija jebkāda veida hepatīta gadījumā.

    Ar hronisku hepatītu

    Hronisks C hepatīts ir latents - galvenokārt tas ir slimības remisijas periods. Uztura mērķis ir saglabāt skarto orgānu un novērst tā kairinājumu (patoloģijas saasinājums) - 5. tabulā ar ikdienas kaloriju līdz 3100 kcal.

    Ar akūtu hepatītu

    Akūts iekaisuma process aknās prasa ne tikai ārkārtas medicīnisko aprūpi, bet arī uzturvielu korekciju - tiek izmantota 5.a tabula.

    Uztura numurs 5a - stingrāka ēdiena forma akūtā hepatīta gadījumā

    Diēta atšķiras no smagiem pārtikas ierobežojumiem:

    • kopējais patērēto tauku daudzums nedrīkst pārsniegt 70 gramus dienā;
    • olbaltumvielu koncentrācija - 80 g;
    • ogļhidrātu īpatsvars kopējā uzturā ir 330-350 g;
    • ikdienas sāls patēriņš - līdz 8 g;
    • Maksimālā kaloriju maltīte dienā nedrīkst pārsniegt 2500 kcal.

    Diētai Nr. 5a galvenie ēdieni ir vārīti dārzeņi, liesās zupas un biezputras (auzu pārslu, rīsu, griķu). Jūs varat ēst svaigus augļus, cep, dzert želejas, sulu. Visai pārtikai jābūt piesātinātā stāvoklī un jāņem ar 2,5-3 stundu intervālu.

    Atbilstība akūtas hepatīta uztura prasībām samazina aknu slodzi un viņai ir slikts efekts, kas ļauj viņai pārveidot patoloģiju remisijas stadijā un izvairīties no cirozes attīstības.

    Atgūšana pēc apstrādes

    Reabilitācijas periodā pēc hepatīta saasināšanās pirmās 2-3 nedēļas tiek turpināts diētas numurs 5a, bet netiest ēdienu šķidrā masā. Kad simptomi samazinās un slimība nokļūst remisijai, varat pāriet uz 5. tabulu, kurai jāievēro vismaz 6-12 mēneši.

    Atjaunošanās periodam nepieciešams palielināt farmaceitisko preparātu patēriņu ar vitamīniem:

    • folijskābe;
    • riboflavīns;
    • tiamīns;
    • nikotīnskābe;
    • piridoksīns;
    • askorbīnskābe.

    Vitamīnu kompleksi nodrošina ķermeņa atjaunošanos pēc ārstēšanas

    Pēc piedzimšanas nav noteikti kategoriski ieteikumi attiecībā uz pārtiku, bet, lai saglabātu veselīgu aknu, ir ieteicams ievērot veselīgu uzturu.

    Izvēlne nedēļā aknu uzturēšanai

    Stingri diētas ierobežojumi Nr. 5 nav iemesls atteikt garšīgu ēdienu. No noderīgiem produktiem, kuriem ir atļauts ēst, katru dienu varat izveidot daudzveidīgu izvēlni.

    Diēta un B hepatīta receptes

    Ja ārstēšana netiek uzsākta laikā, vēža un cirozes risks ir augsts. Papildus narkotiku lietošanai un ārstēšanai būtu jāievēro stingra diētu par B hepatītu.

    Uzturs ir atkarīgs no slimības smaguma pakāpes. Hroniska B hepatīta gadījumā uzturs var būt balstīts uz vispārējiem noteikumiem par ēdienu. Īpaši vajadzīga pareiza uztura akūtās hepatīta formās, ir svarīgi, lai visi ieteikumi tiktu stingri ievēroti. Diēta tiek veidota katrai personai individuāli.

    Uztura principi B hepatīta gadījumā

    1. Cik bieži vien iespējams, piemēram, 6 reizes dienā.
    2. Ēd mazu maltīti.
    3. Samaisa plāksnes saturu.
    4. Samazināt sāls uzņemšanu.
    5. Ievērojiet ēdienu grafiku.
    6. Pirms brokastīm dzeriet glāzi tīra ūdens.
    7. Atstājiet ceļojumus uz ledusskapi vēlāk.

    B hepatīts akūta forma. Kas jādzēš:

    • taukaini un cepti ēdieni;
    • saldēti pārtikas produkti;
    • pikants ēdiens;
    • desas, kūpināta gaļa;
    • vārītas un ceptas olas;
    • konditorejas izstrādājumi, saldumi;
    • miltu izstrādājumi, kartupeļu mīklas izstrādājumi, svaiga maize;
    • Ir stingri aizliegts dzert alkoholu.

    Lai atvieglotu slimības simptomus, ir svarīgi ne tikai atteikties no dažu produktu lietošanas, bet arī ēst citus, kam ir labvēlīga ietekme uz veselību. B hepatīta uzturs ir samērā līdzsvarots un noderīgs. Labvēlīgi ogļhidrāti un augu šķiedra, kurai vajadzētu sastāvēt no diētas ar B hepatītu.

    Kādi pārtikas produkti ir piemēroti hepatīta B ārstēšanai?

    1. Gaļa ar zemu tauku saturu.
    2. Liesa gaļa
    3. Tvaicēti dārzeņu ēdieni vai vārīti dārzeņi.
    4. Piena produkti.
    5. Kashi uz piena.
    6. Sulas, augļu dzērieni, augļu kompoti.
    7. Vakar maize un krekeri.
    8. Zaļie
    9. Medus, ievārījums, ievārījumi.

    B hepatīts. Diēta, uzturs, receptes

    Hronisku slimību laikā B hepatīta diēta un uzturs jābalsta uz galvenās ēdienkartes uzturēšanu. Bet, ja jūs varat atļauties ēst nevēlamu ēdienu nelielā daudzumā, alkohola dzeršana ir aizliegta jebkurā daudzumā.

    B hepatīta galvenais diētas sastāvs ir graudaugi, graudaugi, dārzeņi un augļi.

    Maltītēm jābūt tik bieži, cik vien iespējams un regulāri. Diētas laikā jūs varat ēst arī ar B hepatītu - tas ir piena produkti, veģetāro zupas un dārzeņu salāti.

    Lasot garu sēriju aizliegumu, dažreiz nav skaidrs, ko jūs varat ēst ar B hepatītu, jo cilvēka pamatbarība tagad ir nevēlama. B hepatīta diētas saraksts ir arī garš. Ja jūs ēdat visu pārtiku pareizi, varat ēst ne tikai veselīgu, bet arī garšīgu.

    Ko ēst ar hepatītu B. Receptes:

    Rīsi ar āboliem

    • ābolu;
    • 40 grami rīsu;
    • 1 tējkarote rozīnes;
    • 0,5 hl eļļas;
    • 1 hl cukura.

    Nomazgājiet un pagatavojiet rīsus. Ābolu sagriež gabaliņos, uzkarsē nedaudz ūdens, pievieno visas pārējās sastāvdaļas un 12 minūtes vāra uz mazu siltumu. Apkaisīt ar rīsu mērci.

    Pildīti gurķi

    • 120 g svaigu gurķu;
    • 4 ēdamk. Krējuma;
    • 50 g svaigi tomāti;
    • 40 g svaigu kāpostu;
    • proteīns;
    • dilles

    Gurķi sagriež, izvēlieties vidējo. Visus dārzeņus, gurķu kodolu, sasmalcinātu olbaltumu, samaisa ar pusi skābo krējumu. Ielieciet gurķus, ielieciet skābo krējumu un apkaisa ar dillēm.

    Salāti

    • 120 g vistas;
    • 50 g oranža;
    • 50 g skābo krējumu;
    • 45 grami kartupeļu;
    • 45 g āboli;
    • 45 g gurķus;
    • 40 g šķiņķa;
    • 40 grami siera;
    • sāls, pipari.

    Pavārs vistu. Visas sastāvdaļas sagriež šķēlēs, ielieciet skābo krējumu, pievienojiet sāli un piparus. Top ar rīvētu sieru.

    Uzkodu kūka

    • 350 grami vārīta teļa;
    • 200 g žāvētu plūmju;
    • 300 g biezpiena;
    • 200 g majonēzes;
    • pētersīļi

    Apgrieziet ar smalki sagrieztu gaļu. Sajauc biezpienu ar majonēzi. Pārklājiet uz ēdiena slāņos: pusdraudu, biezpienu, gaļu, atkal, biezpienu, plūmes, biezpienu un pēdējo gaļu. Visu atkal uzberiet ar biezpienu, sajauciet ar majonēzi, apkaisaiet ar zaļumiem un ievietojiet ledusskapī 3 stundas.

    Griķi ar āboliem

    Vāra griķu kastē. Ūdens ir 2 reizes vairāk nekā graudaugi. Āboli cep cepeškrāsnī. Plāksnē ar griķi pievienojiet karstu ābolu mīkstumu, sāli un apkaisiet ar olīveļļu. Maisīt.

    Karpas ar dārzeņiem

    • 2 lieli karpi;
    • 2 bietes;
    • sīpols;
    • 2 burkāni;
    • 1 ēdamkarote saulespuķu eļļa;
    • 1 litrs cukura;
    • sāls, pipari.

    Karpu sagriež un sagriež lielos gabaliņos. Sagrieziet dārzeņus šķēlēs. Pārklājiet čuguna pankūka slāņos:

    Visu ielej ūdeni, sāli, piparus, cukuru, pievieno sviestu un ielieciet uguni. Pēc vārīšanas vārīt uz mazas sildīšanas 25 minūtes. Šis ēdiens vislabāk tiek pasniegts auksti.

    Ir daudz vairāk noderīgu un interesantu recepšu, kas padarīs pārtiku par B hepatītu par patiesu prieks.

    Medus ir labāk lietot katru dienu, vakarā pirms gulētiešanas. Tas palīdzēs visu nakti turpināt attīrīt ķermeni no kaitīgiem toksīniem un pozitīvi ietekmēt aknas. Visam ārstēšanas kursam ir vēlams izmantot pēc iespējas vairāk šķidruma un ūdens, kas palīdzēs tālāk attīrīt ķermeni.

    Noderīgs video

    Kāds uzturs palīdz atjaunot aknu - skatīt šo videoklipu:

    Hepatīta diēta


    Hepatīta sekcijas Dietam ir aprakstīts uzturs, vispārīgie principi, akūta un hroniska hepatīta uzturs, ieteicamie un izslēgtie pārtikas produkti un ēdieni, diēta, pārtikas produktu kulinārija, kā arī dažādu ēdienu receptes ar ēdienu gatavošanas aprakstu un fotoattēli, ko ieteikuši uztura speciālisti hepatīta uzturs..

    Hepatīta diēta, raksturīga

    Hepatīts ir aknu iekaisums. Tas var būt akūts un hronisks.


    2. Izslēgt no uztura:


    3. Ir nepieciešams iekļaut hepatīta uzturā. kas satur lipotropijas vielas, kas novērš aknu aptaukošanos (biezpiens, liesa gaļa un zivis, auzas, griķi), vitamīns A, uzlabo aknu darbību.


    Diēta par hepatītu ir atkarīga no slimības stadijas.

    Diēta par hepatītu - akūtas un hroniskas paasināšanās:

    Akūtā hepatīta gadījumā tiek noteikta diēta Nr. 5a, kuras galvenais nosacījums ir vārīta un tvaicēta pārtika, kas ir nokrejota.

    Diēta par hronisku hepatītu

    Hroniska hepatīta gadījumā ir noteikts diēta Nr. 5, kurā ir atļauti tādi paši produkti kā diētai Nr. 5a, ēdiens netiek iztērēts, izņemot rīvētu gaļu un dārzeņus, kuros ir rupjš šķiedra, un bez vārīšanas ēdienu var pagatavot ceptajā formā.

    Paredzēta hepatīta uzturā

    -dārzeņu zupas ar graudaugiem, piens, augļi, veģetārie borshti,

    B hepatīta diēta

    B hepatīta diēta ir pierādīta ārstēšanas metode bez kontrindikācijām. Apsveriet uztura pamata nianses, ēdiena gatavošanas noteikumus un noderīgas receptes.

    Difūzām iekaisīgām slimībām, kas ietekmē aknas, nepieciešama īpaša ārstēšana. Diēta paredzētas visu vecumu pacientiem ar jebkādu slimības smagumu un formu. Tādēļ akūtā iekaisuma gadījumā stingri jāievēro medicīnas uztura noteikumi. Bet, lai ārstētu hroniskas formas, ilgstoši un pat visu mūžu ir jāievēro daži ieteikumi.

    • Diētiskās terapijas mērķis ir samazināt aknu un gremošanas orgānu slodzi. Dienai jābūt 4-6 ēdienreizēm ik pēc 3-4 stundām. Divkāršais režīms paātrina skartās orgānu atjaunošanos. Tas ir kontrindicēts dienas laikā un aiztures laikā pirms gulēšanas.
    • Dienas kaloriju daudzums nedrīkst pārsniegt 3000 kcal. Tajā pašā laikā ir jāievēro olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu ikdienas proporcija (90-350-100 g).
    • No uztura jāizzūd visi alkoholiskie dzērieni, kūpināti un pikanti ēdieni, pikantās garšvielas un garšvielas. Nav ieteicams ēst dārzeņus, kas satur ēteriskās eļļas (redīsus, ķiplokus, sīpolus).
    • Pārtikai vajadzētu būt siltiem, aukstiem un pārāk karstiem ēdieniem. Mums būs jāatsakās no pārtikas produktiem, kuriem ir holesterīna saturs, jo tie negatīvi ietekmē visa organisma darbību.

    Ja hepatīts B ir akūti vīruss, tad ārstēšanai tiek noteikts stingrs diētas līmenis. Īpaša uzmanība būs jāpievērš gatavošanas un produktu izvēles metodei.

    B hepatīta ārstēšana ar diētu

    Šāda diagnoze kā infekciozo aknu iekaisums prasa īpašu medicīnisku uzmanību. B hepatīta diētu ārstē no pirmām slimības dienām. Pacients ir noteikts diētas tabula Nr.5, kas ļauj atjaunot veselību. Terapeitiskā diēta samazina slodzi uz slimu aknu, kas nespēj tikt galā ar savu darbu, tas ir, filtrēt un izplatīt asinis visā organismā pietiekamā daudzumā. Bez pareizas terapijas orgānu disfunkcija noved pie ķermeņa intoksikācijas un nopietnu komplikāciju rašanās.

    B hepatīta diētas ārstēšana balstās uz šādiem noteikumiem:

    • Ir nepieciešams ēst bieži, bet nelielās porcijās. Dienā vajadzētu būt trīs pilnas maltītes un divas vai trīs uzkodas.
    • Ir jāatsakās no alkoholiskajiem dzērieniem un smēķēšanas. Uzturs nedrīkst būt taukains, cepts, sāļš, pipari un saldie. Cepamo eļļu lietošana pastiprina aknas, var izraisīt hepatīta paasinājumu. Sāls traucē ūdens apmaiņas procesus, izraisot svarīgu sistēmu un orgānu degradāciju un disfunkciju.
    • Īpaša uzmanība jāpievērš dzeršanas režīmam. Katru dienu jādzēš vismaz 2 litri attīrīta ūdens. Jūs varat dzert svaigu augļu, ogu un dārzeņu sulas, augļu dzērienus, kompotus, dažādas augu uzlējumus un zaļo tēju. Būs jāpārtrauc stipra melnā tēja un kafija. Aizliegumā ietilpst gāzētie dzērieni, iepakotas veikalu sulas un saldie kokteiļi.

    Atbilstība iepriekš minētajiem ieteikumiem atvieglo slimnieku orgānu darbību un paātrina tās atgūšanas procesu. Turklāt pareiza uztura palīdz normalizēt ķermeņa svaru un darbību kopumā.

    B hepatīta diētas būtība

    Papildus zāļu terapijai iekšējo orgānu slimību ārstēšanai izmantojiet uztura terapiju. B hepatīta diētas būtība ir balstīta uz aknu slodzes samazināšanos un visa ķermeņa dziedināšanu. Atkarībā no slimības formas un smaguma pakāpes, pacients var izrakstīt vienu no šādām diētām:

    Dieta galds №5

    • Tas ir paredzēts hroniskam un akūtam hepatītam, holecistīts, aknu ciroze, žults ceļu iekaisums, žults ceļu disfunkcijas un aknas.
    • Uztura galvenā būtība ir normalizēt skarto orgānu traucētās funkcijas, regulēt tauku un holesterīna metabolismu, glikogēna uzkrāšanos aknās, stimulēt zarnu motorisko aktivitāti un žults sekrēciju.
    • Uztura uzturs ir pilns ar enerģiju, tajā ir pietiekami daudz olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu. Ārstēšana ietver tādu pārtikas produktu likvidēšanu, kuriem ir holesterīns, ēteriskās eļļas, purīni, slāpekļa ekstrakti. Tajā pašā laikā palielinās šķiedru, šķidruma un lipotropisko vielu daudzums. Uztura enerģētiskā vērtība ir 3000 kcal. Pārtikai nav atļauts apmesties, labāk gatavot, tvaicēt, cept vai vāra.

    Uztura tabula Nr. 5a

    • Galvenās indikācijas lietošanai: hroniska un akūta hepatīta paasinājums, holecistīts sākotnējā stadijā, stāvoklis pēc operācijām uz žults ceļiem, smagas iekaisīgas kuņģa un zarnu sistēmas slimības, divpadsmitpirkstu zarnas čūla un kuņģa darbības traucējumi.
    • Uztura mērķis ir izsvītrot zarnu trakta un aknu darbības traucējumus, glikogēna akumulāciju aknās, stimulēt žults sekrēciju, kad pārtika mehāniski un ķīmiski mazina kuņģi.
    • Pilnīga uztura, uzturvērtības un enerģijas vērtības līdzsvars. Tas nozīmē ierobežot ugunsizturīgo tauku, sāls, produktu ar purīnu, skābeņskābes, šķiedrvielu, holesterīnu izmantošanu. Ieteicamie ikdienas kaloriju daudzumi nedrīkst pārsniegt 2700 kcal. Pārtiku lieto tikai zemes, zemes vai šķidrā veidā.

    Diēta par hronisku B hepatīta aknu darbību

    Ilgstoša jebkuru slimību gaita nelabvēlīgi ietekmē visa organisma darbību. Hroniska B hepatīta aknu diēta ir paredzēta, lai atvieglotu sāpīgus simptomus. Terapeitiskā uzturs ir paredzēts, lai ņemtu slodzi no iekaisušā orgāna un pakāpeniski atjaunotu normālu darbību.

    • Terapija ietver dalītu ēdiena uzņemšanu, ūdens bilanci un tikai apstiprinātu produktu izmantošanu. Īpaša uzmanība jāpievērš gatavošanas metodei, produktus var vārīt, cep, sautēt, tvaicēt. Ir aizliegts apcept, pievienojot augu un dzīvnieku taukus.
    • Ja slimība rodas grūtniecēm vai cilvēkiem ar papildu gremošanas sistēmas problēmām, tad uztura jāiekļauj pārtikai, kas novērš aizcietējumus: vārītas bietes, piena produkti, salāti ar augu eļļu.
    • Galvenais ikdienas uztura daudzums ir dārzeņi, augļi un graudaugi. Dārzeņus var izmantot svaigus, bet labāk to cept vai tvaicēt. Atļauts ēst pilngraudu maizi vai rudzu maizi. Jābūt piena produktiem, liesai gaļai un zivīm.
    • Retos gadījumos jūs varat palutināt sevi ar saldiem, saldiem konditorejas izstrādājumiem. Labāk atteikties no veikalu saldumiem ar tauku sviesta krēmiem, jo ​​tie var izraisīt slimības paasinājumu.

    Pārtika hroniska hepatīta gadījumā ir racionāla, bez stingriem ierobežojumiem. Bet ir jāievēro uztura noteikumi. Vienīgā kontrindikācija ir alkohola lietošana, jo tai ir hepatotoksisks efekts.

    Hepatīta diēta pieaugušajiem

    Kā parasti, aknu slimību ārstēšana pieaugušo vecuma pacientiem notiek diezgan grūti. Tas ir saistīts ar grūtībām pārstrukturēt uzturu un pāriet uz veselīgu uzturu. Pieaugušajiem B hepatīta diēta ir virkne ierobežojumu, kas ļauj pacientam strādāt veselīgā ķermenī. Aknas ir svarīga gremošanas sistēmas daļa, kas iesaistīta asins formēšanas un metabolismu procesos, fermentu, hormonu, insulīna un citu vielu ražošanā, kas nepieciešamas organisma normālai darbībai.

    Ārstnieciskais uzturs ietver viegli sagremojamo produktu lietošanu, kas neizdara spiedienu uz skarto orgānu. Izvēlnei vajadzētu būt bagātīgai ar vitamīniem un minerālvielām. Aizliegts lietot produktus ar kairinošu iedarbību un gremošanas orgānu sekrēcijas stimulēšanu. Aizliegti pārtikas produkti, kam ir holesterīna saturs un kuram ir destruktīva ietekme uz aknu šūnām. Visu vecumu pacientiem izraksta terapeitisko diētu 5. Šai diētai vajadzētu kļūt par paradumu, tādējādi izvairoties no saslimšanas un tās turpmākās progresēšanas.

    Diēta ar veselīgu hepatīta B pārvadāšanu

    Cilvēka organismā miega stāvoklī var būt daudz vīrusu un infekciju, kas dažu faktoru ietekmē izjūt sevi. Diēta ar veselīgu hepatīta transplantāciju ir indicēta pacientiem, kuru asinīs ir konstatēts slimības vīruss.

    Apsveriet galvenās uzturvērtības norādes veselīga ķermeņa uzturēšanai:

    • Lai hepatīts netiktu jūtams, nepieciešams samazināt pārtikas patēriņu, kas ķīmiski un mehāniski kairina aknas. Uzmanieties no garšvielām, garšvielām un citām pārtikas piedevām.
    • Nav ieteicams ļaunprātīgi izmantot alkoholiskos dzērienus, taču labāk ir pārtraukt to lietošanu. Narkotiku atkarība ir arī nedroša aknām un vispārējai ķermeņa veselībai.
    • Ir ieteicams samazināt dzīvnieku un augu tauku, dažādu kūpināto gaļu, taukus gaļas, mājputnu un zivju, desu, konservētu pārtikas patēriņu. Nav ieteicams ēst tādus dārzeņus kā: spināti, sēnes, redīsi, skābenes, ķiploki. Izvēloties dzērienus, jums nevajadzētu dzert daudz spēcīgas melnās tējas, kafijas, saldu gāzēto dzērienu, uzglabāt sulas ar konservantiem.
    • Īpaša uzmanība tiek pievērsta uzturam. Ir nepieciešams ēst bieži, bet nelielās porcijās. Pietiekami 4-6 ēdienreizes dienā, lai veiktu kuņģa-zarnu trakta un aknu normālu darbību. Pārēšanās un nakts uzkodas var izraisīt aptaukošanos un slimību aktivizēšanu.
    • Labāk ir pagatavot, tvaicēt, cept vai sautēt. Cepts ēdiens, pievienojot dažādas eļļas un taukus, ir jāsamazina. Tā kā šādā veidā pagatavotais ēdiens ir bagāts ar holesterīnu, tas nelabvēlīgi ietekmē aknu veselību.

    Ievērojot visus iepriekš minētos ieteikumus, pacienti, kuri ir identificējuši veselīgu nesēju B hepatīta stāvokli, pasargās sevi no saslimšanas.

    Diēta par B hepatītu

    Ārstējot aknu slimības, pacientiem jāievēro daudzi medicīniski ieteikumi. Galvenie priekšraksti attiecas uz uzturu. Apsveriet piemēru uztura izvēlni B hepatīta, kas ļauj jums pārvietot slimību daudz vieglāk.

    • Brokastis: putra ar pienu, zaļā tēja.
    • Uzkodas: ābolu vai banānu.
    • Pusdienas: kartupeļu biezeni ar tvaicētiem zivīm un ceptiem dārzeņiem.
    • Uzkodas: dārzeņu salāti, tēja vai sula.
    • Vakariņas: griķu biezputru ar tvaika cāļu pīrāgu.
    • Otrās vakariņas: glifs kefīra, cepumi.
    • Brokastis: biezpiens ar žāvētiem augļiem, kefīrs.
    • Uzkodas: nedaudz sausiņu ar tēju.
    • Pusdienas: dārzeņu zupa, makaroni ar vārītu vistas krūtiņu.
    • Uzkodas: salāti ar dārzeņiem un augu eļļu mērci un linu sēklas.
    • Vakariņas: makaroni un olu baltums, tēja.
    • Otrās vakariņas: glifs kefīrs.
    • Brokastis: kviešu graudaugi, zaļā tēja.
    • Uzkodas: ābols, banāns vai citi augļi.
    • Pusdienas: piena nūdeles zupa, kotletes ar kartupeļu biezeni.
    • Uzkodas: auzu cepumi, augļu sula.
    • Vakariņas: cepta vistas gaļa ar āboliem un dārzeņiem.
    • Otrās vakariņas: zaļā tēja ar medu.
    • Brokastis: piena biezputra ar augļiem, zaļā tēja.
    • Uzkodas: biezpiens ar žāvētiem augļiem.
    • Pusdienas: borscht dārzeņu buljonā, rīsi ar kotletēm un vārītām bietēm.
    • Uzkodas: zaļā tēja, cepta ābele.
    • Vakariņas: dārzeņu salāti ar valriekstiem, vārīta gaļa.
    • Otrās vakariņas: kefīrs, neraudzētais sūkļa kūka.
    • Brokastis: liesās maizes ruļļi, zaļā tēja.
    • Uzkodas: jebkura augļa.
    • Pusdienas: griķu zupa, griķu biezputra ar tvaika pīrāgu, dārzeņu salāti.
    • Uzkodas: augļu salāti ar medu un apelsīnu sulas mērci.
    • Vakariņas: Cepta zivs ar dārzeņiem.
    • Otrās vakariņas: jogurts, galietie cepumi.
    • Brokastis: biezpiens ar medu, zaļā tēja.
    • Uzkodas: dārzeņu salāti un pāris rudzu maizes gabalu.
    • Pusdienas: jebkura putra ar gaļu, dārzeņu buljonu ar krekeriem.
    • Uzkodas: jebkura augļa.
    • Vakariņas: cepta ķirbja, zaļā tēja.
    • Otrās vakariņas: glifs kefīrs.
    • Brokastis: auzu pārslu ūdenī ar augļiem.
    • Uzkodas: salāti no vārītām bietēm un valriekstiem ar augu eļļu.
    • Vakariņas: mājās gatavotas nūdeles ar krējuma mērci un vistu.
    • Uzkodas: augļu vai dārzeņu sulas ar krekeriem.
    • Vakariņas: rīsu kastrolis, kefīrs.
    • Otrās vakariņas: jogurts.

    Diētas receptes

    Lai medicīniskā diēta nebūtu nogurusi un dzīšanas process ir ātrs, ir pieejamas delicious diētas receptes. Apsveriet vienkāršas un lietderīgas receptes, ko var sagatavot hepatīta B gadījumā:

    1. Diētiskie pildīti kāposti

    • Pekinas kāposti vai baltas lapas 200 g
    • Burkāni 1 gab.
    • Bow 1 gab.
    • Rīsi 50g
    • Vistas vai tītara sasmalcinātas 200 g
    • Dārzeņu buljona 200 ml
    • Krējums 50 g
    • Sviests 10-15 g
    • Garšvielas un garšaugi

    Ja tiek izmantoti Pekinas kāposti, to ir jāizjauc lapas, sagriež sabiezējumu un atsevišķi jāsagatavo dārzeņu buljoni. Ja ēdienu gatavo no baltajiem kāpostiem, tad to ir jāielej sālsūdenī, izjaukts lapās un nogriež sabiezējumu. Atsevišķi ielej mazu dārzeņu buljonu. Cepiet burkānus un sīpolus sviestā. Vāra rīsus, sajauc ar malto gaļu un ½ vārītu dārzeņu. Kukurūzu izklāj uz kāpostu lapām, ielieciet kāpostu ruļļus un ielieciet pannā ar dārzeņu buljonu. Sasmalciniet krējumu ar atlikušo dārzeņu buljonu, pievienojiet garšvielas, garšvielas vai garšaugus, samaisiet. Ielieciet kāpostu ruļļus ar iegūto mērci un nosūtiet tos cepeškrāsnī vai lēni uguni 30-40 minūtes.

    2. Spiced Cepta Ķirbis

    • Ķirbju 500 g
    • Medus 20 g
    • Apple 1-2 gab.
    • Kanēlis
    • Žāvēts ingvers
    • Vaniļas cukurs

    Nomazgājiet ķirbi, sagrieziet gabalos, uzlieciet to uz cepešpannas ar cepamo papīru. Sasmalciniet ābolu, sajauciet ar medu un garšvielām. Iegūtais maisījums rūpīgi ieliek ķirbju gabaliņos un nosūta cepeškrāsnī cept 40-50 minūtes 150-160 grādu temperatūrā.

    3. Auzu kečups ar žāvētiem augļiem

    • Auzu pārslas 1-2 glāzes
    • Kefīrs 1 glāze
    • Olu 1 gab.
    • Jebkurš žāvēts auglis
    • Smērviela eļļošanas veidam

    Kefīras auzu pārslu ielej 30 minūtes. Tiklīdz pārslās uzbriest, pievienojiet tiem olu un žāvētus augļus, rūpīgi sajauciet. Pārklājiet cepšanas trauku ar pergamentu un suku ar sviestu. Ieliet kūku formā, nosūtiet cepeškrāsnī 40 minūtes 170 grādu temperatūrā.

    4. Olbaltumvielu kastrolis no vakardienas pastas

    • Makaroni
    • Olu baltumi 4 gab.
    • Krējums 50 g
    • Ciets siers 100 g

    Ielieciet olu baltumus putuplas, pievienojiet skābu krējumu un rīvētu cieto sieru daļu, kas sarīvē uz smalka režģa. Sajauciet makaronus ar olbaltumvielu maisījumu, ievietojiet to cepšanas traukā, virsū ar atlikušo sieru un nosūtiet uz krāsni 20-25 minūtes 180 grādos.

    5. Salāti ar baklažāniem un sieru

    • Baklažāni 1-2 gabali
    • Augu eļļa 5 g
    • Siers 100 g
    • Oregano garšvielas
    • Jūras sāls

    Baklažānus sagriež plānās sloksnēs, sāli un ļaujiet nostāvēt 10 minūtes. Tiklīdz baklažāni ražo sulu, labi noskalojiet zem ūdens un nosusiniet uz papīra dvieļiem. Sāls ļauj noņemt rūgtumu no dārzeņiem. Katrs eļļots šķēle, izplatīties uz cepešpannas vai plāksnes, pārkaisa oregano un nosūtīt cept mikroviļņu krāsnī 5-7 minūtes pie maksimālās temperatūras vai cepeškrāsnī 15-20 minūtes 180 grādos. Tiklīdz dārzeņi ir gatavi, pārnes tos uz a la carte plāksnēm un noslaukiet ar sieru uz augšu.

    Ko jūs varat ēst ar hepatītu B?

    Lai iekaisuma un infekcijas slimību ārstēšana notiktu ātri un efektīvi, ir jāievēro visi medicīniskie ieteikumi. Ļoti bieži pacientiem tiek noteikta diēta, un daudzi no viņiem ir ieinteresēti, ko jūs varat ēst ar B hepatītu.

    • Zema tauku satura zivju un gaļas šķirnes.
    • Dažādi graudaugi un graudaugi.
    • Piena produkti ar zemu tauku saturu.
    • Olas (tikai olbaltumvielas).
    • Vakar maize, krekeri, miltu produkti, garās sīkdatnes.
    • Dārzeņi (vārīti, tvaicēti), augļi, zaļumi.
    • Dabīgās sulas, augļu dzērieni, dārzeņu novārījumi, zaļā tēja.

    Maltītes ir jāaizpilda. Saskaņā ar ķīmisko sastāvu, ir jāievēro šī proporcija: ogļhidrāti līdz 400 g dienā, olbaltumvielas 100 g dienā (60% dzīvnieku), tauki 90 g (30% dārzeņu). Dienas enerģētiskā vērtība nedrīkst pārsniegt 3000 kcal. Jūs varat patērēt ne vairāk kā 4 g sāls dienā un līdz pat 2 litriem šķidruma.

    Jums ir nepieciešams ēst bieži, bet mazās daļās, tas ir, ievērot daļēju režīmu. Pārtiku labāk tvaicēt, vāra vai cept. Pirms lietošanas ir ieteicams sasmalcināt pārtikas produktus, īpaši, ja slimība ir akūtā stadijā. Gatavām maltītēm jābūt istabas temperatūrā, nevis karstām vai aukstām.

    Ko nevar ēst ar hepatītu B?

    Jebkuras slimības terapija ir sarežģīts process, kura laikā pacientam jāsastopas ar daudziem ierobežojumiem. Pirmais, ko pacients saskaras, ir mainīt savu parasto uzturu. Apsveriet uzturvērtības pamatnoteikumus un to, ko nedrīkst ēst ar hepatītu B:

    • Ir nepieciešams pilnībā likvidēt piesātināto, spēcīgo sēņu, zivju vai gaļas buljonu izmantošanu, kas satur ekstrakcijas vielas. Šīs vielas palielina aknu daudzumu, jo pārtikas sulas palielinās.
    • Mums būs jāatdala ar holesterīnu bagāti pārtikas produkti (olu dzeltenums, subprodukti). Holesterīns izraisa žultspūšļa kontrakciju un stimulē bojāto orgānu šūnas.
    • Aizliegti pārtikas produkti ar skābeņskābi (skābele, spināti, šokolāde, stipra melnā tēja, tomāti). Šī viela uzlabo zarnu kustīgumu un stimulē gremošanas procesu, bet diētas pārtika ir paredzēta, lai mazinātu kuņģa-zarnu trakta darbību.
    • Ir jāatsakās no produktu izmantošanas ar ēteriskajām eļļām vai jāsamazina to izmantošana līdz minimumam. Tie ir ķiploki, sinepes, sīpoli, redīsi. Šīs ēteriskās eļļas ir kairinošas un stimulē gremošanas procesu.
    • Neizmantojiet alkoholiskos un gāzētos dzērienus. Alkohols satur etanolu, kaitē aknu šūnām. Un soda pārslodze to, jo tas stimulē gremošanas orgānu sekrēciju.

    Atbilstība uzturā samazina gremošanas orgānu slodzi. Tas palīdz novērst iekaisuma procesu un uzlabot ķermeni.

    Diētas pārskati

    B hepatīta diēta ir populāra visu vecumu pacientiem ar diagnosticētu aknu slimību. Daudzi uztura pārskati apstiprina tā ārstnieciskās īpašības. Un tas nav pārsteidzoši, jo uzturs tiek veidots tā, ka organisms saņem visus vitamīnus un minerālvielas, kas vajadzīgi normālai darbībai. Terapeitiskais uzturs paātrina dziedināšanas procesu un samazina bojātā orgāna slodzi.

    Medicīnas ekspertu redaktors

    Portnovs Aleksejs Aleksandrovičs

    Izglītība: Kijevas Nacionālā medicīnas universitāte. A.A. Bogomolets, specialitāte - "Medicīna"


    Vairāk Raksti Par Aknu

    Cista

    Kā pārnēsā C hepatīts

    VISPĀRĒJĀSPatogēna vīruss biežāk tiek atklāts cilvēkiem vecumā no 20 līdz 29 gadiem, taču pēdējos gados vērojama tendence pakāpeniski "saslimt" ar slimību.Pasaulē ir 170 miljoni pacientu, kas cieš no šī veida hepatīta.
    Cista

    Cik maksā laparoskopiskā žultspūšļa operācija?

    Laparoskopiskā holecistektomija (žultspūšļa noņemšana caur punkcijām) - indikācijas, kontrindikācijas, izmaksas, sekasIepazīstieties pa tālruni. 8 (495) 532-57-12