Standarta lipīdu līmeni pazeminoša diēta: pārtikas galds, ēdienkarte

Lipīdu līmeni pazeminoša diēta ir vispiemērotākā ārstēšanas kategorijai, jo tā pamatā ir tādu pārtikas produktu lietošana, kas nesatur organismam kaitīgu holesterīnu. Tāpēc diēta ir dziedinoša efekta un tajā pašā laikā ļauj atbrīvoties no papildu mārciņas.

Kas ir lipīdu līmeni pazeminoša diēta?

Ņemot vērā lipīdu līmeni pazeminošu diētu cilvēka uzturu, samazinās viegli sagremojamo ogļhidrātu un holesterīna vielu patēriņš. Kaitīgs holesterīns ir vairāk iespējams, produktus, kas satur augu šķiedras šķīstošo un nešķīstošo veidā, kā arī mono un polinepiesātināto tauku.

Kā jūs zināt, slikts holesterīns tiek nogulsnēts uz asinsvadu sienām, veidojot aterosklerozes plāksnes. Tā dēļ tiek traucēta asinsriti, veidojas asins recekļi un varikozas vēnas. Bet vissliktākais ir sirds slimība (insults, sirdslēkme utt.). Paaugstināts holesterīna līmenis negatīvi ietekmē diabēta gaitu. Šajā sakarā šis lipīdu līmeni pazeminošais uzturs ir norādīts daudziem patoloģiskiem traucējumiem. Uzziniet vairāk par diētu, kas tiek parādīts ar augstu holesterīna līmeni.

Uztura efektivitāte un rezultāti

Lipīdu līmeni pazeminoša diēta nav paredzēta tauku dedzināšanai, bet tā ir ļoti efektīva stabilam rezultātam. Tātad 30 dienu laikā jūs varat zaudēt svaru no 2 līdz 8 kg, bet efekts ilgs ilgu laiku. Pirmie uzlabojumi ir jūtami nedēļas nedēļas uzturā.

Ja jūs to pielīmējat 2 mēnešus, tad jūsu ķermenis piesaistīsies mazāk kaitīgiem produktiem. Rezultātā svars samazināsies vēl vairāk. Galu galā jums nebūs ēst lielu porciju ēdienus.

Pozitīvi lipīdu līmeni pazeminoši diētas aspekti:

  • holesterīna pazemināšana;
  • aterosklerozes plankumu rezorbcija;
  • sirds uzlabošana;
  • asinsrites paātrināšana;
  • svara samazināšana;
  • organisma piesātinājums ar lietderīgām vielām;
  • kaitīgu vielu izdalīšana no ķermeņa;
  • samazināta ēstgriba;
  • vieglums organismā;
  • bezmiega likvidēšana;
  • atveseļošanās kopumā.

Lipīdu līmeni pazeminoša diēta nav obligāta, bet tiek uzskatīta par ieteicamu, jo tā ir līdzsvarota. Ja jūs veidojat savu ikdienas uzturu, pamatojoties uz to, jūs varat atbrīvoties no daudzām veselības problēmām.

Uztura principi un noteikumi

Jebkāda uztura terapija ir lemta neveiksmei, ja neievēroat īpašus noteikumus. Lipīdu līmeni pazeminošai diētai ir arī savi principi:

  1. Tas ir stingri aizliegts organizēt dienas badošanās par gavēšanas veida, kā ar daudzām slimībām, īpaši 2.tipa cukura diabētu, tā ir kontrindicēta.
  2. Ir nepieciešams ēst mazās devās.
  3. Vienā traukā ir jābūt līdzenam olbaltumvielām, ogļhidrātiem un taukiem.
  4. Jaudai jābūt daļējai. Piemēram, ir paredzēts ēst 150 gramus gaļas dienā, kas nozīmē, ka šī deva jāsadala 5 devās.
  5. Jums vajadzēs skaitīt ikdienas kalorijas ēst.
  6. Maksimālais ikdienas kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 1200 kcal.
  7. Ir aizliegts pārtraukt spēka grafiku.
  8. Diēta ir jāsadala vismaz 5 ēdienreizēs.
  9. Jūs nevarat iesaistīties uzkodās.
  10. Laiks starp ēdienreizēm ir 2-4 stundas. Bet nakts intervāls tiek palielināts līdz 10 stundām.
  11. Pēdējām vakariņām jābūt vismaz 2-3 stundas pirms gulētiešanas.
  12. Ja jūs neesat iesaistīts sportā, tagad jums ir jāaktivizē un jāpievērš uzmanība jūsu fiziskajai formai.
  13. Smēķēšana nav ieteicama. Tas palēnina vielmaiņas procesu.

Dažos gadījumos ārsts var izrakstīt augstāku diētas diētu dienā, nekā 1200 kcal. Fakts ir tāds, ka, piemēram, cukura diabēta gadījumā ir ieteicams lietot vairāk pārtikas. Pretējā gadījumā tas kaitēs ķermenim. Tādēļ jums nevajadzētu pretoties šādiem ārsta ieteikumiem.

Kādi produkti ir jāiznīcina

  • Maizes konditorejas izstrādājumi, kūkas, pīrāgi, smalkmaizītes, cepumi un tamlīdzīgi.
  • Kartupeļi - ceptas, frī kartupeļi, šķeldas.
  • Candy, saldējums utt.
  • Cukurs, ievārījumi, ievārījums, ievārījums.
  • Piena produkti ar augstu tauku saturu, piena krējums, iebiezināts piens.
  • Vistas gaļa un parasti tauku gaļa.
  • Kūpinātas un pusi kūpinātas desiņas, bekons, tauki.
  • Ātrā ēdināšana, picas.
  • Dažas zivis un ikri.
  • Olu dzeltenums.
  • Jūras veltes: omāri, kalmāri, sēpijas, austeres, garneles un citi gliemeži.
  • Konservēti marinēti dārzeņi, īpaši, pamatojoties uz etiķi, kūpinātas gaļas.
  • Dzīvnieku izcelsmes tauki un eļļa.
  • Subprodukti: aknas, sirds, nieres.
  • Spēcīga kafija vai tēja.
  • Dzērieni ar gāzi.
  • Alkohols (ieskaitot zemas kvalitātes alkoholiskos dzērienus).
  • Tauku buljoni un aspic.
  • Pārāk garšīgas garšvielas.

Atļauto produktu saraksts

  • Maize: kvieši krekeru veidā, pilngraudu šķirne, rudzi.
  • Svaigi, sautēti un cepti augļi un dārzeņi.
  • Labība: auzu pārslu, brūnie rīsi, pupiņas, zirņi, sojas.
  • Rieksti: zemesrieksti, sezama, saulespuķu sēklas.
  • Zivju tauku šķirnes (tai ir omega-3, kas samazina holesterīna līmeni).
  • Saulespuķu un olīvu augu eļļa.
  • Sarkanvīns mērenās devās.
  • Gaļa liesa - vistas, teļa gaļa, truši, liellopu gaļa, paipalas, tītari.
  • Raudzēti piena vājpiena produkti.

Paraugu izvēlne nedēļas laikā

Lipīdu līmeni pazeminoša diēta piedāvā 5 ēdienreizes dienā. Katru dienu ir nepieciešams izmantot noteiktu daudzumu dažādu pārtikas produktu. Un noteikti ievērojiet visus noteikumus un prasības. Tikai šādā veidā jūs varēsit sasniegt maksimālos rezultātus.

Pirmā diena

  1. Pirmās brokastis ietver vārītu putru (vienmēr uz ūdens) un glāzi zaļās tējas.
  2. Otrajās brokastīs varat ēst augļu un ogu salātus (augļi, ja vēlaties, bet ar zemu kaloriju daudzumu), kas sver 250 gramus.
  3. Pusdienās ēst rīsu biezputru (200 g), papriku pildīt ar dārzeņiem (kopā 100 g) un ābolu sulu.
  4. Pusdienu laikā dodiet priekšroku 1 bumbieru un maizes grauzdiņiem.
  5. Uz vakariņām pagatavojiet dārzeņu zupu.

Otra diena

  1. No rīta ēst dārzeņu salātus ar olīveļļu (250 grami) un dzert melnās tējas.
  2. Pusdienām saudzējiet plūmju un greipfrūtu.
  3. Pēc pusdienām vāra filejas vārīti un griķu biezputru. Apciemojumam vajadzētu sver ne vairāk kā 200 gramus. Izveidojiet persiku svaigi.
  4. Ēdiet žāvētus augļus (250 g) pusdienām.
  5. Vakariņās cepiet tauku zivis un pagatavojiet dārzeņu salātus. Jums nepieciešams dzert neorganisko gāzēto ūdeni.

Trešā diena

  1. Pēc pamodināšanas uzlieciet sevi ar daļu (250 gramus) beztauku biezpiena, nomazgājiet ar kafijas pupiņām bez cukura.
  2. Pusdienās ēst mango un citus augļus, dzert zaļo tēju.
  3. Pēc vakariņām pagatavojiet tikai dārzeņu zupu (300 g) un ļaujiet ēst 2 rudzu maizes šķēles.
  4. Pēcpusdienā dzeriet glāzi mineralizēta ūdens bez gāzes un ēdiet grieķu salātus.
  5. Vakariņas - vārīta liellopa gaļa un sautētas dārzeņi. Kopā 400 grami ēdiena. Jūs varat dzert minerālūdeni.

Ceturtā diena

  1. Brokastīs pagatavojiet standarta porciju putru no brūnie rīsiem, izdzeriet mango sulu.
  2. Otrās brokastis ļaujiet sev dažus sausiņus un 1 apelsīnu.
  3. Pusdienās pagatavojiet dārzeņu zupu, dzeriet tasi melnās tējas.
  4. Pēcpusdienas uzkodas - salāti ar jūras kāpostu.
  5. Vakariņām - sula un auzu pārslu.

Piektā diena

  1. Brokastīs uzlej sviedru biezputru un dzert zaļo tēju.
  2. Ar otru brokastī veiciet dabiskas sulas un ēdiet pāris mandarīnus.
  3. Pusdienām atkal dārzeņu borscht, bet ar nelielu daudzumu liesas liellopu gaļas, melnā tēja.
  4. Tējas laiks ietver augļu un ogu salātus.
  5. Vakariņas - tvaika eļļainas zivis, glāzi sālsūdens.

Sestā diena

  1. Brokastīm, uzvāriet griķu putru ūdenī (200 gramus) un dzeriet tasi zaļās tējas.
  2. Tiffin, pavārs jūras aļģu salāti un jebkuru dabisko sulu.
  3. Uz vakariņām vāriet sēņu zupu un zivis, dzer minerālūdeni.
  4. Tējas laikā, pagatavojiet zaļo tēju, pievienojiet karodziņu medus. Ēd 1 ābolu (vēlams zaļš).
  5. Vakariņas ietver vārītas kartupeļus un dārzeņu salātus, dabisko sulu (katra 250 gramu).

Septītā diena

  1. Brokastīs jums būs nepieciešama kafija un auzu pārslu.
  2. Otrajām brokastīm - zaļā tēja, pāris persiku.
  3. Pusdienām pagatavojiet krievu kāpostu zupu ar vistas fileju, dzeriet minerālūdeni bez gāzes.
  4. Pēc pusdienām dodiet kefiru (maksimālais tauku saturs 1,5%) un riekstus.
  5. Uz vakariņām sautējiet dārzeņus un dzērieni sulu.

Kā izkļūt no lipīdu līmeņa pazeminošas diētas?

No jebkura uztura jums ir jāiet saskaņā ar prasībām. Tas prasa arī lipīdu līmeni pazeminošu diētu. Pirmkārt, izejai jābūt maigai un gludai. Pirmajā dienā pēc uztura izmantojiet tauku biezpienu trīs reizes dienā, 100-120 gramus. Otrkārt, pakāpeniski ievieš pienu, kas atšķaidīts ar ūdeni. No tā jūs varat gatavot putru vai dzert kā neatkarīgu dzērienu. Tālāk ēst jebkuru pārtiku, kas nav tauki un kūpināti. Sekojiet līdzi patērētās pārtikas daudzumam.

Kontrindikācijas

  • dažas akūtas formas hroniskas slimības;
  • vecuma kategorija līdz 18 gadiem;
  • grūtniecības periods un barošana ar krūti;
  • kalcija trūkums organismā;
  • tikai cukura diabēts (atkarīgs no insulīna).

Ņemot vērā vairākas kontrindikācijas, noteikti konsultējieties ar savu ārstu, pirms lietojat lipīdu līmeni pazeminošu diētu.

Jūsu uzmanībai tiek piedāvāta piemēru izvēlne nedēļas laikā, lai jums būtu vispārējs priekšstats par pārtikas produktu daudzveidību, ikdienas kaloriju daudzumu un ēdienu skaitu. Lipīdu līmeni pazeminošai diētai ir īpaša iezīme - jūs varat izveidot ēdienkarti pats, pamatojoties uz jūsu finansiālo stāvokli un garšas izvēli.

Standarta lipīdu līmeni pazeminoša diēta svara zudumam

Standarta lipīdu līmeni pazeminoša diēta ir pārtikas veids, kas palīdz uzlabot ķermeni un zaudēt svaru. Produktu saraksts, kas ir apstiprināts un ieteicams lietošanai, ir ideāls cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta, kardiovaskulāro un nervu sistēmu patoloģijām. Turklāt veselīgs uzturs ar veselīgiem produktiem ļauj jums tikt galā ar papildu mārciņas un tuvināties ideālajam skaitlim. Zemāk jūs varat uzzināt vairāk par lipīdu līmeni pazeminošo diētu, principiem un noteikumiem par to ievērošanu, nedēļas piemēru un kontrindikācijām.

Kas ir lipīdu līmeni pazeminoša diēta?

Lipīdu līmeni pazeminoša diēta ir terapeitiskais pārtikas produkts, ko lieto pacientiem, kuri slimo ar aknu un sirds un asinsvadu slimībām, asinsrites traucējumiem, pielonefrītu, hronisku nefrītu un aptaukošanos. Vēl viens vārds ir diētas tabula Nr. 10. Terapeitiskās lipīdu līmeni pazeminošās diētas mērķis ir samazināt cukura un holesterīna līmeni asinīs, to panākot, izvairoties no pārtikas ar dzīvnieku taukiem, pārtiku, kas satur vienkāršus ogļhidrātus un lielu sāls daudzumu.

Pateicoties holesterīna līmeņa pazemināšanās līmenim, mēnesi pēc tam cilvēks atzīmē stāvokļa uzlabošanos - ķermenis ir attīrīts no toksīniem, svara zudums, garastāvokļa palielināšanās un ķermeņa tonis palielinās. Lipīdu līmeni pazeminoša diēta tiek izmantota ne tikai terapijai, bet arī kā profilakses līdzeklis tādām slimībām kā aterosklerozei, sirds patoloģijām un kuņģa-zarnu traktam. Šim pārtikas produktam ieteiktos produktus lieto arī pēc koronāro artēriju šuntēšanas operācijas.

Atbilstības principi un noteikumi

Galvenais lipīdu līmeni pazeminošās diētas ievērošanas noteikums ir ēst pārtikas produktus ar zemu holesterīna līmeni, vienkārši ogļhidrātus un dzīvnieku taukus. Uztura sastāvā ir zemas kaloritātes un beztauku pārtikas produkti, kas atbilst veselīgas un pareizas uztura principiem. Noteikumi lipīdu līmeņa pazemināšanai:

  1. Pēdējā ēdienreizē vajadzētu notikt 3-4 stundas pirms gulētiešanas. Pēc tam snacking ar jebkādiem, pat atļautajiem produktiem nav ieteicams.
  2. Katru dienu jālieto attīrīts ūdens - ne mazāk kā 1,4 litri.
  3. Pieļaujamo produktu gatavošanas tehnoloģija: vārīšana, tvaicēšana. Ēdiens cepšanai vai cepšanai nav ieteicams. Cepti ēdieni ir atļauts ēst vismaz 1 reizi vai 2 reizes nedēļā.
  4. Uztura metode - daļēja. Dienas kaloriju patēriņš (1200-1400) jāsadala piecās devās.
  5. Garšvielas un sāli vajadzētu lietot ierobežotā daudzumā.
  6. Ārsti iesaka kombinēt lipīdu līmeni pazeminošu diētu ar fiziskām aktivitātēm. Fizioterapiju cilvēkiem ar sirds un asinsvadu patoloģijām nosaka speciālists.
  7. Lai saglabātu organoleptisko mikroelementu līdzsvaru, jums vajadzētu lietot vitamīnu vai kalcija tablešu kompleksu, jo to saturošie produkti ir gandrīz pilnībā izslēgti.

Lipīdu līmeni pazeminoša diēta: produktu saraksts

Izmantojot pareizos produktus ikdienas maltītes gatavošanai, ir galvenais faktors, kā veiksmīgi pabeigt lipīdu līmeņa pazemināšanos. Zemāk ir trīs saraksti, kas palīdzēs jums orientēties jūsu izvēlnē terapeitiskai uzturam. Apsveriet sarakstu ar atļauto un aizliegto produktu lipīdu līmeni pazeminošo diētu.

Aizliegtie produkti

Atsevišķu pārtikas veidu noraidīšana palīdzēs ievērojami samazināt holesterīna līmeni asinīs, uzlabot veselību un attīrīt toksīnu organismu. Turpmāk sniegts to pārtikas produktu saraksts, kas satur lielu dzīvnieku tauku, holesterīna un vienkāršo ogļhidrātu daudzumu. Ņemot vērā šo sarakstu, ir nepieciešams izveidot lipīdu līmeņa samazināšanas izvēlni.

  • piena un saldo piena produkti;
  • margarīns, palma, kokosriekstu eļļa, cepamā eļļa;
  • gaļas tauku buljoni, kūpināta gaļa, gaļa ar augstu tauku saturu, subprodukti (aknas, smadzenes, plaušas);
  • mājputnu āda (vistas, pīle);
  • sarkanā gaļa;
  • makaroni;
  • ātrās ēdināšanas un pārtikas produkti;
  • zivju ikri un aknas;
  • jūras veltes: ērkšķogas, jūras gliemeži, garneles, krabji, vēži;
  • majonēze, citas taukainās mērces;
  • olas;
  • baltmaize, konditorejas izstrādājumi, cukurs, šokolāde;
  • kafija;
  • soda;
  • alkoholiskie dzērieni.

Piedāvātie produkti

Nomainot taukainu un neveselīgu pārtiku ar veselīgiem pārtikas produktiem no ieteicamajiem produktiem, persona jutīs atšķirības veselības stāvoklī pēc dažām nedēļām pēc diētas sākšanas. Īpaša uzmanība jāpievērš pārtikai, kurā ir labvēlīgi mikroelementi, vitamīni, šķiedrvielas, kompleksi ogļhidrāti. Svaigi augu produkti ir lipīdu līmeņa pazeminošās diētas pamatā. Ieteicamās diētas saraksts:

  • svaigi dārzeņi ar zemu cietes saturu (kāposti, redīsi, gurķi, cukini, tomāti);
  • ogas, augļi (āboli, greipfrūti, bumbieri);
  • zaļumi - pētersīļi, selerijas, spināti, salāti;
  • sīpoli un ķiploki;
  • jūras zivis;
  • jūras kāposti;
  • svaigas sulas, nesaldināti augļu dzērieni, tīrs ūdens;
  • auzu pārslas vai prosa;
  • Pupiņu produkti - lai papildinātu olbaltumvielu rezerves;
  • olīvu, saulespuķu, rapšu eļļa.

Produkti, kurus var lietot ar ierobežojumiem

Nelielā daudzumā ar lipīdu līmeni pazeminošu diētu cilvēks ir pieļaujams lietot ne tikai stingri ieteiktos pārtikas produktus, kas veido uztura pamatu. Cilvēkiem, kuri izmanto šo uzturu nevis svara zuduma dēļ, bet gan dziedēšanai, nav jāatsakās no rudzu maizes, un makaronus ar rīsiem var ēst divas reizes nedēļā. Pieņemamo produktu saraksts lipīdu līmeni pazeminošām diētām:

  • kartupeļi;
  • laima medus;
  • liellopu gaļa, vārīta vai tvaicēta mājputnu gaļa;
  • zaļā un melnā tēja bez cukura, šķīstošā kafija;
  • Dažas riekstu šķirnes: mandeļu, lazdu riekstu, valriekstu;
  • taukainais kefīrs un biezpiens;
  • upes zivis;
  • sekundārais buljons pēc ēdiena gatavošanas liesās gaļas;
  • sēnes;
  • neliels garšvielu daudzums;
  • griķu;
  • rudzu maize, grauzdiņi no tā;
  • vistas olas.

Paraugu izvēlne nedēļas laikā

Diētiskās ēdienkartes sastāv no vienkāršām receptēm, kuru sagatavošana neņem daudz laika. Mazas porcijas veselīgu produktu ļaus cilvēkam justies vieglāk. Ievērojot izvēlnes lipīdu līmeni pazeminošu diētu, nedrīkstat ļaut izjust bada sajūtu. Ja tas šķiet, kādu no atļautajiem pārtikas produktiem ieteicams lietot vieglas uzkodas. Turpiniet lasīt aptuvenu nedēļas lipīdu līmeņa pazeminošo diētu, kas palīdzēs sasniegt labu rezultātu svara zaudēšanas un dziedināšanas laikā.

Pirmdiena

  • Brokastis - 200 grami vārītu auzu miltu, tasi siltās zaļās tējas.
  • Pusdienas - augļu un ogu plate (250 g).
  • Pusdienas - glāze ābolu sulas, pildīti pipari - gabals, vārīti rīsi (līdz 200 gramiem).
  • Uzkodas - grauzdiņš no rudzu maizes, ābolu.
  • Vakariņas - dārzeņu borschta plate.

Otrdiena

  • Brokastis - dārzeņu salātu plate ar olīveļļu, tēju vai ūdeni.
  • Pusdienas - greipfrūti, 3 plūmes.
  • Pusdienas - dārzeņu zupa, graudu maize.
  • Droši, žāvēti augļi (līdz 250 g).
  • Vakariņas - tvaicētu zivju fileju ar dārzeņu salātiem, glāzi ūdens.

Trešdiena

  • Brokastis - biezpiens (līdz 260 gramiem), tasi kafijas nav dabiski.
  • Pusdienas - augļu un ogu plate (250 g).
  • Pusdienas - apelsīnu sula, griķi, vistas krūtiņa gabals (100 grami).
  • Uzkodas - daļa no grieķu salātiem.
  • Vakariņas - vārīta liellopa gaļa (līdz 200 gramiem) ar sautētiem dārzeņiem, ūdens.

Ceturtdiena

  • Brokastis - 200 grami vārītu auzu miltu, tasi siltās zaļās tējas.
  • Pusdienas - augļi, daži krekeri.
  • Pusdienas - dārzeņu borschta plāksne.
  • Drošs, - jūras kāposts (200 grami).
  • Vakariņas - tvaicēta zivs fileja, negāzēts minerālūdens.

Piektdiena

  • Brokastis - neliela daļa prosa putra, tēja.
  • Pusdienas - 2 mandarīni, dabīgā sula.
  • Pusdienas - zupa sekundārajā buljonā, tēja vai ūdens.
  • Drošs, - žāvēti augļi (250 grami).
  • Vakariņas - dārzeņu salātu plāksne.

Sestdiena

  • Brokastis - apelsīnu sula, 200 g rudzu rīsu putras, tērpta ar medu.
  • Pusdienas - augļi un tēja.
  • Pusdienas - graudu maize, liesa zupa.
  • Uzkodas - augļu salāti ar oglēm.
  • Vakariņas - neliela daļa dārzeņu salātu, 2 vidēji vārīti kartupeļi, sula.

Svētdiena

  • Brokastis - biezpiens (līdz 260 g), tasi tējas.
  • Pusdienas - augļu un ogu plate.
  • Pusdienas - zupa ar vistas krūtiņu, ūdens vai tējas dzēriens.
  • Uzkodas - nedaudz riekstu, glāze jogurta.
  • Vakariņas - tas ir sautējuši dārzeņi, dabīgā sula.

Lipīdu līmeni pazeminošās diētas ilgums svārstās no 1 līdz 3 mēnešiem atkarībā no mērķa. Šajā laikā ir vērts ēst ieteiktos ēdienus un lietot vitamīnus. Cilvēki, kuriem ir lipīdu līmeni pazeminoša diēta, tiek parādīti veselības apsvērumu dēļ, labāk ir lietot terapeitisko diētu pēc iespējas ilgāk, un tiem, kas zaudē svaru, mēnesī var pāriet uz veselīgu uzturu.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz to, ka lipīdu līmeni pazeminoša diēta atbilst veselīgas uztura noteikumiem, dažiem cilvēkiem tas ir kontrindicēts. Ja jums ir šaubas par to, vai izslēgt tik daudz pārtikas no uztura, konsultējieties ar speciālistu. Kādos gadījumos lipīdu līmeni pazeminoša diēta ar zemu tauku saturu, holesterīnu un vienkāršiem ogļhidrātiem ir kontrindicēta:

  1. Kalcija trūkums organismā;
  2. Hroniskas slimības akūtā periodā;
  3. Cukura diabēts, kas atkarīgs no insulīna;
  4. Bērnu vecums;
  5. Zīdīšanas periods;
  6. Grūtniecība

Diēta par augstu holesterīna līmeni (hipoholesterīns): principi, kas var un nevar būt, diētas piemērs

Uztura ar paaugstinātu holesterīna līmeni (hipoholesterīns, lipīdu līmeni pazeminoša diēta) mērķis ir normalizēt lipīdu spektru un novērst aterosklerozes un sirds un asinsvadu slimību rašanos. Ar pašreizējām strukturālām izmaiņām kuģos uzturs veicina patoloģijas apturēšanu, samazina bīstamu komplikāciju risku un paildzina dzīvi. Ja izmaiņas attiecas tikai uz asins analīžu rādītājiem un netiek ietekmēti iekšējie orgāni un asinsvadu sienas, tad diētai būs preventīva vērtība.

Lielākā daļa no mums ir dzirdējuši par holesterīnu un tā bīstamību ķermenim. Plašsaziņas līdzekļos, drukātā veidā, internetā, visticamāk, visvairāk apspriests jautājums par diētu ar aterosklerozi un lipīdu metabolismu patoloģiju. Ir zināmi pārtikas produktu saraksti, kurus nevar ēst, kā arī tas, kas pazemina holesterīnu, tomēr joprojām tiek apspriests jautājums par līdzsvarotu tauku metabolītu diētu.

Diēta ar šķietamu vienkāršību var radīt brīnumus. Sākotnējās hiperlipidēmijas stadijās, kad, izņemot analīžu novirzes, citas izmaiņas nav atklātas, lai normalizētu veselību, pietiek ar ēdiena sakārtošanu, un tas ir labi, ja tas notiek, piedaloties kompetentam speciālistam. Pareiza uzturs var samazināt svaru un kavēt aterosklerozes attīstību.

Ir kļuvusi gandrīz par tradīciju uzskatīt, ka holesterīns ir kaut kas bīstams, kuru noteikti vajadzētu atbrīvoties, jo daudzi uzskata, ka aterosklerozes, sirdslēkmes, insulta risks ir tieši saistīts ar tā daudzumu. Cenšoties samazināt holesterīnu, persona atsakās pat par to produktu minimumu, kas satur šo vielu, kas nav pilnīgi pareizi.

Holesterīns ir svarīga sastāvdaļa šūnu membrānām un steroīdu hormoniem, bet organisms sintezē tikai aptuveni 75-80% no tā nepieciešamā tilpuma, pārējiem jābūt no ēdieniem. Šajā ziņā ir nepieņemami un bezjēdzīgi pilnībā atteikties no visiem produktiem, kas satur holesterīnu, un galvenais diētas pārtikas uzdevums ir samazināt to lietošanu līdz drošai daudzumam un atkārtot asins sastāva atkārtotu norisi.

Izstrādājot idejas par sirds un asinsvadu slimībām, mainījusies pieeja uzturu. Daudzi mīti, piemēram, attiecībā uz olām vai sviestu, joprojām pastāv šodien, taču mūsdienu zinātne tos viegli izkliedē, un pieejamā diēta ar hiperholesterinēmiju kļūst plašāka, daudzveidīgāka un garšāka.

Augsta holesterīna satura uzturvērtības noteikumi

Visu "pareizo" uztura pamatnoteikums ir līdzsvars. Diētā jāiekļauj visas pārtikas grupas, kas nepieciešamas pienācīgam metabolismam - labībai, gaļai, dārzeņiem un augļiem, pienam un tā atvasinājumiem. Jebkuru "vienpusīgu" diētu nevar uzskatīt par izdevīgu un nodarīt lielāku kaitējumu nekā laba.

Ja persona atsakās pilnībā uz gaļu, piena produktiem vai šādas newfangled ieteikumiem patērē tikai kāpostus un ābolus, liedzot paši graudu, dzīvnieku proteīna, un jebkuru veida eļļas, tas ne tikai nav sasniegt vēlamos rezultātus zemāku holesterīna, bet arī vairāk veicina vielmaiņas traucējumu pasliktināšanās.

Lipīdu līmeni pazeminoša diēta nav izņēmums. Tas arī nozīmē, ka uzturā ir visas nepieciešamās sastāvdaļas, bet to skaitam, kombinācijai un sagatavošanas metodei ir vairākas pazīmes.

Lipīdu līmeni pazeminošās diētas galvenās pieejas:

  • Ar paaugstinātu holesterīna līmeni ir saprātīgi pielāgot pārtikas kaloriju saturu enerģijas izmaksām, kas ir īpaši svarīgi cilvēkiem ar lieko svaru. (Pārtikas produkta enerģētiskajai vērtībai nevajadzētu pārsniegt kaloriju patēriņu, un vajadzības gadījumā zaudēt svaru - tiek izveidots mērens kaloriju deficīts);
  • Dzīvnieku tauku īpatsvars tiek samazināts par labu augu eļļām;
  • Patērēto augļu un dārzeņu daudzums palielinās.

Diēta, kas pazemina holesterīna līmeni asinīs, ir indicēta personām ar lipīdu spektra traucējumiem bez klīniski izteiktas asinsvadu patoloģijas kā līdzekļa asinsvadu bojājumu profilaksei. Tas ir jāievēro tiem, kuriem ir diagnosticēta aortas un citu lielu asinsvadi, sirds išēmija, encefalopātija kā daļa no šo slimību ārstēšanas.

Pārmērīga ķermeņa masa, arteriālā hipertensija, cukura diabēts bieži vien ir saistīts ar holesterīna un tā atrobējošo frakciju palielināšanos, tāpēc pacienti ar šādām slimībām rūpīgi jāuzrauga, lai izmaiņas bioķīmiskajos parametros un diētu kā preventīvs vai ārstniecisks līdzeklis.

Daži vārdi ir jādomā par pašu holesterīnu. Ir zināms, ka organismā ir klātesošs kā dažādām frakcijām, no kuriem daļa ir arī aterogēnajām efektu (ZBL - zema blīvuma lipoproteīnu), proti, holesterīna uzskatīts par "sliktu", otra daļa - gluži pretēji, "labs" (ABL) novērš nosēdumu tauku konglomerāti uz asinsvadu sienām.

ZBL - veido plāksnes uz asinsvadu sienām, ABL - "atņem" lieko tauku frakcijas

Runājot par paaugstinātu holesterīna līmeni, bieži vien ir jāpatur prātā kopējais skaits, tomēr patoloģijas vērtēšana tikai ar šo rādītāju būtu nepareiza. Ja kopējo holesterīna līmeni palielina "labu" frakciju dēļ, bet zemie un ļoti zema blīvuma lipoproteīni ir normālos robežās, nav vajadzības runāt par patoloģiju.

Pretējā situācija, kad palielinās aterogēnās frakcijas un līdz ar to kopējais holesterīna līmenis ir satraucoša zīme. Tas ir par šo holesterīna līmeņa paaugstināšanos un tiks apspriests turpmāk. Lai palielinātu holesterīna kopējo daudzumu zema un ļoti zema blīvuma lipoproteīnu dēļ, nepieciešama ne tikai lipīdu līmeni pazeminoša diēta, bet arī, iespējams, zāļu korekcija.

Vīriešiem izmaiņas lipīdu spektrā vērojamas agrāk nekā sievietēm, kas saistītas ar hormonālajām īpašībām. Sievietes vēlāk attīstās aterosklerozes dēļ seksuālo hormonu estrogēna, un tāpēc ir nepieciešams mainīt uztura, kas viņiem ir vecākam vecumam.

Kas jādzēš ar hiperholesterinēmiju?

Ja pārmērīgu "sliktu" holesterīna līmeni nav ieteicams lietot:

  • Tauku tauki, subprodukti, jo īpaši cepti, vārīti uz grila;
  • Stāvīgi gaļas buljoni;
  • Smalkmaizītes un konditorejas izstrādājumi, saldumi, konditorejas izstrādājumi;
  • Zivju ikri, garneles;
  • Gāzētie dzērieni, stiprs alkohols;
  • Desas, kūpināta gaļa, desas, gaļas un zivju konservi;
  • Taukskābju piena produkti, cietie tauki, saldējums;
  • Margarīns, tauki, pārslas;
  • Ātrā ēdienkarte - hamburgeri, frī kartupeļi, ātrā ēdieni, krekeri un mikroshēmas utt.

Šis produktu saraksts ir iespaidīgs, var šķist, ka ar šādiem ierobežojumiem nav nekas īpašs. Tomēr tas ir pamatoti nepareizi: pārtika ar augstu holesterīna līmeni ir ne tikai noderīga, bet arī barojoša, garšīga, daudzveidīga.

Papildus "bīstamu" produktu izslēgšanai cilvēkiem ar lieko svaru ir jāmaina ēstgriba un jāsamazina patērēto kaloriju daudzums. Ja vēlēšanās uzkrāties dienas laikā, un it īpaši naktī, apgrūtinoši turpināsies, tad labāk aizstāt parasto deserta sviestmaizi vai kukurūzu ar kāpostu salātiem ar etiķi, olīveļļu vai zemu tauku skābu krējumu, beztauku biezpienu, augļiem. Pakāpeniski samazinot pārtikas produkta tilpumu un kaloriju saturu, cilvēks ne tikai samazina holesterīna līmeni, bet arī normalizē svaru.

Daudzas olas joprojām uzskata par "bīstamām" saistībā ar aterosklerozi, jo to augsts holesterīna saturs. Pagājušā gadsimta 70. gados olu atstāšanas apjoms sasniedza maksimumu, bet pēc tam veiktie pētījumi parādīja, ka holesterīns, kas atrodas tajos, nevar uzskatīt par labu un sliktu, un tā negatīva ietekme uz aptauju ir apšaubāma.

Oklās papildus holesterīnam ir labvēlīgā viela lecitīns, kas, gluži pretēji, samazina "kaitīgā" holesterīna koncentrāciju organismā. Olu aterogēnā ietekme ir atkarīga no tā, kā tie tiek pagatavoti: ceptas olas, it īpaši ar kausētu tauku, desu, uz taukiem var sabojāt tauku vielmaiņu, bet var cieti vārītas olas.

Vēl joprojām ir ieteicams atteikties no liela skaita olu dzeltenumu tiem cilvēkiem, kuriem ir skaidra iedzimta predispozīcija uz lipīdu metabolismu patoloģiju, nelabvēlīgu aterosklerozes ģimenes anamnēzi un sirds patoloģiju. Visi pārējie ierobežojumi neattiecas.

Alkohols ir viens no pretrunīgajiem pārtikas produktu paradumu komponentiem lielākajā daļā cilvēku. Ir pierādīts, ka stiprie alkoholiskie dzērieni alu var pasliktināt tauku metabolismu un paaugstināt holesterīna līmeni asinīs, savukārt neliels brendiju vai vīna daudzums, gluži pretēji, normalizē apmaiņu lielu antioksidantu daudzuma dēļ.

Lietojot alkoholu, lai pazeminātu holesterīnu, nevajadzētu aizmirst, ka daudzumam vajadzētu būt diezgan mērenam (līdz 200 g vīna nedēļā un līdz 40 g brendija), dzēriena kvalitātei nevajadzētu būt šaubām, un vienlaicīga lietošana ar lipīdu līmeni pazeminošām zālēm ir kontrindicēta.

Ko jūs varat ēst?

Ja ir ieteicams pārmērīgs holesterīna līmenis:

  1. Gaļas ar zemu tauku saturu šķirnes - tītari, truši, vistas, teļa gaļa;
  2. Zivis - heks, pollaka, rozā laša, siļķe, tunzivis;
  3. Augu eļļa - olīvas, linu sēklas, saulespuķes;
  4. Graudaugi, biezputras, klijas;
  5. Rudzu maize;
  6. Dārzeņi un augļi;
  7. Piens, biezpiens, zema tauku satura kefīrs vai zems tauku saturs.

Tie, kuri seko lipīdu pazeminošai diētai, vāra gaļu un zivis vai gatavo pārī, sautē dārzeņus, vāra ūdeni, ar nelielu daudzumu eļļas. Pilns piens nevar tikt patērēts, kā arī tauku skābs krējums. Gan ir iespējams un labvēlīgs cīsiņš ar tauku saturu 1-3%, 1,5% kefīru vai bez taukiem.

Tātad pārtikas produktu saraksts ir vairāk vai mazāk skaidrs. Ir ļoti vēlams izslēgt cepšanas un grilēšanas kā gatavošanas veidu. Ir daudz lietderīgāk ēst ēdienus, kas ir vārīti, sautēti, tvaicēti. Dienas barības maksimālā enerģētiskā vērtība - aptuveni 2500 kalorijas.

Diētas principi:

  • Sadrumstalotība - līdz piecām reizēm dienā, lai intervāli starp ēdienreizēm ir mazi, izvairoties no spēcīgas bada sajūtas;
  • Sāls ierobežojums: ne vairāk kā 5 g dienā;
  • Šķidruma daudzums - līdz pusotram litram (ja nav kontrindikāciju no nierēm);
  • Vakara maltīte - apmēram 6-7 stundas, ne vēlāk;
  • Pieļaujamās gatavošanas metodes ir sautēšana, vārīšana, tvaicēšana, cepšana.

Paraugu ēdienkarte atbilstoši lipīdu līmeņa pazemināšanai

Ir skaidrs, ka nav universāla un ideāla diēta. Mēs visi esam dažādi, tādēļ cilvēki ar dažādu dzimumu, svaru un dažādām patoloģijām varēs uztvert savas īpašības. Augstas efektivitātes dēļ diētas vai endokrinologam jāieceļ uztura, ņemot vērā apmaiņas individuālās īpašības un specifiskas patoloģijas klātbūtni.

Svarīgi ir ne tikai atsevišķu produktu klātbūtne izvēlnē, bet arī to kombinācija. Tātad, labāk ir gatavot putru brokastīs un pēcpusdienā apvienot gaļu ar dārzeņiem, nevis ar graudaugu - tradicionāli ir jāēd pirmā ēdiena. Zemāk mēs dodam piemēru izvēlni nedēļā, ko var sekot lielākā daļa cilvēku ar lipīdu spektra traucējumiem.

Pirmā diena:

  • brokastis - griķu biezputra (aptuveni divi simti gramu), tēja vai kafija, iespējams, ar pienu;
  • II brokastis - glāze sulas, salāti (gurķi, tomāti, kāposti);
  • pusdienas - zupa ar vieglu dārzeņu vai gaļas buljonu, tvaika vistas kotletes ar tvaicētiem dārzeņiem, ogu sula, klijas maizes šķēle;
  • Vakariņas - tvaicētas zivs filejas, rīsi, tēja bez cukura, augļi.
  • Gulētiešanas laikā varat dzert taukainu kefīru, ryazhenka, jogurtu.

Otrkārt:

  • brokastis - omelets no 2 olas, salāti no svaigiem kāpostiem ar sviestu (arī jūras pārtika ir noderīga);
  • II brokastis - sula vai ābols, bumbieri;
  • vakariņas - dārzeņu zupa ar rudzu maizes gabalu, vārīta liellopa gaļa ar tvaika dārzeņiem, ogu sula;
  • vakariņas - zivju sufele ar kartupeļu biezeni, sarīvētas bietes ar sviestu, tēja.

Treškārt:

  • brokastīs - auzu pārslu vai graudu pārslas, kas tiek pagatavotas ar zemu tauku saturu pienu, tēju, varat ar medu;
  • Brokastis II - beztauku biezpiens ar ievārījumu vai ievārījumu, augļu sulu;
  • vakariņas - kāpostu zupa, klijas maize, sautētas kartupeļi ar teļa gaļu, žāvētu augļu kompoti;
  • vakariņas - sasmalcināti burkāni ar saulespuķu eļļu, biezpiena trauki ar plūmēm, tēja bez cukura.

Ceturtā diena:

  • brokastis - prosa biezputra ar ķirbi, vāji kafija;
  • Brokastis II - zema tauku satura augļu jogurts, augļu sula;
  • vakariņas - biešu zupa ar karoti ar karsto krējumu, klijas maize, zivju sautējums ar rīsiem, žāvētu ābolu kompots;
  • vakariņas - cieto kviešu pastas, salāti no svaigiem kāpostiem, taukains kefīrs.

Piektā diena:

  • brokastis - musiļi, garšoti ar dabisko jogurtu;
  • otrās brokastis - augļu sula, sausie cepumi (krekeri);
  • pusdienas - zupa ar teļa gaļas kotletēm, maizi, sautētiem kāpostiem ar gulošu no nelielas idejas, kompoti no žāvētiem augļiem;
  • vakariņas - ķirbju biezputra, kefīrs.

Ja nav nopietnu nieru, aknu, zarnu bojājumu, ir atļauts organizēt periodiskas badošanās dienas. Piemēram, ābolu diena (līdz kilogramam ābolu dienā, biezpiens pusdienās - nedaudz vārīta gaļa), biezpiena diena (līdz 500 g svaigā biezpiena, cepta vai siera kūkas, kefīrs, augļi).

Izvēlētā izvēlne ir orientējoša. Sievietēm šāds uzturs maz ticams, ka tas radīs psiholoģisku diskomfortu, jo sievietes ir vairāk pakļautas diētai un ierobežojumiem. Vīrieši ir nobažījušies par kopējo kaloriju saturu un neizbēgamu bada sajūtu enerģijas patēriņa pārtikas trūkuma dēļ. Jums nevajadzētu izmisums: ikdienas enerģijas piegāde ir diezgan iespējama, lai nodrošinātu ar zemu tauku saturu gaļu, graudaugu, augu eļļas.

Gaļas veidi, kurus var lietot pacienti ar hiperholesterinēmiju - liellopu gaļa, truši, teļa gaļa, tītara gaļa, vistas gaļa, termiski apstrādāti tvaika kotletēs, gulāzē, suflē, vārīti vai sautēti.

Dārzeņu izvēle ir praktiski neierobežota. Tas var būt kāposti, cukini, bietes, burkāni, redīsi, rāceņi, ķirbi, brokoļi, tomāti, gurķi uc Dārzeņi var sautēt, tvaicēt un svaigus kā salātus. Tomāti ir noderīgi sirds patoloģijā, ir anti-vēža iedarbība, jo liels daudzums antioksidantu un likopēna.

Augļi un ogas - tikai welcome. Āboli, bumbieri, citrusaugļi, ķirši, mellenes, dzērvenes būs noderīgi ikvienam. Banāni ir labi, bet tos nav ieteicams lietot pacientiem ar cukura diabētu to augsta cukura satura dēļ, bet pacientiem ar koronāro sirds slimību un metabolisma izmaiņām miokardā banāni būs ļoti noderīgi, jo tie satur daudzus mikroelementus (magniju un kāliju).

Graudaugi var būt ļoti dažādi: griķi, prosa, auzu, kukurūzas un kviešu putraimi, rīsi, lēcas. Pacientiem ar traucētu ogļhidrātu vielmaiņu nedrīkst iesaistīties rīsos, mannas putraimiņa ir kontrindicēta. Kūkas ir piemērotas brokastīm, tās var pagatavot ūdenī vai nokrāsot pienu ar mazu sviesta daudzumu, tās nodrošina pietiekamu enerģijas daudzumu pirmajā pusē, normalizē tauku vielmaiņu un atvieglo gremošanu.

Gaļas ēdienos, dārzeņos un salātos ir lietderīgi pievienot zaļumus, ķiplokus, sīpolus, kas satur antioksidantus un vitamīnus, novērš tauku nogulsnēšanos asinsvadu sieniņu virsmā, uzlabo ēstgribu.

Saldumi - atsevišķs veids, kā iegūt prieks, it īpaši saldajiem zobiem, taču mums jāatceras, ka viegli pieejamie ogļhidrāti, konditorejas izstrādājumi, svaigi konditorejas izstrādājumi lieliski ietekmē ogļhidrātu un tauku metabolismu. Pārmērīgs ogļhidrātu līmenis arī izraisa aterosklerozi!

Ar lipīdu spektra izmaiņām ir ieteicams izslēgt cepšanu un cepšanu, bet dažkārt ir iespējams palutināt sevi ar zemi, makšdu, marmelādi, medu. Protams, visur ir nepieciešams ievērot pasākumu, un to nedrīkst ļaunprātīgi izmantot, tad makšmala gabals visticamāk nekaitēs ķermenim. No otras puses, saldumus var aizstāt ar augļiem - tas ir gan garšīgi, gan veselīgi.

Daudzi jālieto šķidrumi ar hiperlipidēmiju - līdz pat pusotriem litriem dienā. Ja ir vienlaicīga nieru patoloģija, tad nevajadzētu iesaistīties dzeršanā. Tējas un pat vājas kafijas lietošana nav aizliegta, kompoti, augļu dzērieni, sulas ir noderīgas. Ja ogļhidrātu vielmaiņa netiek traucēta, tad pietiekami daudz cukuru var pievienot dzērieniem saprātīgā daudzumā, cukura diabēta pacientiem jāatsakās no cukura par labu fruktozei vai saldinātājiem.

Kā jūs varat redzēt, uztura ar paaugstinātu holesterīna līmeni, kaut gan tam ir dažas nianses, ievērojami neierobežo diētu. Jūs varat ēst, ja ne visu, tad gandrīz visu, nodrošinot sev pilnīgu barības vielu komplektu, nekaitējot gatavo ēdienu gaumei un dažādībai. Galvenais ir vēlme cīnīties par savu veselību, un garšas izvēles var nomirt, izmantojot noderīgu un drošu.

Lipīdu pazeminoša diēta

Lipīdu līmeni pazeminoša diēta ir uztura sistēma, kas novērš pārtikas produktus ar augstu tauku saturu un ātru ogļhidrātu, kā arī ierobežo sāli. Šāda diēta ir piemērota cilvēkiem ar asinsrites traucējumiem, aknu, nieru, sirds un asinsvadu sistēmas slimībām. Ieteicams augstu holesterīna līmeni. Ir viegli ievērot diētu, ir svarīgi ievērot uzturvērtības noteikumus un izvēlēties pareizas diētas receptes.

Šīs uzturvielu vadlīnijas ir paredzētas cilvēkiem ar hiperlipoproteinēmiju. Šī nav slimība, bet simptomu komplekss, kas saistīts ar lipīdu līmeņa paaugstināšanos asinīs (tās ir organiskas vielas, vienmēr, pat ar pilnīgu veselību, organismā). Lipīdi ir veidoti no triglicerīdiem, taukskābēm, fosfolipidiem un brīvā holesterīna.

Ja ir patoloģijas, dažu sastāvdaļu saturs var mainīties, piemēram, cukura diabēta gadījumā triglicerīdu līmenis palielinās, bet holesterīns tā nepalielinās. Ar aptaukošanos viss parasti palielinās - triglicerīdu, brīvā holesterīna, zema blīvuma lipoproteīnu ZBL. Ja hipotireoze mazina arī ABL (augsta blīvuma zāles).

Visbiežāk sastopamā hiperholesterinēmija. Tās izplatība pieaugušajiem ir aptuveni 40-60%. Nākotnē tas var izraisīt sirds un asinsvadu slimības.

Kāda ir izmantošana

Hiperholesterinēmijas cēlonis bieži vien ir nepareizs uzturs, un bieži vien arī emocionāla pārslodze, mazkustīgs dzīvesveids. Ne visas problēmas var atrisināt, mainot sistēmu un uzturu, bet lipīdu līmeni pazeminoša diēta palīdzēs:

  • Zemāks holesterīns
  • uzlabot vispārējo labsajūtu
  • samazināt sirds un asinsvadu slimību attīstības iespējamību, arī izmantojot
  • tauku saturošu pārtikas produktu samazināšana.

Tas ir vērsts uz lipīdu metabolisma normalizāciju, tostarp patērēto produktu skaita un ēdienreižu grafika dēļ.

Šīs terapeitiskās uztura sistēmas nozīme vispār nav pilnīgi noņemt piesātināto tauku no uztura (tie ir kaitīgi). Uzturs nodrošina organismam visas nepieciešamās vielas.

Standarta lipīdu līmeni pazeminošai diētai jāievēro sekojoši noteikumi par pareizu uzturu:

  1. Ir sadalīti ēdieni, kas ietver 3 galvenos ēdienus un 2 uzkodas.
  2. Dzīvnieku tauku daudzums tiek samazināts līdz minimumam. Papildus tam, ka sākotnēji jums vajadzētu nopirkt ar zemu tauku saturu šķirnes gaļu, jums papildus jāsamazina redzamie tauki.
  3. Svarīgas gatavošanas metodes. Cepšana lielā daudzumā eļļas, mīklā, dziļos taukos nav atļauta. Produkti vārīt, tvaicēt, multikooker vai cep cepeškrāsnī.
  4. Dzeršanai ir obligāti jāpaaugstina augu izcelsmes olbaltumvielu normas un jāierobežo vienkāršo ogļhidrātu (saldumu, cukura) saturs.
  5. Aptuveni 50% no kaloriju daudzuma vajadzētu būt sarežģītiem ogļhidrātiem (tie ir graudaugi, rieksti, augļi, bet ne saldumi). Ja iespējams, jums vajadzētu iekļaut vairākas porcijas (precīzāk, līdz 500 g) neapstrādātu dārzeņu un augļu, daļu no auzu pārslas, griķu vai rīsu putra (200 g) un līdz 300 g pilngraudu maizes. Tas dos ķermeņa šķiedru, bez kura normāla zarnu darbība nav iespējama.
  6. Dienu jums vajadzēs dzert līdz 2 litriem tīra ūdens bez gāzes.

Pilnīgi no taukiem nevar atteikties.

Noteikti iekļaujiet augu eļļu diētu. Bez tam, ka olšūnas ir olbaltumvielu avots, ir noteikti ierobežojumi - nedēļā varat ēst tikai 3 dzeltenumus, lai izvairītos no holesterīna līmeņa paaugstināšanās.

Īpaši uztura jautājumi sievietēm un vīriešiem

Diēta ir jāatbilst fizioloģiskajiem standartiem, vīriešiem un sievietēm tie atšķiras. Šajā gadījumā ir pieņemti noteikumi, lai saglabātu svaru, kad diētu ir paredzēts tikai, lai samazinātu holesterīna un lipīdu līmeni organismā. Bet, ja persona arī vēlas zaudēt svaru, jums būs vēl vairāk jāsamazina tauki un ogļhidrāti, bet jāpalielina olbaltumvielas.

Nākamā tabula palīdzēs jums saprast proteīnu patēriņu.

Lipīdu pazeminoša diēta

Kad persona saskaras ar liekā svara problēmu, viņš vērš uzmanību uz sportu vai uzturu. Ja mēs nonāksim pie šī jautājuma ar pilnīgu atbildību un pacietību, rezultāts nebūs ilgs laiks. Bet gadās, ka vēlme zaudēt svaru ir tik liela, ka cilvēks mocījās ar novājinošu badu, kas ietekmē viņa veselību. Tagad ir lipīdu līmeni pazeminoša diēta, kas tiek uzskatīta par diētu un ir terapeitiska.

Ja mēs uzskatām šo pārtiku vispār, lipīdu līmeni pazeminoša diēta ir to produktu saraksts, kurus ieteicams lietot. Ja mēs runājam par to, kāda ir hipolipīdu barība, ir jānorāda darbības pamatprincips, proti, lai izveidotu tauku vielmaiņu, citiem vārdiem sakot, antilipīdu uzturu. Ja cilvēkam ir samazināts lipīdu (lipīdu) metabolisms, tas atspoguļo ne tikai lieko svaru, bet arī veicina dažādu slimību parādīšanos. Lipīdu līmeni pazeminošā diētā cilvēks ēd pārtikas produktus, kas palīdz samazināt holesterīna līmeni, un šāda pārtika ir īpaši noderīga cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni.

Uztura būtība

Lipīdu līmeni pazeminošas diētas laikā junku pārtikai un taukainai pārtikai jābūt izslēgtai, taču vienlaikus šāda pārtika nenozīmē stingru diētu. Diezgan bieži uzturs, tāpat kā lipīdu pazemināšana, uztura speciālistiem nosaka cilvēki ar aptaukošanos, žultspūšļa slimību un aknu un kuņģa-zarnu trakta slimībām. Tam ir dziedinošas un atjaunojošas īpašības, kas ir neaizstājamas kā slimību profilakse. Ņemot vērā to, ka lipīdu līmeni pazeminoša diēta ļauj izmantot dažādus produktus, cilvēki diezgan viegli tiek galā ar svara zuduma periodu.

Kad cilvēks sasniedz vēlamos rezultātus, ir svarīgi atcerēties, ka kaitīgie produkti lielos daudzumos ātri atgriezīs izlidotos kilogramus. Tādēļ lipīdu līmeni pazeminošā diēta beigās jums vajadzētu ievērot pareizu un līdzsvarotu uzturu. Ēd produktus, kas labvēlīgi ietekmē veselību un saglabā skaistu ķermeni.

Tas ir svarīgi! Ja Jums ir slimības, pirms lietojat lipīdu līmeni pazeminošu diētu, konsultējieties ar ārstu!

Diētas noteikumi

Tāpat kā jebkura diēta, hipolipidēmijai ir savi noteikumi, atkarībā no tā, cik efektīvi būs dziedināšanas process.

Bet šie lipīdu līmeni pazeminošie uztura noteikumi ir standarti, tādēļ, ja cilvēkam ir slimības vai hroniskas slimības, tos var mainīt.

  • Pēdējai ēdienreizei jābūt līdz pulksten 19:00;
  • Diēta jāprojektē tā, lai vakariņas būtu bagātas ar šķiedrvielām;
  • Vārīšanai jābūt pareizai, jo cepta pārtika ir piesātināta ar taukiem un holesterīnu. Dodiet priekšroku vārīšanai, tvaicētiem vai ceptiem ēdieniem.
  • Noteikti lietojiet ūdeni, kas ir 2 litri dienā;
  • Dienas devai jābūt vismaz 5 ēdienreizēm dienā;
  • Ievērot patērēto kaloriju dienas devu - 1200 kcal;
  • Samazināt garšvielu un sāls patēriņu;
  • Lai sasniegtu maksimālu efektu, ieteicams sportisks.

Tabulā ir parādīti pieļaujamie un aizliegtie produkti lipīdu līmeni pazeminošai uzturam.


Vairāk Raksti Par Aknu

Cista

Diēta par žultspūšļa iekaisumu

Cholecystitis mūsu stresa laikmetā, laika trūkums un ātrās ēdienreizes ir diezgan izplatīta gremošanas sistēmas slimība, un ar to var tikt galā ar žultspūšļa iekaisuma uzturu.
Cista

Hepatīta C ārstēšanas kvotas

Pacientiem, kas cieš no vīrusu infekcijas, aknu un nespēj iegādāties dārgus medikamentus, tiek dotas kvotas ārstēšanai C hepatītu Lai tiktu galā ar smagu slimību, kas mājās bez pietiekami daudz naudas, ir grūti, tāpēc valdība cenšas, lai palīdzētu pacientiem, kas dod tiesības uz brīvu pārvietošanos ārstēšanas kursa.