Hepatīts

Hepatīts nav vienkārša slimība. Ir vairāki tā veidi. Visi no tiem atšķiras ar simptomiem un slimības gaitu cilvēka ķermenī. Īpaši grūti dzirdēt par šāda veida hepatīta C klātbūtni. Ir grūti ārstēt, un rezultāts paliek uz mūžu. Šādiem pacientiem būs nepārtraukti jāuzrauga, ko viņi lieto, un viņiem arī jāuzņemas veselīgs dzīvesveids. Līdz šim ir daudz zāļu, kas var atvieglot tā plūsmu. Bet daudzi iesaka aizmirst arī par tradicionālās medicīnas līdzekļiem. Viens no visefektīvākajiem produkta kāpostiem hepatīta gadījumā. Ir dažādi veidi, kā gatavot šo dārzeņu, kā arī tās šķirnes. Starp daudziem jūs varat izvēlēties sev vispiemērotāko.

Derīgās īpašības dārzeņiem

Kāposti ir dārzeņi, kas bagāti ar daudziem vitamīniem, minerālvielām, proteīniem, polisaharīdiem un citām lietderīgām vielām. Romieši bija pazīstami ar šīs auga ārstnieciskajām īpašībām. Pēc tam, kad tika konstatēts čūlas faktors vai U vitamīns, viņa ieņēma zāles stingri. Kāposti ir diētisks produkts. Tieši tāpēc ir ieteicams iekļaut uzturā tos, kuri cieš no liekā svara. Kāpostu sula bieži tiek izmantota kosmetoloģijā, jo tā nodrošina atjaunojošu efektu. Visbiežāk kāpostus izmanto:

  • kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas,
  • liekā holesterīna līmenis
  • gastrīts
  • augsts cukura līmenis asinīs
  • aizcietējums
  • lieko lieko šķidrumu organismā,
  • podagra
  • aterosklerozi
  • žultsakmeņu slimība.

Bez tam, kāpostus bieži lieto hepatīta C gadījumā. Kāpuru sulu lieto, lai mazinātu aknu darbības traucējumus. Pusi stundas pirms ēšanas nepieciešams ēst glāzi sulas. Tas palīdzēs atjaunot bojātās šūnas un izraisīt to ātru atjaunošanos.

Cukuraugļu ar C hepatītu patēriņš

Sauerkraut bieži iekļaujas jebkuras personas uzturu. Bet šī ēdiena izmantošana nav piemērota visiem, jo ​​ir noteikti ierobežojumi. Arvien vairāk tiek uzdots jautājums, vai ir iespējams ēst skābo kāpostu ar C hepatītu? Šajā jautājumā nav vienota viedokļa. Daudzi dziednieki saka, ka gandrīz visas slimības var izārstēt tikai ar kāpostiem. Viņi arī ir pārliecināti, ka, ja kāpostu sula tiek uzņemta ik pēc 3 stundām, tas palīdzēs atbrīvoties no daudzām slimībām. Bet jums nevajadzētu tik viennozīmīgi iebilst pret skābo kāpostu lietošanu ar hepatītu C. Daudzi ārsti atgādina, ka šīs slimības uzturam gandrīz nav sāls. Tā kā skābēti kāpuri satur daudz satura, tas būtu jāizslēdz no atļauto produktu saraksta. Turklāt šis produkts pēc izskata ir rupjas šķiedras, kas var kairināt gremošanas traktu un izraisīt fermentāciju organismā. Ja pacients nevar dzīvot bez tā, tikai ārsts var ļaut to ēst.

Jūras aļģes aknām

Papildus mums zināmiem kāpostu šķirnēm ir arī jūras vēzis, kurā tā sastāvā ir liels joda daudzums. Jautājums ir, vai ir iespējams iegūt jūras aļģu ar hepatītu? Tā kā tā ir bagāta ar daudzām uzturvielām, tai ir milzīgas priekšrocības organismam. Attiecībā uz šāda veida augiem tika ziņots, ka, pamatojoties uz jūras aļģēm, konstatēts hepatīta izārstēšana. Bet par to nav vairāk informācijas.

Ēdiet šo dārzeņu vai nē, tikai jūsu lēmumu, bet atcerieties, ka pirms konsultējieties ar savu ārstu.

Kāda ir C hepatīta diēta?

C hepatīts joprojām ir viena no visbīstamākajām slimībām: ilgu laiku tas var būt asimptomātisks. C hepatīta diēta un atbilstoša ārstēšana var nodrošināt pacientam izārstēt, bet process ir garš un dārgs. Bez diētas panākumi hepatīta ārstēšanā ir apšaubāmi.

Kāda ir C hepatīta diēta? Kādus produktus nevar lietot? Kāda ir C hepatīta izvēlne?

Ko nevar ēst ar C hepatītu?

C hepatīta ārstēšanai diēta nav vēlama, bet nepieciešams stāvoklis. Tas samazina aknu un citu gremošanas sistēmas orgānu slodzi, dod lielāku spēku un enerģiju, samazina sāpju un diskomforta sajūtu labajā pusē. Nav iespējams saukt ļoti stingru diētu, tomēr ir vairāki ierobežojumi uz ēšanu. Slimības akūtā stadijā šie ierobežojumi ir nedaudz vairāk.

Ja tā gadās, ka persona ir saslimis ar hepatītu, viņam uz visiem laikiem jāatsakās no šādiem produktiem:

  1. Pikanti ēdieni, garšvielas un konservi.
  2. Alkohols
  3. Soda, stipra kafija un tēja, kakao.
  4. Kūpināti un sālīti pārtikas produkti.
  5. Saldumi, konditorejas izstrādājumi.
  6. Cietā gaļa un taukskābes.
  7. Zivju un gaļas buljoni.
  8. Majonēze.
  9. Šokolāde, saldējums.

Lasot šo sarakstu, pacientiem bieži rodas jautājums: ko jūs varat ēst, ja šie produkti ir izslēgti? Patiesībā, ar hepatītu, jūs varat ēst garšīgi. Tas ir ieraduma jautājums. Prioritātei jābūt mājās gatavotam ēdienam, jo ​​ir grūti atrast ēdienu ēdienus ēdnīcās, kafejnīcās un ātrās ēdināšanas restorānos.

Ko jūs varat ēst slims?

Pacientiem ar C hepatītu ir atļauts izmantot šādus pārtikas produktus:

  1. Zāļu tējas, ieskaitot zaļās tējas, kompotus, želeju.
  2. Ļoti vāja kafija ar pienu vai tā dēvēto kafijas dzērienu.
  3. Piena produkti ar zemu tauku saturu.
  4. Vārītas gaļas un zivju mazu tauku šķirnes.
  5. Svaigi augļi un dārzeņi, izņemot redīsus, redīsus, rūgtenus, ķiplokus un sīpolus.
  6. Veģetārie salāti, sautējumi un zupas, kas vārītas ar minimālu sviesta un tauku saturu.
  7. Visa veida putras, vārītas gan ūdenī, gan pienā.
  8. Dabīgās sulas.
  9. Rieksti
  10. "Vakar" kviešu maize.
  11. Pasta.
  12. Atļauts ierobežots sviesta patēriņš ar gataviem ēdieniem (ir svarīgi, lai eļļa netiktu pakļauta termiskai apstrādei).

Pacientiem ar C hepatītu ir piemērots diētas numurs 5. Tas ir parakstīts visiem pacientiem, kuri cieš no aknu, žults ceļu un žultspūšļa slimībām.

Uztura preparāts C hepatīta ārstēšanai

C hepatīta ārstēšanā pacientam jāievēro šādi uzturvērtības principi:

  1. Ēšana ir vislabāk izdarāms vienlaicīgi.
  2. Maltītēm jābūt daļēji un sastāv no 5-6 ēdienreizēm.
  3. Kaloriju dienas devā nedrīkst būt vairāk kā 2500 kalorijas.
  4. Atļauts izmantot šādus trauku termiskās apstrādes veidus: cepšana, vārīšana, tvaicēšana, cepšana ir pilnībā izslēgta.
  5. Pārtika nedrīkst būt pārāk karsta vai pārāk auksta, pārtikas temperatūra ir optimāla.
  6. Dienas laikā jālieto 1,5-2 litri ūdens.
  7. Pacientiem ar C hepatītu ir ierobežots sāls uzņemšana (ne vairāk kā 1 tējk. Dienā).
  8. Ir ieteicams ievērojams tauku un ogļhidrātu ierobežojums.
  9. Apsveicami ir augsts olbaltumvielu un vitamīnu daudzums.

Slimības saasināšanās laikā ir ieteicams ēst pārtiku sabojātai formā: tas ievērojami atvieglos tās absorbciju un samazina slogu orgāniem.

Pacienta ar hepatītu ķermenim jāsaņem maksimālais uzturvielu un vitamīnu daudzums. Sākumā ārstējošais ārsts palīdzēs izveidot ēdienkarti, tad tas pats pats pacients. Ir vēlams uzreiz krāsot ēdienkarti visu nedēļu: ir vieglāk panākt, lai jūsu ēdiens būtu līdzsvarots, un neaizmirstu par veselīgu pārtiku.

Šī ir aptuvena dienas izvēlne:

  1. 8.00 Vārīta krūtiņa, tēja, maize ar sviesta gabalu.
  2. 10.00 Omlete proteīna tvaiks, buljona gurni.
  3. 13.00 Noodle zupa dārzeņu buljonā, vārīta liellopa gaļa ar vārītiem kartupeļiem, kompots.
  4. 16.00 Beztauku cīsiņš ar skābu krējumu, krekeri, zaļā tēja.
  5. 19.00 Vārītas pollakas, biezputras, tēja ar pienu.
  6. 22.00 Zema tauku satura kefīrs.

Vai ir iespējams ēst skābus kāposti?

Sauerkraut ir nacionālais produkts, kura mīlestība krieviem nekad nebeidzas. Daudzi uzskata, ka šis ēdiens ir panaceja daudzām slimībām. Un ar C hepatītu, pēc vairākuma domām, var izārstēt tikai kāposti. Nu, vai tā sulu, ko daži "dziednieki" iesaka lietot ik pēc 3 stundām.

Neļaujiet bez nosacījumiem uzskatīt visas tautas receptes. Diēta par C hepatītu novērš skābu kāpostu izmantošanu: tas satur lielu daudzumu sāls, ir neapstrādāta šķiedra, kas var būt problēma jau vājinātam gremošanas traktam, izraisa fermentāciju. Šajā produktā var būt zināma indulence, ja pacients nevar dzīvot bez skābētiem kāpostiem. Bet tas ir jārisina tikai ārstējošajam ārstam.

C hepatīta gadījumā uzturā jābūt stingriem, bet līdzsvarotiem. Tās atbilstība ir priekšnoteikums labklājībai un efektīvai ārstēšanai. Uztura pēc hepatīta, kad slimība ir izārstēta, ir svarīga veselības sastāvdaļa.

Tādēļ, ja jūs satraucat par hepatītu, nekavējoties jāpārlieciet ar pārtikas ierobežojumiem.

Pārtika hepatīta gadījumā

Hepatīts ir aknu audu iekaisuma slimība.

Hepatīta cēloņi

  • vīrusu infekcija (hepatīts A, B, C, D, F, E, G);
  • saindēšanās ar toksiskām vielām, narkotikām, alkoholu, indēm (toksisks hepatīts);
  • organisma autoimūna agresija žultspūšļa kanālu un aknu šūnu epitēlijās (autoimūnais hepatīts);
  • starojuma slimības (radiācijas hepatīta) attīstības rezultātā;
  • dzelzs un vara darbības traucējumi organismā;
  • iedzimts organisma alfa-1-antitripsīna deficīts.

Hepatīta simptomi

Slimībai raksturīgs drudzis, vemšana, caureja, ķermeņa sāpes, trulas sāpes labajā augšējā kvadrantā, samazināts invaliditātes, vājums, nogurums, miega traucējumi, vēlāk var attīstīties aknu vēzi vai ciroze.

Hepatīta gadījumā ir ļoti svarīgi ievērot diētu, kas veicina aknu darbību, gremošanas procesā. Diēta jāuzglabā aknās, cik vien iespējams, palīdz uzlabot vēdera aizplūšanu, regulē holesterīna un tauku apmaiņu organismā, glikogēna uzkrāšanos. Jāizmanto viegli sagremojami un mīkstie pārtikas produkti, kas satur visus nepieciešamos mikroelementus un vitamīnus, lipotropijas vielas, šķiedrvielas un pektīnus.

Veselīgi pārtikas produkti hepatīta ārstēšanai

  • viegli emulgējošas eļļas (sviestu un augu eļļu: saulespuķu, olīvu, kukurūzas);
  • veģetārie zupas ar dārzeņiem, nūdeles, graudaugi, piena un augļu zupas;
  • liesa gaļa (liellopu gaļa, liellopu gaļa, truša, vistas un vistas bez kājām) veidā tvaika kotletes, pīrādziņi, suflē, frikadele;
  • diētiskās desas;
  • vārītas liesas zivis (mencas, līdakas, līdakas, safrāns, karpas), tvaicētas zivis vai zivis;
  • mājās pagatavots zemu tauku svaigs biezpiens, jogurts, kefīrs, acedofilīns, zemu tauku skābs krējums, vieglie sieri;
  • olas (ne vairāk kā vienu dienā vai kā atsevišķu vārītu ēdienu sastāvdaļu)
  • auzu pārslu, griķi, rīsi, manna;
  • Vermicelli, nūdeles, makaroni;
  • svaigi neapstrādāti dārzeņi (kāposti, burkāni, tomāti, gurķi), vārītas vai tvaicētas (biezeni biešu, kartupeļu biezenis, zaļie zirnīši, kabači, puķkāposti);
  • gatavi, saldie augļi un augļu ēdieni (vaski, želejas, želejas, mērce);
  • žāvēti augļi (plūmes, žāvēti aprikozes, sēklu rozīnes);
  • medus, makšla, džems, marmelāde, cepumi;
  • salāti, dārzeņu salāti;
  • kafija ar pienu, vāju tēju, augļu, dārzeņu un ogu sulas (zemeņu, ābolu, aveņu, burkānu, ķiršu, tomātu), novārījums kviešu klijas, un savvaļas rožu.

Tautas līdzeklis hepatīta ārstēšanai

  • Ziemeļlatvijas buljoni, vēžveidīgie bērni, piena dadzis, eikalipta lodītes, putnu rūgtums;
  • ārstniecības augi ar augstu saturu polisaharīdu, kas veicina attīstību imūnsistēmas proteīnu (interferonu): alvejas, māte-un-pamāte, kāposti, Kalanchoe pinnate, nātre nedzirdīgajiem, knotweed, ložņu vārpata, rāceņiem narkotiku, kosa, ķīniešu magnolijas vīnogulāju, žeņšeņs, Rhodiola Rosea, Manchurian Aralia, Eleuterococcus spiny;
  • garšaugu un dekozītu infūzijas, kas veicina toksīnu izvadīšanu: rožkoks, kumelīši, nieres tēja, sarkanais āboliņš, trīskāršā virve, piparmētra, linu sēklas;
  • Augi, kas uzlabo žults izdalīšanos: smiltsērkšķu, elfwort, upenes, pelašķi, ganu maku, ceļmallapa;
  • ārstniecības augi, kas atjauno aknu šūnas: asinszāli, želatīni, žāvēti purvi, medikamenti, zilo cianoze.

Bīstami un kaitīgi produkti hepatīta slimniekiem

Jāizslēdz produkti ar spēcīgiem aizkuņģa dziedzera un kuņģa sekrēcijas stimulatoriem, kuros ir organiskās skābes, ekstrakti, ēteriskās eļļas, holesterīns, skābeņskābe un purīns. Tie ietver:

  • ugunsizturīgie tauki (kausēti tauki, blenderis, tauki, margarīns);
  • zupas ar koncentrētu zivju, gaļas un sēņu buljonu, tauku un rūgto borshtu un kāpostu zupu;
  • cūkgaļas tauki, vistas gaļa, zoss, pīle, tītari, desa, šķiņķis, cūkgaļas desas, desiņas, gaļas konservi;
  • sams, ērze, zivju konservi;
  • tauki, krējums, asie sieri, jogurti;
  • neapstrādātas un cieti vārītas olas, olšūnas;
  • marinēti un sālīti dārzeņi, marinēti dārzeņi;
  • pākšaugi (zirņi, lēcas, pupas);
  • zaļumi un dārzeņi, kas ir bagāti ar ēteriskajām eļļām (skābenis, ķiploki, redīsi, redīsi, dilles, sīpoli, pētersīļi);
  • neapstrādāti un rūgtie augļi, ogas, mandeles, rieksti, citrusaugļi, banāni, kivi;
  • konfektes, šokolāde, kūkas, saldējums, kūkas;
  • garšvielas (sinepes, pipari, etiķis, majonēze, mārrutki), sēnes, kūpinātas gaļas;
  • alkoholiskie dzērieni.

C hepatīta diēta

2017. gada 27. novembra apraksts

  • Efektivitāte: terapeitiskais efekts pēc 30 dienām
  • Noteikumi: pastāvīgi
  • Izstrādājumu cena: 1500-1600 rubļi. nedēļā

Vispārīgie noteikumi

Starp hepatīta C tipiem visbīstamākais ir C hepatīts. Mirstība ir ievērojami augstāka nekā ar A hepatītu. 75% gadījumu tā kļūst hroniska, un 20-40% pacientu cieš no aknu cirozes, 1-4% attīstās hepatocelulāra karcinoma. Ja pacientiem 6 mēnešu laikā ir konstatēta asiņu hepatīta C RNS, mēs varam runāt par hronisku slimības formu. Slimība ir potenciāli letāla. Progresējošs aknu bojājums bieži rodas bez simptomiem un izpaužas cirozes stadijā, kad ārstēšana vairs nav efektīva.

Galvenais pārnēsāšanas veids ir ar asinīm, tāpēc slimība izplatās saistībā ar šļirču atkarību un vairākkārtīgu nesterilu adatu lietošanu. Ir arī citi iespējamie infekcijas veidi: hemodialīze, asins pārliešana, ādas bojājumi ar nesterilām adatām, pārnešana ar siekalām un dzimumakta laikā. Kad vīruss nonāk organismā, var attīstīties divas iespējas:

  • Akūts hepatīts (dzelte vai aniktera forma) ar obligātiem hepatīta klīniskajiem simptomiem (aknu palielināšanās, intoksikācijas, astēniskā un dispepsijas sindroma).
  • Asimptomātiskā forma - nav hepatītu raksturojošu sūdzību un simptomu.

Akūtas manifesta formas ir vieglas, vidēji smagas un smagas. Dažos gadījumos ir ilgstoša gaita: ilgstoša dzelte un palielināti fermenti asinīs. Asimptomātiskā forma ir visizplatītākā, bet akūtā periodā nav konstatēta. Pacientiem nav aizdomas, ka viņiem ir infekcija un tie ir infekcijas avoti citiem. Nākotnē subklīniskās formas var beigties atjaunoties vai kļūt par hronisku hepatītu.

Atveseļošanās novēro 15-25% gadījumu no akūta hepatīta, citos gadījumos - pāreja uz hronisku formu. Ar hronisku gaitu klīniskās izpausmes ir nelielas: paaugstināts nogurums, vājums, slikts garastāvoklis, var būt apetītes samazināšanās, slikta dūša pēc taukainas vai pikanta pārtikas produktiem. Hroniskas formas ar augstu aktivitāti gadījumā slimība ir undulāra - paasinājuma periodus aizstāj ar atbrīvojumu. Atkārtota saasinājums beidzas ar pāreju uz vīrusu cirozi.

C hepatīta ārstēšana un diēta

C hepatīta ārstēšana ir dārga, un reģenerācijas varbūtība ir zema. Ārstēšanai ir ieteicams lietot Roferon A (interferonu alfa-2a). Interferonu terapija ir indicēta pacientiem no 18 līdz 60 gadiem, pastāvīgi paaugstinoties ALAT un HCV RNS līmenim asinīs. 3 miljoni SV tiek ievadīti 3 reizes nedēļā gadā, ja HCV RNS pazūd pēc 3 mēnešiem no ārstēšanas sākuma. Ja tas tiek atklāts pēc 3 ārstēšanas mēnešiem, terapijas turpināšana nav piemērota. Visefektīvākā IFN alfa ārstēšana ar zemu vīrusa RNS līmeni un mērenām histopatoloģiskām pārmaiņām aknās pēc biopsijas rezultātiem.

Papildus alfa-2a interferonam var lietot ribavirīnu. Ir vairāki ārstēšanas režīmi: IFN alfa, ribavirīns kombinācijā ar alfa IFN, tikai ribavirīns, kortikosteroīdi ar ribavirīnu.

Un interferonu terapija ir absolūti efektīva 35% pacientu, 65% gadījumu tā veicina aknu transamināžu pozitīvo dinamiku un 29% tā atbalsta efektu. Tomēr 50-90% pacientu pēc atcelšanas novēro atkārtotu paasinājumu. Ļoti daudzsološi var uzskatīt par ārstēšanu ar Pegasys. Ilgstoša izņemšana no ķermeņa ļauj to piešķirt reizi nedēļā. Oficiālā medicīna iebilst pret vīrusu hepatīta terapijas beigu terapijas lietošanu. Tas ir saistīts ar to, ka:

  • Aknas nesaņem barības vielas un var zaudēt 50% no tās daudzuma. Tā ir vielmaiņas orgāns, tāpēc pacientiem ir dziļi vielmaiņas traucējumi.
  • Tukšā dūšā zarnās iekaisušie toksīni tiek absorbēti un iziet cauri aknām.
  • Vīrusu slodze palielinās.
  • Ilgstoša tukšā dūša cirozes gadījumā var veicināt aknu encefalopātijas attīstību.

Jāpatur prātā, ka nav apstiprinātu datu par šīs slimības izraisīto badošanos. Individuālus veselības uzlabošanas gadījumus nevar ņemt vērā. Daži ierobežojumi un izslēgšana no uztura pārtikai un produktiem, kas ir kaitīgi aknām, tiek uzskatīti par terapeitisku diētu, nevis par badu.

Faktori, piemēram, alkohola lietošana un neveselīga uztura, ievērojami paātrina aknu bojājuma procesu. Kāda veida diētu vajadzētu lietot C hepatīta ārstēšanai? Remisijas periodā pacientiem jāievēro Diēta №5, bet paasinājuma laikā - №5А. Šā risinājuma produktu klāsts atbilst diētas skaitlim 5, taču tajā ir vairāk rūpīgas kulinārijas apstrādes - vārīšanās un obligātas noslaukšanas vai mazgāšanas. Diētu lieto 2-4 nedēļas, pēc tam pacients tiek pārsūtīts uz galveno galdu.

Vispārējie pacientu uztura principi ir šādi:

  • Augstas kvalitātes olbaltumvielu nodrošināšana (1,0-1,2 g uz kg svara).
  • Palieliniet tā saturu tauku hepatozes gadījumā. Tiek atzīmēts, ka vīrusu hepatīta C gadījumā ir izteikta hepatocītu tauku deģenerācija.
  • Olbaltumvielu ierobežošana aknu mazspējā dekompensācijas stadijā un draudoša koma.
  • Pietiekams tauku saturs līdz 80 g dienā.
  • Sarežģītu ogļhidrātu (tiem vajadzētu būt 50% no enerģētiskās vērtības), pateicoties labības, labības, dārzeņu un augļu izmantošanai.
  • Bagātinot diētu ar vitamīniem (B, C, folātu grupa).
  • Kontrolējamais sāls saturs (ierobežojums līdz 8 g, kā arī tūska un ascīts - līdz 2 g).
  • Pārtikas produktu iekļaušana specializētos produktos (olbaltumvielu kompozītu maisījumi proteīna korekcijai diētai).

Diēta nedrīkst saturēt pārtikas produktus, kas kairina žults vadus, kā arī slikti sagremojamus ugunsizturīgos taukus. Pacientiem ar hronisku C hepatītu ir raksturīgs ķermeņa masas pieaugums, ko izraisa palielināta kaloriju daudzums dzīvnieku tauku un vienkāršu ogļhidrātu daudzuma dēļ, tāpēc tie ir ierobežoti uztura dēļ.

C hepatīta diētu vajadzētu saturēt pietiekami daudz olbaltumvielu, jo tā lietošana samazina kataboliskos procesus (sadalīšanās), normalizē pacienta imūno stāvokli un uzlabo aknu darbību. Ēšana pietiekamu daudzumu olbaltumvielu ir nosacījums, lai saglabātu muskuļu un atjaunot aknu šūnas.

Pacienta uzturs tiek bagātināts ar lipotropiem produktiem - tie uzlabo vielmaiņas procesus aknu šūnās un novērš tauku deģenerācijas attīstību. Tie ir beztauku liellopa gaļa, piens, sūkalas, biezpiens, sojas, sojas milti. Ēdiens tiek tvaicēts, sautēts, vārīts vai cepts un tiek pasniegts siltumā 5 reizes dienā. Galvenajā uzturā ēdieni netiek sasmalcināti.

Uztura saturēja pietiekamu daudzumu vitamīnu (B grupa, folijskābe un lipoīnskābe).

Folijskābes avoti: salāti, sīpoli, pētersīļi, pupiņas, pupas, lēcas, brokoļi, ziedkāposti un Briseles kāposti, baltā kāposti, burkāni, kukurūza, arbūzi, tomāti, ķirbji, bietes, sparģeļi. Lēcas satur gandrīz pusi dienas likmes. No augļiem var saukt apelsīnus, citronus, mīnolus, bumbierus, ābolus, avenes, jāņogas, aprikozes, zemenes, banānus, kivi, vīnogas, granātābolu, papaiju. Tas satur griķus, kviešus un rudzus, bet ēdiena gatavošanas laikā tas samazinās. Vitamīns tiek pilnībā sagremots, ja pastāv graudi.

Liposkābe satur liellopu gaļas, visi kāpostiem veidu, pupiņas, paprika, ķirbji, bietes, sīpoli, maniokas, baklažāni, rīsi, griķi, auzu, liellopu gaļas, skābais krējums, piena dzērieni, olas, granātāboli, aprikozes, hurma, ķiršus, apelsīni, āboli, plūmes, cidonijas, vīģes, upenes, zīdkoka ogas, kazenes, lazdu rieksti, mandeles, indijas.

Pacientiem ar hroniskām aknu slimībām ir svarīga arī selīna, vara, kalcija, magnija, fosfora un cirozes gadījumā arī cinka nodrošināšana. Ir noteikts, ka cinka deficīts palielina aknu encefalopātijas fenomenu. Ir nepieciešams iekļaut produktus ar šiem mikroelementiem vai papildināt tos ar minerālvielu un vitamīnu kompleksu uzņemšanu.

Selēna avoti ir jūras veltes, Brazīlijas rieksti, veseli graudi, pilngraudu milti, mājputnu aknas, liellopa un cūkas aknas, kviešu klijas, rīsi, kvieši, kukurūza.

Magnija var iegūt, ēdot sezama sēklas, Indijas rieksti, mandeles, Brazīlijas rieksti, banāni, žāvētas aprikozes, plūmes, greipfrūtu, mango, meloņu, sojas pupas, melnās pupas, zemesrieksti, lapu dārzeņi, ķirbju, artišoki, mangolds, āte, sarkanasaru, butes.

Augsts kalcija saturs piena produktos, citrusaugļos, sezama sēklās.

Varš kopā ar C vitamīnu samazina vīrusu aktivitāti un ir īpaši svarīgs hepatīta gadījumā. Vara avoti ir sojas, cietie sieri.

Slavenākie cinka avoti ir jūras veltes, liellopu gaļa, dzīvnieku aknas, kviešu klijas, kolrābji, zemesrieksti, priedes rieksti, Brazīlijas, valriekstu, magoņu sēklas, sezama sēklas, ķirbju sēklas un saulespuķu sēklas.

Lielākajai daļai pacientu ar aknu slimībām ir nepietiekams D vitamīns. Organismā šis vitamīns tiek ražots saules starojuma iedarbībā. Bet pacientiem ar hepatītu saules starojums var būt kaitīgs. Tas var pasliktināt slimības gaitu un samazināt pretvīrusu terapijas efektivitāti, ja pacients to saņem. Turklāt riboverīns un sofosbuvīrs izraisa fotosensitivitāti (alerģiju pret sauli), ko papildina izsitumi, nieze un pat sauļošanās. Šajā sakarā jums vajadzētu izvairīties no ilgas uzturēšanās saulē un sauļoties līdz 10:00 pēc 18 stundām. Ir nepieciešams lietot sauļošanās līdzekli ar SPF 30 un aizsargapģērbu.

D vitamīnu var iegūt no pārtikas. Tie ir siļķes, mencu aknu eļļa un āte, skābs krējums, laši, skumbrija, piena produkti, biezpiens, sviests. Dažreiz jūs varat atļauties šos augstas kaloriju pārtikas produktus.

Ar hepatītu jūs varat noorganizēt badošanās dienas: ābolu (līdz 1,5 kg dienā), dārzeņu (to pašu dārzeņu skaitu var daļēji aizstāt ar augļiem), biezpiena (norma ir 500 g), kefīrs (1,5 l dienā).

Ja aknu ciroze ar aknu mazspējas simptomiem pacienta diētā ierobežo olbaltumvielu daudzumu. Tas ir nepieciešams encefalopātijas profilaksei.

Pacientam jālieto galvenokārt dārzeņu olbaltumvielas (zaļie zirnīši, pākšaugi, kvinoja, rieksti, sēklas, sezams). Paralēli diētu pievieno olbaltumvielu maisījumus ar sazarotajām aminoskābēm. Parādīts arī ogļhidrātu pieaugums uzturā vienkāršā un sarežģītā veidā.

Paredzēts izmantot šķiedrvielu ar uzturvielām (graudaugi, rupja maluma milti, dārzeņi, augļi, klijas). Šķīstošā šķiedrvielas (augļi, dārzeņi, sausas pupas, lēcas, sojas pupas, auzas, rīsi, miežu putraimi, rieksti, sēklas), un slikti uzsūcas disaharīdu (laktulozes) ietekmē slāpekļa vielmaiņu zarnās, un ir noderīgi aknu mazspēju. Ir svarīgi arī lietot cinku saturošus piedevas.

Nelielā encefalopātijā īslaicīgi tiek injicēts proteīnu ierobežojums. To skaits ir ierobežots (50-75% no vecuma normas) smadzeņu edema profilaksei. Pakāpeniska deficīta gadījumā pirms komatos stāvokļa dzīvnieku olbaltumvielas ir pilnīgi izslēgtas, un tauki ir asi ierobežoti / izvadīti. Pietiekamā daudzumā pacientam jāsaņem viegli sagremojami ogļhidrāti: augļu un ogu sulas, tēja ar cukuru, žāvētu augļu, želejas un augļu dzērienu infūzija.

Pacientiem tiek noteikts parenterāls uzturs, un dzeršanas režīms tiek stingri kontrolēts, jo palielinās ascīts un tūska. Efektīvs uzturvērtības atbalsts ietver enterālo barību: pierādījumi par heksāēnskābi un strukturēti lipīdi, sazarotās ķēdes aminoskābes. Tas palīdz nodrošināt normālu uzturu un uzlabot pacientu dzīves kvalitāti.

Laikā, kad zāles izņem no komas, proteīni pakāpeniski ievada uzturā, un tā daudzums palielinās. Ilgstoša uzturēšanās proteīniem nesaturotai diētai nenodrošina normālus reparatīvus procesus aknās. Gaismas ascīts, kas nerada daudz diskomfortu elpošanas un kustības laikā, bieži vien nav nepieciešams sāls ierobežojums. Smagākos gadījumos sāls ir ierobežots līdz 1-2 mmol / kg ķermeņa svara.

Atļautie produkti

Pareiza uzturviela atbrīvošanas laikā ietver:

  • Zema tauku satura gaļa un mājputni (jums vajadzētu dot priekšroku liellopu gaļai, vistas gaļai, tītariem, teļa gaļai, gaļas cūkgaļa var būt ierobežota), vārīta vārīšana un grauzdēšana pēc vārīšanas. Lai mainītu, jūs varat pagatavot ēdienus no maltas gaļas (burgers, zrazy, klimpas, karbonādes, sautējumus).
  • Zema tauku satura zivis, kas jāiekļauj diētā biežāk nekā gaļa, jo to ir vieglāk sagremot. Zivju ēdieni tiek arī vārīti un vārīti. Tiek izmantoti mencas, putasu, līdakas, pollaka, navagas, līdakas, heku.
  • Mīklas krējums vai piena mērces gaļas, zivju un dārzeņu ēdieniem. Šīs mērces tiek izmantotas cepšanai.
  • Zupas dārzeņu buljonā. Tie tiek pagatavoti no graudaugiem, makaroniem vai dārzeņiem. Remisijas laikā zupas sastāvdaļas netiek sasmalcinātas, un diētu papildina borshta un kāpostu zupa, kuru var pagatavot ar savojas kāpostiem, ja baltie kāposti izraisa pietūkumu. Pirmais ēdienu gatavošanas priekšnoteikums nav zazharki dārzeņu lietošana un tomātu pastas daudzuma ierobežošana.
  • Pelēka un baltmaize var būt rudzu un klijas. Jebkura svaiga maize izžāvēta. Pacienti var ēst cepumus, cepumus, ceptus pīrāgus no liesas mīklas.
  • Daudzi dārzeņi (izslēgti redīsi, redīsi, ķiploki, sēnes, zaļie sīpoli, marinēti dārzeņi). Tos patērē neapstrādāti vai sautēti. Jūs varat pagatavot kartupeļu biezeni ar zaļajiem zirnīšiem. Zaļie zirnīši ir viegla proteīna pārtika, kas, atšķirībā no nobriedušiem pākšaugiem, neizraisa vēdera uzpūšanos. Vinaigretēs ir atļauts pievienot skābu kāpostu un ēdienus, kas pildīti ar dillēm un pētersīļiem.
  • Augļi un ogas jebkurā formā. Vienīgais nosacījums - tie ir nogatavojušies. Žāvēti augļi ir noderīgi pacientiem, jo ​​tie satur mikroelementus, kas nepieciešami šai slimībai. No augļiem sagatavo kompotus, želejas, želejas.
  • Mērens saldumu daudzums. Var būt meringue un meringue, marmelāde, karamele, saldumi bez šokolādes, dabīgs zālāju, ievārījums un medus.
  • Olas tiek izmantotas olīvu vai mīkstu vārītu veidā.
  • Sviests (20-30 g), jo tas labi uzsūcas un satur taukos šķīstošos vitamīnus. Ir nepieciešams ierobežot ugunsizturīgos taukus, jo tie ir slikti uzsūcas un izraisa aknu tauku deģenerāciju. Ir ļoti svarīgi lietot augu eļļas, kas palielina žulti un žults izdalīšanos. Augu eļļu nepiesātinātās taukskābes aktivizē lipolīzi (tauku sadalīšanās) un uzlabo holesterīna metabolismu. Jūs varat izmantot visas neapstrādātas eļļas (olīvu, kokvilnas, sojas pupiņu, saulespuķu, linu, kukurūzas). Traukos tie tiek pievienoti dabiskā veidā. Summa ir atkarīga no pielaides - parasti 2-3 ēdamkarotes. l
  • Uztura laikā ikdienā vajadzētu lietot piena produktus ar zemu tauku saturu, kuriem ir lipotropiska iedarbība. Turklāt viņi nodrošina pacientu ar kalciju. Jūs varat lietot kefīru, jogurtu bez piedevām, acidophilus, jogurtu, treknu sieru un pienu ēdienu sastāvā. Skābais tiek izmantots ēdienu pagatavošanai.
  • Visu labību, no kuras pagatavo biezputru, sautējumus ar dārzeņiem un biezpienu.
  • Zaļās tējas, zāļu tējas, ūdens bez gāzes, dārzeņu un augļu sulas trūkums, augļu sulas infūzijas.

Ko es varu ēst pēc C hepatīta? Ieteicamie produkti un receptes

Ir vīrusi, kas, iekļūstot organismā, izraisa neatgriezenisku bojājumu noteiktai orgānai, tāpēc hepatīts C nopietni ietekmē aknas. Ja slimība nav noteikta laikā, tad tā ātri nonāk hroniskā formā, un terapija prasīs ilgu laiku. Līdz ar ārstēšanu ar narkotikām ir ļoti svarīgs uztura piemērs C hepatīta ārstēšanai. Tas var mazināt aknu slodzi un tajā pašā laikā aizpildīt ķermeni ar barības vielām, vitamīniem un minerālvielām.

Noteikumi, kas jāievēro

Aknas ir galvenais orgāns, kas veicina pārtikas gremošanu, pateicoties fermentu ražošanai, kas noārda taukainos pārtikas produktus un aizsargā ķermeni no kaitīgiem toksīniem.

Ar C hepatītu aknu šūnas tiek ļoti ietekmētas, pārējie veselīgie nespēj tikt galā ar lielām slodzēm, tādēļ viņiem nepieciešama palīdzība, ņemot veselīgu pārtiku.

Diēta palīdzēs apturēt slimības izplatīšanos un paātrināt ārstēšanu pat hroniska slimības gaitai, un tās akūtā veidā samazinās komplikāciju iespējamība.

Starp obligātajiem nosacījumiem, lai ievērotu uzturu, ir šādi:

  • Maltītēm jābūt mērenām, barojošām un nedaudzajām. Dienā, kad jālieto vismaz 4 reizes.
  • Traukus vajadzētu tvaicēt, sautēt, vārīt vai cep.
  • Pārtika tiek patērēta siltuma veidā, nekādā gadījumā aukstumā, nevis karstā veidā.
  • Ēdot, nevajadzētu izklaidēt ar svešiem jautājumiem, piemēram, paralēlu televizora skatīšanu, laikrakstu lasīšanu un tamlīdzīgi.
  • Uztura laikā jums jāievada vairāk piena produktu un noteikti ievērosiet dzeršanas režīmu.
  • Novērst konservētos pārtikas produktus.
  • Izvairieties no uzkodas un ēšanas ātrās ēdināšanas kafejnīcā.
  • Pirms ēdiena gatavošanas ēdienus vispirms vārīt zivis un gaļu, tad sautēt vai cep.
  • Ierobežojiet cukura daudzumu un tīra ūdens daudzumam jābūt vismaz 2 litriem dienā.
  • Noteikti papildiniet diētu ar pākšaugiem, augu olbaltumvielām, sēklām un riekstiem.

Diētu vajadzētu ievērot divus gadus, katru dienu jālieto aptuveni 3 kg veselīgas pārtikas, un, ja hepatīta slimnieks cieš no aptaukošanās, viņam ieteicams ne vairāk kā 2 kg.

Ieteicamie produkti

Pacientiem ar C hepatītu ieteicams ievērot diētu Nr. 5, kurā atļauts izmantot šādus pārtikas produktus:

  • liesa gaļa un zivis: navaga, truši, tītari, laši, mencas, vistas, liellopu gaļa, heks, kā arī mēle;
  • vakara maize, cepumi, krekeri;
  • no tiem piena produkti un ēdieni, ļoti bieži būs gatavot biezpiena soufli, sliekas klimpas, siera kūkas un mannu;
  • desas, kas vārītas tikai kā doktora grāmatiņa, piena sprauslas un desas;
  • ciets siers ar zemu tauku saturu;
  • pirmie kursi: piena, dārzeņu, augļu, biešu zupa, kāpostu zupa tikai no svaigiem kāpostiem, dārzeņi un makaroni var tikt izmantoti kā pildvielas;
  • olas ir atļauts ēst tikai vienā gabalā dienā, ir iespējams pagatavot omlete no divām olbaltumvielām 2 vai 3 reizes dienā;
  • kausus sagatavo drupinātai vai daļēji viskozai, atļauts no auzu, griķu un prosa graudu piena vai ūdens;
  • Ir atļauts ēst zaļumus: pētersīļus, dilles, salātus, kā arī izmantot garšvielas krustnagliņas, kanēļa, lauru lapu un vaniļas veidā;
  • medus, marmelāde, smidleņu, augļu un ogu mērces un ievārījumi, džems un cukurs, bet visi ir mēreni;
  • dārzeņus un sviestu lieto tikai dabīgā veidā, 30 gramus dienā, bez grauzdēšanas;
  • ogas un augļi, kā arī žāvēti augļi: vīģes, plūmes, rozīnes un žāvēti aprikozes;
  • svaigi dārzeņi un sānu ēdieni no tiem, ļoti noderīgi selerijas, burkāni, pupiņas, ziedkāposti, cukini, brokoļi, fenheļa, zaļie zirnīši un sīpoli, artišoki;
  • tēja nav spēcīga ar pienu, bet labāk ir augu vai rožu pušķu novārījums, sulas no augļiem, dārzeņiem un ogām, kā arī kartupeļu biezeni, augļu dzērieni un želejas.

Ar šo diētu ir viegli pierodināties, jo īpaši, ja jūs zināt, ka šo produktu pārtika stimulē ātru atjaunošanos.

Ko nevar ēst ar C hepatītu?

Pirmkārt, jums ir jāizslēdz kūpināta, cepta un konservēta pārtika, turklāt nedrīkst ņemt produktus no saraksta:

  • kāposti, dažādi sālījumi;
  • kūpināta gaļa un desa;
  • taukaina gaļa: pīle, cūkgaļa, zoss, jērs, nieres, aknas, smadzenes:
  • liellopu gaļa, cūkgaļa, aitas un margarīna tauki;
  • sāļš un taukskābju zivis: beluga, storks, storks;
  • kūkas, mīklas izstrādājumi no sviestā un kartona mīklas izstrādājumiem, cepumi un maizes, rudzu un baltmaize;
  • saldējums, biezpiens un siers;
  • solyanka, zupa ar zaļumiem, sēņu, gaļas un zivju zupām;
  • lielu daudzumu olas, ceptas un vārītas, cieti vārītas;
  • marinēti dārzeņi un konservēti dārzeņi;
  • mārrutki, garšvielas, sinepes, sīpoli un ķiploki;
  • skābenes, sēnes, redīsi, spināti un redīsi;
  • kakao, gāzētie dzērieni, alkohols, kvass un alus;
  • halva un šokolāde.

Ir grūti atteikties no parastajiem produktiem, bet, to darot pakāpeniski, jūs patiešām varat palīdzēt jūsu aknām atgūties.

Nepieciešamais barības vielu daudzums

Medicīniskā uzturviela ietver atbilstību tabulas 5. numuram, bet produktu patēriņam jābūt līdzsvarotam, dienas laikā ir jālieto noteikts uzturvielu daudzums.

To aptuvenā deva ir norādīta tabulā:

Atļauto un aizliegto pārtikas produktu saraksts hepatīta C ārstēšanā

C hepatīts ir vīrusa izcelsmes, slimības attīstība notiek no brīža, kad vīruss nonāk cilvēka asinīs. C hepatīta infekcija ir iespējama caur gļotādām vai ar invazīvām procedūrām: injekcijām, tetovējumiem, manikīra, seksuāla kontakta. Augsta infekcijas izplatība starp cilvēkiem, kuri injicē narkotikas vai ir seksuāli traucējumi. Nav šāda veida hepatīta vakcīnas, tāpēc profilaksei ir liela nozīme. Cērušo diētu C hepatīta mērķim ir izkraut bojātus hepatocītus, kas veicina aknu parenhīmas ātru atjaunošanos.

Kas ir C hepatīts

Šis hepatīta veids tiek uzskatīts par visnopietnāko. Pacientu mirstība ir daudz augstāka salīdzinājumā ar A hepatītu: 3-4 gadījumos slimība kļūst hroniska, līdz pat 40% pacientu ir tādas komplikācijas kā aknu ciroze, 4% - karcinoma.

Inkubācijas periods var ilgt līdz pat 26 nedēļām, vienlaikus saglabājot vīrusa RNS pacienta asinīs vairāk nekā sešus mēnešus, var runāt par hronisku slimības formu. C hepatīts tiek uzskatīts par potenciāli dzīvībai bīstamu slimību. Slimības klātbūtne ir tās asimptomatīts, kas noved pie patoloģijas novēlota noteikšanas parasto šūnu aizstāšanas posmā ar saistaudiem. Terapija šajā posmā ir neefektīva.

Galvenā infekcijas metode ir caur asinīm, bieži vien infekcijas narkomāniem ir noteikta slimības izplatība. Bet ir iespējamas arī citas infekcijas metodes: hemodialīze, seksuāls kontakts, ādas bojājumi ar nesteriliem instrumentiem, asins pārliešana.

Tiklīdz vīruss atrodas asinīs, var attīstīties divi slimības scenāriji:

  1. Akūta hepatīta C forma. To raksturo stipras intoksikācijas, aknu palielināšanās, astēnisku vai dispepsisku sindromu. Iespējams, dzelte parādās.
  2. C hepatīta hroniska forma. Nav novēroti klīniskie simptomi vai tie nav specifiski - vājums, depresija, apetītes trūkums, nogurums. Bieži vien šī forma tiek noteikta nejaušā kārtā laboratorijas pārbaudēs cita iemesla dēļ.

Ceturtā daļa pacientu ir pilnībā atveseļojusies, pārējiem gadījumiem ir raksturīga pāreja no akūtas uz hronisku. Izdalās aktīvs hronisks hepatīta veids - šajā gadījumā simptomi ir biezi. Sakarā ar vairākiem paasinājumu periodiem attīstās vīrusu ciroze un aknu mazspēja, kā rezultātā rodas invaliditāte.

Terapeitiskā terapija tiek veikta, izmantojot pretvīrusu (interferonu) un hepatoprotekcijas līdzekļus (pamatojoties uz piena čokus), kā arī īpašu uzmanību pievēršot pacienta uztura korekcijai. Tas ļauj ievērojami samazināt aknu slodzi, samazina sāpju intensitāti un pozitīvi ietekmē pacienta vispārējo labsajūtu.

Galvenais diētas mērķis ir nodrošināt organismam nepieciešamos mikroelementus un vitamīnus, kas palīdz aknām atjaunoties.

Uztura principi hepatīta C gadījumā

Hepatīta ārstēšanai ir nepieciešams ilgs laiks, terapija ir iespējama līdz pat gadam. Personai ar šo slimību būtu maksimāli jāatbrīvojas aknas, samazinot kaitīgo vielu plūsmu līdz minimumam, bet tajā pašā laikā ēst garšīgi un pilnīgi, jo uzturs turpināsies ļoti ilgu laiku.

Tas bagātinās ķermeni ar visām nepieciešamajām vielām, lai atjaunotu aknu šūnas, bet nekaitē ķermenim ar papildu toksīniem no pārtikas. Neatbilstoša diēta palielina slimības paasinājumu risku.

Inficētām grūtniecēm ļoti svarīgs ir pareizs uzturs. C hepatīts zināmā mērā ietekmē grūtniecības gaitu, bet tas neizraisa augļa defektus vai iedzimtas slimības. Ņemot vērā visus ārsta ieteikumus, sieviete minimāli samazina kaitīgo iedarbību, tāpēc joprojām pastāv iespēja, ka bērns piedzims veselīgi.

Terapeitisko diētu pacientam nosaka, pamatojoties uz tabulu N 5, kuru izstrādāja ārsts M. I. Pevzners. Šo diētu ieteicams lietot pacientiem, kuri cieš no žultspūšļa, aknu un žults ceļu slimībām. Tas pamatojas uz labas uztura principu, bet gan par ēdiena gatavošanas veidu.

Ja pilnīga atgūšana (vai slimības pāreja neaktīvā formā), šī izvēlne ir piemērota pieaugušo tālākai uzturam. Tas ir indicēts arī svara zudumam, grūtniecība, pirms dzemdībām bērna barošanas laikā.

Galvenie uztura uztura aspekti, kas saistīti ar aknu slimībām, ir:

  • pilnīgs olbaltumvielu un ogļhidrātu sastāvs;
  • samazināts tauku procentuālais saturs;
  • vārīšanas metodes: vārīšana, grauzdēšana, dažreiz nosusināšana;
  • Ir vēlams pilnīgi noņemt aukstu ēdienu lietošanu;
  • izņemot gaļas buljonus, kafiju, stipru tēju un kakao, šokolādi;
  • aizliegums pārtikas produktiem, kas izraisa zarnu fermentāciju;
  • ierobežojot sāls uzņemšanu līdz 10 gramiem dienā.

Dienas devas ķīmiskais sastāvs ir sadalīts sekojošās daļās:

  • olbaltumvielas - līdz 80 gramiem, bet 2/3 jābūt no dzīvnieku izcelsmes;
  • tauki - līdz 90 gramiem, bet 1/3 jābūt dārzeņiem;
  • ogļhidrāti - līdz 400 g;
  • tīrs ūdens 1,5-2 litri;
  • sāls ierobežojums līdz 10 gramiem;
  • kopējās kalorijas vajadzētu būt 2400-2800 kalorijas.

Diēta tiek piedāvāta 4-5 reizes dienā mērenās porcijās.

Ko nedrīkst ēst un dzert par C hepatītu? Produkti ar sintētiskām aromātiskām piedevām ir pilnībā izslēgti. Un arī visus konditorejas izstrādājumus, kūpinātus produktus, konservētos produktus, pilnīgi jebkurus ceptus vai taukus ēdienus (pat buljonus).

Atļautie un aizliegtie produkti

Lai atvieglotu aknu darbību, pacientam ir jāizveido ēdienkarte, lai neizmantotu kaitīgus produktus. Galvenie aizliegumi ietver alkoholu, jebkurus pikantus ēdienus. Diēta labi atbilst zāļu terapijas (Heptral, Daclatasvir injekcijām). Tas samazina toksisko slodzi uz aknām, piemērots visiem slimības genotipiem.

Visi atļauto produktu saraksts ir sadalīts vairākās grupās, katram ir ierobežojumi un aizliegumi.

Dzērieni

Vājas tējas, kompotas, kas balstītas uz svaigiem vai sauss augļiem un ogām, kumelīšu vai savvaļas rožu novārēm, izmantošana ļoti pozitīvi ietekmēs pacienta vispārējo labsajūtu. Atļautie šķēlumi (bez skābēm), augļu dzērieni, mājās gatavotas sulas, kas iepriekš atšķaidītas ar ūdeni. Noteikti dzeriet 1,5-2 litrus tīra ūdens dienā.

Ir stingri aizliegts patērēt alkoholu un alkoholiskos dzērienus, kafiju, kakao, gāzētos dzērienus vai uzglabāt sulas. Arī jums nevajadzētu dzert spēcīgu tēju, zaļo tēju, cigoriņus, hibiskus.

Uzskatīts pamats piegāde C hepatīta pacients var sagatavot dažādus dārzeņu izgudrojuma realizācijas variantos (iespējams formā biezeni), piena zupa ar nūdeles, zupa vai dārzeņu zupa, biešu, kā arī zupa bāzes miežu.

Jebkādas zupas, kuru pamatā ir gaļa vai zivju buljoni, ir aizliegtas. Tas attiecas arī uz piedevām, kas paredzētas kā spināti, dārzeņi, pākšaugi. Jūs nevarat ēst okroshka (neatkarīgi no tā, kādā veidā tas ir pagatavots).

Putraimi

Pacienta diētā var droši iekļaut lielu daudzumu krupu, bet tos vajadzētu lietot pusšķidrā stāvoklī. Jūs varat pagatavot putru uz ūdens vai uzņemt ūdeni un pusi pusi. Brīnišķīgi dažādot receptes, kas balstītas uz graudaugiem, neatkarīgi no tā, vai tās ir pudiņi vai dažādi sufli.

Aizliegts lietot pākšaugus un lēcas graudaugu. Miežus, miežus un kukurūzas putra lieto ierobežotā daudzumā.

Makaroni

Pārtikai atļauts jebkāda veida makaronu vai makaronu izstrādājumu. Taču to piedevām vajadzētu sastāvēt tikai no atļautā saraksta, vai tas būtu gaļa vai dārzeņi.

Aizliegtas taukainas, krēmīgas, pikantās vai tomātu mērces.

Gaļas produkti

Diēta ir pietiekami daudz olbaltumvielu, tādēļ ēst gaļa ir ļoti svarīga. Bet jums vajadzētu izvēlēties zemu tauku šķirnes, piemēram, teļa gaļa, mājputni (izņemot zosu), truši, mājputnu vāra bez mizas. Zivis izvēlas pēc tāda paša principa - ar zemu tauku saturu. Ierobežots skaits mīdiju, garneļu un kalmāru, lasi tikai uzkodā. Šai zivjai ir augsta uzturvērtība, bet tās pārmērīgais tauku saturs var kaitēt aknām.

Aizliegts lietot subproduktus, kā arī desas, kūpinātas un konservētas. Visi smagie tauki, tauku gaļa un zivis, ikri.

Vēlams izvēlēties rudzu vai baltu žāvētu maizi, ļoti noderīgu skatu ar klijām. No cepšanas varat ēst žāvētu sūkļa kūku, pīrāgu pīrāgus (bez margarīna), cepumu cepumu veidus, kā arī klijas un uzglabāt maizi.

Ir aizliegts ēst jebkuru cepšanu, ceptu pīrāgu, belyashes, svaigu maizi un grauzdiņus, pankūkas.

Piena produkti

Visiem piena produktiem jābūt ar minimālu tauku saturu, vai tas būtu biezpiens vai kefīrs. No tiem jūs varat gatavot jebkuru sautējumus, sufeles. Jogurts jāizvēlas bez piedevām. Feta siers un skābs krējums - tikai stingri noteiktā daudzumā.

Augsta tauku satura produkti, sāļš siers un skābās sūkalas nav atļautas.

Dārzeņi

Pacienta uzturu lieliski papildina jebkurš cieti saturoši dārzeņi: kartupeļu bumbuļi, burkāni, ziedkāposti un Pekinas kāposti, cukini, bietes un ķirbji. Šīs dārzeņas ir vārītas, ceptas, varat gatavot kartupeļu biezeni. Salātu lapas ar neitrālu garšu, papriku - ierobežotā daudzumā. Izmanto arī gurķus, avokado, seleriju, zaļās pupiņas, jūras aļģes, brokoļus.

Ir aizliegts lietot kukurūzu, spinātus un skābenes, baklažānu, sīpolu un ķiploku. Tas ietver jebkurus konservētus dārzeņus, rūgtu garšaugus un garšvielas, kāpostus neapstrādātā veidā.

Augļi un ogas

Pārtrauciet izvēli par mīkstajiem un nogatavinātajiem āboliem, ir vēlams noslaucīt tos caur sietu, jūs varat cept ar biezpienu. Viens banāns dienā ir atļauts. Jūs varat arī lietot granātābolu, žāvētu plūmju, žāvētu augļu, arbūzu. Piedevas formā atļauts izmantot melones, ananāsus. Bet augļus vajadzētu ēst mazliet, nodilušā formā. No tiem jūs varat sagatavot želejas vai vaskus, pievienojiet ksilītu saldumam.

Ir aizliegts lietot visus saldos neapstrādātus augļus un ogas, ieskaitot vīnogas, apelsīnu, kivi, avenes utt. Kaitīgi ēst riekstus, ingveru un citronus.

Vistas un paipalu olu proteīnus brīvi lieto omlete un vārītu veidā, bet dzeltenums ir ļoti ierobežots - maksimāli puse dažādos ēdienos.

Ir aizliegts cep veselas olas.

Eļļa

Ir atļauta līdz pat 30 gramiem sviesta dienas, augu eļļu drīkst lietot tikai rafinētā veidā līdz 15 gramiem, un olīveļļa ir ļoti dozēta.

Nerafinētas eļļas ir kontrindicētas, kā arī smagie un toksiskie tauki.

Uzkodas

Ir labi ēst dārzeņu salātus kā uzkodas, bet nelielās porcijās. Arī piemērots smadzenes kaviāru, želeju zivs (vārīta), var mērcēt zemu tauku siļķi, salātu pamatā pieņemamus produktus, kāpostus nepieciešams mazgāt tīru ūdeni (tīras skābes).

Aizliegts lietot jebkādas augsta tauku uzkodas, pikantus vai kūpinātus produktus, kā arī visus konservētos pārtikas produktos.

Mērces un garšvielas

Jūs varat sagatavot jebkurus sānu ēdienus, kas balstīti uz dārzeņiem vai piena produktiem, bet bez spiciness. Augļu mērces darīs labi, sojas mērci var atļauties ar lielu piesardzību. No augiem kviešu un pētersīļi labi darbosies, pievieno cepšanai vanilīnu.

Visas taukvielas un pikantas mērces un garšvielas ir aizliegtas: visu uzglabā burkās un pudelēs. Ir aizliegti arī jebkuri garšvielas.

Saldumi

Atļauts cukurs ierobežotā daudzumā. Augļi un dārzeņi bez dabiskas skābes, zemes veidā. Atļauts atdzesēt augļus, varat gatavot želeju, želeju vai putu. Olbaltumvielu meringues vai zefīrs - diezgan daudz, tas attiecas arī uz marmelādi. Džemi vislabāk izšķīdina tasi tējas vai silta ūdens, nepareizi. Ēdienu pelmeņi ir atļauti (mīkam vajadzētu sastāvēt tikai no ūdens, miltiem un sāls), piparkūku produkti bez margarīna un žāvēta sūkļa kūka.

Aizliegts lietot šokolādes izstrādājumus, halvas un saldējumu, konditorejas izstrādājumus ar krējumu. Kopumā jāizslēdz visi tauku deserti, produkti ar krējumu, košļājamā gumija. Jūs nevarat ēst popkornu, farmaceitiskos hematogēnus, vafeles, iebiezinātu pienu, saldumus, kuru pamatā ir sēklas vai rieksti.

Šī uztura izvēle palīdz atjaunot gremošanas traucējumus aknu, žultspūšļa un tā kanālu kaites gadījumā: hepatīta, holecistīta, cirozes un tā komplikāciju gadījumā kā ascīts, barības vada varikozas vēnas.

Šāda izvēlne radīs pareizo enerģijas bilanci cilvēkiem ar HIV. Cilvēkam, kas cieš no cukura diabēta, no barības jāizslēdz visas konfektes, tad tabula N 5 labi izturēs pacientu.

Diētas rezultāts

Šādai uzturam ir pozitīva ietekme uz bilirubīna un holesterīna līmeni asinīs, veicina iekaisuma simptomu atvieglošanu, samazinot toksīnu, tauku un citu vielu daudzumu, kas negatīvi ietekmē orgānu stāvokli. Diēta palielina pacienta tonusu un fiziskās aktivitātes, jo tas piepilda ķermeni ar nepieciešamo derīgo sastāvdaļu komplektu.

Diēta ļauj atgūt aknu parenhimmu, normalizē žults plūsmu, un tas ietekmē zarnu kustību uzlabošanos. Diēta satur optimālu vitamīnu un mikroelementu līdzsvaru, kas pozitīvi ietekmē imūnsistēmu. Patīkama prēmija ir dabiska svara normalizēšanās, jo pareiza uzturs paātrina vielmaiņu un audu piesātinājumu ar skābekli.

Dažādos forumos tiek apskatītas valsts metodes hepatīta ārstēšanai ar kamieļu pienu. Pirms nekonvencionālu metožu lietošanas konsultējieties ar ārstu. Pacients var izdrukāt ieteikumus, sastādīt sarakstu vai tabulu un pakārt svarīgajā vietā. Ja jūs stingri ievērojat norādīto diētu, jūs varat panākt pilnīgu slimības remisiju.


Nākamais Raksts

Uztura galds №1А

Vairāk Raksti Par Aknu

Ciroze

Vai vīrusa hepatīts C ir pilnībā apstrādāts?

HVC vīrusa diagnosticēšanā cilvēka ķermenī gandrīz visi pacienti jautā sev: vai C hepatīts ir pilnīgi izārstēts un cik ilgi un sarežģīti būs terapijas kurss?
Ciroze

Reisis Ara Romanovna

Ignatova T.M.3 atsauksmes
Hepatologs
Entuziasts, šoseja 62
Endosķirurģijas un litotripsijas centrs "CELT"
Abdulaeva Kh. I.4 atsauksmes
Hepatologs
st. 1. Vladimirskaya, 27, Bldg. 2