Uztura auzu zupa gastrīta un čūlu ārstēšanai

Auzu zupa ir ideāls diētas ēdiens. Zupa ir ļoti noderīga kuņģa un zarnu traktam, maigi attīra zarnu sienu un normalizē gremošanu. Auzu zupa ir ne tikai veselīga, bet arī ļoti garšīga un apmierinoša. Ir vairākas receptes, kas atšķiras ar dārzeņu sastāvu. Tāpēc jebkura saimniece var parādīt iztēli un eksperimentēt ar sastāvdaļām, lai padarītu ēdienu pēc garšas.

Noderīgas īpašības auzu zupa

• Auzu zupa normalizē vielmaiņu.
• Palīdz saindēšanos ar pārtiku ķermeņa detoksikācijai.
• Auzu milti - lieliska asinsrites sistēmas slimību profilakse.
• Palīdz zaudēt svaru.
• Lielisks līdzeklis gremošanas traucējumu, aizcietējumu un caurejas ārstēšanai.

Auzu un olu zupa

Sastāvs:

  • auzu milti - 0,25 glāzes,
  • olu - 1 gab.
  • selerijas - 0,5 lieli,
  • sviesta gabals
  • burkāni - 1 gab.
  • pētersīļi - 1 sakne
  • puravi - 1 gab.
  • sāls
  • svaigas pētersīļi - nedaudz.

Sagatavojiet vistas vai dārzeņu buljonu ar sakņu dārzeņiem. Vārošajā buljonā pievienojiet auzu pārslu (0,25 glāzes uz 1 litru), julienne burkānu, pētersīļu sakni un seleriju, poru, šķēlēs gredzenos.
Kad auzu pārslu un dārzeņi ir gatavi, ielej saputotu neapstrādātu olu un apmaisiet, līdz olu pilnībā pagatavo.

Pirms pasniegšanas sezonā sagrieztus zaļumus.

Krēmveida auzu zupa un brokoļi

Šī diētiskā zupa - īsta balzāma slimam vēderam. Neatkarīgi no tā, vai ir gastrīts, čūlas vai citas problēmas ar kuņģa un zarnu traktu, recepte ir vērts pievērst uzmanību. Brokoļi un auzu pārslu neizraisa dedzināšanu, uzpūšanos un nekairina visjutīgāko gļotu. Turklāt zupa ir garšīga un barota. To var pagatavot un maziem bērniem.

Sastāvs:

  • auzu pārslu - 1/4 tase
  • Brokoļi 400-500 grami
  • burkāns
  • pētersīļu saknes
  • porains
  • selerijas
  • baltie kāposti - 300 grami,
  • pētersīļi
  • sviests - 50 grami,

Vispirms sagatavojiet dārzeņu buljonu. 1,5 litros ūdens vārīt visus dārzeņus, izņemot brokoļus. Pievienojiet nedaudz sāls, lauru lapu. Kad dārzeņi ir mīksti, cepiet buljonu.

Brokoļi sadalīti ziediņos un mazgāti. Cietās detaļas sagatavo atsevišķi. Viņiem jābūt sīki sasmalcinātai un sautējamai sviestā.

Ielieciet brokoļu augļus kubiņā ar buljonu, pievienojiet auzu pārslu. Gatavošanas beigās pievienojiet sautētus apakšējos stublājus.

Kad viss ir gatavs. Tas paliek blenderī, sasmalcina visu saturu, pievieno sviestu vai pāris ēdamkarotes krējuma un atkal vāra.

Pasniedz ar zupu un grauzdiņiem zupu.

Nospiediet "Piemēram" un iegūstiet tikai labākās ziņas Facebook ↓

Diētiskā auzu zupa

Uztura auzu zupas sagatavošana ir vienkārša, un tās produkti ir lēti. Pateicoties viņam, tikai nedēļu jūs varat zaudēt 3-5 kilogramus, jo zupa ir zemas kaloritātes: 30 kalorijas uz 100 gramiem pārtikas.

Auzu zupas priekšrocības

Vienkārša un lēta auzu zupa ir ne tikai garšīga, bet arī ļoti veselīga.

• Šis ēdiens ir labs kuņģim, jo ​​tas pilnīgi attīra sienas un arī normalizē gremošanu.
• Auzu zupa palīdz normalizēt vielmaiņu.
• Auzu milti ir ļoti noderīgi saindēšanās gadījumos un slikta pašsajūta.
• Bagātināts ar mikroelementu un vitamīnu krupju piemaisījumiem organismā ar tiem, jo ​​īpaši asins šūnām un asinsvadiem.

Arī uztura auzu zupa var tikt izlietota, kad "neko nevar iekļūt mutē" vismaz kaut kā piesātina ķermeni ar barības vielām.

Auzu zupas recepte

Lai gatavotu diētisko zupu, jums ir nepieciešams:

  • 1 burkāns
  • 2 kartupeļi
  • sīpoli (jebkurš skaits)
  • pusi tases auzu
  • ēdamkarote augu eļļas
  • 1,5 litri ūdens
  • zaļumi pēc garšas
  • sāls


Gatavošanas beigās ielieciet auzu pārslu zupā un pagatavojiet ēdienu, līdz to gatavo mazā siltumā. Ja vēlaties, varat pievienot smalki sakapātus zaļumus, piemēram, pētersīļus, dilles un seleriju.
Tas viss - diētiska zupa ir gatava. Jūs varat pasniegt ēdienu ar krekeri, rudzu maizi, visus sagrieztus dārzeņus un dabīgo jogurtu bez piedevām.
Zupa izrādās ļoti garšīga un bagāta. To vajadzētu izlietot karstai, jo auzu ātri pazūd formas.
Slimming ar auzu zupa ir lielisks risinājums daudzām sievietēm, kuras vēlas ātri zaudēt svaru bez izsalkuma un izsmelšanas treniņiem. Ja jūs regulāri lietojat šo ēdienu (4-5 reizes nedēļā), jūs varat zaudēt svaru un arī sniegt ķermenim daudz noderīgu elementu.

Diētiskā auzu zupa

Diētiskā auzu zupa ir ēstgribu un garšīga. Režīms no fotoattēla pārsteigs jūs ar gatavošanas ātrumu. Zupu var pagatavot gaļas vai dārzeņu buljonā, mēs izmantojam otro ēdiena gatavošanas iespēju.

Kartupeļu bumbuļus var nomainīt ar selerijas sakni. Turklāt zupā varat pievienot dārzeņus, svaigus sezonā un saldētus ziemā. Trauku dekorēšanai ir piemērotas svaigas zaļās.

  • Barības vērtība uz 100 g:
    • Kaloriju saturs: 147,54 kcal
    • Tauki: 5,34 g
    • Olbaltumviela: 3,56 g
    • Ogļhidrāti: 22,74 g

Sastāvdaļas

  • dārzeņu buljona - 3 l;
  • kartupeļi - 300 g;
  • burkāni - 150 g;
  • sīpols - 150 g;
  • auzu pārslu - 150 g;
  • saulespuķu eļļa - 30 g;
  • sāls - pēc garšas;
  • melnie pipari - pēc garšas;
  • lauru lapa - 2 gab.
  • zaļumi - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana

1. Noslaukiet sīpolu, sagrieziet gabaliņos. Izskalo burkānus un kartupeļus, noņemiet mizu. Burkāni berzē rupjā rīvē, sagriež kartupeļus vidēji kubiņos. Ja kartupeļi ir sasmalcināti, zupa gatavo vairāk.


4. Tiklīdz kartupeļi ir izsmalcināti, pievienojiet auzu pārslu. Ja jūs vēlaties, lai zupa gatavotu ātrāk, uzņemiet tūlītēju labību.

Pirmais kurss, kungs! Auzu diētiskās zupas: recepte

Kad diētu, ir svarīgi neaizmirst par savu veselību. Pirmais ēdiens ir jāizlieto. Tas ir noderīgi kuņģim un visam ķermenim. Zupas var būt uztura, ir tikai svarīgi pagatavot tos no pareizajām sastāvdaļām.

Novājēšanu pārtiku

Lai zaudētu svaru, uztura speciālisti iesaka atmest ogļhidrātus un ēst pēc iespējas vairāk olbaltumvielu. Protams, jums vajadzētu aizmirst par saldu, tauku, kūpinātu un pārāk sāļu uz brīdi. Sāls parasti jālieto pēc iespējas mazāk, jo tā saglabā mitrumu organismā.

Jums vajadzētu dzert vismaz 2-3 litrus ūdens dienā. Ir svarīgi neaizmirst par pirmajiem ēdieniem. Protams, barstu un bagātīgas diētiskas zupas nevar būt, bet kaut ko vienkārši izdarīt ir diezgan reāla.

Lai iegūtu uztura ēdienu, jums nav nepieciešams gatavot zupas kaulus, taukaino gaļu, kartupeļus un citas sastāvdaļas, kas kaitē svara zaudēšanai. Brīnišķīgas vakariņas var būt auzu zupa, kas ir ļoti noderīga ķermenim.

Auzas ir gandrīz katrā mājā, un tā vērtība ķermenim ir nenovērtējama. Krauklis satur daudz šķiedrvielu, kas uzlabo zarnu darbību. Citi labvēlīgi mikroelementi auzu sastāvā palīdz organismam pienācīgi darboties.

Auzu zupa satur ļoti maz kaloriju un ir lieliska tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Traukā ēdiens ir labākais pusdienu laikā, jo ogļhidrātiem ir auzu milti, kam ķermenim jālieto pirms aizmigšanas.

Receptes

Auzu zupa ir pagatavota ļoti vienkārši, to var sagatavot katra saimniece. Tas ir ideāls uzturs. Šīs ēdienkartes sastāvdaļas ir ļoti lētas, tādēļ šis ēdiens nekaitēs ģimenes budžetam.

Ar loku

Lai pagatavotu šīs vakariņas, jums nav nepieciešamas nekādas pārdabiskas sastāvdaļas. Parasti ikvienam ir visas ledusskapja sastāvdaļas. Trauka gatavošana ir ļoti ātra, tāpēc ir lietderīgi katru dienu veikt jaunu partiju. Ja vēlaties uzreiz pagatavot lielu zupu, vai arī jums nav laika ikdienas ēdiena gatavošanai, labāk neuzglabāt porciju ledusskapī, bet iesaldēt.

Jums būs nepieciešams:

  • Nesaldēta olīveļļa - 1 ēdamkarote. l;
  • auzu pārslu - 150 g;
  • zaļumi - ķekars;
  • sāls;
  • burkāni - 1 gab.
  • sīpoli - 4 gab.

1. solis. Ielejiet ūdeni kastroī (apmēram litrā), pievienojiet sāli un olīveļļu. Pagaidiet, līdz ūdens vārīties.

2. solis. Nomazgājiet burkānus un sīpolus zem krāna. Sakārtojiet burkānus un sasmalciniet sīpolu mazos gabaliņos. Pēc tam, kad vārīti, ielieciet dārzeņus kastē. Pavārs apmēram 10 minūtes.

3. solis. Gatavošanas beigās ielejiet auzu pārslu. Uzgaidiet, līdz tie ir gatavi, un pasniedziet trauku pie galda.

Iezīme! Jūs varat atšķaidīt šo ēdienu ar dabīgu taukainu jogurtu, tad garša kļūs vēl oriģināla.

No hercules

Šajā traukā tikai 30 kilokalorijas uz 100 g. Tas palīdzēs jums zaudēt svaru, bet tajā pašā laikā jūs sajutīsiet sāta sajūtu.

Sastāvs:

  • sīpoli - 1 gab.
  • Hercules - 1 ēd.k.
  • burkāni - 1 gab.
  • Tomāti - 1 gab.
  • sāls;
  • piens ar zemu tauku saturu;
  • zaļumi

1. solis. Ievietojiet pannā 2 litrus aukstā ūdens. Tur jums nekavējoties jāaizpilda auzu pārslu. Plēksnes vajadzētu sakarst lēnām, tāpēc izmantojiet nelielu uguni. Kad ūdens vārās, samaziniet uguni līdz minimumam. Ļaujiet zupai kādu laiku vāra.

2. solis. Sīpolus nomazgājiet un sagriež. Ja jums nepatīk, tad negrieziet to - pievienojiet visu spuldzi, tad to var izmest. Mizu un karbonāde burkānu, jūs varat sarīvēt to rupjā rīve.

3. solis. Kad zupa nedaudz cep, pievienojiet tomātu, kas sasmalcināts blenderī, no kura vispirms jālieto āda. Vāra vēl zupa. Izslēdziet to un ļaujiet tam stāvēt.

4. solis. Pabeigt pienu. Šī zupa tiek pasniegta vislabāk ar svaigiem garšaugiem un sautētiem produktiem, taču tos var atteikties, ja jūs nevēlaties palielināt ēdiena kaloriju saturu.

Šis ēdiens ir ļoti delikāts, tas ir labs kuņģī. Tas ietver daudz dārzeņu, kā rezultātā tas dos maksimālu labumu ķermenim.

Jums būs nepieciešams:

  • sīpols - 1 gab.
  • baltie kāposti - 100 g;
  • burkāni - 1 gab.
  • puravi - 1 gab.
  • auzu milti - 1/4 ēdamk.
  • brokoļi - 100 g;
  • zaļumi

1. solis. Pirmais solis ir padarīt dārzeņu buljonu. 1,5 litros ūdens vārīt visus dārzeņus, izņemot brokoļus. Turklāt neaizmirstiet likt Lavrushka. Cepiet buljonu, kad dārzeņi ir mīksti.

2. solis. Brokoļus sadaliet ziedkopās un noskalojiet zem ledus ūdens. Sīkus gabaliņus sagrieziet gabaliņos un sautējiet nedaudz olīveļļas un ūdens.

3. solis. Ielieciet brokoļu ziedus sasmalcinātā buljonā, ielieciet tajā auzu pārslu. Pavāra pārāk zemu siltumu. Pirms vārīšanas beigām pievienojiet brokoļu sautējumu uz pannas.

4. solis. Kad zupa ir pagatavota, izmantojot blenderu, sasmalciniet to homogēnā masā. Sūti tur pāris karotes dabīgā jogurta vai piena ar zemu tauku saturu un atkal vāriet.

Padomi

Lai iegūtu ideālu auzu diētiskās zupas, izmantojiet šādas vadlīnijas:

  1. Auzu dārzeņus ielieciet aukstā ūdenī, lai graudus sagata- votu pakāpeniski. Dažās receptēs ieteicams to pievienot beigās, pēc tam pagatavot zupu uz ne vairāk kā 5 minūtēm;
  2. Lai iegūtu bagātīgu aromātisko ēdienu, pievienojiet pēc iespējas vairāk garšvielu, garšaugu un iecienītāko garšvielu;
  3. pētersīles saknes palīdzēs dot īpašu pikantu uz ēdiena. To vajadzētu mazgāt, sasmalcināt un pēc tam pievienot zupai kaut kur pagatavošanas laikā;
  4. Vienu reizi ir labāk vārīt šādu zupu, bet, ja jums ir maz laika, tad ielejiet trauku plastmasas traukos un iesaldējiet. Tad jūs varat tikai iegūt vienu porciju, atkausēt un silts mikroviļņu krāsnī;
  5. zupu var lietot kopā ar rudzu, bet to kaloriju saturs ir ļoti augsts. Lai nepaaugstinātos, labāk tos aizstāt ar rudzu miltiem. Tas būs ne mazāk garšīgs, bet daudz noderīgāks;
  6. Kukurūzas zupa ar sasmalcinātu zaļumu. Tātad ēdiens būs ne tikai noderīgs un garšīgs, bet arī skaists!

Video: graudaugu izmantošana

Auzu zupa ir ļoti noderīga kuņģī, jo tā pilnīgi attīra sienas un normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību. Turklāt trauks atjauno normālu metabolismu, lai jūs varētu zaudēt svaru ātrāk.

Auzu miltiem ir daudz labvēlīgu mikroelementi, kas attīra asinsvadu sienas no holesterīna. Regulāri ieteicams lietot šo zupu. Tātad jūs izskatīsies lieliski un justies veselīgi.

Atsauksmes

Anna: "Es samazināju 4 kg, ēst šādu zupu! Viņa katru dienu ēda viņa dažādās pusdienas versijas. Vistas krūtiņa vai dārzeņi. Tagad es turpinu ēst, lai noteiktu rezultātu. "

Elena: "Manā vecumā ir dramatiski zaudēt svaru, un diētas ar badu nav manā vēderā. Auzu zupa man šķita lieliska iespēja - visas sastāvdaļas ir lētas, ēdiens ir veselīgs. Es regulāri ēst to, es gatavoju sevi. Mājas tomēr neēd, bet man tas patīk. Es metu pāris kilogramus, mans vēderis pārtrauca ievainot. "

Maria: "Es īpaši meklēju receptes pirmajiem diētiskajiem ēdieniem. Šī zupa manā ēdienkartē ieguva gandrīz visu galveno vietu. Lieliski satiāti, es nevēlos ēst, ir lietderīgi, ir maz kaloriju. "

Secinājums

Auzu zupa ir neaizstājams ēdiens tiem, kuri vēlas zaudēt svaru un uzlabot savu ķermeni. Lai tas būtu uztura bagātināts, ir svarīgi neveidot kaitīgu sastāvdaļu sastāvu.

Autiņu zupas gatavošana ir pavisam vienkārša, jebkura iesācēja saimniece to var rīkoties. Šāda maltīte palīdzēs zaudēt svaru un uzlabot ķermeni. Ja jūs regulāri lietojat auzu zupu, zarnas darbs būs labāks, asinsvadus notīra no holesterīna, un vielmaiņa tiks koriģēta. Šis ēdiens būtu jāuzglabā pastāvīgā uzturā, un jūs redzēsiet, kā viss mainīsies uz labo pusi.

Auzu diētisko zupa

Par badu vai uz badu jūs varat padarīt šo diētisko zupu ar auzu pārslu. Ja esat mazliet pacietīgs, nepievienojiet sviestu, bet citādi izmantojiet šo recepti.

SASTĀVDAĻAS

  • Kartupeļi 2 gabali
  • Loka 1 gab
  • Burkāni 1 gab
  • Skvošs 1 gab
  • Sparģeļu pupiņas 10 gab
  • Ziedkāposti 1 gab
    vairākas ziedkopas
  • Bulgāru pipari pēc garšas
  • Auzu milti 100 grami
  • Zaļie Lai garša
  • Sviests 30 grami

1. solis

1. Šī zupa ir pagatavota mazāk nekā stundu. Viņš pieder pie diētas kategorijas. Ja jūs esat nedaudz slikts, tad nepievienojiet eļļu. Ja to atļauj laiks, to var pagatavot uz vistas vai tītara. Priekšnosacījums - dārzeņi. Ziemā arī saldēti dārzeņi ir lieliski. Es parasti sasalstu ziemu, bet tagad jūs varat viegli iegādāties tos jebkurā lielveikalā. Ielieciet dārzeņus pēc savas gaumes. Man tas ir: ziedkāposti, sparģeļu pupiņas, bulgāru pipari, cukini. Tūlīt jums vajadzēs kārtot kartupeļus, sasmalcināt to un vāra līdz vārīšanai, sāli un pēc tam pievieno atlikušos dārzeņus.

2. solis

2. Man bija 1,5 litru pods. Šim ūdens daudzumam jums vajadzēs vienu pusi tases (150 g) auzu. Mazgāt to nav nepieciešams. Izmetiet to pēc tam, kad dārzeņi būs gatavi.

Solis 3

3. Es mest sīpolus un burkānus, gatavojot visus pārējos dārzeņus. Es to neuzglāju. Visus dārzeņus ieliet tikai neapstrādātus.

4. solis

4. Kad auzu gaļa sāk "nokrist", zupa ir gandrīz gatava. Pēc vārīšanas tas vārās apmēram 10 minūtes.

5. solis

5. Zaļās es pievienoju pašā galā (pētersīļi, dilles vai sīpoli - pēc jūsu gaumes).

6. solis

6. Un vēl viens mazs noslēpums - sviests. Pievienojiet to un nekavējoties izslēdziet zupu. Sviestam nevajadzētu vārīties.

7. solis

7. Pasniedz karstu zupu. Brīnišķīga apmešanās!

Auzu zupa - aromātiska, veselīga un garšīga ēdieni pusdienām. Kā pagatavot auzu zupu uz plīts, lēnajā plīts un podos

Daudzi cilvēki ēd auzu brokastu brokastīs, bet ne visi zina, ka no auzu miltiem varat pagatavot garšīgu un veselīgu zupu.

Tas ir gadījums, kad veselīga pārtika ir arī ļoti garšīga.

Auzu zupa var būt liesa, vārīta gaļa un pat salda.

Auzu zupa - ēdiena gatavošanas pamatprincipi

Sagatavojot auzu zupu, jūs iegūstat garšīgu un vissvarīgāko veselo ēdienu. Auzu zupa ir piemērota tiem, kas rūpējas par savu veselību un noteikti vēlas, piemēram, jaunākos ģimenes locekļus.

Gaļu mazgā, sagriež šķēlēs un vārītu buljonu, kurā varat pievienot veselus mizotos dārzeņus. Pēc tam dārzeņus noņem, un buljonu filtrē un atdod atpakaļ pannā. Atšķaidītus un sasmalcinātus kartupeļus ieliek vārošā buljonā un pagatavo līdz pusei vārītas.

Sasmalcinātus sīpoli un rīvētu burkānu cep karsē eļļā līdz zeltaini brūnai. Zupa, garšviela ar sāli un garšvielām. Pievienojiet auzu un ceptus dārzeņus. Maisīt un pagatavot, līdz kartupeļi ir mīksti.

Auzu zupu var pagatavot ar ķirbi un citiem dārzeņiem, kotletēm, sēnēm un dažāda veida gaļu.

Saldā auzu zupa tiek pagatavota ar pienu, pievienojot žāvētus augļus vai riekstus.

Recepte 1. Auzu zupa ar kotletēm

Sastāvdaļas

melnie pipari;

divi litri filtrēta ūdens;

trīs ceturtdaļas kauss auzu pārslu;

300 g maltas cāļa;

3 ķiploku krustnagliņas;

svaigi dilles un pētersīļi - ķekarā.

Ēdiena gatavošanas metode

1. Olas maliņā pievienojiet olu. Noskalojiet zaļumus, viegli sausi un sasmalciniet. Noguliet ķiploku daiviņas un sasmalciniet tos ar ķiploku presi. Pievienojiet zaļumus un ķiplokus malā, sāli un labi sajauciet ar rokām. Mitriniet rokas ar kādu maltu gaļu un no tā noņemiet kotletes. Ielieciet tos uz kuģa.

2. Ielieciet ūdeni pot uz uguns. Kartupeļus nomazgājiet un sasmalciniet. Ielieciet dārzeņu pannā un gatavojiet no vārīšanas aptuveni 10 minūtes.

3. Sildiet eļļu pannā, ielieciet gatavotos dārzeņus un pārlej mērenu karstumu, maisot, līdz zeltaini brūnai.

4. Ielieciet auzu pārslu zupā, noņemiet izveidoto plēvi un pievienojiet dārzeņu sautē un kotletes. Vāra, maisot desmit minūtes. Izslēdziet plīti, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un garšaugus, pārklājiet un atstājiet piecas minūtes.

Recepte 2. Auzu zupa ar liellopa gaļu podos

Sastāvdaļas

Pusi kilogramu jaunās liellopu gaļas;

četri kartupeļu bumbuļi;

120 g auzu pārslu;

melnie pipari;

trīs litri attīrīta ūdens;

Ēdiena gatavošanas metode

1. Noslaukiet jauno liellopa gaļu un sagrieziet porcijās. Ielieciet gaļu katlā un pārklājiet ar attīrītu ūdeni. Ielieciet kausu nelielā ugunī. Noņemiet putas, kas parādās uz buljona virsmas. Noņemiet gaļu un celiet buljonu.

2. Ielieciet pāris gaļas gabalus potē un ielieciet trīs ceturtdaļas buljona. Ielieciet traukus iepriekš uzkarsētā 220 C krāsnī.

3. Nomazgājiet kartupeļus, mazgājiet un sasmalciniet tos. Izklājiet traukos un sāli.

4. Notīriet un izskalojiet spuldzi pēc iespējas mazāka. Iztīrīt un mazgāt burkānus mazās mikroshēmās. Pārlej dārzeņus augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Fry potted.

5. Desmit minūtes aplejiet auzu gaļu, pagatavojiet, sajauciet un sagrieziet zupu ar sasmalcinātiem zaļumiem un melnajiem pipariem. Pasniedziet auzu zupas tieši podos.

3. Auzu zupa ar lēnu plītiņu

Sastāvdaļas

divi sīpoli;

100 g auzu milti;

30 ml rafinētas saulespuķu eļļas;

fenheļa un pētersīļi - ķekars;

550 g kartupeļu.

Ēdiena gatavošanas metode

1. Nogrieziet un mazgājiet visus dārzeņus. Sasmalciniet sīpolus pēc iespējas plānāk. Ielejiet saulespuķu eļļu daudzkoksnes traukā. Ielieciet sasmalcinātos sīpolus un ieslēdziet Cepšanas programmu. Pavārs apmēram desmit minūtes. Cepiet sīpolus piecas minūtes.

2. Sagrieziet burkānus bārā, mēģinot padarīt to pēc iespējas plānāku. Pievienojiet to sīpolu un turpiniet cepšanu, nemainot režīmu, līdz atskan skaņas signāls.

3. Grieziet kartupeļus kubiciņos un novietojiet tos daudzkuperu konteinerā. Ielejiet ūdeni, aizveriet daudzfunkcionālo vāku un gatavojiet 12 minūtes režīmā "Zupa".

4. Vāra olas atsevišķā traukā, atdzesē un sagriež tos lielos gabaliņos.

5. Izslēdziet programmu, atveriet tvaika vārstu un atveriet vāku. Zupā ielejiet auzu pārslu, pievienojiet rupji sasmalcinātas vārītas olas un sasmalcinātus zaļumus. Sāls un aizveriet vāku. Ieslēdziet "Zupa" režīmu un gatavojiet tikai vienu minūti. Pielejiet tvaiku, atveriet vāku un ielejiet zupi plāksnēs.

4. recepte. Vistas auzu pārslu zupa

Sastāvdaļas

kartupeļi - trīs bumbuļi;

pusi tases auzu miltu;

melnie piparu zirņi.

Ēdiena gatavošanas metode

1. Nomazgājiet manu vistas gaļu, viegli to nosusiniet un sagrieziet gabalos. Vistas ieliek kafijas mērcē un ielej ūdeni. Nosūtīts ugunij. Tiklīdz buljons vārās, noņemiet putas, pagrieziet uguni. Pievienojiet sāli un melnos piparus un lauru lapas. Pagatavojiet buljonu apmēram četrdesmit minūtes. Pēc 20 minūtēm izņemiet vistu, atdaliet gaļu no kauliem. Celuloze tiek nosūtīta atpakaļ uz buljonu.

2. Pēc gaļas ielieciet mizotos un sagrieztus kartupeļus. Desmit minūtes pagatavojiet zupu un pievienojiet auzu pārslu. Maisīt un vāra vēl septiņas minūtes.

3. Sasmalcinātas sīpoli un rīvētie burkāni tiek sūtīti uz karstu eļļu un apcep, maisot, līdz zeltaini brūnai.

4. Sultā izklājiet ceptus dārzeņus un pagatavojiet zupu vēl par ceturtdaļu stundas. Izslēdz uguni, cieši nosedz podu ar vāku un atstāj 20 minūtes. Ielieciet gatavo zupu uz plāksnēm un pasniedziet ar svaigiem augiem.

5. Auzu zupa ar olu

Sastāvdaļas

divas lauru lapas;

80 g auzu pārslu;

Ēdiena gatavošanas metode

1. Uzlieciet pannu ar uguni uz attīrīta ūdens. Nomazgājiet vistas kāju un nogrieziet to pusi. Ielieciet gaļu verdošā ūdenī un pagatavojiet, iztīrot putas, pusstundu.

2. Rupji sarīvējiet tīru burkānu. Nomizojiet spuldzi un sasmalciniet to plānos puslokšņos. Dārzeņi pāri buljonam un vāra vēl 15 minūtes.

3. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet gabaliņos. Pievienojiet sasmalcinātu dārzeņu zupai, samaisiet un pagatavojiet 20 minūtes.

4. Ielieciet auzu pārslu, samaisiet un pagatavojiet auzu gaļu, līdz tā ir pagatavota.

5. Bļodā, uzlieciet olu. Pour olas maisījumu plānā plūsmā zupā, vienlaikus nepārtraukti maisot. Pievienojiet lauru lapas un gatavojiet piecas minūtes. Ieliet auzu zupas plāksnēs un pasniedziet ar krējumu.

6. receptes. Auzu zupa ar ķirbi

Sastāvdaļas

dzeramā ūdens litrs;

kartupeļi - 250 g;

melnie pipari;

ķiploki - divas krustnagliņas;

par karija un maltas paprikas šķipsnu;

auzu pārslu - 80 ml;

rīvēta ingvera sakne - 5 g

Ēdiena gatavošanas metode

1. Noslaukiet un notīriet ingvera sakni uz finest režģa. Smalki sagrieziet mizotu sīpolu. Ķiploku čivs bez skārda un smalki sagriež. Ielieciet sīpolu uz karstās eļļas un cepiet līdz caurspīdīgai, nedaudz siltumā pievienojiet ķiploku, ingveru un pīrāgu vēl uz pāris minūtēm.

2. Noslaukiet ķirbi un sagrieziet gabaliņos. Ielieciet dārzeņu pannā un apcepiet desmit minūtes. Nomazgātos kartupeļus mazgāt un sagriezt. Pārējā dārzeņā pievienojiet kartupeļus pannā un uzlej vēl piecas minūtes.

3. Ielieciet grauzdētus dārzeņus kūkā, lieciet verdošā ūdenī pār visu, piparus un sāli. Zupā ielejiet auzu pārslu un sajauciet ar papriku, maltiem pipariem un kariju.

4. Tiklīdz zupa ielej, uzlieciet uguni un pagatavojiet vēl pusstundu. Izmantojot iegremdēšanas maisītāju, pabarojiet zupu, ielieciet krējumu un nosūtiet to atpakaļ uz uguni. Uzvāra un izslēdz siltumu. Ieliet zupu plātnēs, apkaisa ar rīvētu sieru un pievieno grauzdiņus.

Recipe 7. Auzu zupa ar plūmēm

Sastāvdaļas

200 g auzu pārslu;

50 ml linšķiedras eļļas;

puslitra dzeramā ūdens;

100 grami žāvētu plūmju bez bedrēm;

Ēdiena gatavošanas metode

1. Ielieciet ūdeni zupa nākamajā zupā un pievienojiet tam linu eļļu. Tējkannā vārīt ūdeni.

2. Ielieciet auzu pārslu verdošā ūdenī un samaisiet. Žāvēt plūmes ar vārošu ūdeni, pārklāj trauku ar žāvētiem augļiem ar vāku un atstāj piecas minūtes.

3. Tiklīdz ūdens un graudaugļi vārās, pārklājiet un vāra, līdz gatavs. Salt un pievienojiet cukuru. Kad pārslas ir gatavas, saspiediet tos, lai izveidotu biezeni un vienmērīgu masu.

4. Nosusiniet plūmju ūdeni, atdzesējiet to pilnībā un sasmalciniet. Pievienojiet žāvētus augļus auzu zupai. Maisa un silda pār zemu karstumu. Ja vēlaties, varat zupai pievienot svaigus augļus vai ogas.

8. recepte. Auzu zupa ar sēnēm

Sastāvdaļas

2,5 litri buljona;

20 ml saulespuķu eļļas;

2 kartupeļi;

80 g auzu pārslu;

150 grami šampinjonu.

Ēdiena gatavošanas metode

1. Ielej buljonu pannā un ieskauj. Tīrīt un mazgāt kartupeļus. Sagriež dārzeņus mazos gabaliņos. Ielieciet kartupeļus verdošā buljonā.

2. Nogrieziet un sasmalciniet sīpolu un burkānu. Ielieciet dārzeņus karstā eļļā un apcepiet līdz zeltaini brūnai, maisot. Gatavi mazuļi sūtīt zupā un pagatavot līdz mīkstajiem dārzeņiem.

3. Šampinjonus sagriež šķīvī un ievieto zupā. Sēņu virspusē pievieno auzu pārslu, maisa un gatavo zupu vēl ceturtdaļai stundas. Sāls, sezonā ar garšvielām un pipariem.

Auzu zupa - padomi un triki no pieredzējušiem šefpavāriem

Zupai izmantojiet auzu pārslu.

Zupā varat pievienot vairāku graudu veidu pārslas.

Mērcēšu zupu var pagatavot ar liesu vai ghei.

Gatavošanas beigās pārliecinieties, ka lauru lapu no zupas noņemat no zupas, pretējā gadījumā tas ielej un parādīsies nepatīkama garša.

Auzu milti aizmidzas zupā beigās, jo tās gatavo ļoti ātri.

Diētiskā auzu zupa

Šī zupa ir īpaši paredzēta tiem, kas skatoties viņu figūru un skaitot kalorijas - šajā zupā ir tikai aptuveni 30 kalorijas uz 100 gramiem!

Sastāvdaļas

Ūdens ar 1 ēdamkarote. l augu eļļu uzvāra un sāli. Nomazgājiet kartupeļus, burkānus un sīpolus. Smalki sagrieziet kartupeļus un sīpolus, sarīvējiet burkānus ar smalku rīti. Padevējiet kartupeļus, uzkarsējiet 20 minūtes, tad pievienojiet burkānus un sīpolus, pagatavojiet 10 minūtes. Beigās pievienojiet auzu pārslu un pagatavojiet 15 minūtes. Uztura auzu zupa ir gatava! Brīnišķīga apmešanās!

Foto trauki (snaps)

Esiet iedvesmots no pavāru pieredzes, izmantojot šo recepti.

Sagatavojis šo recepti trauku?

Pievienojiet gatavā ēdiena fotoattēlu, kopīgojiet savu versiju

Auzu zupa

Auzu zupa - viegla uztura pusdienas ar minimālu kaloriju daudzumu!

Ļoti garšīgi un bagāti pirmie kursi tiek iegūti, pievienojot auzu pārslu. Neatkarīgi no tā, vai tas ir veģetāro zupa vai gaļas buljonā pagatavots, auzu milti dod traukā biezumu, kas lieliski atbilst badam un sniedz ilgstošu pilnības sajūtu.

Auzu milti ir neticami noderīgs produkts, kuru noteikti vajadzētu iekļaut ēdienkartē, ja jūs uzturaties. Tas palīdz veidot gremošanu, kas ir ļoti svarīgi, lai atbrīvotos no liekā tauku.

Lai auzu zupa bagāta un smaržīga, jums jāpievieno vairāk dārzeņu, sakņu, garšaugu un garšvielu.

Sastāvs:

  • 3-4 kartupeļi (300-400 g)
  • 1 burkāns (100 g)
  • 1 sīpols (100 g)
  • 100 g auzu garš ēdienu gatavošanas
  • 2 vistas olas
  • 2 litri ūdens
  • dilles
  • zaļie sīpoli
  • lauru lapa
  • šķipsniņa sāls

Nelietojiet tūlītēju auzu pārslu, jo tas pārāk ātri pazūd. Turklāt šādam krupjam praktiski nav nekādu labumu.

Uztura auzu zupa

Vispirms jums ir nepieciešams sagatavot dārzeņus: mazgā, mizu un karbonāde - kubiņos kartupeļus, burkānus - uz liela trauka un sīpolus - kā jums patīk. Ja jums nepatīk sīpoli peldēt zupā, tad sīpolu labāk nevis sasmalcināt, bet atstāt to pilnīgi gatavot buljonu.

Ja jūs ēdat kartupeļus, tad izvēlieties tādas šķirnes, kuras pēc vārīšanas saglabā savu formu un nevārītas mīksta. Šajā gadījumā jūs saņemsiet mazāk ogļhidrātu un cietes.

Kartupeļus, burkānus, sīpolus un lauru lapas, kas salocītas podiņā, piepildiet ar ūdeni un ielieciet uguni. Kad ūdens vārās, pievienojiet sāli pēc garšas un samaziniet siltumu līdz minimumam. Gatavo ēdienu pārklāj ar vāku.

Kaut arī kartupeļi verdoši, vāra olas 10 minūtes, atdzesē, noņem čaulas un sagriež kubiņos.

Zaļumi un puravi nomazgā un smalki sagriež.

Apmēram 15 minūtes pēc tam, kad zupa bija vārīta un kartupeļi bija gandrīz gatavoti (to pārbauda ar dakšiņu), pievieno auzu pārslu, uzvāra un pagatavo vēl dažas minūtes.

Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, sīpolus un olas un gatavojiet 2-3 minūtes.

Noņemiet pannu no karstuma un atstājiet 15-20 minūtes, lai uzlietu. Šajā laikā karstā zupa iegūs bagātu konsistenci un biezumu. Pasniedziet to uz galda, ieteicams karsēt, iepriekš apkaisīt ar zaļumiem. Jūs varat pievienot skābu krējumu pēc garšas.

Auzu zupas recepti sagatavoja Olga.

ipravilno.ru

Pamazām gatavotas receptes, veselīgu ēdienu fotorecepcijas, pareizi uztura jēdziens. Jūs apmeklējāt mūsu vietni - un jūs to izdarījāt pareizi!

Auzu zupa: recepte ar soli pa solim fotoattēliem

Auzu zupas recepte ar soli pa solim fotoattēliem. Viegla, bet vienlaikus sirsnīga zupa. Auzu zupa bez gaļas ir piemērota visiem tiem, kas ievēro pareizu uzturu vai veģetāro diētu, kā arī visiem, kam patīk ēst! Kaloriju saturs vienā porcijā ar zupu (327 grami) ir 147 kcal, zupas porcijas cena ir tikai 14 rubļi!

Sastāvs:

Lai pagatavotu auzu zupu, mums vajag (par 6 porcijām):

auzu pārslu (rullīšu auzas) - 100 grami; burkāni - 250 grami; sīpols - 50 grami; kartupeļi - 400 grami; olīveļļa - 1 ēdamkarote (20 grami); sāls; garšvielas

Ēdiena gatavošana:

Pirms gatavošanas, mērcējiet aukstajā ūdenī auzu miltus 10-15 minūtes. Ielejiet 100 gramus auzu pārslu ar 1,5 litriem aukstā ūdens katlā, kurā turpināsim gatavot zupu.

Sīpolu mizu un sagriezti patvaļīgi. Nomazgājiet burkānus un sarīvējiet uz rupja rīve.

Sīpoli sagrieziet pannā, pievienojot vienu ēdamkaroti olīveļļas 2-3 minūtes lielā siltumā.

Tad pievieno rīvētu burkānu, sāli, pievieno garšvielas, 5 minūtes vāra zem vidēja siltuma.

Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet kubiņos.

Ielieciet katli ar uzkarsētu auzu pārslu uz plīts, uzvāra. Pievienojiet kartupeļus verdošā ūdenī, pagatavojiet 3 minūtes.

Tad pievienojiet ceptu sīpolu un burkānu, pagatavojiet zupu vēl 5 minūtes.

Pievienojiet sāli un garšvielas, ja zupa šķiet pārāk bieza, varat pievienot nedaudz vairāk ūdens.

Pārklājiet kannu ar vāku, izslēdziet krāsni un 10 minūtes atstājiet zupu, lai uzlietu dzesēšanas plāksnītei.

Diētiskā auzu zupa

Diētiskā auzu zupa ir veselīga un garšīga ēdiena gatavošana, ko var viegli pagatavot. Šī recepte ir ļoti vienkārša, taču ir vairākas svarīgas nianses, kas pārveido parasto auzu grauzdiņā burtiski neatpazīstamībā:

  • graudaugu jāmazgā;
  • izmantojiet klasisko zazharku - tas piešķir aromātu un iet labi ar hercules;
  • Kad zupa ir pagatavota, noteikti ļaujiet tai mazliet sēdēt.

Pēc mērcēšanas auzu pārslas iegūst gaisīgu, vieglu tekstūru un patīkamu siera un sēņu garšu. Šī zupa ir ideāla tiem, kuri ievēro pareizu uzturu (PP), vēlas zaudēt svaru, nekaitējot veselībai, vai vienkārši mīl ātras un garšīgas receptes. Šī, auzu zupa ar prieku pat maziem bērniem ēst.

Sastāvdaļas

  • auzu pārslas (rullīti auzas) - 0,5 tase
  • ūdens - 1,8 litri
  • sīpols - 1 gab.
  • burkāni - 1 gab.
  • kartupeļi - 2 gab.

Kā pagatavot uztura auzu zupa

1. Ielieciet auzu pārslu mazā mērcē un ielejiet 1,8 litrus tīra, auksta ūdens. Atstāj uz 25-30 minūtēm pietūkumu. Pēc tam pārvietojiet pannu uz plīts, ieslēdziet siltumu un uzvāra.

Plēks ir vārīts tajā pašā ūdenī, kāds ir iemērcis! Nav nepieciešams izsmidzināt šķidrumu un mazgāt pārslu!

2. Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet mazos kubiņos. Tiklīdz ūdens un graudaugu vāra, pievieno kartupeļus pannā un vāra uz mazu siltumu 10-12 minūtes.

3. Grieziet sīpolus un nedaudz apcepiet augu eļļā. Ielieciet burkānus un pievienojiet sīpoliem, samaisiet, pārklājiet un sautējiet 5 minūtes. Cepiet pannā ar auzu pārslu un kartupeļiem, sāli pagatavojiet vēl 5 minūtes.

4. Izņemiet terapiju no karstuma un atstājiet 10-15 minūtes tā, lai tā būtu klāt. Uztura auzu zupa ir gatava! Uzreiz to pasniedziet uz galda, dekorējiet ar zaļumiem.

Pēc pieprasījuma auzu zupu var pagatavot vistas vai zivju buljonā, pagatavot ar kotletēm, pievienot pēc Jūsu izvēles garšvielas un garšvielas.

Vēl viena laba recepte - Vieglā vistas zupa ar manna pīlingeniem


Vairāk Raksti Par Aknu

Hepatīts

Cholenzim vai Allohol: kas ir labāks, kontrindikācijas

Normējot procesus, kas ir atbildīgi par žults sekrēciju, varat izmantot dažādas metodes. Bet zāles, iespējams, ir viena no visvienkāršākajām un efektīvākajām, kaut arī bez kontrindikācijām.
Hepatīts

Neparasti žultspūšļa liekšana - vai mēs visi zinām par viņu?

Zarnu trakta locītava ir plaši izplatīta patoloģija, no kuras cieš visi vecuma cilvēki. Organa deformāciju diez vai var saukt par neatkarīgu slimību.