Haddock Steamed

Pikšas, kā arī viņas māsīca mencu atšķiras milzīgu labumu cilvēka ķermeni: desmitiem mikroelementu, vitamīnu un, protams, taukskābes omega-3, var palīdzēt uzturēt veselību un veselīgu pārtiku, arī bija garšīgi, ievērojiet vienkāršos receptēm. Kā pagatavot pikšu pāri, mēs pateiksim tālāk.

Steiks Haddock recepte

  • fenhele - 1 sīpols;
  • citronu - 1 gab.
  • sausais baltvīns - 200 ml;
  • zivju buljonu - 1/2 ēd.k.
  • pikšu filejas - 4 gab.;
  • melnie pipari (zeme) - 1/4 tējk.
  • olīvas - 1/3 ēd.k.

Apelsīnu sīpols sagriezts vidēja biezuma gredzenos. Uzlieciet uz augšu citrona šķēlītes un izlejiet visu ar zivju buljona un baltvīna maisījumu. Pēdējās divas sastāvdaļas, iztvaicējot, gatavos un sate mūsu zivju filejas. Uzlieciet tvaika nosūcēju uz augšu, izlaižot zivis un sāli ar garšvielām ar pipariem. Pikādas filejas kulinārija zem vāka 8-10 minūtes.

Zivju fileju ekstrahē kopā ar tīklu, un fenheli atstāj augstu siltumu, gaidot, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis līdz 200 ml. Pasniedziet zivis, laistot to ar fenheļa mērci un apsmidzinot ar olīvu šķēlītēm, dillēm un maltiem melniem pipariem.

Pēc vēlēšanās, pīpiņš pārim var tikt veikts lēni plīts. Iestatiet režīmu "Tvaicēšana" un ierakstiet 10 minūtes.

Pikša ar tvaicētiem dārzeņiem

  • cepšanas pergaments - 4 lapas;
  • puravi (balta daļa) - 1 gab.
  • Burkāni - 2 gab.
  • fenheļa spuldze - 1/2 gab.
  • pikšu filejas - 4 gab.;
  • sāls, pipari - pēc garšas;
  • saldie pipari - 1 gab.
  • olīveļļa - 2 ēdamk. karotes;
  • baltais vīns - 125 ml;
  • citronu - 1 gab.

Katra pergamenta lapa ir salocīta pa pusēm, un no sāniem - vārti. Izveidotajā kabatā ievietojam rupji sarīvētu burkānu, sīpolu pusi gredzenus, nedaudz fenheli, puravi un salmu piparus. Izgatavotajam dārzeņu spilvenam ielieciet zivju fileju, sajauciet to ar sāli un pipariem. Pārliecinieties, vai papīra aploksnes malas ir droši nostiprinātas, un pēc tam aizpildiet visu tās saturu ar balto vīnu un pāris ēdamkarotes olīveļļas.

Cieši pievelciet aploksnes virsmu, ielieciet to dubultā katla tīklā un nedaudz sasmalciniet to vairākās vietās, lai atbrīvotu šķidrumu. Uzliek grilu virs verdoša ūdens un pārklāj tvaikuli ar vāku. Sagatavot zivju fileju 10-12 minūtes, līdz pati fileja ir pilnīgi vārīta un dārzeņi ir mīksti. Pikšas kalpošana ar dārzeņiem sautētiem dārzeņiem un citrona šķēli.

Haddock Steamed

Uztura eksperti iesaka ēst zivju ēdienus vismaz divas reizes nedēļā. Tas ir neaizstājams produkts cilvēku veselībai, kas satur milzīgu mikroelementu, vitamīnu un tauku daudzumu.

  1. Viens simts gramu pikšas filejas satur pusi no ikdienas olbaltumvielu daudzuma, kas simtprocentīgi sagremojas.
  2. Zems tauku līmenis ir ideāls diētas diētām.
  3. Omega-3 taukskābes ir atbildīgas par organisma izturību pret ārējiem faktoriem.
  4. Nodrošina ādas elastību un jaunību, nostiprina nagus, veicina matu augšanu.
  5. Saglabā normālu hormonālo foni sievietēm.
  6. Aktivizē garīgās spējas.
  7. Palīdz vairogdziedzera darbību.

Šī ir pamata tvaicēta zivju recepte. Jūs varat pievienot savas iecienītākās sastāvdaļas, fantāzēt, eksperimentēt, izveidot.

  • Pikšo pāksts - 600 gr;
  • Sīpoli - 1 gab.
  • Augu eļļa - 1 ēdamkarote;
  • Sāls - 2 grami;
  • Citroni - ½ gab.

Ēdiena gatavošana:

Atkausēta zivs rūpīgi jānomazgā, noslauka, noņemiet lieko šķidrumu. Tā būs ērtāk strādāt. Izmantojiet virtuves šķēres, lai rūpīgi nogrieztu spuras un asti. Notīriet dziļumus, sagrieziet gabaliņos.

Pievienojiet sāli un sviestu. Tagad mēs berzam pikšas gabalus no visiem virzieniem.

Mēs esam iesaistīti multicooker sagatavošanā. Galvenā tvertne ir piepildīta ar karstu ūdeni līdz noteiktajam līmenim. Pikšas pļaušana tvaicēšanas traukā.

Pie zivīm izlozē sīpolus sagrieztus ar gredzeniem, apkaisa ar citronu sulu.

Izvēlieties režīmu. Uzstādiet 25-30 minūtes.

Aromātisks, delikāts ēdiens ir gatavs! Mēs to pasniedzām ar pavasara salātiem ar redīsiem un zaļajiem sīpoliem, šeit ir recepte.

Pieturas palicis? Mēģiniet gatavot to mīklā, recepte ir šeit.

Ļaujiet man pastāstīt jums, kā izvēlēties pikšu:

Atdzesētas jūras veltes ir izdevīgākas, taču tās derīguma termiņš ir ierobežots. Tādēļ iegādājieties atdzesētu pikša, ja plānojat to pagatavot nekavējoties.

Saldēta pikša ir zemāka par derīgām īpašībām atdzesētu, tikai tad, ja to pakļauj mitrai sasaldēšanai. Šādas zivis viegli identificē ar biezu ledus slāni. Zem tā var viegli sabojāt produktu. Ieteicams "šoks" sasalst, kad zivis apstrādā ar ļoti zemu temperatūru. Šī metode ietaupa noderīgas īpašības, samazina šķidruma daudzumu, ietaupa svaru. Tas tiks saglabāts ilgu laiku.

Varat nopostīt pirkumu veikalā. Uzreiz izdosies asa, nepatīkama smaka.

Zivju rotas no galvas. Pievērsiet uzmanību žaunām un acīm. Ja tie ir sausi, produkts nav pirmais svaigums.

Pavārs ar mīlestību, pavārs ar vietni "Trauku veidotājs"!

Pikša ar tvaicētiem sīpoliem

Veselīgākais ēdiens ir tvaicēti ēdieni. Šodien vietne Kastryulkina.ru aicina jūs sagatavot veselīgu un garšīgu ēdienu - pikšas ar sīpoliem dubultā katlā.

Attiecībā uz pašu zivju gaļu tā ir ļoti maiga un skaista, tā satur nelielu daudzumu kaloriju un bagāta ar olbaltumvielām, tāpēc to bieži izmanto diētas ēdienkartē. Jā, pikša ir maz kaulu, tāpēc ēst ir ērti.

Porcijas: 3 (2 gabali vienai personai)

Pagatavošanas laiks: 25 minūtes

Mēs skatāmies uz pīča gatavošanas receptēm pārim:

Sastāvs:
• pikša - 1 gabals (sver aptuveni 800 gramus);
• sīpoli - 2 vidējas galviņas;
• augu eļļa;
• citronu - daļa;
• sāls;
• Diļļu sēklas.

Kā gatavot:

1) Pirms skriešanās un zarnu pikša. Sadaliet porcijās. No vienas lielas zivis izrādās aptuveni 6 gabali uz 100 gramiem.

2) Tālāk, jums ir nepieciešams berzēt katru gabalu ar sāli un eļļu, ielieciet dubultā katlu. Lai zivis nepiesaistītos dubultā katlā, to var arī eļļot.

3) Tad sagriež sīpolu pusi gredzenos un novieto uz augšu uz zivīm, ielieciet pāris pilienus citrona uz katra gabala un apkaisa ar diļļu sēklām. Ieslēdziet tvaikonis un gatavo zivis 25 minūtes - tas ir pietiekami.

Tvaika pikša var tikt pasniegta kā atsevišķs ēdiens, ja vēlaties, varat pagatavot sānu ēdienu. Tas labi iederas ar šo zivju jebkurā kartupeļu veidā (labākie kartupeļi), kā arī rīsu un griķu biezputru. Izbaudiet maltīti!

Fitnesa dāma

Viss par fitnesa un skaistumu

  • Mājas
  • /
  • Receptes
  • /
  • Pikšas - vislabākās gatavošanas receptes

Pikšas - vislabākās gatavošanas receptes

Pikša - jūras zivis ar neticami garšīgu gaļu. Tas ir lielisks diētas olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu avots. Sakarā ar tā sastāvu, to bieži uzturas cilvēki, kas vada veselīgu dzīvesveidu. Zivis satur mazu tauku daudzumu, un to ķermenis viegli šķērso, tāpēc ieteicams samazināt svaru. Pikardu gatavošanas receptes ir dažādi, un katru reizi, kad tās pārsteidz mūs ar savu garšu.

Pikšas mērce

Pikša ir lielisks olbaltumvielu, vitamīnu un minerālvielu avots. Lai zivis nezaudētu uzturvērtības, tas ir pienācīgi jāsagatavo.

Sastāvs:

  • 1 kg pikša
  • 2 sīpoli
  • 1 burkāns
  • 2 ēdamkarotes tomātu pastas
  • rozmarīna saknes
  • 2 ķiploku krustnagliņas
  • sāli un piparus pēc garšas

Ēdiena gatavošana:

  1. Pikšas mazgājiet un notīriet, noņemiet galvu, asti un spuras.
  2. Sagrieziet zivis porcijās, sāli un piparus.
  3. Sasmalciniet sīpolu uz pusšķiedru un rīvētu burkānu uz lielas trauka.
  4. Ielieciet burkānus, sīpolus, ķiplokus veselos šķēlītēs un zivis kūkā, pievienojiet tomātu pastas un rozmarīnu.
  5. Ielej nedaudz vārīta ūdens un vāra uz mazu siltumu 20-25 minūtes.

Piezīme:

Ķiplokus labāk izvilkt no gatavās ēdiena. Pasniedziet ar saldo ēdienu no vārītiem rīsiem.

Kraukšķīgas zivis, kas vārītas ar dārzeņiem

Vārītas pikšas ir patiešām ļoti garšīgs un viegli ēdiens kuņģī. Tas darbojas arī ar dārzeņiem un ir piemērots tiem, kuri ir apņēmušies uzturā.

Sastāvs:

  • 1 kg pikša
  • 0,5 kg kartupeļu
  • 1 sīpols
  • 1 burkāns
  • 2 zaļie pipari
  • lauru lapa
  • melnais un zaļais zirņi
  • dilles un pētersīļi
  • sāls

Ēdiena gatavošana:

  1. Nomazgājiet zivis, noņemiet galvu, asti un spuras, noskalojiet un sagrieziet gabaliņos.
  2. Grieziet kartupeļus, burkānus un paprikas vienā līmenī.
  3. Sīpoli sagriezti četrās daļās, tas netiek pasniegts gatavajā ēdienā.
  4. Ielejiet ūdeni kastroī, pievienojiet lauru lapu, melno un pīrāgu, dilles un pētersīļus, sīpolus.
  5. Kad ūdens vārās, noņem visas garšvielas un iemērciet tajā kartupeļus un burkānus. Simmer 10 minūtes.
  6. Pievienojiet zivis un paprikas, aizveriet vāku un visu vēl pagatavojiet vēl 10-15 minūtes.
  7. Dažas minūtes pirms ēdiena gatavošanas zivis jāsola.

Piezīme:

Gatavo ēdienu var ielej mērci, kas apvieno zivis ar dārzeņiem. Lai to izdarītu, sajauc 100 ml olīveļļas un 3 ēdamkarotes citrona sulas.

Grilēta Pikšas zivs

Pīča gatavošana uz grila ir diezgan vienkārša un ātra. Grils saglabā dabisko zivju garšu. Gatavošanas procesā parādās ēstgājošs kraukšķīgs un saglabājies mīkstā mīkstums.

Sastāvs:

  • pikšu filejas
  • ¼ glāzi olīveļļas
  • sāls un garšvielas

Ēdiena gatavošana:

  1. Pikšas filejas rūpīgi nomazgā un žāvē ar papīra dvieli.
  2. Ielejiet olīveļļu šķīvī, pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas.
  3. Viegli, lai fileja nesadalās, to mērcē ar olīveļļu abās pusēs.
  4. Apkaisīt grila pannu ar nesaturējošu aerosolu, lai zivis nepakļūtu virsmai.
  5. Pikšas padevējiet uz grila un apcep vidēji karsto 5-7 minūtes katrā pusē.

Piezīme:

Haddas filejas ir ļoti maigu un viegli sadalās. Ja tas notiks, tad jūs varat ietīt zivis folijā, pārvilkt to vairākās vietās un pagatavot to uz grila šajā formā.

Tvaicētas piestātnes zivis

Tā kā pīčuru ēdienu gatavošanas laikā bieži šķērso, to var tvaicēt. Pateicoties tam, vēlamā zivju forma paliks, un tā izrādīsies tīkams un garšīgs.

Sastāvs:

  • 500 g pikšu filejas
  • 200 ml 1% tauku satura kefīra
  • citronu sula
  • sāli un piparus pēc garšas

Ēdiena gatavošana:

  1. Nomazgājiet pikšas fileju un sagrieziet gabalos.
  2. Salt zivis, piparus un ielej kefīru.
  3. Atstājiet fileju marinēt 30 minūtes.
  4. Ielejiet ūdeni kastroī, pavediet to vārīties.
  5. Ielieciet marinētas pikšas gabalus uz režģa tvaicēšanai.
  6. Pagatavojiet zivis pāris 20 minūtes, pēc tam apkaisa to ar citronu sulu.

Piezīme:

Receptes ēdienu pagatavošanai pīrāgu garšvielās, kā likums, atšķiras no marinādes. Kefīra vietā jūs varat lietot sojas mērci, citronu sulu vai tomātu pastas.

Cepts Pikšo

Pikšas gaļa ir pietiekami maiga, lai nepiesātinātu, ir ieteicams cep zivis cepeškrāsnī folijā.

Sastāvs:

  • pikša
  • 1 sīpols
  • puse citrona sulas
  • olīveļļa
  • melnie pipari
  • sāls

Ēdiena gatavošana:

  1. Tīriet un izskalojiet zivis. Sāls, pipari un apkaisa ar citronu sulu.
  2. Sīpoli sagriež gredzenos un iztīrī tos ar pikšām.
  3. Iztīrīt foliju ar olīveļļu un aptiniet tajā zivis.
  4. Cep pīrāgu kaltē krāsnī 200 ° C temperatūrā 20-25 minūtes.

Piezīme:

Gatavās pikšu zivis var pasniegt ar citrona šķēli, kas apgrauza pētersīļus vai dilles.

Pikšas lēni plīts

Pikšas daudzfaktori

Pikša ir liela jūras zivis no mencu dzimtas. To var attiecināt uz diētisko zivju šķirnēm. Tas satur ļoti maz tauku: mazāk nekā 0,5%. Pikšo ir arī labs uztura olbaltumvielu avots un bagāts ar jodu. Tajā pašā laikā zivju gaļai ir visizmēra garša. Tagad mēs jums pateiksim dažas receptes, kā gatavot pīrāgu lēni plīts.

Pikša folijā lēnajā plītē

Sastāvdaļas (uz porciju):

  • pikšu - 200 g;
  • citrona - 50 g;
  • burkāni - 50 g;
  • majonēze - 2 ēdamk. karotes;
  • krējums 15% tauku - 2 ēdamk. karotes;
  • sāls, garšvielas - pēc garšas.

Iegremot burkānus un citronu. Nomazgājiet zivis un nosusiniet ar papīra dvieli. Uz folijas loksnes izklājiet sastāvdaļas: burkāni, citronu, zivis, apkaisa ar garšvielām un sāli. Gurķu krējuma maisījums ar majonēzi iezīmē zivju gabalu, aptiniet foliju. Bļodiņā multikooker ielej ūdeni. Uzlieciet zivis folijā uz plaukta tvaicēšanai. Iestatiet režīmu "Tvaicēšana" un laiku 40 minūtes. Visas zivju pikšas lēnajā plīts ir gatavas. Pasniedziet to karstu ar kartupeļu biezeni.

Pikša ar dārzeņiem lēnajā plīts - recepte

  • pikšas filejas - 500 g;
  • cukini - 2 gab.;
  • sīpoli - 1 gab.
  • puravi - 1 gab.
  • sarkanie saldie pipari - 1 gab.
  • dzeltenie saldie pipari - 1 gab.
  • ķiploki - 3 krustnagliņas;
  • ķiršu tomāti - 7 gab.;
  • citronu - 1 gab.
  • svaigs baziliks - 5 lapas;
  • pesto mērce - 1 tējkarote;
  • sāls, pipari - pēc garšas.

Mana fileja, obsushivaem un sagriež porcijās. Sīpolus, puravi un piparus sagriež pusi gredzenos. Skvošs sagriež garās šķēlēs. Ķiršu tomāti, ķiploki un citroni sagriezti 4 daļās. Daudzkoksnes traukā ielejiet aptuveni 20 ml augu eļļas. Uz apakšas ielieciet dārzeņus un bazilika lapas, virsū - pikšu filtē, iemērc ar pesto mērci. Apkaisa ar citronu sulu. Squeezed citronu un pēc tam ielieciet lēni plīts. Izstādes režīms "Quenching", laiks 60 minūtes. Kad atskan pīkstiens, zivs ir gatavs.

Pikšas lēni plīts

Pikšu sagrieziet porcijās, sāli pēc garšas un ielej kefīru. Atstājiet 20 minūtes, lai marinētu. Ielejiet ūdeni daudzkoksētāja pannā, ielieciet marinētas pikšas gabalus uz režģa tvaicēšanai. "Steaming" režīmā pavārs 20 minūtes. Gatavās zivis var pārkaisa ar citronu sulu un apkaisa ar sasmalcinātu dillu. Saskaņā ar šo recepti pagatavoto pīrāgu iegūst neticami maigu!

Haddock Casserole multicooker

Viens no visgudrākiem ēdieniem, ko var pagatavot no pikšām lēnajā plītē, ir burvju eļļa ar šīm maigajām zivīm un dārzeņiem.

  • pikšu filejas - 400 g;
  • kartupeļi - 5 gab.;
  • dārzeņu maisījums (brokoļi, ziedkāposti, zaļās pupiņas, burkāni, paprika) - 250 g;
  • skābs krējums - 200 g;
  • cietais siers - 100 g;
  • sviests - eļļošanai.

Izgrieziet mizotos kartupeļus plānos apļos, ja kartupeļi ir lieli, tos vispirms var sagriezt uz pusēm, un pēc tam puslokā. Dārzeņu maisījums tiek atkausēts istabas temperatūrā. Ja dārzeņi tajā ir lieli, tos var arī sasmalcināt. Filē manas pikšas, obsushivaem un sagriež gabalos vidēja izmēra. Bļoda multicookers taukus ar sviestu. Apakšā noliek pusi kartupeļus, sāli un izklāj dārzeņu maisījumu - pusi no normas. Vispirms ielieciet filejas gabaliņus, pievienojiet sāli. Tagad atkal ir dārzeņu maisījuma slānis, un uz augšu - kartupeļi. Uzlieciet virsmu ar skābu krējumu un apkaisa ar rīvētu sieru. Ieslēdziet "Cepšanas" un pavārs 80 minūtes.

Arī jūsu virtuves palīgs spēj tikt galā ar šādiem ēdieniem, piemēram, sams mazā plītnē un mencu lēni plīts. Nebaidieties eksperimentēt, un jums būs visi gardie ēdieni!

Omlete ir ātri brokastis, ērts pusdienas un veselīgas vakariņas. Šī ēdiena daudzpusība padarīja viņu galvu starp visiem mūsu olas galdu ēdieniem. Kā gatavot sulīgu oveļu lēnajā plīts, mēs to pateiksim šajā rakstā.

Air meringue, vai meringue - viena no laika pārbaudītajām delikatesēm, kas nerada problēmas sagatavošanā. Ēdienu gatavošana var būt krāsnī vai lēnajā plīts, un šajā rakstā tiks apspriesta tikai pēdējā gatavošanas metode.

Ja tev ir laimība būt tik daudzpusīgam virtuves palīgam mājās kā lēna plīts, tad tev būs iespēja veikt gandrīz visas receptes. Viens no tiem ir recepte visbiežāk sastopamajiem baltiem saskaņā ar autentiskām receptēm no mūsu raksta.

Pat tāds grūts ēdiens kā īsts ukraiņu boršs var tikt pagatavots lēnajā plīts ar mazu piepūli, vienlaikus ievērojot visus šīs tradicionālās traukā gatavošanas kanonus. Par ēdienu gatavošanas īpatnībām un dažādām variācijām mēs to apspriedīsim šajā rakstā.

Pikšas daudzfaktori

Ja esat noguris no savas ēdienkartes monotonijas, mēģiniet gatavot pikšas lēnu plīts. Jūs iegūsit ne tikai garšīgu, bet arī neticami veselīgu ēdienu.

Pikšo zivs - veselīga un garšīga

Pikša ir jūras zivis, un tai ir ļoti daudz noderīgu īpašību. Zivis satur daudz olbaltumvielu un omega-3 skābes. Tas ir īpaši noderīgs olbaltumvielu metabolismam, imunitātei, nervu un asinsrites sistēmām.

Izvēloties pīringu, vajadzētu pievērst uzmanību smaržai - zivīm vajadzētu izstarot jūras smaržu, kā arī balta gaļa un skaidras acis. Pikša nedaudz pasliktinās diezgan ātri, tāpēc to nedrīkst glabāt ilgāk par pāris dienām.

Vēl viena šī zivs iezīme ir tā, ka tai gandrīz nav kaulu, kas ļauj no tā pavārs daudzus ēdienus, tostarp bērnus. Tomēr labāk nav siltuma zivis pārāk ilgi, citādi fileja "izkausē" un nebūs garša.

Pikšas gatavošanas noteikumi un metodes lēnajā plīts

Lēnajā plītiņā pikšu zivis var pagatavot gandrīz jebkurā veidā.

  • Tvaicēšanas pikšas ir ļoti populāri, veselīgi un uztura bagātinātāji.
  • Tas būs garšīgs un apcep zivi līdz zeltaini brūnai, izmantojot "Frying".
  • Cepšanas režīmā varat būt pikšas un cept, piemēram, izmantojot foliju.
  • Varat arī gatavot to režīmā "Veļas", pievienojot krējumu vai dārzeņus.
  • Vēl viena ēdiena gatavošanas iespēja šīm zivīm ir auss ar pikšu zupa režīmā.

Šeit ir dažas soli pa solim saņemtas receptes ar pikšas fotoattēlu lēni plīts:

Sautēta pīrāga ar sēnēm skābā krējuma Pixha sautētā marinēta

Lai sagatavotu patiešām gardu ēdienu, ievērojiet šīs īpašības:

  1. Ja pikšas ir sasalušas, tad zivis jāatkausē aukstajā ūdenī, noņemiet iekšējās virsmas, kā arī to, kas mums nav vajadzīgi.
  2. Ja jūs cep pikšas, tad jums jāgaida, lai eļļa vispirms sasildītos. Aizveriet vāku, zivis būs vairāk piedāvājumu. Lai gan šo zivju var pagatavot lēnajā plīts un bez eļļas.
  3. Cepot, jūs nevarat notīrīt mizu, tas kļūs kraukšķīgs.
  4. Pikša var pagatavot dažādus ēdienus: pildītas mīklas ēdieni, kūkas, pīrāgi, pelmeņi, kotletes utt suflē.
  5. Šīs zivis lieliski apvieno ar pikanām mērcēm, dārzeņiem, kartupeļiem, sieru, piena produktiem, garšvielām.

Kā gatavot pikšas

Šeit ir viena no visvienkāršākajām un vienkāršākajām pikšu gatavošanas receptēm tvaikā. To var uzskatīt par pamata un papildināt ar dažādiem produktiem.

  • pikšu - 0,8 kg
  • sīpoli - 2 vidēja izmēra gabali
  • augu eļļa
  • dilles
  • sāls
  • daži citroni
  1. Pikšas mazgāšana, noņemiet tās iekšpusē. Sagrieziet vēlamā izmēra gabaliņos.
  2. Uzgrieziet gabalus, izmantojot sviestu un sāli. Uzlieciet uz speciālas virsmas tvaicēšanai (pirms tam ielejiet ūdeni traukā).
  3. Sīpolu pīķu veidā uzvelk uz zivīm, apkaisa ar citronu sulu. Ieslēdziet Steam režīmu apmēram 25 minūtes. Apstrādāt ar dillēm pirms apdares. Gurķu tvaicēti gatavs!

Mēģiniet gatavot pikšu zemā plīts saskaņā ar vienkāršāko recepti, un pēc tam eksperimentējiet! Protams, šis brīnišķīgais, garšīgs un veselīgs produkts kļūs par bieži viesis pie sava galda.

Haddock Steamed

Pikša pieder pie mencu dzimtas, tas ir, tā ir izplatīta komerciāla zivs. Haddock ir garšīgs liesa tauki, kas bagāti ar olbaltumvielām, mikroelementiem un vitamīniem, tas ir ideāli piemērots uztura uzturā. Turklāt šī zivs ir bagāts ar polinepiesātinātām taukskābēm.

Haddock ir pagatavojis daudz ēdienu uz grila, cepeškrāsnī, pievieno salātiem, pagatavo pīrāgus un apģērbus. Pikniks tvaicēts ļoti garšīgs.

Lai pagatavotu ēdienu, ņem pikšas, sīpolus, sālījumus no olīvām, lauru lapu, eļļu.

Zivis tīrs un sagriež filejās.

Filtrēt sālījumā filejas ar olīvām 5-7 minūtes.

Izkaisa noteci un ieziest zivis.

Ielieciet tvaika bļodā.

Uz zivs virsmas, izklājiet sīpolu pusi gredzenus un pīrāgu pavert pāris 20 minūtes ar vāju vārīti, pēc 10 minūtēm pievienojiet lauru lapu.

Pēc 20 minūtēm (atkarībā no gabalu biezuma) zivs ir gatavs. Galvenais ir nevis pārspīlēt, citādi zivis kļūs sausas. Pasniedz ar sānu ēdienu vai zaļumiem, saldūdens dzērienus no olīvām. Ļoti garšīgs!

Krēmveida ķiploku mērce zivīm

Pikšas daudzfaktori

Pikāts pīrāgs multikāzerā (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Witek un citi modeļi) izrādās neparasti izsmalcināts un saglabā visas lietošanai nepieciešamās vielas, kas nepieciešamas mūsu ķermenī. Piedāvā garšīgas pikšu receptes lēnajā plīts.

Pikšķes sastāvdaļas lēnajā plīts:

  • 300 g pikša;
  • 1/3 citrona;
  • 2 ēd.k. karotes krējuma;
  • 2 ēd.k. karotes ar majonēzi;
  • sāls;
  • garšvielas.

Pikšas tvaicē lēnajā plīts

Kā pīrāgu pagatavot lēnā plīts? Piemērots pikša pīrāga ir sausa. Šķēle citronu šķēlītēs, burkānu gredzeni. Uzlieciet uz folijas ar pirmo burkānu kārtu, pēc tam citronu un pikšām. Salt zivis un apkaisa ar garšvielām.

Sajauciet majonēzi ar skābo krējumu un mizojiet zivis. Novietojiet folijas malas uz augšu un novietojiet to divu tvaika tvertnē.

Ieliet bļodā ūdeni (3 tases). Ievietojiet trauku ar pikšām lēnajā plītiņā. Aizveriet vāku. Iestatīt "Steaming". Laiks - 40 minūtes

Pikšas lēni plīts ar dārzeņiem: recepte, kā gatavot

Pikādas sulas sastāvdaļas:

  • 500 g pikšu (fileja);
  • 1 skvošs;
  • 1 sīpols;
  • 1 liels paprikas pipars;
  • 3 ķiploku krustnagliņas
  • 6 gab ķiršu tomāti;
  • 1 neliela citrona;
  • 4 svaigas bazilika lapas;
  • 1 tējkarote pesto mērci;
  • pipari un sāls pēc garšas.

Pavārmāksla Pikšas multikooks:

Nomazgājiet rikšu, žāvējiet un sagrieziet gabaliņos. Sīpolu sagrieziet pusi gredzenus. Cukurnus sagriež šķēlēs. Citronu, ķiploku krustnagliņas un tomātus sagrieziet četrās daļās.

Uzlejiet eļļu lēnā plīts. Vispirms ielieciet dārzeņus bļodā un pīpiņš uz augšu lēnajā plīts. Sāls un pesto ziež zivis. Apkaisa ar citronu sulu.

Aizveriet lēnu plīti. Ievietojiet "Quenching" 1 stundu. Signāls skanēs, kad pikša lēnajā plīts ir gatavs. Brīnišķīga apmešanās!

Haddock Steamed

Ēdiena gatavošanas laiks: 20 min.

Pagatavošanas laiks: 10 min.

Porcijas: 2 gab.

Šī recepte ir piemērota: vakariņām, pusdienām.

Sastāvs:

Ēdiena gatavošana piestātnei

Pikša pieder pie mencu dzimtas, tas ir, tā ir izplatīta komerciāla zivs. Haddock ir garšīgs liesa tauki, kas bagāti ar olbaltumvielām, mikroelementiem un vitamīniem, tas ir ideāli piemērots uztura uzturā. Turklāt šī zivs ir bagāts ar polinepiesātinātām taukskābēm.

Haddock ir pagatavojis daudz ēdienu uz grila, cepeškrāsnī, pievieno salātiem, pagatavo pīrāgus un apģērbus. Pikniks tvaicēts ļoti garšīgs.

Kā sagatavot trauku soli pa solim ar fotogrāfiju mājās

Lai pagatavotu ēdienu, ņem pikšas, sīpolus, sālījumus no olīvām, lauru lapu, eļļu.

Zivis tīrs un sagriež filejās.

Filtrēt sālījumā filejas ar olīvām 5-7 minūtes.

Izkaisa noteci un ieziest zivis.

Ielieciet tvaika bļodā.

Uz zivs virsmas, izklājiet sīpolu pusi gredzenus un pīrāgu pavert pāris 20 minūtes ar vāju vārīti, pēc 10 minūtēm pievienojiet lauru lapu.

Pēc 20 minūtēm (atkarībā no gabalu biezuma) zivs ir gatavs. Galvenais ir nevis pārspīlēt, citādi zivis kļūs sausas. Pasniedz ar sānu ēdienu vai zaļumiem, saldūdens dzērienus no olīvām. Ļoti garšīgs!

Receptes: 370 Reitings: 8994

Kopīgojiet receptes ar draugiem sociālajos tīklos:

Labākās receptes kategorijā "tvaicētas zivis":

Citas vietnes materiāli:

Nezinu, kur pievienot atlikušo mīklu? Mēs iesakām mēģināt cepēt krabju spieķi tajā

Komentāri (6)

interesantas zivis, vienmēr domāja, ka pikša ir kāda veida mazas zivis, un viņa bija tik liela

Mums nav rikšu, un es mēģināšu ar mencām. Es domāju, ka tas nebūs sliktāks. Pasūtīšu visus ēdienus ar zivīm manā cūciņā.

pikša man likās nedaudz mīkstāks mencu, Ira, man nepievērš uzmanību, un, kad gāja pirkt zivis: tas ir skaists un neizprotams, bet pārdevējs tiešām neko teikt, bet nevarēja. mēģinājis - patika

Es nezinu tādu zivju. Bet es ēst ar zivīm patīkami un pat par pāris! + 1:

Mēs to zinām, parasti sautējums, tvaicēts un skābs ir garšīgs

40 pirms 15 stundām

13 pirms 10 stundām

PIRMAIS STRIPIS

Lai pierakstītos, izmantojiet vienu no saviem sociālā tīkla kontiem.

Vēl nav dalībnieks? Reģistrējies

Reģistrācija

Jūs varat reģistrēties, izmantojot kādu no saviem sociālā tīkla kontiem.

Paroles atgūšana

Jūsu paroles atiestatīšanas norādījumi tiks nosūtīti uz jūsu norādīto e-pasta adresi.

Vēl nav dalībnieks? Reģistrējies

Kāpēc man jāreģistrējas?

Pēc reģistrācijas būs pieejami visi mūsu vietnes pakalpojumi, proti:

  • Receptes grāmatu recepšu glabāšanai.
  • Kalendārs, lai veidotu pirkumu sarakstu pēc sastāvdaļām.
  • Arī pēc reģistrācijas jūs varēsit piedalīties diskusiju par receptēm, padomiem un arī uzdot savus jautājumus.

Lai kļūtu par kopienas locekli, jums jāreģistrējas vietnē, aizpildot vienkāršu veidlapu, jūs varat arī pieteikties vietnē, izmantojot sociālos tīklus Facebook, Vkontakte, Twitter.

Pikša lēnajā plīts - receptes un fotogrāfijas


Zivju ēdienu vidū "pikantā" ir pikšas lēna plīts. Receptes no šajā lapā uzrādītās fotogrāfijas palīdzēs sagatavot ēstgribu un ļoti veselīgu ēdienu.

Labākā zivju ēdiens tiem, kas dod priekšroku veselīgam dzīvesveidam, būs "multicooker" variants.

Pikšas varat nopirkt jebkurā lielveikalā vai tirgū. Parasti to pārdod saldēti.

Iegādājieties un sagatavojiet šo zivju, jo tā satur daudzas noderīgas mikroorganismu un mikroelementu.

Mēs pērkam produktus tirgū vai veikalā

Kādas sastāvdaļas būs vajadzīgas, lai pagatavotu pikšas pikšas lēni plīts? Apskatīsimies.

Pirms runājat par pīčuru gatavošanu lēnajā plītē, jums ir jādomā par to, kādas sastāvdaļas vislabāk ir šīs zivis.

Sīpols ir kļuvis par "perfektu pāri" pikšām. Parasti pikša tiek sagatavota lēnajā plīts, receptes, no kurām mēs piedāvājam fotogrāfijas, pievienojot sīpolus.

Lielisks papildinājums mūsu ēdienam būs burkāni un kartupeļi, kurus lieto gandrīz visās pasaules virtuvēs.

Tādējādi, lai sagatavotu šo zivju, mums ir jāsagatavo:

  1. Pikshu - 1 gab.
  2. Sīpols - 1 gab.
  3. Burkāni - 1 gab.;
  4. Kartupeļi - 4 gab.;
  5. Milti - 3 ēd.k. l;
  6. Augu eļļa;
  7. Krējums;
  8. Sāls un garšvielas zivīm.

Pakāpeniski progress

  1. Atdzesējiet zivis, rūpīgi izskalojiet, labi notīriet un nosusiniet. Neaizmirstiet sagriezt spuras un asti!
  2. Izgrieziet zivis atsevišķi. Tam vajadzētu būt nelielu porciju gabaliņos.
  3. Samaisiet miltus, sāli un garšvielas.
  4. Uzpildiet lēnu plīti ar nelielu augu eļļu un ielieciet zivis uz augšu, vispirms velmējot miltus ar garšvielām.
  5. Aizveriet lēnu plīti un iestatiet "Cepšanas" režīmu desmit minūtes.
  6. Pagrieziet zivis un gatavojiet to pašu režīmu vēl 10 minūtes.
  7. Rupjiet burkānus un kartupeļus rupjā rīvē, sagriež sīpolu pusi gredzenos.
  8. Pudelītes gatavošanas laikā "Cepšanas" režīmā pievienojiet tam dārzeņu maisījumu. Lai zivis nebūtu pārāk sausas, pievienojiet nedaudz skābu krējumu un 0,5 tases ūdens.
  9. Lai pabeigtu mūsu ēdiena gatavošanu, ieslēdzam režīmu "Stewing".

Gatavo ēdienu pasniedz gan neatkarīgi, gan ar sānu ēdienu - katrs gatavo pēc jūsu gaumes.

Šeit parādās šāda harmoniska zivs - pikša. Pavārmāksla receptes lēnajā plīts papildinās jūsu pavārgrāmatu un to var izmantot, lai katru dienu gādātu veselīgu pārtiku!

Pikša lēnajā plīts - receptes un fotogrāfijas


Zivju ēdienu vidū "pikantā" ir pikšas lēna plīts. Receptes no šajā lapā uzrādītās fotogrāfijas palīdzēs sagatavot ēstgribu un ļoti veselīgu ēdienu.

Labākā zivju ēdiens tiem, kas dod priekšroku veselīgam dzīvesveidam, būs "multicooker" variants.

Pikšas varat nopirkt jebkurā lielveikalā vai tirgū. Parasti to pārdod saldēti.

Iegādājieties un sagatavojiet šo zivju, jo tā satur daudzas noderīgas mikroorganismu un mikroelementu.

Mēs pērkam produktus tirgū vai veikalā

Kādas sastāvdaļas būs vajadzīgas, lai pagatavotu pikšas pikšas lēni plīts? Apskatīsimies.

Pirms runājat par pīčuru gatavošanu lēnajā plītē, jums ir jādomā par to, kādas sastāvdaļas vislabāk ir šīs zivis.

Sīpols ir kļuvis par "perfektu pāri" pikšām. Parasti pikša tiek sagatavota lēnajā plīts, receptes, no kurām mēs piedāvājam fotogrāfijas, pievienojot sīpolus.

Lielisks papildinājums mūsu ēdienam būs burkāni un kartupeļi, kurus lieto gandrīz visās pasaules virtuvēs.

Tādējādi, lai sagatavotu šo zivju, mums ir jāsagatavo:

  1. Pikshu - 1 gab.
  2. Sīpols - 1 gab.
  3. Burkāni - 1 gab.;
  4. Kartupeļi - 4 gab.;
  5. Milti - 3 ēd.k. l;
  6. Augu eļļa;
  7. Krējums;
  8. Sāls un garšvielas zivīm.

Pakāpeniski progress

  1. Atdzesējiet zivis, rūpīgi izskalojiet, labi notīriet un nosusiniet. Neaizmirstiet sagriezt spuras un asti!
  2. Izgrieziet zivis atsevišķi. Tam vajadzētu būt nelielu porciju gabaliņos.
  3. Samaisiet miltus, sāli un garšvielas.
  4. Uzpildiet lēnu plīti ar nelielu augu eļļu un ielieciet zivis uz augšu, vispirms velmējot miltus ar garšvielām.
  5. Aizveriet lēnu plīti un iestatiet "Cepšanas" režīmu desmit minūtes.
  6. Pagrieziet zivis un gatavojiet to pašu režīmu vēl 10 minūtes.
  7. Rupjiet burkānus un kartupeļus rupjā rīvē, sagriež sīpolu pusi gredzenos.
  8. Pudelītes gatavošanas laikā "Cepšanas" režīmā pievienojiet tam dārzeņu maisījumu. Lai zivis nebūtu pārāk sausas, pievienojiet nedaudz skābu krējumu un 0,5 tases ūdens.
  9. Lai pabeigtu mūsu ēdiena gatavošanu, mēs ieslēdzam režīmu "Stewing"

Gatavo ēdienu pasniedz gan neatkarīgi, gan ar sānu ēdienu - katrs gatavo pēc jūsu gaumes.

Šeit parādās šāda harmoniska zivs - pikša. Pavārmāksla receptes lēnajā plīts papildinās jūsu pavārgrāmatu un to var izmantot, lai katru dienu gādātu veselīgu pārtiku!

Kā pagatavot pikšu pāri?

Pikša ir zivs, kas ir ļoti līdzīgs mencai. Viņa, tāpat kā viņas radiniece, izceļas ar viņas priekšrocībām un satur daudz vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu. Galvenā vērtība omega -3. Kā pagatavot šo veselīgo zivtiņu? Protams, tajā pašā lietderīgā veidā - tvaicēti.

Lai to izdarītu, ņem četras filejas pikšu, citronu, fenheļa sīpola, sausais baltvīns - glāzi, pusi tasi zivju buljona, ceturtdaļa tējkarote melno piparu nobaudīt olīvas un trešo stiklu.

Fenheļi sagriezti gredzenos, kas nav ļoti biezi un ievietoti kastē, uzliek citrona šķēles uz augšu un pārlej zivju buljonu un vīnu. Mēs iztvaicē šķidrumu gatavošanas procesā, lai piesātinātu zivis ar garšvielām un garšām. Tvaicēšanas tīkls ir novietots uz augšu. Zivju filejai jābūt garšvielām, sāli un izklājiet uz režģa. Vārīšanas rikša, kas tvaicē zem vates 10 minūtes.

Tālāk mēs saņemam tīklu ar zivīm, kamēr mēs turpinām iztvaicēt šķidrumu pannā. Nedaudz iztvaicē pirms fenheļa mērces veidošanās. Pasniedziet zivis šajā mērcē ar sagrieztajām olīvām un zaļumiem.

Alternatīva šādai vārīšanai var būt lēna plīts.

Kalorija Zivju pikšas tvaicētas. Ķīmiskais sastāvs un uzturvērtība.

Uztura vērtība un ķīmiskais sastāvs "Zivju padeves tvaikons".

Enerģijas vērtība Tvaicētas piestātnes zivis sastāda 71,71 kcal.

** Šajā tabulā ir redzami vidējie vitamīnu un minerālvielu rādītāji pieaugušajiem. Ja vēlaties uzzināt noteikumus, ņemot vērā jūsu dzimumu, vecumu un citus faktorus, izmantojiet programmu "Mana veselīgā uztura".
Primārais avots: izveidojis lietotājs.


Vairāk Raksti Par Aknu

Hepatīts

Bietes un Rose Hip no žultsakmeņiem

Saskaņā ar laikraksta "Biļetenu" veselīgu " Spriežot pēc laikraksta "Vestnik ZOZH" lasītāju vēstulēm, bietes un zaru saknes ir visefektīvākie tautas līdzekļi žultsakmeņu likvidēšanai.
Hepatīts

Akmens žultspūslī 2 5 cm

žultsakmeņi, ko darīt?Tatjana Vilks (Kuzmina) sveiks visiem 2oo7 Man bija akmeņi no galvas izņemta. Bubble.Ar operācijas palīdzību man bija spēcīgs uzbrukums un tika nogādāts slimnīcā pēc ultraskaņas atrastajiem akmeņiem.