Var banānus ar aknu slimībām

Banānu ārstnieciskās īpašības jau sen zināmas tropisko valstu iedzīvotājiem. Banānos ir dažādi cilvēka ķermeņa viegli uzsūcināti cukurie barības vielas, minerālsāļi, kā arī viss vitamīnu komplekss. Tas viss ietver banānus to vērtīgo augļaugu sarakstā, kurus aizvien vairāk izmanto medicīniskajā praksē.

1. Tonizējošs efedrīns. kas satur banānus, nedaudz paaugstina asinsspiedienu, stimulē centrālo nervu sistēmu, paaugstina cukura līmeni asinīs un spazmolītiski ietekmē bronhopulmonāros muskuļus.

2. Ēdot 1-2 banānus dienā, ir stabila tonizējoša iedarbība: garastāvokļa uzlabošanās, koncentrācija un veiktspēja, samazinās nogurums, attīra ķermeni.

3. Sakarā ar svarīgām fizioloģiski aktīvām vielām - kateholamīniem (dopamīnu, serotonīnu, norpinefrīnu), kas ir augļu mīkstumā, banānus sekmīgi izmanto zarnu trakta un kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnu peptisku čūlu ārstēšanā.

4. Bērniem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, sasmalcinātie banānu augļi ir efektīvs līdzeklis.

5. Banānu sula ir pozitīvs terapeitiskais efekts kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas asiņainībā, holērā un dizentērijā.

6. Attiecībā uz kuņģa un zarnu trakta slimībām banānu augļus ieteicams lietot kā vieglu caureju.

7. Banāniem ir paredzēti caureja, enterīts, divertikulīts un čūlainais kolīts.

8. Banāni ir noderīgi nefrīta un aknu slimībām, urīnizvadkanāla slimniekiem, dialīzes asiņošanas un stomatīta ārstēšanai.

9. Banāniem ir nomierinošas īpašības. Sulu no augu kātiem izmanto kā nomierinošu un pretmonopulāro līdzekli histērijai un epilepsijai. Šīs banānu īpašības ir saņēmušas zinātnisku apstiprinājumu.

10. Pat Avicenna rakstīja, ka banāni palīdz kā impotences līdzeklis.

11. Banāni kā kālija un magnija sāļu avots tiek lietoti paātrinātas dienas pacientiem ar aterosklerozi un hipertensiju, ja viņi nepieļauj badu.

12. Nelobīti banāni tiek sasmalcināti, žāvēti, pēc tam uzklāti ar diabēta kāju čūlas.

Banānu mizas zāļu īpašības

1. Saspiestā banānu miza tiek uzklāta uz pieres un galvas aizmugures, lai mazinātu migrēnas sāpes.

2. Svaigas zaļās mizas novārījums tiek izmantots kā līdzeklis pret hipertensiju.

3. Dziļās banānas mizas iekšējā virsma tiek pielietota apdegumiem, izsitumiem, viršanai.

4. No plantāra kārpām ir izdalīšanās metode, kas apstiprināta klīniskajos pētījumos: banānu miza ir piestiprināta pie zoles, no iekšu puses uz kārpu; mazgājot kājas, to noņem, un tad nomainās ar svaigu. Šī metode prasa ilgstošu ārstēšanu, bet dod labus rezultātus.

Izvērtējot visas banānu priekšrocības, mēs nevaram teikt par dažām kontrindikācijām to lietošanai:

1. Banāni ir diezgan smagi pārtikas produkti, tie lēni šķērso, rada gāzu uzkrāšanos zarnās un kavē žults plūsmu. Viņus rūpīgi jāizskalo un ēd nelielās porcijās.

2. Nav ieteicams ēst banānus tukšā dūšā un dzert tos ar ūdeni.

3. Banānu ikdienas patēriņš ir atkarīgs no vispārējā organismu stāvokļa. Ārstnieciskā nolūkā šie augļi jālieto devās un tikai ārsta uzraudzībā.

4. Banāni palielina asins blīvumu, tādēļ tie ir kontrindicēti tromboflebītei, varikozām vēnām, kā arī cilvēkiem, kuri cietuši sirdslēkmes un insultu.

5. Banānu un banānu sula ir kontrindicēta augsta skābes kuņģa sulas gadījumā.

6. Cukura diabēta gadījumā ir jāierobežo arī nogatavojušos banānu augļu patēriņš. Bet diabētiķiem neapstrādāti un vārīti augļi ir laba pārtika, un nogatavojuša banāna palīdz ar hipoglikemizējošu uzbrukumu.

1. Antialerģiskā banānu diēta.

Attiecībā uz alerģijām tiek noteikts banānu diēta, kas ir labs celiakijas ārstēšanai - alerģija pret lipekli dažos graudaugos, kas parasti atrodama maziem bērniem. Diēta nozīmē ēst līdz pat 10 banāniem dienā. Tomēr, ārstējot mazu bērnu, kas cieš no šīs slimības, vienmēr konsultējieties ar savu ārstu.

2. Banānu diēta, lai palielinātu muskuļu masu, un svara pieaugums ietver ikdienas banānu patēriņu. Sporta ārsti, kas strādā ar cīkstoniem, futbolistiem un svarceljniekiem, iesaka viņiem regulāri lietot šo augļu. Banāniem, tāpat kā rīsiem, ir svarīga nozīme Japānas sumo wrestlingu īpašajā diētā.

3. Banānu diēta svara zudumam (mīnus 0,5 kg dienā!).

Neskatoties uz to, ka diētas speciālisti neiesaka banānus iesaistīties tiem, kas cenšas zaudēt svaru, jo banāni ir augstas kaloritātes un uzturvērtības pārtikas produkti, banānu diēta svara samazināšanai nesen ir kļuvusi populāra. Tas ir balstīts uz banānu labvēlīgajām īpašībām, kuras ar pienācīgu uzturu palīdz zaudēt svaru.

Pirmajā vietā. Lielo kālija saturu dēļ banāniem ir stipra diurētiska un caurejas ietekme. Tādēļ ar tikai banānu uzturu rodas dabiska organisma attīrīšana un tās gremošanas sistēma.

Otrkārt. banāns tāpat kā jebkuru citu augļu, tas sastāv gandrīz tikai no ogļhidrātiem un tā sastāvā ir ļoti zems olbaltumvielu un tauku saturs. Tāpēc, pateicoties pareizai diētai, organismam nebūs pietiekami daudz kaloriju, lai iegūtu lieko svaru. Divi banāni aizstāj bagātīgas pusdienas, un ar zemu olbaltumvielu un tauku saturu tas nomāc bada sajūtu.

Treškārt, Banāns satur lielu daudzumu vitamīnu C un E, vismaz ¼ no ieteicamās dienas devas B6 vitamīna un kālija, kas ir piemērots sirdij, aknām, smadzenēm, kauliem, zobiem un lielākoties visiem muskuļiem.

Un visbeidzot banānu diēta ir garšīga un pieejama ikvienam jebkurā gada laikā.

Bet banānus grūti sagremojat un absorbē zarnas, tādēļ banānu diētas vispiemērotākais partneris ir nemitīgs vēdera uzpūšanās, dedzināšana. Ja jūs pastāvīgi ciešat no šādām slimībām, labāk ir atteikt banānu svara zudumu. Jebkurā gadījumā, pirms jūs "apsēsties" uz banānu diētu, noteikti konsultējieties ar dietologu un gastroenterologu.

Ārsts palīdzēs jums noteikt banānu diētas laiku. Ja viss ir kārtībā ar ķermeni, jūs varat sēdēt nedēļā uz diētu, ja ir novirzes no normas, jūs varat ierobežot sevi ar 3 dienu banānu diētas vai periodiski veikt izkraušanu "banānu dienas".

Viena banānu diētas diena (nedēļas diētas gadījumā) ietver 6 banānu un 1,5 litru vājpiena vai kefīra ēšanas. Viena atsevišėa "banānu dienu" izkraušana ir 3 banāni un 3 tases piena, ne vairāk.

Izmantojot iknedēļas diētu, iekļaujiet citronus un ķiplokus diētā, kas uzlabos un pagarinās augļu barības efektu. Visu nedēļu varat atļauties ēst pāris vārītas vistas vai 6 paipalu olas.

Jā, un ja mēs sakām, ka uzturs ietver banānu un piena vai kefīra ēšanu, tas vispār nenozīmē, ka jums vajadzētu ēst banānu un dzert to ar pienu. Sagatavojiet sev jogurtus, kokteiļus, kartupeļus un visu, kas tev stāsta.

Tā rezultātā banānu diētas nedēļas laikā organisms zaudēs 4,5 kg, bet neuzņemsies, kā mēs pieņemsim, bet viss, kas pārpilda mūsu vēderu, kā arī lieko šķidrumu. Tas nozīmē, ka var secināt, ka tīrīšanas banānu diēta atbrīvo toksīnus no zarnām, padarot ķermeni vieglāk tikt galā ar vielmaiņu, un tādēļ turpināt svara zudumu.

Es vēlētos piebilst, ka pēc atgriešanās normālā uzturā pēc banāniem, tāpat kā pēc jebkuras citas diētas, jūs varat viegli iegūt kritušās mārciņas. Tāpēc, ka tas nenotiek, laika gaitā būs jāatkārto uztura (pilnas vai mērenas) vai badošanās dienas.

Un visbeidzot, es piedāvāju jums vēl vienu "banānu" recepti.

Obligāti: 8 ēdamk. karotes sviestā, 0,75 glāzes cukura, 2 olas, 1 tase kviešu miltu, 1 tase pankūku miltu, 1 tējkarote soda, ½ tējk. sāls, biezeni 3 banānus, ½ tasi riekstkoka, vaniļas pēc garšas.

Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem, uzlieciet cepšanas trauku. Slaucīt sviestu ar cukuru sulīgs masai, pievienojot olas pa vienai reizei, katru reizi labi uzliekot. Sajauc visas sausās sastāvdaļas un pievieno eļļas maisījumam. Labi sajauciet, pievienojiet banānu biezeni, vaniļas un riekstus. Ieliet pelē un cepiet, līdz mizai iestrēgtais šķembis ir sauss (apmēram 60 minūtes). Izņemiet 10 minūtes, lai atdzesētu formā, pēc tam atstājiet uz tā, līdz tā ir pilnīgi atdzesēta.

Banāni

Banāns ir daudzgadīgais Banānu ģimenes herbs. Viņa dzimteni tiek uzskatīts Malajas arhipelāgs. Augu augstums ir atkarīgs no šķirnes un var sasniegt 10 metrus. Ir aptuveni 70 šīs auga sugas. Banānu kātiņa - pseido-stumbra - stiprs, īss. Katrs kātiņš attīsta sukas, kuras savāc ķekās. Katrā ķekars satur līdz 300 banāniem. Šāda ķekara svars var būt no 35 līdz 75 kg. Kailis audzē tikai vienu reizi, tad tas nomirst. Jauns stublājs attīstās no bumbuļiem no sakneņu, un tas notiek visur atkal. Šis process aizņem gandrīz gadu. Banānu augļiem ir vienāds nosaukums. Augļi ir oga, kas ir iegarena forma. Mīkstums ir mīksts, mīksts, aromātisks, krēmīgi balts vai rozā. Āda ir ādai, viegli noņemama no celulozes. Var būt dzeltena, zaļa vai sarkana. Banānu garša var būt salda vai nē, atkarībā no šķirnes.

Banānu priekšrocības un kaitējums

Banāns ir ļoti noderīgs ķermenim, jo ​​tā sastāvā ir ļoti daudz barības vielu un elementu. Tas satur vajadzīgos vitamīnus: provitaminu A, C, B6, B2, B1, PP, K. No ķīmiskajiem elementiem ir kālija, nātrija, magnija, fosfora, dzelzs, sēra, mangāna, vara. Tas satur cieti, cukuru, pektīnus, organiskās skābes, šķiedrvielas, tanīnus, aromātiskās vielas, slāpekļa vielas, fermentus, kateholamīnus. Banānā ir triptofāna olbaltumviela, kas tiek pārveidota par "prieka hormonu" serotonīnu. Tādēļ banānus lieto depresijas, aizkaitināmības, sliktā garastāvokļa ārstēšanai. Augsts kālija saturs pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu stāvokli, palīdz izvadīt šķidrumu no organisma tūskas laikā, piedalās sāls vielmaiņas procesā, stiprina muskuļus. Ar biežu kāju krampjiem kāju muskuļos ir ieteicams biežāk izmantot banānus pārtikai, jo šī ķermeņa reakcija atklāj kālija trūkumu. Kālijs banānā ir 376 mg, un tajā ir ļoti maz nātrija un slāpekļa. Tas banānu padara neaizvietojamu nieru slimību, nieru mazspēju un mākslīgā nieres klātbūtnē. Banāni ir labi sagremoti un sagremoti. Bagātiniet ķermeni ar barības vielām un enerģiju. Pēcoperācijas pacientiem ieteicams agrīnai atveseļošanai. Ir zināms, ka tā apvalka un pretsāpju īpašības ir noderīgas kuņģa un zarnu trakta slimībām. To lieto, lai apslāpētos pacientus ar apdegumiem pēc onkoloģiskām operācijām, ieskaitot staru terapiju un ķīmijterapiju. Lielā cukura daudzumā sportisti bieži izmanto banānus, jo cukurs ātri tiek pārveidots par enerģiju, jo banānu kaloriju saturs ir relatīvi augsts.

Banānu ārstnieciskās īpašības

banānu ēšana ar aknām, nierēm, aterosklerozi, hipertensiju, ekstremitāšu pietūkumu, aizcietējums dod pozitīvu rezultātu, pateicoties dzelzs, cinka un kālija klātbūtnei. banānu augļiem piemīt antiseptiskas un savelošas īpašības, kas nepieciešamas kuņģa un mutes gļotādas iekaisumam, enterītiem un kuņģa un zarnu čūlas saasināšanās. ar cukura diabētu un ar augstu skābumu, ir iespējams ēst tikai nenobriedušus vai vārītus augļus, jo nogatavojušies augļi satur saharozi, fruktozi un laktozi. Sievietēm "kritiskās dienās" banāni palīdz atjaunot A vitamīnu, kas nepieciešams matu augšanai un vienmērīgai ādai. karotīna klātbūtne palīdz tikt galā ar sirds un asinsvadu slimībām. pietiek ar 1-2 banāniem dienā un muskuļu sāpēm, aizkaitināmību, izzūd nepieciešamība lietot tabletes hipertensijas pacientiem. Vecie cilvēki un bērni var bieži ēst banānus, tie reti rada alerģiju. sportisti var ēst pēc fiziskās aktivitātes, lai atgūtu savu spēku. Pozitīva ietekme uz aknām, dzimumorgāniem un reproduktīvo funkciju ir vitamīni E un C, kas atrodas banānu augļos. tie palēnina ādas novecošanos, ātri izārstē brūces un atjauno nervu sistēmas darbību. banāni samazina spiedienu, dzidri balsenes auklas rīkles iekaisuma laikā, zemāka ķermeņa temperatūra. Cilvēki, kuri cieš no dedzināšanas, kā arī tie, kas ķīmijterapiju saņem vēža klīnikās, ir noderīgi banāni. augļu mīkstumu izmanto mitrinošām un mīkstām sejas maskām (izlīdzina grumbas, novērš iekaisumu). maska ​​būs nepieciešama: mīkstums 1 banānu, 2 ēdamkarotes / l krējuma, medus 1 h / l; sajauciet maisījumu, uzpūšot seju 10-15 minūtes, noskalojiet ar ūdeni. sausiem matiem pēc perm, maska ​​no 1 banāniem, 1h / l dīginātu kviešu dīgļu eļļa, 1 / l medus darīs. Visu sastāvu sajauciet maisītājā, izklājiet mati un noskalojiet pēc 20 minūtēm. taustāms efekts svara zudumam rada banānu uzturu, neēdot maizes un makaronus. banānu miza mazinās kairinājumu un pietūkumu no moskītu kodumiem, ja jūs to berzat ar sāpošas vietas iekšējo pusi. Banāni ir piemēroti paģirām ar milkshakei un medu. tas nomierinās vēderu, paaugstinās cukura līmeni un attīra ķermeni.

Kontrindikācijas banānu ēšanas

Banāni tiek lēni sagremoti, tādēļ var izraisīt gāzes veidošanos un zarnu vēdera uzpūšanos, novēršot žults plūsmu. Tātad, ja jums ir šādas problēmas, nevajadzētu ēst daudz banānu tukšā dūšā un dzert ūdeni. Tas ir kontrindicēts lietošanai pārtikas banānos ar augstu skābumu, ar tendenci vēnu varikozei un tromboflebītu, jo banāni sabiezē asinis. Tā paša iemesla dēļ nav ieteicams iesaistīties banānos pēc sirdslēkmes un insulta. Gatavus banānus nedrīkst ēst ar cukura diabētu, jo tiem ir liels cukuru saturs.
Tāpēc banānu augļi nav ieteicami:
- pacienti ar varikozām vēnām, jo ​​tie palielina asiņu viskozitāti, kā rezultātā rodas asins recekļi;
- diabētiķi un cilvēki ar lieko svaru, jo cukurs izraisa vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos;
- pacientiem, kam ir insults vai sirdslēkme,
- cilvēki ar augstu skābuma līmeni kuņģa sulā;

Ja Jums ir aknu slimība, varat ēst banānus.

Banāni

Banāns ir daudzgadīgais Banānu ģimenes herbs. Viņa dzimteni tiek uzskatīts Malajas arhipelāgs. Augu augstums ir atkarīgs no šķirnes un var sasniegt 10 metrus. Ir aptuveni 70 šīs auga sugas.

Satura rādītājs:

Banānu kātiņa - pseido-stumbra - stiprs, īss. Katrs kātiņš attīsta sukas, kuras savāc ķekās. Katrā ķekars satur līdz 300 banāniem. Šāda ķekara svars var būt no 35 līdz 75 kg. Kailis audzē tikai vienu reizi, tad tas nomirst. Jauns stublājs attīstās no bumbuļiem no sakneņu, un tas notiek visur atkal. Šis process aizņem gandrīz gadu. Banānu augļiem ir vienāds nosaukums. Augļi ir oga, kas ir iegarena forma. Mīkstums ir mīksts, mīksts, aromātisks, krēmīgi balts vai rozā. Āda ir ādai, viegli noņemama no celulozes. Var būt dzeltena, zaļa vai sarkana. Banānu garša var būt salda vai nē, atkarībā no šķirnes.

Banānu priekšrocības un kaitējums

Banāns ir ļoti noderīgs ķermenim, jo ​​tā sastāvā ir ļoti daudz barības vielu un elementu. Tas satur vajadzīgos vitamīnus: provitaminu A, C, B6, B2, B1, PP, K. No ķīmiskajiem elementiem ir kālija, nātrija, magnija, fosfora, dzelzs, sēra, mangāna, vara. Tas satur cieti, cukuru, pektīnus, organiskās skābes, šķiedrvielas, tanīnus, aromātiskās vielas, slāpekļa vielas, fermentus, kateholamīnus. Banānā ir triptofāna olbaltumviela, kas tiek pārveidota par "prieka hormonu" serotonīnu. Tādēļ banānus lieto depresijas, aizkaitināmības, sliktā garastāvokļa ārstēšanai. Augsts kālija saturs pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu stāvokli, palīdz izvadīt šķidrumu no organisma tūskas laikā, piedalās sāls vielmaiņas procesā, stiprina muskuļus. Ar biežu kāju krampjiem kāju muskuļos ir ieteicams biežāk izmantot banānus pārtikai, jo šī ķermeņa reakcija atklāj kālija trūkumu. Kālijs banānā ir 376 mg, un tajā ir ļoti maz nātrija un slāpekļa. Tas banānu padara neaizvietojamu nieru slimību, nieru mazspēju un mākslīgā nieres klātbūtnē. Banāni ir labi sagremoti un sagremoti. Bagātiniet ķermeni ar barības vielām un enerģiju. Pēcoperācijas pacientiem ieteicams agrīnai atveseļošanai. Ir zināms, ka tā apvalka un pretsāpju īpašības ir noderīgas kuņģa un zarnu trakta slimībām. To lieto, lai apslāpētos pacientus ar apdegumiem pēc onkoloģiskām operācijām, ieskaitot staru terapiju un ķīmijterapiju. Lielā cukura daudzumā sportisti bieži izmanto banānus, jo cukurs ātri tiek pārveidots par enerģiju, jo banānu kaloriju saturs ir relatīvi augsts.

Banānu ārstnieciskās īpašības

banānu ēšana ar aknām, nierēm, aterosklerozi, hipertensiju, ekstremitāšu pietūkumu, aizcietējums dod pozitīvu rezultātu, pateicoties dzelzs, cinka un kālija klātbūtnei. banānu augļiem piemīt antiseptiskas un savelošas īpašības, kas nepieciešamas kuņģa un mutes gļotādas iekaisumam, enterītiem un kuņģa un zarnu čūlas saasināšanās. ar cukura diabētu un ar augstu skābumu, ir iespējams ēst tikai nenobriedušus vai vārītus augļus, jo nogatavojušies augļi satur saharozi, fruktozi un laktozi. Sievietēm "kritiskās dienās" banāni palīdz atjaunot A vitamīnu, kas nepieciešams matu augšanai un vienmērīgai ādai. karotīna klātbūtne palīdz tikt galā ar sirds un asinsvadu slimībām. pietiek ar 1-2 banāniem dienā un muskuļu sāpēm, aizkaitināmību, izzūd nepieciešamība lietot tabletes hipertensijas pacientiem. Vecie cilvēki un bērni var bieži ēst banānus, tie reti rada alerģiju. sportisti var ēst pēc fiziskās aktivitātes, lai atgūtu savu spēku. Pozitīva ietekme uz aknām, dzimumorgāniem un reproduktīvo funkciju ir vitamīni E un C, kas atrodas banānu augļos. tie palēnina ādas novecošanos, ātri izārstē brūces un atjauno nervu sistēmas darbību. banāni samazina spiedienu, dzidri balsenes auklas rīkles iekaisuma laikā, zemāka ķermeņa temperatūra. Cilvēki, kuri cieš no dedzināšanas, kā arī tie, kas ķīmijterapiju saņem vēža klīnikās, ir noderīgi banāni. augļu mīkstumu izmanto mitrinošām un mīkstām sejas maskām (izlīdzina grumbas, novērš iekaisumu). maska ​​būs nepieciešama: mīkstums 1 banānu, 2 ēdamkarotes / l krējuma, medus 1 h / l; sajauciet maisījumu, iezīmē seju ar namnym, noskalojiet ar ūdeni. sausiem matiem pēc perm, maska ​​no 1 banāniem, 1h / l dīginātu kviešu dīgļu eļļa, 1 / l medus darīs. Visu sastāvu sajauciet maisītājā, izklājiet mati un noskalojiet pēc 20 minūtēm. taustāms efekts svara zudumam rada banānu uzturu, neēdot maizes un makaronus. banānu miza mazinās kairinājumu un pietūkumu no moskītu kodumiem, ja jūs to berzat ar sāpošas vietas iekšējo pusi. Banāni ir piemēroti paģirām ar milkshakei un medu. tas nomierinās vēderu, paaugstinās cukura līmeni un attīra ķermeni.

Kontrindikācijas banānu ēšanas

Banāni tiek lēni sagremoti, tādēļ var izraisīt gāzes veidošanos un zarnu vēdera uzpūšanos, novēršot žults plūsmu. Tātad, ja jums ir šādas problēmas, nevajadzētu ēst daudz banānu tukšā dūšā un dzert ūdeni. Tas ir kontrindicēts lietošanai pārtikas banānos ar augstu skābumu, ar tendenci vēnu varikozei un tromboflebītu, jo banāni sabiezē asinis. Tā paša iemesla dēļ nav ieteicams iesaistīties banānos pēc sirdslēkmes un insulta. Gatavus banānus nedrīkst ēst ar cukura diabētu, jo tiem ir liels cukuru saturs.

Tāpēc banānu augļi nav ieteicami:

- pacienti ar varikozām vēnām, jo ​​tie palielina asiņu viskozitāti, kā rezultātā rodas asins recekļi;

- diabētiķi un cilvēki ar lieko svaru, jo cukurs izraisa vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos;

- pacientiem, kam ir insults vai sirdslēkme,

- cilvēki ar augstu skābuma līmeni kuņģa sulas;

Banānu noderīgās īpašības

Banāni ir barojoši un bagāti augļi. Tas satur pektīnus, dabiskos cukurus, dzelzi, fosforu, kalciju, kāliju, magniju un citus minerālvielas. Arī nogatavojušos banānos ir daudz C vitamīna, viegli sagremojamie ogļhidrāti.

Kas ir noderīgi banāni?

Banānu priekšrocības labi apliecina fakts, ka daudzās valstīs tas ir galvenais pārtikas produkts. Šis auglis ir diezgan spējīgs piesātināt ķermeni ar nepieciešamo skaitu noderīgu vielu un enerģijas rezerves.

Banānu lietošana ir ieteicama šādām slimībām:

  • Mutes dobuma, kuņģa, zarnu iekaisuma slimības. Aizcietējums, gastrīts, caureja. Kuņģa-zarnu trakta čūlas, jo īpaši ar asiņošanu.
  • Anēmija, hipertensija, aterosklerozi.
  • Diabētiskās čūlas.
  • Diatētiska asiņošana.
  • Dizentērija, holera.
  • Nervu sistēmas traucējumi.

Banānu kontrindikācijas

Neskatoties uz lielajiem banānu ieguvumiem, to izmantošanai ir vairāki ierobežojumi.

  • Vecums līdz 3 gadiem. Zīdaiņiem var attīstīties alerģijas. Bez tam, nepietiekami attīstīta gremošanas sistēma var tikai indes nelielu daudzumu celulozes.
  • Diabēts. Banānu augsta cukura satura dēļ ir jāievēro piesardzība.
  • Grūtniecība un barošana ar krūti. Iespējamā hemolītiskā anēmija, kodola dzelte, alerģijas.
  • Liekais svars Banānos ir daudz kaloriju, tāpēc tie neveicina svara zudumu.
  • Paaugstināta asins recēšanu, tromboflebīts.
  • Nav ieteicams ēst banānus pirms miega un ar pienu. Var rasties zarnu pietūkums.

Zaļie un nelīdzenie banāni organismā ir ļoti sāpīgi uzņemti. Cukura vietā tie satur nešķīstošu cieti, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos, vēdera uzpūšanos, gremošanas traucējumus. Vienkāršus banānus vislabāk atstāt dažas dienas, lai ciete kļūtu viegli sagremojams cukurs.

Var banānus ar aknu slimībām

Banānu ārstnieciskās īpašības jau sen zināmas tropisko valstu iedzīvotājiem. Banānos ir dažādi cilvēka ķermeņa viegli uzsūcināti cukurie barības vielas, minerālsāļi, kā arī viss vitamīnu komplekss. Tas viss ietver banānus to vērtīgo augļaugu sarakstā, kurus aizvien vairāk izmanto medicīniskajā praksē.

1. Tonizējošs efedrīns. kas satur banānus, nedaudz paaugstina asinsspiedienu, stimulē centrālo nervu sistēmu, paaugstina cukura līmeni asinīs un spazmolītiski ietekmē bronhopulmonāros muskuļus.

2. Ēdot 1-2 banānus dienā, ir stabila tonizējoša iedarbība: garastāvokļa uzlabošanās, koncentrācija un veiktspēja, samazinās nogurums, attīra ķermeni.

3. Sakarā ar svarīgām fizioloģiski aktīvām vielām - kateholamīniem (dopamīnu, serotonīnu, norpinefrīnu), kas ir augļu mīkstumā, banānus sekmīgi izmanto zarnu trakta un kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnu peptisku čūlu ārstēšanā.

4. Bērniem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām, sasmalcinātie banānu augļi ir efektīvs līdzeklis.

5. Banānu sula ir pozitīvs terapeitiskais efekts kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas asiņainībā, holērā un dizentērijā.

6. Attiecībā uz kuņģa un zarnu trakta slimībām banānu augļus ieteicams lietot kā vieglu caureju.

7. Banāniem ir paredzēti caureja, enterīts, divertikulīts un čūlainais kolīts.

8. Banāni ir noderīgi nefrīta un aknu slimībām, urīnizvadkanāla slimniekiem, dialīzes asiņošanas un stomatīta ārstēšanai.

9. Banāniem ir nomierinošas īpašības. Sulu no augu kātiem izmanto kā nomierinošu un pretmonopulāro līdzekli histērijai un epilepsijai. Šīs banānu īpašības ir saņēmušas zinātnisku apstiprinājumu.

10. Pat Avicenna rakstīja, ka banāni palīdz kā impotences līdzeklis.

11. Banāni kā kālija un magnija sāļu avots tiek lietoti paātrinātas dienas pacientiem ar aterosklerozi un hipertensiju, ja viņi nepieļauj badu.

12. Nelobīti banāni tiek sasmalcināti, žāvēti, pēc tam uzklāti ar diabēta kāju čūlas.

Banānu mizas zāļu īpašības

1. Saspiestā banānu miza tiek uzklāta uz pieres un galvas aizmugures, lai mazinātu migrēnas sāpes.

2. Svaigas zaļās mizas novārījums tiek izmantots kā līdzeklis pret hipertensiju.

3. Dziļās banānas mizas iekšējā virsma tiek pielietota apdegumiem, izsitumiem, viršanai.

4. No plantāra kārpām ir izdalīšanās metode, kas apstiprināta klīniskajos pētījumos: banānu miza ir piestiprināta pie zoles, no iekšu puses uz kārpu; mazgājot kājas, to noņem, un tad nomainās ar svaigu. Šī metode prasa ilgstošu ārstēšanu, bet dod labus rezultātus.

Izvērtējot visas banānu priekšrocības, mēs nevaram teikt par dažām kontrindikācijām to lietošanai:

1. Banāni ir diezgan smagi pārtikas produkti, tie lēni šķērso, rada gāzu uzkrāšanos zarnās un kavē žults plūsmu. Viņus rūpīgi jāizskalo un ēd nelielās porcijās.

2. Nav ieteicams ēst banānus tukšā dūšā un dzert tos ar ūdeni.

3. Banānu ikdienas patēriņš ir atkarīgs no vispārējā organismu stāvokļa. Ārstnieciskā nolūkā šie augļi jālieto devās un tikai ārsta uzraudzībā.

4. Banāni palielina asins blīvumu, tādēļ tie ir kontrindicēti tromboflebītei, varikozām vēnām, kā arī cilvēkiem, kuri cietuši sirdslēkmes un insultu.

5. Banānu un banānu sula ir kontrindicēta augsta skābes kuņģa sulas gadījumā.

6. Cukura diabēta gadījumā ir jāierobežo arī nogatavojušos banānu augļu patēriņš. Bet diabētiķiem neapstrādāti un vārīti augļi ir laba pārtika, un nogatavojuša banāna palīdz ar hipoglikemizējošu uzbrukumu.

1. Antialerģiskā banānu diēta.

Attiecībā uz alerģijām tiek noteikts banānu diēta, kas ir labs celiakijas ārstēšanai - alerģija pret lipekli dažos graudaugos, kas parasti atrodama maziem bērniem. Diēta nozīmē ēst līdz pat 10 banāniem dienā. Tomēr, ārstējot mazu bērnu, kas cieš no šīs slimības, vienmēr konsultējieties ar savu ārstu.

2. Banānu diēta, lai palielinātu muskuļu masu, un svara pieaugums ietver ikdienas banānu patēriņu. Sporta ārsti, kas strādā ar cīkstoniem, futbolistiem un svarceljniekiem, iesaka viņiem regulāri lietot šo augļu. Banāniem, tāpat kā rīsiem, ir svarīga nozīme Japānas sumo wrestlingu īpašajā diētā.

3. Banānu diēta svara zudumam (mīnus 0,5 kg dienā!).

Neskatoties uz to, ka diētas speciālisti neiesaka banānus iesaistīties tiem, kas cenšas zaudēt svaru, jo banāni ir augstas kaloritātes un uzturvērtības pārtikas produkti, banānu diēta svara samazināšanai nesen ir kļuvusi populāra. Tas ir balstīts uz banānu labvēlīgajām īpašībām, kuras ar pienācīgu uzturu palīdz zaudēt svaru.

Pirmajā vietā. Lielo kālija saturu dēļ banāniem ir stipra diurētiska un caurejas ietekme. Tādēļ ar tikai banānu uzturu rodas dabiska organisma attīrīšana un tās gremošanas sistēma.

Treškārt, Banāns satur lielu daudzumu vitamīnu C un E, vismaz ¼ no ieteicamās dienas devas B6 vitamīna un kālija, kas ir piemērots sirdij, aknām, smadzenēm, kauliem, zobiem un lielākoties visiem muskuļiem.

Un visbeidzot banānu diēta ir garšīga un pieejama ikvienam jebkurā gada laikā.

Bet banānus grūti sagremojat un absorbē zarnas, tādēļ banānu diētas vispiemērotākais partneris ir nemitīgs vēdera uzpūšanās, dedzināšana. Ja jūs pastāvīgi ciešat no šādām slimībām, labāk ir atteikt banānu svara zudumu. Jebkurā gadījumā, pirms jūs "apsēsties" uz banānu diētu, noteikti konsultējieties ar dietologu un gastroenterologu.

Ārsts palīdzēs jums noteikt banānu diētas laiku. Ja viss ir kārtībā ar ķermeni, jūs varat sēdēt nedēļā uz diētu, ja ir novirzes no normas, jūs varat ierobežot sevi ar 3 dienu banānu diētas vai periodiski veikt izkraušanu "banānu dienas".

Viena banānu diētas diena (nedēļas diētas gadījumā) ietver 6 banānu un 1,5 litru vājpiena vai kefīra ēšanas. Viena atsevišėa "banānu dienu" izkraušana ir 3 banāni un 3 tases piena, ne vairāk.

Izmantojot iknedēļas diētu, iekļaujiet citronus un ķiplokus diētā, kas uzlabos un pagarinās augļu barības efektu. Visu nedēļu varat atļauties ēst pāris vārītas vistas vai 6 paipalu olas.

Jā, un ja mēs sakām, ka uzturs ietver banānu un piena vai kefīra ēšanu, tas vispār nenozīmē, ka jums vajadzētu ēst banānu un dzert to ar pienu. Sagatavojiet sev jogurtus, kokteiļus, kartupeļus un visu, kas tev stāsta.

Tā rezultātā banānu diētas nedēļas laikā organisms zaudēs 4,5 kg, bet neuzņemsies, kā mēs pieņemsim, bet viss, kas pārpilda mūsu vēderu, kā arī lieko šķidrumu. Tas nozīmē, ka var secināt, ka tīrīšanas banānu diēta atbrīvo toksīnus no zarnām, padarot ķermeni vieglāk tikt galā ar vielmaiņu, un tādēļ turpināt svara zudumu.

Es vēlētos piebilst, ka pēc atgriešanās normālā uzturā pēc banāniem, tāpat kā pēc jebkuras citas diētas, jūs varat viegli iegūt kritušās mārciņas. Tāpēc, ka tas nenotiek, laika gaitā būs jāatkārto uztura (pilnas vai mērenas) vai badošanās dienas.

Un visbeidzot, es piedāvāju jums vēl vienu "banānu" recepti.

Obligāti: 8 ēdamk. karotes sviestā, 0,75 glāzes cukura, 2 olas, 1 tase kviešu miltu, 1 tase pankūku miltu, 1 tējkarote soda, ½ tējk. sāls, biezeni 3 banānus, ½ tasi riekstkoka, vaniļas pēc garšas.

Sildiet cepeškrāsni līdz 200 grādiem, uzlieciet cepšanas trauku. Slaucīt sviestu ar cukuru sulīgs masai, pievienojot olas pa vienai reizei, katru reizi labi uzliekot. Sajauc visas sausās sastāvdaļas un pievieno eļļas maisījumam. Labi sajauciet, pievienojiet banānu biezeni, vaniļas un riekstus. Ieliet pelē un cepiet, līdz mizai iestrēgtais šķembis ir sauss (apmēram 60 minūtes). Izņemiet 10 minūtes, lai atdzesētu formā, pēc tam atstājiet uz tā, līdz tā ir pilnīgi atdzesēta.

Pārtika ar slimu aknu

Aknas ir spēcīgs ķermeņa filtrs, tāpēc tas pakāpeniski kļūst aizsērējis un zaudē savas fizioloģiskās funkcijas. Tas arī veicina mūsu dzīves ritmu, sliktas kvalitātes produktus, piesārņotu ekoloģiju un biežu hepatotoksisku zāļu lietošanu. Negatīva ietekme uz dziedzera ir kopā ar hepatocītu (aknu šūnu) nāvi un aknu mazspēju. Uzturs ar aknu slimību arī ir svarīga, jo taukaino pārtiku un pikanta garšvielu ļaunprātīga izmantošana pastiprina slimības gaitu.

Infekciozais alkoholiskais hepatīts, kā arī ciroze un vēzis ieņem vadošās vietas aknu slimību vidū. Ārstēšanas neesamības gadījumā hepatītu sarežģī fibroze, kuras attīstību izraisa hepatocītu hipoksija (skābekļa badošanās) un to aizstāšana ar saistaudiem. Ar nepārtrauktu negatīvā faktora darbību patoloģiskais process beidzas ar cirozi vai audu ļaundabīgumu.

Simptomātiski aizdomas, ka aknu patoloģija ir diezgan sarežģīta, jo bieži vien slimības sākumposmā klīniskās izpausmes nav. Ja aknas sāp, jums ir jāuztraucas par hepatomegāliju (aknu skaita palielināšanos), tas norāda uz orgānu šķiedru kapsulas izstiepšanos.

Reizēm aknu darbības traucējumi tiek atklāti nejauši profilaktiskos izmeklējumos, izmantojot bioķīmiskās asins analīzes. Turklāt, ja tiek diagnosticēta cita slimība, var konstatēt dziedzera darbības izmaiņas. Jebkurā gadījumā ir nepieciešams rūpīgi pārbaudīt pacientu un noteikt turpmākās ārstēšanas taktikas. Tas var ietvert:

  • ķirurģiska iejaukšanās (ar cistisko bojājumu vai metastāžu klātbūtni dziedzera audos);
  • hepatoprotektori (Karsil, Essentiale, Heptral);
  • pretvīrusu līdzeklis (viferons);
  • detoksikācijas šķīdumi (Neogemodez, Reosorbilact);
  • spazmolīti (Duspatalin);
  • choleretic (Ursohol);
  • vitamīni.

Papildus medicīniskajam atbalstam ir nepieciešama ikdienas ēdienkarte un stingra uztura kontrole. Slimiem vienmēr jāievēro diēta un jāēd tikai apstiprināta pārtika. Dīvaini, ka ir pareizi uzturs, kas atvieglo aknu darbību un normalizē gremošanas procesu. Pirmie rezultāti jau ir redzami diētas terapijas 20. dienā.

Turpinot ļaunprātīgi izmantot alkoholu un ēst taukus pārtikas produktus, jūs pat nevarat cerēt uz labu ārstēšanas efektu. Ar narkotiku palīdzību ir iespējams tikai uz laiku samazināt klīnisko simptomu smagumu.

Pareizi sagatavotas pārtikas devas un ēdienkartes novērš hronisku holecistīta paasinājumu un kavē hepatīta progresēšanu.

Diēta par aknu slimībām parasti tiek nozīmēts:

  1. atveseļošanās pēc cieš no hepatīta;
  2. ar cirozi un hepatozi;
  3. pēcoperācijas periodā, kad veikta operācija uz aknu un žults ceļu orgāniem;
  4. akmeņu veidošanās novēršanai.

Vispārējie principi

Diētiskās ēdienkartes pamatā ir pieļaujamie produkti, kas ir iekļauti diētis 5. Vispārējie ieteikumi ietver:

  1. nedaudz porcijas;
  2. ēdieni noteiktos laikos;
  3. traukiem jābūt siltiem. Karstā un aukstā pārtika ir aizliegta. Aukstā ēdieni noved pie spazmas vēdera sfinkterī, kas veicina žults stagnāciju un kognitīvo formu veidošanos;
  4. ēdiena gatavošanas iespējas. Diētiskās ēdienreizes jāsagatavo, sautējot, vāra vai cepot;
  5. priekšroka tiek dota piena, gaļas un zivju ar zemu tauku saturu šķirnēm;
  6. zupa vislabāk ir pagatavota biezenī ar rupju sugu dārzeņiem vai makaroniem;
  7. sēņu buljoni un pākšaugi ir aizliegti;
  8. Īpaši noderīga putra vājpiena vai ūdens;
  9. skābenes, ķiploki un sīpoli ir aizliegti;
  10. Cepšana, ieskaitot svaigu maizes izstrādājumu, nav ieteicama;
  11. priekšroka jādod kompotiem, kissel, minerālūdens, tīrs ūdens un zaļā tēja. Sulas un kafija nav ieteicama;
  12. jums vajadzētu aizmirst par šokolādi, kūkas un citiem krējuma produktiem;
  13. sāls - ne vairāk kā 12 g dienā;
  14. pārtikas grūti sagremošanas noraidīšana;
  15. tauki ir atļauti tikai augu izcelsmes;
  16. Galvenā uzmanība tiek pievērsta pārtikas produktiem ar augstu proteīna saturu.

Ikdienas dzeršanas tilpumam vajadzētu būt pusotra litram. Pārtikai, kas saistīta ar sāpēm aknās, jābūt īpaši stingriem. Tas samazinās gremošanas trakta slodzi un mazinās sāpes. Diētiskās ēdienkartes ir jāapvieno ar medicīnisko terapiju. Tikai ar kombinētu pieeju ir iespēja iegūt pozitīvu rezultātu.

Aizliegta pārtika aknu slimībai

Pirmā lieta, gatavojot uzturu, ir jāapsver, ko jūs nevarat ēst, kad aknas sāp:

  • piena un gaļas tauku veidi ir stingri aizliegti;
  • pusfabrikāti;
  • ātra ēdieni;
  • svaigi cepta maize;
  • skābās un pikantās garšvielas;
  • marināde;
  • cepšanai gatavoti ēdieni;
  • lard;
  • marinēti dārzeņi;
  • ikri;
  • konservi;
  • kūpināta gaļa;
  • sēnes;
  • ceptas olas. Uz dienu ir atļauta viena vārīta ola stāvā veidā;
  • okroshka;
  • "Atdzesēti" buljoni;
  • majonēze;
  • boršs ar skābenci;
  • Redīsi;
  • mārrutki;
  • pankūkas, cepti pīrāgi;
  • alkohols, kafija un soda.

Maksimālais ikdienas kaloriju saturs nedrīkst pārsniegt 3000 kcal.

Ko jūs varat ēst ar aknu slimību

Uztura ēdienkarte ietver sekojošus veselīgus ēdienus:

  • vakar maize;
  • beztausa želeja, gaļa bez ādas;
  • vārīta vai cepta zivs;
  • olbaltum omlete;
  • dārzeņu zupa (jums būs jāaizmirst par cepšanu);
  • piena zupa;
  • dārzeņu salāti;
  • auzu pārslu, griķi un rīsi;
  • augu eļļa;
  • sviesta daudzums nedrīkst pārsniegt 5 g;
  • žāvēti augļi;
  • nav skābie augļi (hurma, kā arī vīnogas) ir aizliegti;
  • medus;
  • marmelāde.

Trauku receptes

Neskatoties uz daudziem aizliegumiem uztura uzturā, jūs joprojām varat gatavot garšīgu un veselīgu. Receptēm vajadzētu būt tikai apstiprinātiem produktiem, kas ir vajadzīgi, lai novērstu vispārējā stāvokļa pasliktināšanos. Protams, ar sāpēm aknu augstajā intensitātē jāizslēdz pat tie produkti, kas parasti tiek atdalīti nelielā daudzumā.

Uzkodas

Ja ārsts neaizliedz izmantot svaigus vai ceptus dārzeņus, varat gatavot vieglus ēdienus. Tie ir piemēroti gan pēcpusdienas uzkodām, gan kā galvenās maltītes papildinājumu (pusdienas vai vakariņas):

  • Lai pagatavotu pildījumu gurķus, pietiek ar gurķiem (2 gab.), tomātiem, kāpostiem, vārītu olu un 15 g skābo krējumu. Vispirms ir nepieciešams sagatavot sastāvdaļas, proti, notīrīt gurķus, sagriezt tos gareniski divās daļās un noņemt sēklas. Gurķu izskatam vajadzētu būt līdzīgam "laivai". Atlikušos dārzeņus smalki sagriež, pievieno sāli, krējumu un olbaltumvielu. Iegūtais maisījums ir rūpīgi jāsajauc un jāaizpilda gurķu rievas;
  • Salātus var izgatavot no vistas krūtiņas, kartupeļiem, siera un skābo krējumu. Tātad, vistas gaļa ir jāvārīta, sagriež un sagriež šķiedrās. Kartupeļus mazgā, attīra un vāra. Visas sastāvdaļas ir sasmalcinātas un tērptas ar skābo krējumu. Pievienojiet nelielu daudzumu sāls.

Pirmie kursi

Pirmo pacientu lietošana slimos gadījumos ir obligāta, taču jums ir jāievēro daži ēdiena gatavošanas noteikumi. Priekšroka jādod rīvētām zupas tipiem. Šeit ir dažas receptes:

  • lai gatavotu burciņu, ir vajadzīgi burkāni, kāposti, vistas krūtiņa, kartupeļi, nedaudz sīpolu un tomātu. Neapstrādāta gaļa sagriež mazos gabaliņos, sāli un ceturto stundu nosūta cepeškrāsnī. Kāpostus sasmalcina, kartupeļus sasmalcina, burkānus un sīpolus maisa maisītājā. Visas sastāvdaļas, ieskaitot gaļu, jāuzglabā verdošā ūdenī un pagatavo līdz vistas pagatavošanai. Trauku pievieno ar tomātu un sāli, pēc tam vāri vēl 5 minūtes;
  • vistas zupa. Recepte ietver vistas krūtiņu, kartupeļus, burkānus un sīpolus. Sagatavošanas tehnoloģija praktiski neatšķiras no iepriekš aprakstītās. Kulinārijas procesa beigās zupa ir jāatdzesē un jāapjauc blenderī. Lai sasildītu zupu, jūs varat iesniegt krekerus un skābu krējumu ar zemu tauku saturu;
  • rīsu zupa. Ēdienu gatavošanai pietiek ar kartupeļiem, pievieno ūdeni, pievieno rīsus un gatavo ceturto stundu. Tad pievienojiet burkānus, brokoļus un sīpolus, turpiniet gatavot. Sāls pēc garšas, bet ievērojot ieteikto dienas daudzumu.

Otrie kursi

Ir svarīgi atcerēties, ka pilnvērtīgai maltītei jāietver zupa un galvenais ēdiens. Uz griķiem, kartupeļu biezeni vai rīsiem varat iesniegt karbonādes, vistas kājas vai kāpostu ruļļus. Tagad vairāk par gatavošanas metodi:

  • Sakarā ar to, ka uzturs koncentrējas uz olbaltumvielu pārtiku, jums nevajadzētu ierobežot sevi gaļas produktos. Vistas fileja (480 g), olu baltums un milti ir nepieciešami, lai izgatavotu burgeri. Pildījums jāveic neatkarīgi, tāpat kā gatavā veikala formā var būt dažādas piedevas (tauki, nieres), kas nav ieteicama aknu slimībām. Visu sastāvdaļu sajauciet, pievienojiet sāli, izveidojiet kotletes un iemērciet tos miltos. Ēdienu gatavošanas metode - tvaicēti (dubultā katlā vai lēnajā plītē);
  • Kāpostu receptē ietilpst kāposti, vistas, rīsi, skābs krējums, kā arī burkāni un tomātu sula (saskaņā ar ārstu). Kāpostus vajadzētu vārīt, atdalīt lapas un sagriezt cieto kātu. Pēc tam pagatavojiet rīsus, pagatavojiet malto gaļu, uzkarsējiet to 10 minūtes, apvienojiet sastāvdaļas un sāli. Kāpostu lapiņā ir jāiepilina neliels daudzums pildījuma un jāatstāj krāsnī 15 minūtes 200 grādu temperatūrā. Lai pagatavotu mērci, jums jāsajauc krējums, tomātu sula un rīvēta burkāni. Pildīt kāpostu ruļļus ar mērci un sautēt, līdz gatavs (5-10 minūtes);
  • vistas gaļa ar dārzeņiem. Vispirms vārīt brokoļus un kartupeļus 5 minūtes, tad pievieno nedaudz sāls. Vistas kājā ir nepieciešams dziļi sagriezt un aizpildīt ar dārzeņu pildījumu. Mēs sāls un sūtīt uz lēnu plīts;
  • kotletes ar burkāniem. Lai pagatavotu maizi, jums ir nepieciešama vakara maize. To vajadzētu žāvēt cepeškrāsnī 3-5 minūtes un sasmalcināt līdz pulverim. Vistas gaļu sajauc ar olu, sasmalcinātu sīpolu un rīvētu burkānu, pēc tam sāli. Mēs izgatavojam plakanas kotletes maltas gaļas, apkaisa ar krekeri un gatavo lēni plīts.

Garšīgas pēcpusdienas uzkodas

Uzlabot garastāvokli un dažādot savu uzturu, var būt siera kūkas, cepti augļi vai pelmeņi:

  • lai pagatavotu pavārus pelmeņus, jālieto 480 g biezpiena, olbaltumvielu, 30 g cukura, sāls un arī 210 g miltu. Visas sastāvdaļas sajauc un pievieno miltus, līdz iegūst mīkstu mīklu. Mēs izgatavojam desu no mīklas un sadalām to mazos gabaliņos. Dodiet viņiem skaistu formu un vāriet verdošā ūdenī līdz brīdim, kad pieneņi nāk uz augšu. Pirms pasniegšanas jūs varat izrotāt ar krējumu vai sviestu (konsultējoties ar ārstu);
  • Siera kūka recepte sastāv no 450 g biezpiena, proteīna, 50 g cukura, miltu un kokosriekstu mikroshēmas. Visas sastāvdaļas ir sajauktas, miltus pievieno līdz vieglajai mīkai. Mēs veidojam biezpienu cepumus, nedaudz ielej miltus un izdalās uz taukainas cepšanas lapas. Cepeškrāsnī cep 40 minūtes 180 grādos;
  • ābolu ar datumiem. Lai pagatavotu desertu, jums ir nepieciešams viens ābols un divi datumi. Pirmkārt, mana ābele un noņemiet kodolu. 10 g cukura un vairāki datumi tiek ielejami šahtā. Cepiet deserts cepeškrāsnī, līdz ābols kļūst mīksts;
  • augļu biezpiens. Receptes pamatā ir biezpiens ar 150 gramiem banānu un jogurtu 120 ml. Tātad, ar zemu tauku saturu biezpienu mīciet ar dakšiņu, pievienojiet jogurtu un sasmalcinātu banānu. Viss kārtīgi sajauc un pievieno cukuru. Apdares vajadzībām jūs varat izmantot zemenes vai citas ogas;
  • Lai pagatavotu auzu cepumus, ir nepieciešami 200 g auzu, banānu, kā arī medus un žāvētu augļu. Pirmkārt, uzlej verdošu ūdeni pār auzu pārslu, pagaidiet 5 minūtes. Banānam jābūt maltai ar dakšiņu, sajaukta ar graudaugiem un žāvētiem augļiem, pēc kuras jums ir nepieciešams sāls mīcīt un mīcīt. Medus nevar pievienot, ja banāns ir pārslogots. Mīklu sadaliet bumbiņās un novietojiet uz cepešpannas, ko mēs iepriekš eļļojam ar augu eļļu. Cepiet desertā cepeškrāsnī 170 grādu apmēram pusstundu. Gatavības rādītājs tiek uzskatīts par cepšanas zeltainu nokrāsu. Turklāt jūs varat izmantot zobu bakstāmais, lai caurdurtu sīkfailu centru, un pēc tam pārbaudiet, vai mīkla ir iestrēdzis vai nē. Ja sīkdatne ir gatava, zobu bakstāmais paliks tīrs.

Ar uztura atbilstību ne tikai aknu un muskuļu sistēma, bet arī viss gremošanas trakts. Ķermenis saņem pietiekamu daudzumu uzturvielu, vitamīnu un mikroelementu, kas ļauj darboties katram orgānam un ķermeņa sistēmai.

Diēta aknu slimībām

Diētu par aknu slimību ārstē ārstēšanas laikā ar narkotikām, jo pareiza uztura ir viens no galvenajiem aknu veselības faktoriem.

Attiecībā uz aknu slimību ārsts izraksta diētu vai tabulu ar numuru 5.

Šāda diēta nozīmē noraidīt produktus, kas ir grūti sagremojami, un kuņģa-zarnu trakta apstarošanai ir grūti viegli sagremojama pārtika. Galvenais produkts kļūst par olbaltumvielu, atļauts pietiekami daudz oglekļa. Pieļaujamo tauku daudzumu individuāli nosaka dietologs, lai iegūtu vislabāko vēdera aizplūšanu, uzsvars tiek likts uz augu taukiem.

Visus produktus patērē vārītajā, sautētā un kvalitatīvā veidā.

Dienas pārtikai aknu slimību gadījumā ir jābūt vismaz 5 ēdienreizēm. Pacientam, ideālā gadījumā kopā ar hepatologu un uztura speciālistu, ir pienākums izvēlēties porciju lielumu un noteikt atsevišķu nepanesamību.

Sāls ierobežojums ir derīgs - ne vairāk kā 12 grami dienā.

Putekļveida šķidruma daudzumam dienā jābūt vismaz vienam ar pusi litriem.

Kad ir paredzēta diēta?

Diētisko uzturu aknu slimības gadījumā nosaka:

  • nepieciešamība atjaunot hepatīta laukuma slimības aknu, holecistīts, aknu mazspējas uzbrukums;
  • ciroze;
  • tauku nogulsnes aknās;
  • ja pacientei ir operācija žultspūšļa likvidēšanai;
  • akmeņu veidošanās novēršana.

Aizliegumi

Ir stingri aizliegts ēst taukskābju mājputnu gaļu (zoss, pīle), kā arī dzīvniekus (cūkgaļu, jēru). Subproduktu (nieru, aknu, aknu), pārtikas produktu, ātrās ēdināšanas lietošana ir nepieņemama. Ne mazāk stingrs uzturs ar slimu aknu aizliedz:

  • svaiga balta un melna maize;
  • cepti ēdieni;
  • aktīvo tauku lietošana: tauki, tauki;
  • marinēti dārzeņi;
  • asas, skābās, sāļās, pikanās un garšvielās mērces un ēdieni;
  • taukskābes;
  • sālītas zivis;
  • zivis nārsto;
  • zivju konservi un konservi;
  • kūpināta gaļa;
  • desas;
  • Uzkodas, īpaši karstā un sāļš;
  • sēnes;
  • cieti vārītas olas un ceptas olas;
  • uz tiem balstītas atdzesētas buljonas un zupas;
  • okroshka;
  • Zaļa zupa;
  • pikanto, tauku salāti un salāti ar majonēzi;
  • bagāti produkti;
  • izstrādājumi no fancy vai kartona pastas;
  • cepti pīrāgi;
  • putra ar bekonu;
  • taukus piens un skābs piens (krējums, krējums, ryazhenka);
  • skābenes, zaļie sīpoli, spināti, ķiploki;
  • redīsi, redīsi;
  • pākšaugi;
  • mārrutki;
  • sinepes;
  • šokolāde un produkti ar viņu;
  • krējuma deserti, konditorejas izstrādājumi, kūkas;
  • pankūkas;
  • aukstos desertus un ēdienus nedrīkst lietot kā pārtiku, tie izraisa žultspūšļa spazmu;
  • ļoti gāzēti dzērieni;
  • kakao, kafija;
  • spēcīga tēja;
  • alkoholiskie dzērieni.

Ko jūs varat ēst?

Diēta par aknu slimību ir saistīta ar šādu produktu lietošanu:

  • vakar maize;
  • krekeri;
  • vārīti vai cepti liesās gaļas gaļā (liellopu gaļa, teļa gaļa, truši, vistas gaļa, tītari), un gaļai jābūt bez ādas;
  • vārīta, cepta vai sautēta liesa zivs, gan jūra, gan upe;
  • viens dzeltenums dienā;
  • olbaltum omlete;
  • 1 mīksta, vārīta ola var tikt atļauta;
  • dārzeņu zupa bez zazharki;
  • zupas un krējuma zupa;
  • piena zupas;
  • salāti no dažiem (pēc ārsta ieskatiem) svaigi dārzeņi;
  • Vārīta dārzeņu salāti ar augu eļļu mērci;
  • krupis: rīsi, griķi, auzu pārslu;
  • cieto makaronu izstrādājumi;
  • nedaudz augu eļļu: olīvu, linšķiedru;
  • ar zemu tauku saturu pienu un piena produktiem vai ar zemu tauku saturu, izņemot asus sierus, ar garšvielām un pelējumu;
  • sviestu, bet ne vairāk kā tējkaroti dienā;
  • bezskābie augļi un ogas, izņemot melones;
  • žāvēti augļi;
  • cukura aizvietotāji;
  • medus;
  • fermentēti piena vēderkrāsas un vaski;
  • zālāju, zefīrs;
  • kompoti, sulas, augļu dzērieni no bez skābiem augļiem, rožu pušķis;
  • Zaļa, melna tēja, labāka ar pienu.

Diētiskās receptes

Mēs piedāvājam Jums vienkāršas un gardas receptes, kas var kliedēt konstatēto atzinumu, ka uztura aknu slimībām ir vienkrāsains un garšas diēta.

Uzkodas

Ar nosacījumu, ka ārsts neaizliedz svaigus dārzeņus, jūs varat no tiem uzkodas, kurus ieteicams ēst pēcpusdienas tējai un vakariņām.

Pildīti gurķi

  • viens liels gurķis;
  • puse no vidējā tomāta;
  • daži sasmalcināti kāposti;
  • puse vārīta vai tvaicēta olu baltā krāsā;
  • ēdamkarote zema tauku skāba krējuma.

Gurķi sēklas tīrām un sagriezt tā, ka pusītes izpaužas kā "laivas". Sīki sagrieziet dārzeņus, sāli un sajauciet ar krējumu, pievienojiet olu baltumu. Piepildiet sausi dārzeņu-olu maisījumu ar gurķiem un varēsiet ēst dažādus ēdienus.

Zema tauku satura salāti

Izšķirot gaļu šķiedrās, pārējo produktu smalki sagriež: kartupeļus un sieru. Sāls, piepildiet ar skābo krējumu. Salātus var pasniegt.

Pirmie kursi

Diēta par aknu slimību ietver arī šķidru pārtikas produktu ikdienas lietošanu, kas pielāgota uztura īpašībām, kuras noteicis ārstējošais ārsts un uztura speciālists.

Barības diēta

  • vistas krūtiņa, teļa gaļa;
  • kartupeļi;
  • kāposti;
  • burkāni;
  • sīpoli;
  • tomāts no svaigi spiestas tomātu sulas.

Gaļu sagriež mazos gabaliņos un berzē ar sāli, 15 minūtes nosūc cepeškrāsnī.

Kartupeļus sagriež, kāpostus sagriež. Sīpolus vai burkānus sasmalciniet uz rīves vai blenderī, pārlejiet visas sastāvdaļas vārošā traukā vai traukā ar lēnu plīti, pagatavojiet līdz pusei, pagatavojot gaļu. Pēc iepildīšanas tomā un turpiniet gatavot zemā siltumā, līdz tiek pagatavoti. Sāls pēc garšas, bet ikdienas normā.

Vistas krējuma zupa

Pirmo kursu sagatavošana tiek uzskatīta par obligātu ikdienas rituālu. Jūs varat papildināt uzturu ar tādām mīkstajām receptēm kā mizoti zupas. Lai to sagatavotu, būs nepieciešams:

Viegli sasmalciniet vistas gaļu un nosūtiet to krāsnī 200ºC temperatūrā 10 minūtes. Ielieciet ūdeni ugunī. Novietojiet veselus vai sagrieztus, iepriekš nomizotus dārzeņus verdošā traukā. Vāra līdz mīkstajiem burkāniem, pievieno gaļu. Pēc 10 minūtēm vārīšanās ar gaļu, noņemiet pannu no karstuma, atdzesējiet zupu. Lietojiet roku iegremdējamā blenderī, lai sasmalcinātu zupu un sagrieztu to, kamēr tas nav sagriezts. Pasniedziet ar krekeriem un apvalkā ar zemu tauku skābu krējumu.

Otrie kursi

Piena ēdienkartes slimības aknām vienmēr vajadzētu sastāvēt no divām sastāvdaļām: zupām un galvenajiem ēdieniem. Stīķa pīrāgus vai kāpostu ruļļus var pasniegt ar dārzeņu garšvielām vai putru.

Tvaika kokteiļi

Uztura aknu slimības koncentrējas uz olbaltumvielām, no kurām viena ir gaļa. Lai pagatavotu tvaicētas gaļas pīrāgus, jums būs nepieciešams:

  • pašcena malta gaļa, jebkāda veida gaļa darīs, bet vistas gaļa tiek pagatavota ātrāk;
  • olu baltums;
  • Milti velmēšanai.

Maltā gaļa būtu jāapstrādā atsevišķi, lai tajā nebūtu nieres, aknu, tauku gaļas vai tauku piemaisījumi. Gaļas daudzumam vajadzētu būt puse kilogramu. Pildījumos pievienojiet olbaltumvielu, sāli pēc garšas. Ar mitrām rokām, saspiediet gabaliņu maltas gaļas, velciet bumbu, iemērciet to miltos. Var tvaicēt virs kafijas, dubultā katlā un lēnajā plīts.

Kāpostu ruļļi

  • kāpostu lapas;
  • gaļa;
  • rīsi;
  • burkāni;
  • skābs krējums;
  • tomātu sula - ja ārsts nav aizliegts lietot diētu.

Kāpostu, lai izjauktu lapas svaiga vai vārīta veidā - tā kā tas ir ērtāk un pazīstams, sagriež cieto stublāju. Neapstrādāti kāposti ielej verdošu ūdeni un notur vāciņā līdz vēsumam. Vāra rīsus, savāciet pildījumu un arī uzvārī. Rīsus sajauciet ar maltu gaļu, sāli. Apcepiet nelielu daudzumu rīsu un gaļas maisījuma kāpostu lapiņās, cept krāsnī 10 minūtes 200 ° C temperatūrā. Sarputojiet burkānus svaigi spiestas tomātu sula (ar celulozi) ar stikla šķīdumu ar diviem karotiem ar zemu tauku skābo krējumu - uz mērci. Ja ir aizliegums tomātu sula - samaisiet skābo krējumu un miltus ūdenī. Gurķu kāpostu rullīšos sautējiet 5-15 minūtes, līdz burkāni ir gatavi. Jūs varat sauļoties ar tējkaroti sviesta.

Pēcpusdienas uzkodas

Dažādu uzturu pēcpusdienas tējas laikā varat ēst sliekus pelmeņus vai siera kūkas.

Lēni pelmeņi

Uz mārciņas biezpiena jums būs nepieciešams:

  • 1 olbaltumviela;
  • divi ēdamkarotes cukura;
  • sāls šķipsnu;
  • glāzi miltu, pievienojiet, cik daudz mīklas notiks.

Sajauc mīksto, nelipojošo mīklas rokām. No tā velciet desu un sagrieziet to mazos gabaliņos. Vāriet vārošā sālītā ūdenī līdz divām vārāmām: vispirms vārīties - samaziniet siltumu, pārklāj ar vāku, otrreiz palielinās putas un ūdens - jūs varat iegūt klimpas ar skimmeri. Pasniedz ar zemu tauku saturu krējumu un sviestu.

Siera kūkas krāsnī

Pie 400 gramiem biezpiena tiek ņemts:

  • 1 olbaltumviela;
  • 3 ēdamkarotes cukura;
  • milti velmēšanai un 4 ēdamkarotes mīklas;
  • Jūs varat pievienot kokosriekstu mikroshēmas.

Sajauciet visus vajadzīgos produktus vieglā mīklā, lai kontrolētu tā blīvumu, tā ka garšvielas tiek ceptas. Nošaujiet kādu mīklas gabalu, izveidojiet lodi, izlīdziniet to un iemērciet miltus. Uzlieciet uz taukainas cepšanas loksnes gandrīz gatavotus sieros un ielieciet tos cepeškrāsnī aptuveni 40 minūtes 180 ° C temperatūrā.

Deserti

Desertus var ēst otrās brokastis, pēcpusdienas uzkodas vai vakariņas, saldie augļi, piemēram, ābolu un banānu, ir piemēroti desertu pagatavošanai.

Cepts ābols ar datumiem

Vienā ābolu vietā jāuzrāda 2 datumi. Lai to izdarītu, ābolu noņem no kodola, pietiekami daudz vietas tiek sagrieztas datumiem. Pirmkārt, tējkaroti cukura ielej, un vēlāk, žāvēti augļi ir iesaiņoti cieši. Jūs varat nosūtīt cepeškrāsnī uz ābolu maigumu.

Banānu cūka

Lai sagatavotu augļu biezpiens, jāsagatavo:

Slikta tauku saturs, svaigs biezpiena biezums ar dakšiņu, ielej ar jogurtu. Pietiek banānu pietiekami smalki, bet tajā pašā laikā, lai tās daļas būtu jūtamas. Sajauciet biezpiena masu ar banānu, pievienojiet cukuru, dekorēšanai un dažādām ēdienkartēm, kā ēdamo apdari varat pievienot bezskābes zemenes vai citas saldās ogas vai augļus.

Paraugu izvēlne

Uzturēšanos aknu slimības gadījumā vajadzētu būt daļēji, viegliem un nepiesātinātiem taukiem. Pārtiku vajadzētu košļāt ilgu laiku un labi. Aptuvenā devu izvēlne jāizskatās, piemēram, šādi:

  1. Brokastis: biezpiens, biezputra vai biezputra, tēja ar pienu;
  2. Otrās brokastis: cepta ābele, dārzeņu salāti vai vinigrette;
  3. Pusdienas: dārzeņu zupa vai gaļas zupas biezeņi, tvaika kotletes ar biezpienu vai dārzeņu biezeni, kompotu vai sulu;
  4. Pusdienas: želeja, olbaltumvielu omlete vai pudiņš;
  5. Vakariņas: gaļas vai zivju suflē, kvineles, dārzeņus vai sautējus, tēju vai kompotu;
  6. Gulētiešanas laiks: glifs kefīrs.

Banāni - labas un garšīgas receptes

  • Augļu, vitamīnu un mikroelementu sastāvā esošās uzturvielas veicina veselību, novērš un ārstē dažādas slimības.
  • Diētiskās šķiedras palīdz attīrīt gremošanas sistēmu no uzkrātajām kaitīgajām vielām. Augļu ēdināšana veicina koncentrāciju, palielina efektivitāti, samazina nogurumu.
  • To ikdienas iekļaušana diētas tonēs uzlabo garastāvokli. Banāni ir noderīgi ātru muskuļu ēka, tāpēc atlēti regulāri izmanto - japāņu sumo cīkstoņi, kas gatavojoties izrādes iekļaut tos elektroapgādes sistēmā, kopā ar rīsiem.
  • Banānu labvēlīgās īpašības palīdz novērst impotences iestāšanos.
  • Saspiestas rapšu mīkstums ir labvēlīga hemoroīdi, enterīts (tievās zarnas iekaisums), čūlains kolīts (resnās zarnas gļotādas iekaisums), citas kuņģa un zarnu trakta slimības, kā arī aizcietējumi vai caureja.
  • Banānu sula palīdz tikt galā ar asinsizplūdumiem kuņģī vai divpadsmitpirkstu zarnā holēras un dizentērijas gadījumā. Banāni ir labvēlīgi celiakijas slimībām (celiakija), kad zarnas nespēj sagremot lipekli pēc iedzimtu iemeslu dēļ.
  • Banāni ir noderīgi aknu slimībām, tās atjauno savu funkciju, normalizē olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu metabolismu.
  • Sakarā ar kālija un magnija sastāvu, banāniem ir izdevīgi iekļaut aterosklerozes un hipertensijas uzturu. Turklāt, ēšanas augļi palīdz novērst spazmas bronhu-plaušu muskuļus.
  • Atkritumu zaļā miza svaigu banānu pabalsti hipertensijas ārstēšanā.
  • Banānu augļiem ir hipnotiska iedarbība aminoskābes triptofāna dēļ. No šī aminoskābes veidojas melatonīns, diennakts ritma regulators. Treptopāns ir iekļauts arī piena produktos.
  • Turklāt banānus ir lietderīgi lietot aizmigšanai, pateicoties diezgan augsta kaloriju saturam un lielam ogļhidrātu saturam.
  • Enerģijas dzēriens - samaisiet banānu mīkstumu, pievienojiet 50 gr. burkānu un apelsīnu sula, pilinātas citronu sulas, lai iegūtu gaišāku garšu un tējkaroti medus, kārtīgi samaisa. Dzēriens ir noderīgs, lai novērstu saaukstēšanos un stiprinātu nervu sistēmu.
  • Vitamīna kokteilis - 1 apelsīna sula, puse citrona, greipfrūti, ceturtdaļas ananāsu un divi banānu cepumi blenderī. Kokteiļu priekšrocības ir toniks. Ņemiet to no rīta un vakarā.
  • Noderīgas zāļu tējas iegūst no banānu žāvētiem augļiem - paaugstināta uzbudināmība palielina šādu kompozīciju - samaisa 10 gr. žāvēti banāni, 3 daļas kumelīšu ziedkopu, 2 daļas valerīns saknes, 5 daļas ķimenes. Sasmērējiet 1 ēdamkaroti maisījuma ar glāzi verdoša ūdens, uzpūtiet pusstundu un celms. Uzņemiet 1/2 tase no rīta un vakarā.
  • Ja rodas nervu traucējumi, sirds muskuļa vājums, samaisa vienādas gārbu dzimtas ziedu daļas, aptieka kumelīte, mītne, žāvētas olas, 10 g. žāvēti banāni. Izrēķiniet no aprēķina - vienu ēdamkaroti maisījuma ar glāzi verdoša ūdens, iesaiņojiet un uzstājiet 6-8 stundas. Ņem 1/2 tase 3 reizes dienā.
  • Lai mainīt diētu - noslaucīt blenderī banānu mīkstuma, mājās jogurtu, svaigas vai saldētas ogas sāta sajūtu, jūs varat pievienot savu mīļāko sasmalcinātus riekstus vai sēklas - iegūt garšīgu un atbilstošu deserts.

Žāvētajā augļu lapu formā ir pārmērīga mitruma pakāpe, tāpēc banānus ievērojami samazina apjoms, bet saglabājas derīgās īpašības. Žāvēšanai ir labāk izmantot nogatavojušos augļus - tos mizoti un sagriež plānos apļos. Cepšanas loksnei ir piestiprināts papīrs vai speciāls cepamais papīrs ar silikona pārklājumu.

Uz tā ievieto banānu krūzes - žāvē pie +50 ° C.

Pilnai žāvēšanai nepieciešams 4-7 stundas. Nepieciešama nepārtraukta svaiga gaisa plūsma, tādēļ cepeškrāsns durvis ir labāk, lai to saglabātu ajar. Kad banānu čipsi ir atdzisuši, tiem atļauts stāvēt un izklāta stikla burkās.

Tas ir viens no "ātras" maizes veidiem, kas satur izsmalcinātus banānus. Šādai maizei bieži ir mitra tekstūra (atkarībā no pildvielām), un tā ir salda - tā tiek cepta bez rauga - izmantojot cepamo pulveri, sodu vai pienskābes starteri.

  • 1 glāze cukura
  • 100 gr sviestu vai zemesriekstu sviestu (istabas temperatūra)
  • 2 lielas olas
  • 3 nogatavojušies banāni
  • 1 ēdamkarote piena
  • 1 tējkarote kanēļa
  • 2 tases milti
  • 1 tējkarote cepamo pulveri
  • 1 tējkarote sāls

Pievienojiet žāvētus augļus, šokolādi, riekstus vai citus jūsu izvēlētos pildvielas.

Izrādās, ļoti maiga un flavorful un lieliski piemērots mājas dzeramo tēju vai vienkārši kā uzkodu - piens, jogurts, želejas, kompots, kakao vai tasi karstas šokolādes - tas ir universāli saderīgs ar visām garšas.

  • Banāns - 2 gab
  • Sāls - 0,5 tējk
  • Krēmveida sviests
  • Cukurs - 2 ēdamkarotes
  • Medus - 1 ēdamkarote
  • Olu - 1 gab
  • Cepamais pulveris - 0,5 tējk
  • Miltu kviešu

Pievienojiet žāvētus augļus, šokolādi, riekstus vai citus jūsu izvēlētos pildvielas.

  • 400 gr. - biezpiens
  • 4 gab. - olu
  • 3 ēdamkarotes miltu
  • Sīksts sāli, lai līdzsvarotu gaļu
  • 6 banāni
  • Cukurs - 0,5 tase (pēc garšas)
  • Vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote.

Pievienojiet žāvētus augļus, šokolādi, riekstus vai citus jūsu izvēlētos pildvielas.

Mash banānu, pievieno mājās jogurts, medus (kļavu sīrupu, vai citu dabas saldinātājs) un mellenēm un pātagu ar maisītāju (blīvums un mērci saldums pielāgot sevi), pievienot mērci ar pusi tasi svaigu mellenēm un ieliet, iesniedzot savus banānu pankūkas - tās garša pagriezienus neskarta

Apvienojiet ar 130 gramiem riekstu vai sviestu (istabas temperatūra) un pārsniedziet 2 olas un 300 ml. piens, 2 biezeni banāni kartupeļu biezenī, 80 gr. kausēta baltā šokolāde un 80 gr. sasmalcināti valrieksti. Mīklas kārtīgi sasmalciniet un ļaujiet tai kādu laiku atpūsties, tad ielieciet to smalkmaiņās (ne malai) un uzkarsējiet 200 g. 20 minūšu laikā.

Diēta par aknu slimību

Atstājiet komentāru 6.424

Kombinētā terapija ar aknu slimībām nevar iztikt bez pareiza uztura iecelšanas. Tādēļ aknu slimības uzturs ir neaizstājams nosacījums, lai pacients varētu atgūties. Medicīniskā uzturs nozīmē ne tikai to slimnieku izvēlēto produktu izvēli, gan to sagatavošanas paņēmienus, ēdienu temperatūru, maltītes laiku. Prakse ir parādījusi, ka uztura principu ievērošana ārstēšanas laikā dod lieliskus rezultātus, atjaunojot aknu funkcijas.

Vispārīgi ieteikumi, uztura principi

Padomju ārsts M. Pevzners sāka pētīt un attīstīt uztura sistēmu veselības problēmām. Viņš apkopoja ēdienus, kas efektīvi atjauno orgānu un sistēmu darbību. Gadu desmitiem šie pārtikas veidi ir paredzēti pacientiem. Šīs ārstēšanas rezultāti nav ilgi nāk, ja pacients atbilst visiem medicīnas ieteikumiem par diētu. Aknu uzturs ietver noteiktu produktu izvēli. Tas, savukārt, tiek noteikts atkarībā no tā, kā darbojas aknas. Uztura aknu slimība ir ārsts, jo tikai tas var palīdzēt iekļaut uzturā tos pārtikas produktus, kas uzlabo cilvēka stāvokli, piemēram, saasinot aknu slimības, nieres, žultspūšļus, žults ceļu disfunkciju.

Pareiza uztura palīdzēs izvairīties no nesabalansētas uztura problēmas, pielāgojot orgānu mehānismu.

Ķīmiskais sastāvs

  • olbaltumvielas - līdz 120 gramiem (pusei jābūt no dzīvnieku izcelsmes);
  • ogļhidrāti - ne vairāk kā 450 grami, ieskaitot cukuru (ne vairāk kā 70 gramus);
  • tauki - līdz 90 procentiem, no kuriem 40 procenti - dārzeņi (kamēr ugunsizturīgie ir aizliegti);
  • sāls - līdz 10 gramiem, tūskas klātbūtnē summa tiek samazināta līdz 5 gramiem vai izslēgta.

Diētisko ēdienu tabula Nr. 5

  1. Indikācijas. Uztura aknu slimība, kā parasti, tiek noteikta rehabilitācijas laikā pēc cirozes, bez trūkuma. Papildus tam, pēc Pūsnera hepatīta (īpaši pirmās nedēļas) saasināšanās perioda pēc atveseļošanās perioda ir indicēts uzturs ar slimo aknām no Pevsner. Pēc konsultēšanās ar ārstu, jūs varat pāriet uz šādu uzturu patoloģijām nierēs, žultspūslī, žults ceļā.
  2. Vispārējās īpašības. Diēta uz aknām ar numuru 5 ir sava sastāva, kurā tiek ņemtas vērā produktos esošās vielas. Dienas uzturā ietilpst daudz barības vielu. Šķidruma daudzums dienā ir no 1,5 līdz 2 litriem.
  3. Režīms Diēta aknu sāpēm ir daļēja - ēdot 5-6 reizes dienā.
  4. Pārtikas pārstrāde. Traukiem ir nepieciešams vārīties, cept, dažreiz sautējums.

Ko jūs varat ēst?

Ja aknas sāp, parādās nogatavināta maize, krekeri. No graudaugu uztura ir atļauts pievienot auzu pārslas, griķi, brūnie rīsi. Jūs varat ēst cieto makaronu, ar zemu tauku saturu piena produktus (tos izmanto, lai veidotu sautējumus un citus ēdienus), nevis asus sierus. Ir vēlams ierobežot patērētā medus daudzumu, un cukurs jāaizstāj ar augstas kvalitātes saldinātāju. Sagatavojiet desertus no biezpiena un ogām, želejām, kompotiem, sulām, neapstrādātiem, vārītiem, ceptiem dārzeņiem, augļiem, dillēm, pētersīļiem, bezskābiem žāvētiem augļiem.

Ko nevar ēst?

Gatavojot ēdienu, nav nepieciešams lietot taukaino gaļu, pusfabrikātus, kūpinātas, marinētas. Jums nevajadzētu iegūt taukainu zivju, konservētu ēdienu, ikrus. Ārsti iesaka nesagatavot olu, cieti vārītas olas, gaļu, zivis, sēņu sulas, okroshka, pikantās un pikanās salātās, smalkmaizītes, kartupeļus, pīrāgus ar grauzdētu garoza. Jūs nedrīkstat ēst putru, kas vārīti dzīvnieku taukos, cepti, piena produkti ar augstu tauku saturu (vairāk par 6 procentiem), skābenes, redīsi, redīsi, pākšaugi, zaļi un sīpoli, ķiploku krustnagliņas, sēnes, spināti, marinēti dārzeņi un augļi, šokolāde, deserti ar tauku krēmu, saldējums, pankūkas, pīrāgi. Turklāt tas neatjauno aknu mārrutku, tauku, sinepju, kausētu sviestu, sodas, kakao, kafijas funkciju.

Diētisko ēdienu tabula Nr.5 un aknu slimība

  1. Indikācijas. Terapeitiskā diēta ir indicēta jebkura veida hepatīta, akūtu iekaisuma procesu zarnu trakta. Uztura galds ir noderīgs hroniskām slimībām, bet ne akūtas saslimšanas izpausmēs. Ar diētas terapijas palīdzību bērnu un pieaugušo var ārstēt ar aknu bojājumiem, piemēram, cirozi, bet bez izziņas par neveiksmi. Ārsti iesaka receptes, lai palīdzētu ar kuņģa un zarnu trakta slimībām, nierēm. Sabalansēts uzturs ir visefektīvākais veids, kā attīrīt ķermeni.
  2. Raksturīgs. Nelielais diētas numurs 5a ietver to vielu iekļaušanu diētikā, kas nepieciešamas pacientu atgūšanai (olbaltumvielas, ogļhidrāti un pārtikas produkti, kas ierobežo tauku uzņemšanu, kas kavē normālu aknu darbību). Tabulas numurs 5a sastāv no šķiedrvielām saturošas pārtikas, pektīna. Slimiem cilvēkiem jālieto daudz šķidrumu (ūdens, atļautās sulas, kompoti uc).
  3. Ēšanas režīms. Diēta par aknu slimību nozīmē ievērot stingru diētu - jums vajadzētu ēst 5 reizes dienā. Daļām jābūt mazām un vienādām pēc tilpuma. Ir vajadzīgi vienādi laika intervāli (2 stundas).
  4. Apstrāde Gan bērniem, gan pieaugušajiem ir svarīgi ēst ēdienu siltā formā. Šie produkti, kuros ir vēnas, šķiedra, jāpārtrauc, sasmalcina. Jūs nevarat ēst ceptu. Ārsti ļauj jums pievienot ikdienas ēdienu ēdienam, tvaicētiem, sautētiem, ceptiem, vārītiem ēdieniem. Milti, dārzeņus nedrīkst cepti. Ieteicams sasmalcināt gaļu ar vēnām, produktiem ar šķiedru.

Ieteicamā ēdienkarte

Ja bērnam vai pieaugušajam ir aknu slimība, nevajadzētu ēst sarkanos kāpostus, gurķus, bietes, kartupeļus, burkānus. Ieteicams ēst griķus un auzu pārslu. Papildus graudaugiem, jūs varat ēst nogatavojušos banānus, bez skābju žāvētiem augļiem, zemenēm. Ja rodas aknu problēmas, ieteicams ēst augu, piena zupas ar makaronu. Borscht atļauts veģetārietis. Tajā pašā laikā, gatavojot ēdienu, jūs nevarat griezt saknes un miltus grāmatzīmei. Maiga procedūra, kas palīdz pacientiem, ietver cūkgaļas bez vēnām un liellopu gaļas lietošanu bez fasādēm.

Atļauts gatavot un kalpot recepšu tītara fileja, vistas, truša bez ādas, rīsi, cepumi un sasmalcinātu gaļu. Nelielos daudzumos ir pieļaujama piena kvalitātes desa, cepta, sautēta liesa zivs, kalmāri, jūras veltes, jogurts, biezpiena masa, veselīgs sieriņš ar zemu tauku saturu, fermentēti piena produkti. Attīrīšanai ķermeņa ietver papildināšanu vakardienas maizes, marmelāde, zefīrs, karameles, ievārījumi, dabīgā medus nezasaharenny. Atļauts izmantot mīksta veida margarīnu, augu eļļu, nedaudz sviesta. Diļļu, jūs varat iekļaut diētu kanēli un pētersīļi, vaniļas.

Pārtika, kas ir izslēgta

Viens no visefektīvākajiem veidiem, kā tīrīt gremošanas traktu, bija efektīvs, ir jāatsakās no kāpostiem, redīsiem, zaļajiem sīpoliem, ķiploku krustnagliņiem, pētersīļiem, marinētiem dārzeņiem, redīsiem, sēnēm. Aizliegtas svaigas smalkmaizītes un maize, pīrāgi, pīrāga mīkla, mieži, mieži, kukurūzas mērces, pākšaugi. Nevēlamās buljones no gaļas, sēnēm, vistas, zivju zupām, okroshka, gaļas ēdienam, tauku piena produktiem, zivīm (tauku sugām). Uztura speciālisti aizliedz sinepju, visu veidu piparus, mārrutkus, konservētus, kūpinātus, ērkšķogu kaviarus. No saldā saldējuma, tauku krējuma un krējuma, šokolādes.

Diēta pēc operācijas

Pirmajās nedēļās pēc operācijas pacientiem ar aknu darbības traucējumiem jāpārtrauc sāls, garšvielu, garšvielu un cukura lietošana. Ārsti uzliek par aizliegumu taukainai, pārmērīgai lietošanai, raudzētam ēdienam, kūpinātu. Pacienti, kuriem veikta operācija, nedrīkst lietot svaigu sulu, jo tā ir koncentrēta un var izraisīt gļotādu iekaisumu. Patērētā pārtikas daudzums jāsadala vairākās daļās, un ārsts nosaka laiku.

Ir ieteicams pievienot pārtiku, kas satur olbaltumvielas, dažādas vielas, vitamīnus, augu izcelsmes taukus, šķiedrvielas. Gastroenterologi iesaka atjaunot aknu funkcionalitāti, jo nepārstrādā dārzeņu ikdienas patēriņš. Lai laika posms pēc operācijas nonāktu bez komplikācijām, ir jāievēro stingri diētas ieteikumi. Ārsti iesaka šādā veidā sagatavot atļauto ēdienu: pagatavojiet, pagatavojiet dubultā katliņā, cepiet, ēst neapstrādātu. Jūs varat izmantot:

  • klijas (ar tiem tiek ražoti dažādi ēdieni);
  • labība (izņemot kukurūzu un rīsus);
  • krekeri (no kviešu miltiem iegūto baltmaizi žāvē krāsnī);
  • piena produkti ar zemu tauku saturu, biezpiens (fermentētie piena produkti jāiznīcina);
  • liesa zivs, gaļa (gatavojiet vistu un teļa gaļu);
  • Liels daudzums šķidruma (attīrīts ūdens, soda, augu izcelsmes novārījumi);
  • svaigi dārzeņi.

Izvēlne ik dienu

Šāds ikdienas diētas līmenis ievērojami uzlabo pacienta veselību tikai pēc ilga laika. Tādēļ slimniekam labāk ir būt pacietīgam un pareizi ēst katru dienu uz gadu vai 2 gadiem. Īpašu uzturu aknām var atcelt tikai pēc konsultēšanās ar kvalificētu diētas speciālistu vai gastroenterologu.


Vairāk Raksti Par Aknu

Hepatīts

Apaļēdāji aknu darbībā

Tārpu simptomi un ārstēšana cilvēka aknāsHelminti iekļūst cilvēka kuņģa-zarnu traktā, ar asinsritu kāpuri izplatās visā ķermenī, nostiprināti pie iekšējo orgānu sienām. Ja cilvēka aknu tārpi nokārtos, infekcijas simptomi var izpausties dažādos veidos, bet vienmēr ar tārpu invāziju izpaužas izturības zudums, alerģiskas reakcijas, sāpes labajā pusē.
Hepatīts

Bietes aknu apstrāde

Atstāj komentāru 25,629Bietes ir piesātinātas ar lielu daudzumu cukura, olbaltumvielu un organiskas dabas skābes. Neskatoties uz zemu vitamīnu koncentrāciju, dārzeņos ir daudz kālija, dzelzs, magnija, joda, mangāna, vara un cinka.