Receptes par delicious diētu par 5 tabulām par katru dienu

Diēta 5 ir pilnvērtīgs uztura ēdiens, kas tiek izrakstīts aizkuņģa dziedzera un žultspūšļa slimībām. Līdz ar medikamentu lietošana ir nozīmīgs atveseļošanās nosacījums.

Ieceļot tabulu Nr. 5


Ierobežojumi diēta skaits 5 var atvieglot aknu un žults sistēmas darbību. Tajā pašā laikā diētiskā pārtika stimulē žults veidošanos un novērš akmeņu veidošanos žultspūslī.

Diēta 5 tabula ir paredzēta šādām kuņģa un zarnu trakta slimībām:

  • aknas (hepatīts, ciroze);
  • žultspūslis (holecistīts, akmeņi urīnpūslī);
  • aizkuņģa dziedzeris (pankreatīts);
  • kuņģa (gastroduodenīts).

Pēc žultspūšļa ķirurģiskas izņemšanas ir nepieciešams izmantot arī tabulas Nr. 5 receptes. Šajā gadījumā diētas mērķis ir novērst iespējamo žults stagnāciju žults ceļā.

Jaudas īpašības

Piektajā ēdienkartē ēdieni ir nedaudz, un tas nozīmē vismaz 5 ēdienreizes nelielās porcijās (līdz 350 gr.).

Produkti, kas negatīvi ietekmē kuņģa un zarnu trakta darbību un izdales sistēmu, tiek izslēgti no uztura, proti:

  • pikants
  • sāļš;
  • kūpināts
  • cepts
  • gaļas un zivju pusfabrikāti;
  • ātra ēdieni;
  • alkohols

Saskaņā ar uztura 5 noteikumiem, jums jādod priekšroka šādām receptēm, kuras izmanto sautējumu, ēdienu gatavošanas un cepšanas traukus.

Receptes delicious diētu 5 par katru dienu

Neskatoties uz to, ka daudzi produkti un to sagatavošanas veidi ir aizliegti saskaņā ar tabulas Nr. 5 noteikumiem, ēdienu var pagatavot garšīgi un daudzveidīgi. Aknu un žultspūšļa slimībām ir atļauts ēst dārzeņu un gaļas sautējumu, liesu veidu gaļu un zivis, graudaugus, kā arī daudzu veidu augļus un desertus.

Burkānu un rīsu biezenis zupa


Par zupas biezenis ir nepieciešams: 200 grami rīsu, divi burkāni, viens sīpols, 50 ml. zema tauku satura krējums, 1 ēdamkarote. sviests

Vispirms vārīt rīsus. Pēc tam sasmalciniet sīpolu un sautējiet ar sviestu, pēc pāris minūtēm pievienojiet sasmalcinātus burkānus. Pēc tam dārzeņus pārnes vēl 10 minūtes.

Tālāk, jums ir nepieciešams vārīties litru ūdens, un pievienojiet iepriekš sagatavotus dārzeņus, rīsus un sāli, lai pēc garšas ūdenī pot. Vāra vēlreiz. Pēc tam rīsu zupa tiek sasmalcināta, izmantojot iegremdēšanu, pievieno blendera krēmu un atkal vāra.

Apkalpojot, rīsu zupa ir dekorēta ar zaļumiem.

Laša cepta cepeškrāsnī ar kartupeļiem


Nepieciešams 500 gr. lasis, 100 gr. skābs krējums, dilles, sāls, augu eļļa, 4 vidēji lieli kartupeļi. Kartupeļus nomizo un verdē sālītā ūdenī. Mazgāt zivis, sagriež mazās sloksnēs un sāli. Zaļo smalki sagriež, sajauc ar krējumu.

Ielieciet zivis un kartupeļus vienā slānī uz eļļotas cepšanas lapas, apkaisa ar skāba krējuma mērci uz augšas. Cepiet 15 minūtes. krāsnī pie 180 grādiem.

Diētiskā auzu pudiņš


Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešams: 100 grami auzu, 3 vistas olbaltumvielas, 250 ml. pienu, tējkaroti sviesta, divas ēdamkarotes cukura, sāls šķipsniņu.

Visas sastāvdaļas, izņemot olbaltumvielu maisījumu, ielieciet uz uguns un pavāra putru, līdz vārīti 5-7 minūtes, maisot. Turklāt, saskaņā ar recepti, jums vajadzētu izsist proteīnus putās, samaisīt ar atdzesētu pārslu. Iegūto maisījumu ielej veidnēs un cep cepeškrāsnī ar temperatūru 170 grādu 20 minūtes.

Ceptas bietes ar skābu krējumu


Lai pagatavotu šo ēdienu, jums vajag divas vidēja lieluma bietes, 100 gramus skābo krējumu, sviestu un sāli.

Pirms vārīšanās bietes, mizu un karbonāde ar gaļas mašīnā vai blenderī. Ielieciet kādu sviestu uz sarkanās kastrolītes un pēc tam sasmalcinātu bietes. Trauku vajadzētu sālīt, ielej skābo krējumu un vāra ar mazu uguni uz 15-20 minūtēm. Apkalpojot, bietes apkaisa ar zaļumiem.

Wild Rose Jelly


Lai pagatavotu želeju no buljona gurniem, nepieciešams 2 ēdamkarotes. Sausas rožu ogas, 1 tējkarote želatīns, 2 ēd.k. cukurs, citrona šķēle un puslitra ūdens.

Pirmais ir pagatavot novārījumu no gurniem: auga sasmalcinātus augļus ielej ar ūdeni, vārīt divas minūtes un atstāt, lai infūzētu 5-6 stundas. Pēc buljona filtrēšanas.

Lai padarītu želeju, jums jālej želatīns ar nelielu daudzumu buljona tā, lai tas paplašinātos. Tas aizņems aptuveni pusstundu. Šajā laikā, jums vajadzētu izšķīdināt cukuru buljona gurniem un ielieciet buljonu uz uguns. Uz karstu šķidrumu pievieno želatīnu, un buljonu maisot, līdz tas pilnīgi izšķīst, bez viršanas. Pēc tam, kad šķidrums ir izņemts no karstuma, to ielej želejas veidnēs un atstāj atdzist vēsā vietā 10-12 stundas.

Receptes piektajai tabulai bērniem

Garšīgai un daudzveidīgai diētai bērniem jābūt veselām zupām, labības graudaugiem un daudzām svaigām dārzeņiem un augļiem. Arī ikdienas bērnu uzturā ir gaļa un zivis, kuru pagatavošanai ir daudz receptes, piemēram, tvaicēti burgeri, kotletes un sautējumi utt.

Cāļu malstās gaļas kārpas


Nepieciešams 500 gramus maltas gaļas, 1 tase rīsu, zaļie sīpoli, dilles, pētersīļi, olas, sāls. Lai veiktu mērci, jums vajag 3 ēdamkarotes skābo krējumu, 1 tējkaroti tomātu.

Rīsus mazgā un vāra 10-15 minūtes. Tad gatavos rīsus atkal mazgā. Pēc tam pievienojiet malto gaļu, olu, sāli, sasmalcinātus zaļus sīpolus un izveidojiet apaļas kausītus, kurus var rullēt ar miltiem, mannu vai rīvmaizi.

Sajauciet mērci 100 ml. ūdens, skābo krējumu un tomātu pastas.

Kotletes ielieciet taukainā pannā, pārklājiet ar mērci un uzkarsējiet ceturtdaļu stundas. Pirms pasniegšanas kubiņus apkaisa ar smalki sagrieztu dillēm un pētersīļiem.

Pīļu biezputra ar ķirbi


Lai pagatavotu garšīgu un veselīgu ķirbju biezputru, nepieciešams 500 gramus ķirbja, glāzes prosa, 750 ml. pienu, ēdamkaroti cukura, sāls šķipsniņu.

Ķirbju jāmazgā un sagriež kubiņos. Ielejiet pienu potā un pievienojiet vārīšanai un pievienojiet ķirbi. Pēc 15 minūtēm pievieno prosnu, cukuru un šķipsniņu sāli. Pavārs putru apmēram 20 minūtes. uz neliela uguns.

Biezpiena želeja


Lai pagatavotu biezputru, mums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas: biezpiena iepakojums (350 g), 30 g želatīna, puse tasi piena un jogurts bez pildvielām, 3 ēdamkarotes medus, saldie augļi (zemenes, persiki utt.).

Ielieciet želatīnu ar pienu un uz pusstundas. Šajā laikā sajauciet blenderu ar biezpienu, jogurtu, medu, lai iegūtu krēmveida biezpiena masu. Pēc tam ielieciet piena maisījumu lēni uguni un samaisiet, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis. Piena maisījums būtu jāuzsilda pēc iespējas vairāk, bet nevajag vārīties.

Pēc tam noņemiet pannu no siltuma un pēc ceturtās stundas sajauciet biezpienu un piena maisījumu. Ogas būs nepieciešamas, lai rotā biezputru želeju: tās var novietot uz stikla saldējuma bļodas dibenā, pēc tam ielejiet biezpiena želatīna masu vai arī izrotājiet ar želeju ogu uz augšu.

Lai biezpiena želejas sagatavotos gatavībai, bļodas ar desertu 3 stundas atdzesē.

Ogu sufele


Suflii būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: ogas (mellenes, jāņogas, zemenes utt.) - 2 tases, vistas olu baltums - 5 gab., Cukurs - 2 ēdamk.

Ogas berzē ar cukuru un vāra, līdz stāvoklis iestrēdzis apmēram pusstundu. Šajā laikā labi sakapātus olbaltumvielas. Kad ogas ir gatavas, jumbu jāsajauc ar olbaltumvielām. Pēc tam uzpildiet ar sviestu, izlejiet iegūto maisījumu un cepiet 15 minūtes. krāsnī ar temperatūru 200 grādi.

Cepiet sufli tieši pirms pasniegšanas. Karstu sufli var pārkaisa ar cukura pulveri.

Vientuļi pelmeņi ar žāvētiem aprikozēm


Ātri un garšīgs ēdiens, par kuru jums vajag 250 gramus pīrāgu, 1/3 glāzes miltu, 1/3 glāzes mannu, vienu olu, 3 ēdamkarotes cukura, 100 gramus. žāvēti aprikozes, sviests.

Lai pagatavotu mīklu, sasmalciniet biezpienu ar cukuru un olu, pievienojiet mannu un miltus. Ķiršu mīklu velmē bumbu, pārklāj ar filtru un atstāj 20 minūtes. Šajā laikā žāvēti aprikozes tiek samalti, izmantojot gaļas mašīnā vai blenderī.

Ir nepieciešams veikt plānu mīklas ruļļu un pildījumu. Šajā nolūkā cietes mīklu velmē ilgi taisnstūrī, pa kuru vidū tie izliek pildījumu ar plānu sloksni, un mīklas augšējās un apakšējās malas ir stingri savienotas. Nākamo rullīti sagriež nelielos gabaliņos 1-1,5 cm platas un gatavo 4 minūtes.

Lēni klimpas ar kaltētiem aprikoziem karsts, laistīšana uz augšu ar kausētu sviestu.

Nedēļas izvēlne

5. tabulā garšīgā ēdienkarte, kas organismam nodrošina vajadzīgo barības vielu daudzumu, ietver ikdienas taukainas gaļas vai zivju, svaigu dārzeņu un augļu, labības un biezpiena ēdienu patēriņu.

Galda Nr. 5 receptes, ko var izmantot izvēlnē katrai dienai, ir diezgan liels, tāpēc ēdieni gandrīz netiks atkārtoti.

Dieta numurs 5 tabula - receptes

Raksta saturs:

Padomju dietologs Mihails Pevzners īpaši izstrādājis diētu tabulu Nr. 5 tieši cilvēkiem, kuri cieš no akūtām un hroniskām aknu, žultspūšļa un kanālu slimībām, kā arī veic operāciju šajos kuņģa-zarnu trakta orgānos. Šī uztura sistēma nozīmē pilnīgu ikdienas kaloriju saturu, bet ierobežo tauku, pikanta, rūta, marinēta un cepta pārtika. Tomēr atļauto produktu sarakstā var atrast sastāvdaļas dažādu garšīgu un sirsnīgu ēdienu gatavošanai. Mēs piedāvājam Jums vienkāršas un pieejamas receptes diētas Nr.5 visos gadījumos: brokastīs, pusdienās un vakariņās.

Pirmais un otrais kurss

Vistas kartupeļu zupa

Lai padarītu zupu, jums vajag kartupeļus (3 bumbuļus), vistas krūtiņu (200 g), burkānus, sīpolus un sāli.

Vistas gaļu sagriež sloksnēs un vāriet. Šajā laikā tiek izgriezti neapstrādāti kartupeļi, burkāni un sīpoli. Sasmalcinātus dārzeņus izklāj atsevišķā traukā, ielej aukstu ūdeni un gatavo līdz pagatavošanai. Tad vārītas vistas krūtiņa tiek pārvietota uz vienu un to pašu trauku, un visa masa tiek sasmalcināta, izmantojot blenderu, līdz biezenī līdzīgam stāvoklim. Tad tas ir sālīts, vārīts un izslēgts.

Lai dažādotu ēdienu, varat pievienot cukīni, brokoļi, ziedkāposti, rīsi.

Lai plavs atbilstu diētiskās ēdienkartes Nr. 5 principiem, tas jāsagatavo, izmantojot īpašu tehnoloģiju.

Produkti, kas nepieciešami ēdiena pagatavošanai: rīsi (700 g), liellopu gaļa bez vēnām (puse kilogramu), četri burkāni un sīpoli. Pēc garšas pievieno sāli.

Iepriekš ir nepieciešams pagatavot liellopu gaļu, par ko tā ir vārīta. Gatavošanas laikā ūdens jāmaina vismaz 1 reizi. Ja cilvēka liellopu gaļu nevar izmantot, tad to var aizstāt ar vistas gaļu.

Pēc tam, kad gaļa ir mīksta, to sagriež un izkliedē katlā. Pievienojiet arī sasmalcinātus burkānus un sīpolus. Tad ielej nelielu daudzumu ūdens un vāra uz mazas sildīšanas. Kad ūdens ir iztvaikojis, gaļas un dārzeņu maisījums tiek sālīts un tiem pievieno rīsus. Pirms krupa vajadzētu būt labi mazgātam. Rīsus ielej ar ūdeni tā, lai tā robeža ir 1,5 pirkstus virs graudaugu līmeņa. Trauki ir pārklāti ar vāku, un trauks tiek sautināts pa lēnāko uguni. Nav nepieciešams traucēt plāvus gatavošanas procesā. Ja ūdens nebija pietiekami, lai vāra rīsus, varat pievienot nedaudz vairāk no karstā katla. Pagatavošanas beigās plova tiek sajaukta un atstāta, lai ievadītu.

Ziedkāpostu soufle

Ēdināšanai nepieciešams šāds produktu komplekts: ziedkāposti (600 g), mannu (30 g), sāli, vienu olu, sviestu (10 g), pienu (70 g).

Kāpostus vārās un sasmalcina, mannu šajā laikā iemērc pienā (apmēram pusstundu). Olu dzeltenumu iesūc ziedkāposkā, pēc tam sajauc sviests, pietūkta mannu un saputotu olbaltumvielu masu. Souffle izplatās veidnēs un cep cepeškrāsnī ne vairāk kā 10 minūtes. Pirms pasniegšanas jūs varat dekorēt ēdienu ar krekeriem.

Vistas gaļas zupa

Zupas gatavošanai būs nepieciešami pērļu mieži (30 g), kartupeļi, puse sīpolu, burkāni, tomāti, krējums un pētersīļi. Kotletēm vajag iegādāties vistas gaļas izstrādājumu vai padarīt to pats, griežot gaļas mašīnā ar vistas krūtiņu.

Pērļu miežus vārīt atsevišķi no dārzeņiem. Burkāni, sīpoli, pētersīļa saknes smalki sagriež, ielej ūdeni un ielieciet uguni. Pusstundu vēlāk tiem pievieno neapstrādātus kartupeļus, gatavus pērļu miežus, sasmalcinātas tomāti un kotletes. Zupa sakrājas, pēc tam sālīta, vārīta vēl 10-15 minūtes, pārklāta ar vāku un piepildīta. Pirms pasniegšanas zupa ir dekorēta ar pētersīļiem un skābo krējumu.

Liellopa gaļas karbonāde ar cukini

Lai pagatavotu ēdienu, jums būs nepieciešama zeme liellopu gaļa, krēmveida gejs, siers, skābs krējums un cukini.

No gaļas jums ir jāizveido konusi, kas tiek izkaisīti uz pelējuma, jāmazgā ar sviestu un cep cepeškrāsnī vismaz 30 minūtes. Skvošs šajā laikā sagriež šķēlēs, mizoti un vārīti ūdenī, pievienojot sāli. Tad viņi ņem tīru formu, uz tās uzvilk vārītas cukīnijas, ielieciet vistas gaļas karbonāde, apkaisa ar sieru un pārlej skābo krējumu. Veidlapu nosūta cepeškrāsnī vēl 15 minūtes.

Dārzeņu heks

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešama heka (2 gab.) Fileja, cukini, burkāni, puse sīpola, sviests (20 g) un sāls.

Burkāni un sīpoli sagriež kubiciņos, skvošs berzē uz rupjā rīvdēļa. Izklājiet sīpolu slāni uz cepešpannas, pārklājiet ar zivju filejām, tad burkānu, cukini un sāli. Cep trauku 40 minūtes 150 grādu temperatūrā.

Ķirbju kastrolis ar Vermicelli

Lai pagatavotu kastroli, jums vajag tik daudz rīvētu svaigu ķirbi, jo tas ietilpst vienā stiklā, 200 g nūdeles, viena ola, 0,5 glāzes piena, divi ēdamkarotes cukura un ēdamkarote sviesta.

Rīvētu ķirbju jāsola, pievieno cukuru un sautē, līdz tas kļūst mīksts. Nūdeles tiek pagatavoti atsevišķi, un to pagatavo uz pusgatavu. Pēc tam nūdeles pievieno pienu un sviestu un ļauj pusstundu infūziju. Pēc šī laika ķirbju un nūdeles sajauc, olu ielej maisījumā, ievieto karstumizturīgā formā un nosūta uz krāsni 20 minūtes. Pirms pasniegšanas sautējumam atļauts atdzist, uzlej ar skābu krējumu un pasniedz pie galda.

Salāti diētas numuram 5

Biešu salāti

Lai pagatavotu salātus, vajadzēs 3 sīkas bietes, 100 g cieta siera, skābu krējumu ar zemu tauku saturu (3 tējkarotes).

Bietes, pirms jūs uzlieciet uguni, rūpīgi izskalojiet. Vārajām saknēm vajadzīgas apmēram stundas, un pēc tam iegremdē vēl 30 minūtes aukstā ūdenī. Pēc šī laika bietes mizas un sagriež sloksnēs. Sieram jābūt sarīvētam, izmantojot lielu restīti.

Bietes tiek izplatītas uz trauka kvadrātveida formā, pirms sajaucot ar krējumu. Top bietes apkaisa ar rīvētu sieru. Jūs varat izrotāt ēdienu ar pētersīļiem un skābo krējumu. Pirms salātu ēst, jums tas ir nedaudz atdzesē.

Dārzeņu ikri

Šī ir ļoti garšīga un uztura uzturs, kas papildinās gandrīz jebkuru galveno ēdienu. Lai pagatavotu ikrus, jums vajag 2 mazos kartupeļus, vienu burkānu, vienu svaigu gurķi, vienu sīpolu galvu. Joprojām ir jābūt augu eļļai un sāli.

Kartupeļi un burkāni ir vārīti ar ādu, pēc tam atdzesēti, mizoti un rupji sasmalcina. Sīpoli sagriež kubiciņos un vāri viegli cep. Gurķi sasmalcina, tad visi produkti ir jāpārvērš gaļas mašīnā. Iegūtais maisījums ir piepildīts ar augu eļļu, sāli un vēlreiz sajauc.

Kāpostu salāti ar seleriju

Lai pagatavotu salātus, jums vajadzēs kāpostus (100 g), seleriju (50 g), vienu ābolu, pusi tējkarotes cukura un 1,5 ēdamkarotes krējuma.

Kāpostiem jābūt labi mazgātam, smalki sagriež, sāli un izspiest. Iegūtā sulu ielej. Ābolu mizoti un mizoti, sagriezti šķēlēs. Seleriju sagriež sloksnēs. Tad visas salātu sastāvdaļas ir sajauktas, tās pievieno cukuru un skābo krējumu. Salāti izplatīti salātu traukā.

Brokastis un deserti

Pelmeņi ir slinki

Ļoti viegli pagatavot uztura ēdienu, ko var piedāvāt ne tikai pieaugušajiem, bet arī bērniem.

Cepamie ēdieni: svaigs biezpiens (puskilograms), cukurs (2 ēdamkarotes), viena neapstrādāta olu, milti (3/4 tase) un sāls.

Biezpiens sajauc ar olu, cukuru un sāls šķipsniņu. Tad iegūto masu pievieno nedaudz miltu. Ja mīklai ir mīksta, bet elastīga tekstūra, to var uzskatīt par gatavu. Tam jābūt nedaudz lipīgam un slapjam. Pirms jūs sākat ķerties pie klimpas, jums ir jāmarķē rokas ar ūdeni, tāpēc vieglāk strādāt ar mīklu. No iegūtās masas veido garu desu, kas tiek sagriezta tāda paša izmēra gabaliņos. Pelmeņu formu var dot jebkurā veidā. Gatavi klimpas, kas iemērc verdošā ūdenī un pagatavoti ne ilgāk kā 3 minūtes. Kad visi pelmeņi ir uz virsmas, uguni var izslēgt.

Cietie pelmeņi pasniedz ar skābu krējumu. Šādas garšīgas brokastis var pagatavot iepriekš, ievietojot daļu pelmeņu saldētavā.

Rīsu kastrolis

Lai pagatavotu kastroli, ko var izmantot kā brokastis un desertu, jums būs nepieciešami šādi produkti: rīsi (250 g), biezpiens (200 g), 3 āboli un 3 vistas olas, daži rozīnes, 2 tases piena, ēdamkarote skāba krējuma, 2 ēdamkarotes karotes cukura.

Stikla pienu sajauc ar glāzi ūdens un vārītiem rīsiem šajā maisījumā. Biezpiens uzmanīgi saspiež caur sietu un pārklāj olas ar cukuru. Āboli bez ādas un sēklas sagriež kubiņos. Rīsus atdzesē, tam pievieno biezpienu, rozīnes, ābolus un olu un cukura maisījumu. Visi produkti ir izkārtoti karstumizturīgā traukā un ievietoti krāsnī. Augšējā kastrolis ielej olu un krējuma maisījumu. Saglabājiet vajadzīgo desertu cepeškrāsnī ceturto daļu stundas 200 grādu temperatūrā.

Omlete ar tvaicētiem

Tvaika omlete ir lielisks brokastu variants, kas iekļauts tabulas 5. izvēlnes ietvaros. Tajā pašā laikā trauku sagatavošanā dzeltenums nevar piedalīties (ja pacientam nesen ir veikta operācija un tā ir atveseļošanās procesā). Šajā gadījumā olbaltumvielu atdalās. Proteīns ir saputots, sajauc to ar zemu tauku saturu pienu, sālīts un ielej steamer bļodā. Pēc 20 minūtēm omlete būs gatavs. To var ēst ar cilantro, dillēm, pētersīļiem, ja šis zaļš cilvēkam nav kontrindicēts.

Lai padarītu omlete garšu gaišāku, jūs varat pievienot skudru muskatriekstu uz to. Attiecībā uz dzeltenumu, kad slimības saasināšanās process ir beidzies, to var pievienot ēdienam.

Augļu salāti

Ēdienu gatavošanai jums vajag 2 ābolus, banānu, mandarīnu un kivi. Visas šīs sastāvdaļas tiek sasmalcinātas, ievietotas salātu bļodā un piepildītas ar zema tauku garšu krējumu vai jogurtu. Zemenes ir lieliskas ēdienus dekorēšanai un iet labi ar augļu salātiem.

Piena zupa ar kartupeļu klimpas

Lai pagatavotu ēdienu, jums vajadzēs 800 ml piena, 4 kartupeļi, 2 ēdamkarotes cieti, sāli un svaigu burkānu sulu.

Vispirms kartupeļus mizoti un sarīvē uz smalka režģa. Pēc sulas atdalīšanas kartupeļus maigi izspiež, un cieti pievieno kartupeļu masai. Tad viņi gatavo no tā mazus kotletes, kas vārīti vārītajā pienā, līdz tie ir pilnīgi gatavi. Gatavošanas beigās zupā ielej burkānu sulu, sālītu, vārītu vēl minūti un izslēdza.

Auzu cepumi

Lai pagatavotu cepumus, jums ir nepieciešams auzu pārslu, divas olas, skābs krējums (300 g), cukurs (1 tase), sviests (100 g).

Pārslaukumiem jābūt labi izžāvētam cepeškrāsnī, pēc tam nosusiniet tos ar pulveri. Tad pārslām pievieno skābo krējumu, olas, sviestu un cukuru. Pēc mīklas izņemšanas no šīm sastāvdaļām, izlejiet to, piešķiriet tai vēlamo formu un cepiet cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā ceturtdaļas stundas laikā.

Dzērieni

Kissel ar ogām

Lai pagatavotu dzērienu, varat izmantot dažādas ogas (avenes, zemenes, jāņogas uc). Jums vajadzēs arī 4 ēdamkarotes cukura, 2 ēdamkarotes cietes, ūdens (2 litri).

Ja oglēm ir kauli, tad jums ir jāatbrīvojas no tiem. Ciete ir izšķīdināta ūdenī, pēc kuras tie ielej ogas, ieliek ugunī un vāriet 15 minūtes, līdz želeja kļūst bieza. Cukurs tiek pievienots gatavošanas beigās.

Dogrose buljons

Lai sagatavotu buljonu, būs nepieciešams ūdens un savvaļas roze. Viena ogu daļa ņem 10 daļas ūdens. Lai samazinātu buljona infūzijas laiku, jūs varat sagriezt ogas. Tad tos ielej ar ūdeni, ielieciet ugunī un vāra līdz vārīšanās temperatūrai. Uz buljonu var pievienot nedaudz cukura, pēc tam to pārklāj ar vāku un 12 stundas atstāj uz pannas.

Mērces

Bez mērci, ir grūti iedomāties gandrīz jebkuru salātu, sautējumus vai gaļas ēdienu. Tomēr diētas tabulas numurs 5 neietver karstu, tauku un skābu mērču lietošanu. Tomēr tas nenozīmē, ka personai vajadzētu ēst garšas piedevu. To var un vajadzētu atkārtoti uzpildīt, kuram jāizmanto šādas uztura №5 atļauto mērču receptes.

Piena mērce

Šis mērcis ir lielisks papildinājums dažādiem desertiem: pudiņi, pankūkas, cepumi, cepumi, augļi. Lai to sagatavotu, jums vajadzēs 50 ml ūdens un piena, 10 g sviesta, tējkarotes cukura un miltu un vinilīna šķipsniņu.

Miltu žāvē pannā, pievieno tam sviestu un sasmalcina līdz tam laikam, līdz iegūst viendabīgu masu. Pēc tam to sajauc ar pienu, uzvāra, vārglot 10 minūtes, pievieno cukuru un vanilīnu, kas atšķaidīts ar ūdeni. Iegūtais mērcē ir jāfiltrē, atdzesē un jāizmanto kā desertu mērci.

Ābolu mērce

Šis mērcis ir lieliski piemērots labības karbonādām, biezpienam, makaronam, sautējumiem. Lai to sagatavotu, jums vajag 2 ābolus, cieti (30 g), cukuru (150 g), kanēļa gramu un pāris pilienus citrona sulas.

Ābolus nomazgājiet un sēklas, sagrieziet mazās šķēlēs, ielieciet kastē, pievienojiet tām cukuru un citronu sulu, ielejiet aukstu ūdeni un vāriet. Ja āboli ir mīksti, tos pārvada caur sietu, atkal sajauc ar ūdeni un uzvāra. Ciete ir izšķīdināta ūdenī un pievienota ābolu mērcē, nepārtraukti maisot. Tad ielieciet to pašu kanēli.

Dārzeņu zupas. Diētas receptes, 5. tabula

Dārzeņu zupas - diētas receptes, tabula Nr.5 - paredzēti cilvēkiem ar aknu un žultspūšļa slimībām. Parasti dārzeņus tajos izmanto vispieejamāko un noderīgāko.

Viņu maisījums padara ēdienu daudzveidīgu un garšīgu. Šādu zupu lietderība ne vienmēr ir apvienota ar patīkamu garšu, bet katrs ēdiens var padarīt patīkamu un ēstgribu. Turklāt ēdieni ne vienmēr ir labi sasildīti. Siltuma veidā tie nezaudē savu garšu.

Diētiskās dārzeņu zupas (tabula Nr.5), kas palīdzēs dažādot ēdienkarti

Cukurkoka zupa

Gandrīz 1 litram zupas būs nepieciešams:

  • simts divdesmit gramus cukini;
  • viens tomāts;
  • viens kartupelis;
  • trīsdesmit gramus burkānu;
  • viena ceturtdaļa sīpolu;
  • zaļumi;
  • divdesmit gramus pētersīļu saknes;
  • nedaudz sviesta un 15 procentiem skābo krējumu (nepieciešams, ja zupa tiek pasniegta uz galda).

Ielej nedaudz ūdens pannā. Put tur sarīvētu pētersīļu kubiņos sīpolus un burkānus, sviests (lai pripuskayut dārzeņi: Open, saglabājot garšu un īpašībām). Gatavo dārzeņu buljonu gatavošanas beigās, kam pievieno pārējo ūdeni. Ielieciet tajā sagrieztus kartupeļus, un pēc piecpadsmit minūtēm vārīšanas - nelielas šķēles tomātu un cukini, sāli. Gatavošanas beigu laiku nosaka dārzeņu maigums. Zaļumi un skāba krēma tiek ievietotas pēc nepieciešamības.

Kartupeļu zupa

Diviem litriem ūdens vajag divus kartupeļus, nedaudz brokoļu, burkānu, trīs ēdamkarotes rīsu, pusi spuldzes. Ja daži dārzeņi vai sastāvdaļa nepatīk, tad to var izdzēst.

Grieziet kartupeļus kubiciņos, pievienojiet rīsus, sasmalcinātu sīpolu, ūdeni. Vārītas zupas pievienojiet burkānus (smalki sarīvētu), brokoļus (smalki sagrieztus). Pēc viršanas samaziniet uguni, noņemiet putas.

Kad rīsi un dārzeņi ir gatavi, zupa ir gatava arī. Sīpoli ir jānoņem, zupa - sāls; ēst labāku siltu.

Zupas, ko iesaka ārsti

Atjaunošanās periodā pēc ārstēšanas ieteicams ēst dārzeņu zupas katru dienu. Receptes diētas galda numurs 5 sastāv no dārzeņiem, kas atjauno ķermeni, jo īpaši zarnas.

Medicīnas bietes

Uz vienu litru ņem:

  • divas lielas bietes;
  • citronu ķīlis;
  • divi burkāni;
  • sīpolu galva;
  • vienu galvu kāpostu;
  • garšvielas, garšaugi, sāls, lauru lapas - viss pēc garšas.

Bietes tiek sasmalcinātas, sīpoli un burkāni - smalki sagriezti. Tiem pievieno nedaudz ūdens. Dārzeņu sautējums apmēram divdesmit minūtes. Nogrieziet kāpostus, ielejiet ūdeni. Noguršana turpinās tikpat ilgu laiku. Uzlej verdošu ūdeni, citrona ķīļa sulu. Zupa tiek ielejama un iepildīta.

Par nopietnām kuņģa un zarnu trakta tūskas slimībām kā ārstniecības pavadījumu tiek izrakstītas dārzeņu zupas. Receptes diētas galda numurs 5 ietver dārzeņus, kas ir viegli sasmalcina vai berzē, padarot zupu.

Ķirbju zupa

Tas būs:

  • Pusi tasi žāvētu zirņu;
  • divi simti piecdesmit grami ķirbju;
  • spuldzes galviņa;
  • divi kartupeļi;
  • viens burkāns;
  • viena pētersīļa sakne;
  • dažas sāls un zaļumi.

Vakarā zirņi ir piepildīti ar ūdeni. No rīta viņš gatavo līdz pusei gatavs. Ielieciet ķirbi un kartupeļus (iepriekš sagriezti kubiņos). Pēc ceturkšņa gatavošanas stundas tiek pievienoti sīpoli ar burkāniem, pētersīļa saknes (visas zemes un sarīvētas). Zupa būs gatava, tiklīdz ķirbja kļūst drupināta. Atdzesētā zupa tiek samalta ar maisītāju. Sāļi, pārkausēti ar zaļumiem.

Pure ziedkāpostu zupa

Pusi litru ūdens jums vajadzēs simts gramus kartupeļu, ziedkāpostu, piena, divdesmit gramus rīsu un sviesta gabalu. Kartupeļus un kāpostu vāra līdz vārīšanai.

Dārzeņus ar ūdeni ieber caur sietu. Gatavotas rīsus stundai arī berzē un pievieno rīvētu zupai.

Pievienojiet pienu un pasniedziet zupu. Ievietojiet gatavo zupu sviestu.

Dārzeņu zupas, ko iesaka dietologi

Daudzos gadījumos, atjaunojot ķermeni un ievērojot diētu, tiek noteiktas zemu kaloriju dārzeņu zupas. Receptes diētas tabulas numurs 5 ir ideāls, ja jums ir nepieciešams noņemt svars vēdera zonā, ko izraisa nepareiza diēta.

Kāpostu zupa

Smalki sagriezti kāposti un puse no lielajiem kartupeļiem ieliek katlā ar vienu litru ūdens. Desmit minūtes vēlāk maltītes ar brokoļiem tiek pasniegtas pannā ar sojas mērci. Šo maisījumu pievieno vārāmai zupai. Pagatavots vēl divdesmit minūtes. Pasniedz ar krējumu un zaļumiem.

Šī ēdiena recepte ir universāla, jo tajā varat pievienot vārītas olas, vistas gaļas kotletes. Tie tiek likti uz posmu, pievienojot burkānus. Vāra olu vietā jūs varat pievienot neapstrādātu burkānu, tad traukā būs nedaudz atšķirīga garša.

Pupiņu zupa

Galvenais šajā receptē ir pareizi sāls, citādi zupa nebūs laba garša. Pupiņas - galvenā sastāvdaļa - padara trauku barojošu.

Griezti kartupeļi (viens gabals), burkāni (viens gabals) ar pusi sīpolu, trīs simti gramus kāpostu, nedaudz zaļās pupiņas, lai ievietotu pannā. Atkarībā no vēlmēm tiek pievienots ūdens. Ja jūs vēlaties, lai zupa būtu biezāka, tad pietiek ar 700 gramiem, ja ir gaišāka - tad apmēram pusotra litra.

Tiklīdz ūdens vārās, ēdiena gatavošana apstājas. Trauku vajadzētu sviedrēt apmēram stundu. Šajā laikā zupa iegūst bagātu garšu, un tiek saglabātas dārzeņu labvēlīgās īpašības. Šo pupiņu zupu var piedāvāt pat maziem bērniem.

Zupas par tabulu Nr. 5: 8 diētas receptes

Uztura numurs 5 ir paredzēts hepatīta un holecistīta gadījumiem, kas notiek akūtā formā, kā arī ar aknu un žultsakmeņu slimību cirozi. Šīs diētas mērķis ir uzlabot žults izdalīšanos un normalizēt aknu funkcijas. Uztura pamatā vajadzētu būt noderīgām un līdzsvarotām zupām. Mēs esam gatavi jums 8 receptes garšīgām un veselīgām zupām, ko var pagatavot terapeitiskā diēta №5. Brīnišķīga apmešanās!

Dārzeņu zupa

  • Liels burkāns - 80 g
  • Kartupeļi - 60 g
  • Svaigi gurķi - 200 g
  • Tomāti - 60 g
  • Pētersīļi - 50 g
  • Zaļais salāti - 20 g
  • Dārzeņu novārījums - 750 g
  • Zems tauku skābs krējums - 30 g
  • Olīveļļa - 20 g
  1. Gurķus mizā un sagriež šķēlēs, pēc tam tos dažas minūtes ievieto traukā ar karstu ūdeni, kurā vispirms vajadzētu pievienot nelielu citronu sulu.
  2. Parsleņa saknes un burkāni mizoti un sagriež sloksnēs. Tad tos sautē ar vidēju siltumu pannā, kas tiek iztvaicēts ar olīveļļu. Gatavošanas laikā dārzeņus ielej ar iepriekš pagatavotu dārzeņu buljonu.
  3. Tomātus ielej verdošā ūdenī, mizu un sagriež šķēlēs.
  4. Zaļie salāti ir smalki sagriezti, un mizotie kartupeļi sagriež mazos kubiņos.
  5. Dārzeņu buljonu ielej līdz vārīšanai, un kartupeļus vispirms nosūta uz pannu, kurā vārīti 15 minūtes.
  6. Tad buljonā ielej tomātus, sasmalcinātus salātu lapus, apceptus gurķus, pētersīļus un burkānus. Un visus dārzeņus pagatavo vēl desmit minūtes, līdz tas ir gatavs.

Pirms pasniegšanas krējuma pievieno zupai.

Veģetārā zupa

  • Baltie kāposti - 200 g
  • Pētersīļi - 30 g
  • Burkāni - 1 gab.
  • Tomāti - 2 gab.
  • Dārzeņu novārījums - 350 ml
  • Apstādījumi
  • Olīveļļa - 10 g
  • Sāls uz gala nazis
  1. Pirmkārt, dārzeņu buljonu gatavo no balto kāpostu kāpostiem, kartupeļiem un burkāniem. Lai to izdarītu, visus dārzeņus ielej verdošā ūdenī, tos sagatavo līdz vārīšanai, pēc tam buljonu filtrē caur sietu un marli. Buljons var būt nedaudz sāls.
  2. Kāpostu smalki sasmalcina un nospiež ar rokām.
  3. Burkānus un pētersīļu sakni jātīra un sagriež plānās sloksnēs. Pēc tam šos dārzeņus atļauts pannā, pievienojot eļļu un pusi glāzi dārzeņu buljona zem slēgta vāka.
  4. Tomātus sagriež šķēlēs, zaļumus smalki sagriež ar nazi.
  5. Burkāni ar pētersīļiem un sasmalcinātiem kāpostiem tiek sūtīti uz vāra dārzeņu buljonu.
  6. Gandrīz pirms gatavības beigām zupa tiek pievienota tomātiem un zaļumiem, un to pagatavo uz dažām minūtēm.

Vistas zupa

  • Vistas krūtiņa - 180 g
  • Jaunie vidēji lielie cukini - 1 gab.
  • Kartupeļi - 2 gab.
  • Burkāni - 1 gab.
  • Ghee - 1 tējkarote.
  • Pētersīļi
  1. Vistas fileju vispirms vārīt ūdenī.
  2. Tad ūdeni ielej potā, un to uzvāra.
  3. Kartupeļus mizo un sagriež mazos kubiciņos, pēc tam tos nosūta uz katliem verdoša ūdens.
  4. Sēklām notīrīto cukīni sagriež sloksnēs un burkāni berzē. Pēc tam šos dārzeņus pievieno arī buljonam. Viņi gatavo apmēram astoņas minūtes.
  5. Pēc tam variet sasmalcinātas vistas krūtiņas zupā un pagatavot vēl 10 minūtes.
  6. Vistas zupas beigās pārkaisa ar pētersīļiem.

Burkānu biezpiena zupa

  • Burkāni - 3 gab.
  • Piens - 150 ml
  • Sviests - 10 g
  • Milti - 5 g
  • Mazais vistas dzelte
  • Dārzeņu novājēšana
  1. Sagatavojiet dārzeņu novārījumu no jebkura dārzeņa. Jūs varat izmantot seleriju, kāpostu, kartupeļus un sīpolus.
  2. Burkānu mizoti un sagriež šķēlēs, pēc tam to sviestam nosūta uz pannas. Sautēšanas laikā burkāniem pievieno vairākus dārzeņu buljona karotes. Kad tas ir gatavs, nepieciešams to sasmalcināt ar maisītāju vai ar maisītāju.
  3. Atsevišķi sagatavots baltā mērce. Lai to paveiktu, miltus nedaudz apcep sausā pannā, pēc kura pienu tajā ielej plānā plūsmā, un visu maisījumu rūpīgi sajauc.
  4. Burkāni, saspiesti maisītājā, sajauc ar gatavu balto mērci un atšķaida ar dārzeņu buljonu, lai izveidotu mēreni šķidru biezpiena zupu.
  5. Vistas dzeltenumu pievieno atdzesētajai zupai.

Tomātu salātu zupa

  • Svaigi tomāti -170 g
  • Rīsi sausā veidā - 2 tējk.
  • Piens 2,5% tauku - 2 ēdamk.
  • Sviests - 5 g
  • Krējums 10% tauku - 2 ēdamk.
  • Milti - 1 ēd.k.
  • Dārzeņu novārījums - 300 ml
  1. Iepriekš sagatavota dārzeņu novārījums. Šim nolūkam kartupeļus, burkānus, ziedkāpostu vāra nedaudz sālījumā, pēc tam buljonu filtrē un atstāj malā.
  2. Tomātus apcep ar vārošu ūdeni, no tiem noņem ādu un mizu smalki sagriež.
  3. Rīsi tiek pagatavoti, līdz to pagatavo lielā daudzumā ūdens. Pēc tam to kombinē ar tomātiem, un visu maisījumu izber caur sietu.
  4. Šajā laikā milti nedaudz žāvē uz absolūti sausas karstās pankūkas, tam pievieno pienu, kā arī krēmu, un viss tiek rūpīgi sajaukts. Sagatavojiet šo mērci uz vidēju siltumu apmēram 10 minūtes. Beigās tas tiek filtrēts.
  5. Pureed tomātus ar rīsiem sajauc ar piena mērci, pēc tam tiem pievieno karstu buljonu. Un šeit tev jāpārrauga pati konsistence, kurai vajadzētu atgādināt biezu krējumu. Beigās zupai pievieno sviestu.

Rīsu zupa

  • Rīsu putraimi - 200 g
  • Kartupeļi - 1 gab.
  • Burkāni - 1 gab.
  • Sviests - 5 g
  • Skābs krējums 15% tauku - 10 g
  • Sāls - 2 g
  • Dārzeņu novārījums - 400 ml
  1. Pirmkārt, tiek gatavota jebkuru dārzeņu novārījums. Lai to izdarītu, potā ar verdošu ūdeni, varat mest kartupeļus, burkānus, ziedkāpostu, seleriju sakni. Visi dārzeņi tiek pagatavoti 20 minūtes, pēc tam buljonu filtrē.
  2. Burkāni un kartupeļi mizoti un sagriež nelielos kubiciņos, pēc tam tos nedaudz sautē karstā cepamā pannā, pievienojot sviestu un dārzeņu buljonu.
  3. Vārītu buljonu ielej verdošā buljonā, kas vārīta līdz pusei vārīta.
  4. Pēc tam tvaicēti dārzeņi tiek nosūtīti uz zupu, kas tiek pagatavoti, līdz gatavs, pēc tam pievieno skābo krējumu. Trauku var sālīt, un tā ir gatava ēst.

Piena zupa

  • Makaroni - 100g
  • Piens - 500 ml
  • Cukurs - 30 g
  • Nedaudz sāls
  • Sviests - 5 g
  1. Ūdeni un pienu vajadzētu ielej pannā, un nekavējoties ielej sāli un cukuru.
  2. Pārnes šķidrumu uz vārīšanās un pievieno nūdeles, kuras vārītas 10 minūtes.
  3. Zupai nevajadzētu vārīties, bet nekavējoties izslēgt, pēc kura pusstundu būtu jāļauj ievadīt.

Diētisko ēdienu tabula Nr. 5: ēdienkartes un produkti

Receptes sociālajos tīklos!

Tabula Nr. 5 ir īpašs skaits uztura, kuru izstrādājis Dr. M.I. Pevznerom. To uzskata par vienu no labākajiem cilvēkiem, kuri cieš no aknu, žults ceļu un žultspūšļa slimībām.

Pevzner Diēta tabula Nr. 5 nodrošina uzturu ar pilnu kaloriju saturu, bet ar ierobežojumiem taukos un holesterīnu saturošos pārtikas produktos. Arī cepti ēdieni ir izslēgti, taču ir daudz augļu un dārzeņu.

Lietošanas indikācijas

  • hronisks hepatīts bez paasinājuma;
  • hronisks holecistīts;
  • holecistīts ar atgūšanu;
  • aknu ciroze, ja trūkst funkcijas;
  • žultsakmeņu slimība;
  • akūts hepatīts un holecistīts atjaunošanās periodā;
  • Turklāt diētu 5 ir parakstīts, ja nav izteikta zarnu patoloģija.

Diētas mērķis

Piektās uztura mērķis ir ķīmiski skutot aknas veselīgas uztura apstākļos un organisma zarnu sistēmas normālas funkcijas (maigs uzturs).

Diētas vispārējās īpašības

  • normāls olbaltumvielu un ogļhidrātu saturs (ar nelielu samazināšanos);
  • ierobežots tauku saturs izvēlnē;
  • Visus ēdienus var pagatavot šādos veidos - vārīšanai, cepšanai, reizēm - sautēšanai. Tajā pašā laikā ir nepieciešams noslaucīt tikai dārzeņus, kas ir bagāti ar šķiedrvielām. Stingru gaļu ieteicams smalki sagriezt. Ceptu dārzeņus un miltus nevar;
  • auksti ēdieni ar diētu 5 nav ieteicami;
  • produkti ar augstu vielu saturu, piemēram, purīni, skābeņskābe ir kontrindicēti;
  • izslēdz pārtikas produktus, kas izraisa zarnu pietūkumu, satur rupjas šķiedras, kas bagātas ar ekstrahējošām vielām, stimulē gremošanas sulas sekrēciju;
  • ierobežots sāls ierobežojums.

Barošanas režīms

Tātad uztura tabulas numurs 5: 4-5 reizes dienā aptuveni vienādās daļās.

Ieteicams dzert šķidrumu tukšā dūšā.

Dienas deva (enerģijas vērtība un ķīmiskais sastāvs):

  • vāveres - līdz 80 gr. (No kuriem 50% ir dzīvnieku izcelsmes vielas);
  • tauki - līdz 80-90 gr. (No kuriem 30% ir augu izcelsmes);
  • ogļhidrāti - līdz 400 g;
  • šķidrums 1,5 - 2 litri minimums;
  • kopējā enerģētiskā vērtība - aptuveni 2400 - 2800 kcal (aprēķināt ēdienu uz kaloriju kalkulatora);
  • Sāls lieto ne vairāk kā 10 g.

Lai uzturētu aknu darbību, ja ir izrakstīta tabula Nr.5, ieteicams lietot hepatoprotektorus (piemēram, Ursosan).

Pārtika, ko var lietot uzturā

Pārtika, ko nevar ēst, barojot ēdienu

Dzērieni

  • Vāja melna tēja ar citronu, pusciļas vai ar cukura aizstājēju (ksilīts), piens;
  • Dogrose buljons;
  • Sulas, kas atšķaidītas ar ūdeni (par panesamību);
  • Atdzesēts kompots no svaigiem un sauss augļiem;
  • Želeja;
  • Mousses uz cukura aizstājējiem (ksilīts) vai puskalds uz cukura;
  • Morse un Kissel (nav skābie);
  • Svaidīts kumelīte.
  • Kafija;
  • Kakao;
  • Gāzēti un atdzesēti dzērieni;
  • Alkoholiskie dzērieni (viss ir stingri aizliegts, ieskaitot zemu alkohola saturu);
  • Šokolāde un kafija;
  • Zaļā tēja, stevia lapas, knotweed herb, stevia ekstrakts;
  • Sūkalas;
  • Cigoriņi;
  • Karkade;
  • Svaigi un izspiesti sulas;
  • Carob.

Zupas

  • Zupa ir galvenais ēdiens diētā (nevis buljonā)!
  • Veģetārie zupi - sasmalcināti kartupeļi, cukini, ķirbi, burkāni, manna, auzu vai griķi, rīsi, nūdeles. Atļauts pievienot 5 g sviestu vai 10 g skābo krējumu;
  • Augļu zupas;
  • Piena zupas ar makaronu;
  • Borsch (bez buljona);
  • Zupas veģetārietis;
  • Biešu zupa;
  • Zirņu zupa (šķidra, ar minimālu zirņu pievienošanu);
  • Miežu zupa.
  • Buljoni, kas pagatavoti gaļā, zivīs un sēnēs, kā arī buljoni, kuru pamatā ir pākšaugi, skābenes vai spināti;
  • Okroska (uz kefīra, uz kvass, jebkura).

Kaši / grauzdiņi

  • Grīdinātas biezputras un puskukurūza griķu, auzu pārslu, manna un rīsi, vārīti ūdenī vai pusi ar pienu;
  • Dažādi produkti no graudaugiem: souffle, sautējumus, pudiņus pusē ar biezpienu, nūdeles pannām, biezpienu;
  • Pilaf ar žāvētiem augļiem;
  • Musli (bez piedevām aizliegts lietot diētu)
  • Auzu milti (bez piedevām);
  • Kuskuss, Bulgur;
  • Pīļu putra;
  • Linu sēklas;
  • Pākšaugus izslēdz no graudaugiem (kā neatkarīgu ēdienu);
  • Pērļu mieži, mieži, kukurūzas putraimi ir ierobežoti;
  • Lēcas

Makaroni

  • Zema tauku ielīmēšana
  • Taukskābju pastas;
  • Makaroni ar aizliegtu sastāvdaļu diētu;
  • Makaronu ar karstu, krēmīgu vai tomātu mērci.

Gaļa / zivis / gaļas produkti

  • Zema tauku satura liellopu gaļa, teļa gaļa, truši, vistas gaļa, tītari (visi mājputni bez ādas). Gaļu pagatavo vārītajā vai tvaika formā, berzē vai sasmalcina (kotletes, sufli, kartupeļu biezeni, kvineli, liellopa stroganovs, mīksta gaļas gabals);
  • Kāpostu rullīši, pīlāti ar vārītu mušu (ne skābo mērci);
  • Piena desas (ļoti ierobežotas);
  • Sagatavojiet zema tauku šķirnes zivis (zanders, mencas, heki, pollaki, tunci) šādi: vāriet vai cepiet pēc vārīšanas. Varat pagatavot kumelītes vai kotletes, zivju sufeles vai veselu gabalu filejas. Patēriņš tiek ierobežots līdz trim reizēm nedēļā;
  • Svaigas austeres;
  • Garneles, kalmāri, mīdijas - ierobežotas;
  • Lasis ir ierobežots tauku saturs un kā ēstgribu, nevis galveno ēdienu;
  • Pelmeņi ar teļa vai vistu (mīklu, liesu gaļu, ūdeni, sāli) - ļoti ierobežots tauku saturs un nav obligāti cepts;
  • Zirgu gaļa (vārīta un cepta);
  • Vistas krūtiņa pagatavota vai tvaicēta.
  • Nieres, aknas, mēle, visas desas, kūpinātie produkti, kā arī gaļas konservi;
  • Cūkgaļas tauku izmantošana ir ierobežota, un pavisam izslēgtas kulinārijas eļļas, kā arī liellopa un aitas gaļa;
  • Konservētas zivis
  • Sālītas un kūpinātas zivis
  • Zivju tauku šķirnes (laši, forele, karpas, zutis, ērze, cietoksnis, beluga, sams uc);
  • Granulas (sarkans, melns)
  • Suši;
  • Liellopa mēle;
  • Krabju spieķi

Maize

  • Biezpiena maize;
  • Rudzu maize;
  • Krekeri;
  • Kviešu maize no žāvētu vai vakardienas konditorejas izstrādājumu, krekeru 1. un 2. pakāpes miltiem;
  • Nesaldināti sausie cepumi, cepumi;
  • Cepti izšūti produkti ar vārītu gaļu un zivīm, biezpiens, āboli;
  • Sausais cepums;
  • Šķēles (krekeru) kvieši;
  • Maize (bez konservantiem);
  • Sagrieziet
  • Visi produkti no dvesmām un mīļām;
  • Cepti ēdieni;
  • Svaiga maize;
  • Pankūkas;
  • Cepti pīrāgi;
  • Krekeri no sviestu mīkla.

Piena produkti / raudzēti piena produkti

  • Skābais krējums (minimālais tauku saturs) un siers (nav asa un ļoti ierobežotā daudzumā);
  • Ne vairāk kā 2% tauku kefīra, jogurta un treknā vai beztauku biezpiena, piens - 200 grami. Varat arī biezpiena ēdienus, sufeles un sautējumus, slavenie klimpas un biezpienākus, skābu pienu, pudiņus;
  • Fetas siers - tauku saturs ir ierobežots;
  • Jogurti (bez konservantiem).
  • Saltās šķirnes sieri nav iekļauti;
  • Taukskābju piena produkti;
  • Krējums, piens 6%, ryazhenka, tauku biezpiens;
  • Sūkalas

Dārzeņi

  • Ciete saturoši dārzeņi, vārīti un cepti izliektā veidā: kartupeļi, ziedkāposti, burkāni, cukini, ķirbji, bietes, ķīniešu kāposti;
  • Salāti (Romain, Corn, Iceberg un citi neitrāla un garšas salāti) ierobežotā daudzumā;
  • Bulgāru pipari (ierobežotā daudzumā);
  • Avokado;
  • Jūras kāposti;
  • Gurķi;
  • Tomāti (ļoti ierobežotā daudzumā, pasliktināšanās gadījumā - izslēdziet);
  • Zaļās pupiņas - paši pāksti var tvaicēt vai cep
  • Selerijas, brokoļi (labāk pēc termiskās apstrādes).
  • Dārzeņus izslēdz no: sēnēm, kukurūzai, dārzeņiem, spinātiem un rabarberiem, redīsiem, redīsiem, rāceņiem, baklažāniem, ķiplokiem, sīpoliem, sparģeļiem;
  • Zaļie sīpoli, marinēti dārzeņi, konservēti produkti, ieskaitot konservētos zirņus;
  • Garšaugi un salāti ir rūgteni, rūgtie, pikanti (pētersīļi, dilles, spināti, cigoriņi, arugula, frīze uc) - nevis kā galvenā sastāvdaļa vai galvenā trauciņā, tikai kā dekorēšana vai garša minimālā daudzumā;
  • Tomātu pastas;
  • Baltā kāposti neapstrādātā veidā (gatavošanai ar termisko apstrādi minimālajā atļautā daudzumā).

Augļi / Ogas

  • Āboli - tikai gatavi, mīksti un bez skābiem, rīvēti neapstrādāti, cepti;
  • Ne vairāk kā 1 banānu dienā;
  • Atdzesētu kompotu no svaigiem un sauss augļiem, želejām un vasarām uz cukura aizstājējiem;

Granātābols (nelietojiet ļaunprātīgi), izņemot hemochromatosis;

  • Arbūzi, ne vairāk kā 2 x mazos gabaliņos dienā;
  • Žāvēta papaija, žāvētas melones, žāvēti aprikozes;
  • Melone, papaija, ananāsi (salātos ļoti mazos daudzumos tīrā formā - tas nav iespējams);
  • Augļu biezeņi (tikai piektā galda augļi).
  • Chudo-Dieta.com

    Kā zaudēt svaru nedēļā par 7 kg

    → Kāpēc ir grūti ātri zaudēt svaru?
    → Desmit padomi tiem, kuri vēlas ātri zaudēt svaru;
    → Atsauksmes un rezultāti;
    → ēdienkarte 7 dienas izvēlnē;
    → Diēta nedēļā no Peta Vilsona.

    Kā piespiest presi un padarīt to atvieglotu

    → Pamatnoteikumi, lai saglabātu vēdera tonēti;
    → piecas plakana vēdera likmes;
    → Pareiza uzturvērtība dzīvokļa vēderam;
    → vingrinājums presē;
    → Pārtika hormonālas pārmaiņas laikā.

    Apple Etiķis Slimming

    → Noderīgas etiķa īpašības;
    → Atsauksmes par svara zaudēšanu;
    → etiķa receptes;
    → kā un cik daudz dzert;
    → Trīs dienu diēta.

    Bezbarības uzturā. Fakti un mīti

    → sāls vai sāls;
    → Diēta bez sāls;
    → diētas izvēlne;
    → Kā iemācīties ēst bez sāls;
    → plusi un mīnusi

    Kā atbrīvoties no celulīta

    → Mīti par to, kā atbrīvoties no celulīta;
    → diēta no celulīta;
    → izvēlne par dienu;
    → Kā gatavot ēdienus;
    → Mājas aizsardzības līdzekļi celulīta ārstēšanai.

    Kā pievilināt ādu pēc svara zaudēšanas

    → Vietas, kas visvairāk pakļautas ādas saggingi;
    → Ko darīt, ja āda jau ir zaudēta;
    → 5 galvenie veidi, kā nostiprināt sagging ādu;
    → Pareiza uztura pievilkšana ādai;
    → Dzeršanas režīms.

    "Nabadzīgs mani 3": piekabe, reklāma, aforizējumi, skaņu celiņi un animācijas filmas pārskats. Neskatoties, ka es 3

    → Piekabe, sižets;
    → 10 kinolīpa karikatūra;
    → Karikatūras aforisms;
    → fona attēli un telefons;
    → Rotaļlietu video pārskati;
    → Skaņu ieraksti, zvana signāli.

    Alkaline diēta: produktu tabula, izvēlnes sāls šķīdums uztura nedēļā

    → Pārmērīgas ķermeņa oksidēšanās pazīmes;
    → Kā patstāvīgi noteikt pH;
    → Kādiem produktiem ir skābes reakcija;
    → TOP-10 labākie produkti līdzsvaram;
    → Paraugu ēdienkarte sārmainā diēta.

    Auzu novājēšana

    → ko nevar pievienot ar uztura auzu pārslu;
    → ko var pievienot;
    → auzu pārslu priekšrocības;
    → Kā gatavot diētu biezputru;
    → Rietumu receptes.

    Slimming Smoothies Smoothie receptes blenderī ar foto

    → Populāri kokteiļi;
    → Sastāvdaļas uztura kokteiļiem;
    → Ko nevar pievienot sulai;
    → Receptes uztura kokteiļus;
    → Detox uz kokteiļiem.

    Diētas receptes svara zudumam

    → Cik daudz ēst;
    → garšīgu ēdienu noslēpumi;
    → Kā izplatīt ēdienu par dienu;
    → ēdienkarte nedēļai;
    → Rietumu receptes.

    Kā atbrīvoties no grēmas savās mājās?

    → simptomi grēmas;
    → Izmakšanas cēloņi;
    → Kā ārstēt grēmas tabletes;
    → tradicionālā medicīna;
    → Grūtniecība grūtniecības laikā.

    Linu sēklas svara zudumam

    → Receptes svara zudums;
    → Atsauksmes un komentāri;
    → Noteikumi un lietošanas metodes;
    → Izmantojiet linšķiedras eļļu;
    → plusi un mīnusi

    Asinis diēta. Produktu tabulas katrai asinsgrupai

    → Uztura būtība;
    → ēdieni asins grupām;
    → 4 uztura tipi asinīm;
    → Atsauksmes un rezultāti.

    Diēta bez kaitējuma veselībai - eksperiments

    → eksperimentēt mūsu portālu;
    → meklēt nekaitīgas uztura;
    → eksperimenta dalībnieku atsauksmes;
    → eksperimenta rezultāti un secinājumi;
    → 5 vissvarīgākie noteikumi.

    Saldinātāji - kaitējums vai labs, kas ir labāks

    → Sakhzamas veidi;
    → pabalsts un kaitējums;
    → stevija;
    → fruktoze;
    → Sorbitols un citi.

    Oficiālā Elena Malysheva diēta, ēdienkarte mēnesim, atsauksmes, fotogrāfijas

    → gatavu ēdienu komplekti;
    → 10 Malysheva diētas noteikumi;
    → Sīkāka izvēlne par mēnesi;
    → Pārskati zaudēti ar fotoattēliem pirms un pēc.

    Chia sēklas. Noderīgas īpašības un kontrindikācijas. Receptes

    → Chia sēklas. Sastāvs;
    → Chia sēklas priekšrocības;
    → kontrindikācijas;
    → Chia graudi svara zudumam;
    → Kā lietot sēklas.

    Goji ogas svara zudums, kā tos lietot. Pavārmāksla receptes, atsauksmes par goji ogu

    → Kas ir Goji ogas;
    → ogu ieguvumi un kaitējums;
    → Tibetas ogu sastāvs;
    → Kā lietot. Receptes.

    Diēta sieviešu un vīriešu vēdera un vēdera novājināšanai

    → uztura principi;
    → 3 pakāpju diēta vēderā;
    → Ko jūs varat un nevarat. Tabula;
    → Izvēlne nedēļā.

    6 kļūdaini uztveri par kurām sievietēm patīk vīrieši

    Neskatoties uz to, ka katram cilvēkam ir sava garša, ir plaši izplatītas idejas par to, kuras sievietes patiešām patika absolūti visiem vīriešiem. Pirms pielāgojies šiem standartiem, domājam, ka daudzi no viņiem faktiski ir maldīgums.

    Diēta 1200 kalorijas dienā: nedēļas izvēlne. 1200 kaloriju plānas uztura atsauksmes

    → Izveidot kaloriju deficītu;
    → diētas diēta 1200;
    → Kā izvēlēties izvēlni sev;
    → Standarti BZHU aprēķināšanai;
    → Paraugu izvēlne.

    Plusi un mīnusi sausā badošanās

    Viena no tīrīšanas un svara zaudēšanas metodēm ir pilnīga pārtikas un ūdens neveiksme vairākas dienas. Protams, šī metode prasa spēcīgu iekšējo garu un izpratni par iespējamām sekām. Sausas tukšā dūšā nedrīkst veikt pēc pastāvīgas pārēšanās.

    Baravikas ogas svara zudums

    Bumbuzei ir daudz noderīgu īpašību, ko mēs rakstījām mūsu iepriekšējā rakstā. Turklāt barberry arī veicina svara zudumu. Tādēļ to var lietot jebkurā uzturā vai paātrinātajās dienās.

    Kas neļauj jums zaudēt svaru. Desmit iemesli

    Svārstības iemesli, dīvaini, ir tikai labie nodomi. Mūsu pašu stereotipi, kas stingri sakņojas zemapziņā, dažkārt iznīcina visus centienus.

    Astoņi modes produkti

    Cik bieži mēs cenšamies ēst pareizi vai uzturs uz diētu, mēs esam nomākti, satraukti, zaudējam garšu dzīvē. Es gribu atmest visu un apēst kaudzi, spļaut uz tiem papildu mārciņas. Tas aizrauj daudzus cilvēkus, tāpēc vairāk nekā 90% visu uztura kļūst neveiksmīgi. Tajā pašā laikā, nevis zaudēto 3-5 kg, pievieno vēl dažus. Tāpēc organisms reaģē uz stresu, kas saņemts nepieciešamo vielu trūkuma dēļ.

    Taupākie cilvēki pasaulē (30 fotogrāfijas)

    Tievas modes diktē tās nosacījumus. Sievietes un vīrieši visā pasaulē cīnās ar aptaukošanos, cerot atrast harmoniju un skaistumu. Bet daži cilvēki, liekais svars ir ieguvums, ko viņi paver. Viņi ir gatavi rīkoties laikrakstos un žurnālos, televīzijas kanālos un tiešsaistes publikācijās, pastāstīt stāstus un cenšas gūt papildu nozīmi, lai iekļūtu Ginesa rekordu grāmatā.

    Ēd un zaudē svaru! Deviņi tauki, kas dedzina pārtiku

    Frāze "ēst un zaudēt svaru" aizrauj tās slepeno nozīmi. Ikvienam, kas saskārās ar liekā svara problēmu. Viņš zina, ka, ja ir vairāk nekā nepieciešams, jūs noteikti uzlabosieties.

    Karalienes Margaritas diēta

    → Uztura priekšrocības;
    → izvēlne 9 dienām;
    → Atsauksmes un rezultāti;
    → ieteikumi dietologs;
    → Diētas tiem, kas vecāki par 50 gadiem.


    Iepriekšējais Raksts

    B hepatīta vīrusa infekcija

    Vairāk Raksti Par Aknu

    Hepatīts

    Aknu transplantācija

    Diemžēl dažreiz aknu slimības nav ārstējamas: ciroze, vīrusu hepatīts, vēzis utt. Pēc tam notiek neatgriezeniskas izmaiņas dziedzera šūnu struktūrā, un tā pārstāj pildīt savas funkcijas.
    Hepatīts

    Vai es varu ņemt piena dadzis noņemt žultspūšļa

    Diēta pēc žultspūšļa noņemšanasManā cūciņņā ir receptes katrai slimībai no 10 līdz 50 gabaliem, un visticamāk ir vairāk nekā 1000. Šodien es dalīšos padomiem ar tiem cilvēkiem, kam ir problēmas ar žultspūšļiem.